苜蓿属植物的皂苷类化学成分

综述了苜蓿属所含有的皂苷类化学成分,结果显示该属植物含皂苷类成分近60种,均为齐墩果烷(oleanane)型五环三萜,此类成分具有多种多样的生物活性,对于深入研究与开发苜蓿属植物具有重要的意义。     

中药细辛的研究进展

细辛为常用传统中药,活性成分复杂。细辛不但具有广泛的药理作用,还具有抗农业害虫和抗植物霉菌病害等作用,本文主要对其资源分布、化学成份和生物活性等进行归纳总结。     

长白楤木生物活性成分的研究进展

长白楤木是一种药食同源的珍贵植物,在心血管疾病、神经系统、抗肿瘤等方面具有保健功效。因此,将长白楤木中的黄酮类物质、皂苷类、多糖等生物活性成分进行了综述,并对其前景进行展望,以便更好地开发利用长白楤木植物资源。     

植物源杀虫剂研究进展

植物源杀虫剂是植物产生的次生代谢物质,因其具有特异的生物活性,因此为研究开发植物源杀虫剂提供了丰富的资源,是有机合成化学农药的替代品。本研究对植物源杀虫剂简史及现状、有效活性成分、作用方式等作了较为详细的综述,提出了植物源杀虫剂研发目前存在的问题及发展前景。本研究将为开发更多的植物源杀虫剂提供参考和借鉴。     

苦瓜皂甙降血糖功能的研究概况

苦瓜果实富含皂甙、多肽和活性蛋白等多种功效成分,现代药理研究证明,苦瓜皂甙具有降血糖、降血脂、抗癌、抗艾滋病、抑菌、抗氧化和增强免疫等功效。通过对苦瓜皂甙的开发,不仅为苦瓜产品的开发提供新的途径,也为人们的合理膳食提供素材。     

α-苦瓜素蛋白的原核表达及其抗体制备

α-苦瓜素是一种典型的Ⅰ型核糖体失活蛋白,具有多种生物活性,有着广泛的应用前景。本研究通过原核表达技术成功获得α-苦瓜素蛋白及制备了血清抗体。首先通过RT-PCR方法从苦瓜籽中克隆到α-苦瓜素全长基因,然后将该基因连接至原核表达载体p ET-28a(+)上,导入大肠杆菌Rosetta菌株中并少量诱导表达,筛选出重组蛋白的最适表达条件。在37℃、终浓度1 mmol/L IPTG的诱导条件下,可成功诱导出分子量约为29.7 k D左右的可溶性重组蛋白,与预期α-苦瓜素大小一致。按照最适条件进行大量诱导α-苦瓜素蛋白的表达,利用Ni-NTA柱对α-苦瓜素重组蛋白进行纯化,最后以纯化的α-苦瓜素蛋白免疫注射新西兰大白兔制备抗血清。Western blotting分析表明,制备的抗血清具有较好的特异性和灵敏度,可以特异性检测苦瓜籽中的α-苦瓜素蛋白。本研究结果为下一步探究α-苦瓜素调控植物防御生物胁迫的分子机理提供指导。     

药食两用植物酵素活性成分及发酵机理研究进展

富含各种生物活性成分,且具有食药两用功能的植物资源成为酵素产品开发研究的新热点。对药食两用植物酵素的活性成分和发酵机理进行综述,以期为药食两用植物产品开发提供一定的参考。     

神秘果成分 生物活性及加工应用研究进展

神秘果是一种在热带环境中生长的特殊植物,具有多种生理效应及应用前景,从其成分、生物活性及加工应用等方面进行概述,以期为今后神秘果的深度开发提供参考。     

圆片返砂苦瓜制作工艺

苦瓜是葫芦科苦瓜属的一种蔓性植物果实,是人们喜爱的蔬菜.苦瓜营养丰富,具有独特的保健功能,含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物质,特别是VC的含量居于瓜菜之首.苦瓜中还含具有保健作用的苦瓜素和苦瓜蛋白,苦瓜素有降低血糖作用,苦瓜蛋白能增强免疫细胞活性,抑制癌细胞增殖或将其杀死.     

何首乌多糖的研究进展

何首乌多糖是植物何首乌块根中提取到的一种新活性成分,目前已成为何首乌研究的又一亮点。何首乌多糖具有免疫调节、抗氧化、抗衰老和抗老年痴呆等生物活性作用。概述了何首乌多糖的提取、分离纯化和结构分析,以及其生物活性的研究进展,介绍了不同炮制方法对何首乌多糖的影响,总结了当前何首乌多糖研究中存在的问题并指出其今后研究的发展方向。     

苦瓜的营养价值与保健作用

苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生蔓性植物,不但营养丰富,而且具有较高的药用价值和保健功能。苦瓜作为一种药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景。     

植物多糖的提取分离及应用研究进展

植物多糖参与机体各种生理代谢,具有调节机体免疫、抑制肿瘤、延缓衰老、降血糖血脂、抗辐射、抗菌、抗病毒等生物活性,其独特的活性和来源的天然性在保障人体健康应用中具有强大潜力。笔者介绍了植物多糖的提取分离方法,生物活性,开发与利用等近年来的研究成果。     

植物多糖的提取分离及应用研究进展

植物多糖参与机体各种生理代谢,具有调节机体免疫、抑制肿瘤、延缓衰老、降血糖血脂、抗辐射、抗菌、抗病毒等生物活性,其独特的活性和来源的天然性在保障人体健康应用中具有强大潜力。笔者介绍了植物多糖的提取分离方法,生物活性,开发与利用等近年来的研究成果     

几种浆果类水果保健功效介绍

浆果类水果是我们日常生活中见到的最多的水果,其品种繁多,皮薄肉多汁丰,口感好,是广受人们欢迎的水果。浆类水果富有白藜芦醇、脂肪酸和多糖等生物活性成分,这些生物活性成分具有医疗保健、日常生活护理和调节生活压力等作用。如今,浆果类水果的生物活性成分已经被广泛地应用到生活中的各个领域,也成为了生物学家们热衷研究的重点实验对象,如何更好地利用这些生物活性成分也成为了我们今后研究发展的关键,本文简要介绍了几种常见浆果类水果的保健功效。     

植物多糖的结构与分离纯化技术研究进展

植物多糖具有调节机体免疫、抑制肿瘤、抗疲劳、降血糖血脂、抗病毒、抗氧化等生物活性,还具有毒副作用小、疗效好等优点。本文主要介绍了植物多糖的结构、分离纯化技术等研究进展。     

抗癌、消暑、解毒话苦瓜

苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,富含维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶等营养成分。苦瓜中植物纤维和维生素C的含量均接近于番茄的3倍。苦瓜还有很高的药用价值,1980年国内学者从苦瓜中分离出一种含17种氨基酸组成的碱性多肽,命名为"苦瓜甙",苦瓜甙能促进胰岛素细胞活性,改善胰腺功能,被人们誉为"植物胰岛素",有降血糖的作用,是糖尿病患者的理想食品。     

地肤子甲醇萃取物杀菌抑菌活性成分的初步研究

为探索藜科地肤属植物地肤种子的杀菌抑菌活性,本试验采用生物活性跟踪法对该植物的杀菌抑菌活性成分进行了初步的研究,并采用柱层析法对其成分进行分离。结果表明,甲醇萃取物的生物活性显著高于石油醚和氯仿萃取物(P<5%);分离的流分F13经活性测定后对桃褐腐病菌有较好的抑菌效果。     

蜂胶中五种酚酸对脂质代谢的影响

蜂胶是西方蜜蜂从植物嫩芽或者渗出液中采集的树脂及挥发性物质,并混入自身分泌物形成的胶状物质。蜂胶的成分非常复杂,主要是多酚类化合物,具有显著的抗氧化、抗炎症、抗糖尿病和调控脂代谢等生物活性。对中国蜂胶中主要的5种酚酸类成分(咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸、肉桂酸、亚桂皮乙酸)进行研究。采用MTT法检测了这些成分对人肝细胞L02的细胞活性影响,并通过构建细胞脂质累积模型,评价筛选出具有较好改善脂质代谢紊乱效果的有效成分。     

太岁的研究进展

太岁是一种多菌类复合体,其生物活性成分在抗癌、抗菌、细胞毒性及生理调控等方面具有重要功能.由于生物技术限制,目前对不同太岁样品的生物活性成分及菌群结构只做了初步分析,通过多种方式分离鉴定太岁菌种构成,对做好太岁的资源化利用具有重要的意义,现在距规模化开发利用太岁还有许多开创性的工作要做.通过综述太岁的微生物组成、药用价值、生物活性成分及其在微生态制剂方面的应用,对太岁应用前景进行展望,以期为太岁的进一步研究与利用提供借鉴法.     

苦瓜抑菌作用的研究进展

随着食品添加剂的发展,苦瓜因自身独特的天然抑菌作用备受人们青睐。介绍了苦瓜的有效成分,阐述了苦瓜活性成分与抑菌作用机制的关系,为苦瓜功能食品开发和技术应用提供了理论支撑,为在食品工业中提升产品抑菌防腐性能提供了新的方法途径。