新疆野生蔬菜资源开发与利用研究

新疆野生蔬菜资源丰富,通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状等方面进行了调查分析,弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况,指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用的途径,以便新疆野生蔬菜资源持续利用。     

新疆野生蔬菜开发利用的研究

新疆野生蔬菜资源丰富,通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状等方面进行了调查分析,弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况,指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用的途径,以便新疆野生蔬菜资源持续利用。     

沙棘木蠹蛾对新疆的风险分析

为了预判沙棘木蠹蛾在新疆的潜在扩散区及其对扩散区内沙棘可能带来的危险,利用适生性分析软件CLIMEX和GARP,结合新疆沙棘种植分布情况,从沙棘在新疆的分布状况、沙棘木蠹蛾的潜在危险性、寄主经济重要性、传播扩散可能性和危险性管理难度等方面,分析了沙棘木蠹蛾在新疆发生的风险。结果表明,新疆大部分地区有沙棘木蠹蛾入侵风险,吐鲁番盆地、伊犁地区、阿勒泰地区、克孜勒苏、喀什地区、和田地区均适于沙棘木蠹蛾生存,且多地区为高度适生区。结合量化分析评判标准,得出其R值为2.24,属于高度危险的有害生物。应加强风险管理,建议列入新疆补充林业检疫性有害生物名单,对沙棘木蠹蛾进行严格检疫。     

沙棘产品收获与加工技术现状与展望

对我国沙棘果实、沙棘叶的采收和加工状况进行了归纳,系统分析了沙棘饮料、沙棘酒、沙棘油和沙棘叶提取物等产品特点,概括了上述产品加工关键技术和重要参数,建议对沙棘果采用冷冻贮藏或者部分玻璃化状态贮藏,深度开发高档沙棘冰酒和胶囊化、微胶囊化沙棘油产品。     

沙棘果汁加工与鲜贮的研究

沙棘果汁按照制定的加工工艺,通过反复试验,并进行了沙棘清洗、不同方式的杀菌和果汁色变控制,其数据表明,各种营养成分含量、色泽等主要指标均可达到产品的国标要求。     

沙棘果皮粉的制备工艺及功效成分分析

利用榨取沙棘果汁后的新鲜果渣,研究了分离制取纯净沙棘果皮的工艺,分析了沙棘果皮中的常规营养素成分,并对加工后的沙棘果皮的微生物和重金属指标进行了检测。结果证明,沙棘果皮含有丰富的营养成分,具有很强的抗氧化性,经过科学、合理的工艺加工后,可以成为优良的中老年功能食品辅料。     

新疆小麦野生近缘种的研究进展

小麦野生近缘植物物种丰富、类型多样,具有耐寒、抗旱、耐盐碱、抗病和高蛋白等优良特性,是小麦遗传资源的重要组成部分,是小麦育种优异外源基因的主要供体。新疆是小麦近缘植物的遗传多样性中心之一。此文简述了小麦野生近缘种的分布及意义,并着重综述新疆小麦野生近缘种的分布及研究利用情况,分析存在的问题,提出保护新疆小麦野生近缘种资源的必要性和应采取的有效措施。     

沙棘的种子育苗

沙棘是一种有共生固氮能力的耐旱野生落叶灌木或乔木,属胡颓子科沙棘属。叶、果均有较高的营养价值和经济价值,宜于在干旱地区造林绿化。非沙棘自然分布区引     

沙棘饮品的发展现状

沙棘是一种营养丰富、药用价值极高的植物,目前已开发了多种沙棘食品和保健品,如沙棘籽油、沙棘汁、沙棘复合饮料、沙棘果茶,此外还将沙棘用于酸奶、复合营养豆粉、花生乳、冰激凌,绿色食品沙棘酱油、沙棘醋酸饮料等饮品。沙棘酒是沙棘果精深加工的一个方向,可以解决沙棘果实季节性强、果汁不耐储运的问题,促进沙棘资源综合利用及深加工。     

山西省沙棘加工业的发展现状与改进措施

沙棘营养丰富,浑身是宝,开发沙棘产品大有作为。对山西省沙棘加工产业的发展现状进行了分析,针对其存在的问题提出了加快发展的对策与措施。     

甘肃省河西走廊沙棘枝枯病发生初报

为明确甘肃省河西走廊沙棘枝枯病的发生与为害情况,采用定点、定期观察和大面积调查相结合的方法,对河西地区沙棘上发生的枝枯病进行系统调查与分析。结果表明,该病主要为害枝干,严重时造成枝干枯死或树体死亡。经调查,气候条件是引起该病害发生流行的主要诱因,其次是树势衰弱。通常春季气温回升早、降雨早,发病早而且严重,降雨越多,发病越严重;一般沙棘枝枯病发病适温为25℃左右,温度低于20℃和高于30℃都不利于病害的发生。新老沙棘混栽林、管理粗放、结果量大,发病严重。另外,沙棘枝枯病发生严重会造成树皮伤口多而深,为沙棘干缩病菌的侵入提供了有利途径,因此,一般沙棘枝枯病发生严重的树林干缩病发生相对也比较严重。经调查研究分析,初步确定沙棘枝枯病是沙棘树上新发生的一种枝枯病,病害的发生总体呈逐年加重的趋势。     

农产品加工业科普知识

1.什么是农产品加工 农产品加工是对农业生产的动植物产品及其物料进行加工的各种工程技术,既包括对农、林、牧、渔各业的产品及物料,也包括对各种野生动植物资源的加工.加工的方式有机械工程、物理工程、化学工程和生物工程等等.目前应用最广的是利用物理、化学、生物等技术,通过机械工程手段实现对各种农产品的加工.     

基于ITS序列对青海不同地区中国沙棘遗传变异的分析

为研究青海省不同地区中国沙棘的遗传变异,本研究采集青海省不同地区野生的中国沙棘、西藏沙棘和肋果沙棘叶片作为实验材料,提取沙棘叶片的DNA,对其内转录间隔区(ITS)进行PCR扩增和扩增产物测序检测。对中国沙棘的ITS序列进行同源性和差异性分析,以西藏沙棘和肋果沙棘为外类群构建系统发育树。结果表明,不同地区中国沙棘ITS序列的同源性很高,均在99.5%以上。聚类分析结果显示中国沙棘、肋果沙棘和西藏沙棘各自分为一组,与形态学分类中归属于三个不同的种的分类结果一致。11个中国沙棘样品的ITS1区序列长度均为307 bp,5.8S区均为167 bp,ITS2区均为264 bp,3个区域分别存在3个、1个和5个变异位点。说明青海省不同地区中国沙棘的ITS区基因发生了不同程度的变异,本研究为进一步研究沙棘ITS基因提供了理论依据。     

新疆昭苏郁金香资源优势及发展前景

正我国野生郁金香主要分布在内蒙古和新疆。其中单花郁金香在内蒙古有分布,其余都分布在新疆。根据中国科学院新疆生态与地理研究所馆藏的野生郁金香的标本和野外考察,昭苏境内分布的野生郁金香资源在种类和数量上都是全疆之最。昭苏县野生郁金香品种占新疆郁金香的1/3(新疆分布12个种,其中昭苏县分布有4个种),分别为伊犁郁金香、天山郁金香、垂蕾郁金香和异叶郁金香,其中伊犁郁金香面积达数十万亩。     

沙棘果实的采收与商品化处理

沙棘，又名醋柳、黑刺、酸刺，原产于中国、蒙古和前苏联等国家。沙棘是一种耐干寒、耐贫瘠、生命力极强的多年生落叶灌木或小乔木。20世纪80年代以来，我国加大了开发沙棘资源的力度，沙棘产业的经济效益、社会效益和生态效益明显提高。依据不同的加工需要，适时采收沙棘果实，并进行商品化处理，可以取得事半功倍的效果。     

北疆高寒地区沙棘嫩枝扦插关键技术

为了使生产上推广经济有效的沙棘育苗技术,新疆农垦科学院林园所从2005开始至2010年在塑料大棚内,微喷装置条件下,对沙棘嫩枝扦插进行了研究,总结了一些技术要点,旨在为北疆高寒地区沙棘育苗提供技术支持。     

北疆地区沙棘主要病虫害防治措施

沙棘的生态和经济效益巨大,近年来,在新疆北疆地区开始大规模种植,由于树种单一,沙棘病虫害呈现出逐年加重的趋势,本文总结了北疆主栽地区沙棘常见的病虫害及其防治措施,为保证沙棘产业健康发展提供参考依据。     

濒危野生新疆阿魏保护措施探索

本文简述了野生新疆阿魏保护面临的问题,着重从建设野生新疆阿魏保护区、建设新疆阿魏人工抚育基地、采集野生新疆阿魏种子及调查新疆阿魏病虫害等方面探索了新疆阿魏保护工作,经过科学的规划和抚育管理等措施,可使新疆阿魏得到有效保护,生长规模逐步扩大。     

沙棘籽油的加工技术

沙棘又名醋柳、酸刺,是一种集经济效益、生态效益和医药保健功能于一体的植物资源。20世纪80年代,我国掀起了开发沙棘的热潮,昔日默默无闻的沙棘,很快成为备受人们关注的神奇植物,大规模的沙棘种植、加工在“三北”地区迅速展开,人们对沙棘的认识与日俱增。10年前,沙棘籽的售价只有5000元/t,仍有1/3的沙棘籽卖不出去;如今,售价高达25000元/t,但仍供不应求。因此,如何生产出优质低价的沙棘籽油产品,尤其是在沙棘资源集中分布的区域大幅度降低成本,提高经济效益,是当前迫切要求解决的问题。下面介绍几种沙棘籽油的加工技术。1.机械法制油工艺(…     

新疆野生果树资源数据库系统的设计与实现

摘要：新疆的野生果树种类丰富而独特,起源古老,为我国果树栽培提供了丰富的种质资源和物质基础。因此,建立新疆野生果树资源数据库对于新疆野生果树资源的保护与研究具有十分重要的意义。本文介绍了以Visual Basic 6.0为主导设计语言,结合后台关系数据库Access2003,建立新疆野生果树资源数据库信息系统的原理和方法,运用计算机的数据库技术开发出一套完整的可广泛应用于果树生产、科研、教学、社会服务等的野生果树种质资源数据库程序。本系统包括新疆的野苹果、野杏、野生樱桃李、野生欧洲李、野核桃等野生果树资源分布、植物学特征和农业生物学特征等数据内容。