脂肪对家禽免疫的影响

营养因素对家禽免疫具有重要作用。脂肪是家禽必需的重要营养元素之一，不仅是维持家禽正常生长、繁殖、生产不可缺少的组成成分与营养物质，也是调节家禽免疫器官、组织和免疫应答反应不可缺少的物质基础。作者从脂肪的生理营养功能，就其对家禽的免疫器官发育、体液免疫、细胞免疫、非特异性免疫、细胞因子产生的影响等方面进行了综述。为合理配制家禽日粮，提高家禽抵抗疾病的能力提供理论依据。     

矿物质对动物营养与免疫的影响

矿物质是动物所需的众多营养素之一,是保证幼畜生长及成年家畜维持健康和正常生产繁殖不可缺少的营养物质,除具有调节血液及淋巴渗透压的恒定、维持血液酸碱平衡、活化酶和激素功能外,还能影响其它物质在体内的溶解度。大量的试验研究结果表明,矿物质营养与免疫密不可分。矿物质的供给数量或比例不当或利用过程紊乱容易引起动物机体矿物质营养的缺陷,导致畜禽免疫机能减退,从而影响畜禽正常的生理与生产性能。本文对矿物元素在动物机体免疫器官、组织和免疫反应调节方面的重要作用进行了详细阐述,为畜禽生产中矿物质的合理使用提供参考。1常…     

功能性低聚糖对家禽免疫的影响

糖是家禽必须的重要营养元素之一,不仅是维持家禽正常生长、繁殖、生产不可缺少的组成成分与营养物质,也是调节家禽免疫器官、组织和免疫应答反应不可缺少的物质基础。本文就功能性低聚糖对家禽的免疫器官发育、体液免疫、细胞免疫、非特异性免疫的影响等方面进行了综述,为指导家禽生产实践提供合理依据。     

矿物质对动物的营养作用

矿物质是体细胞和组织，特别是形成骨骼的最主要成分。它能调节血液及淋巴渗透压的恒定，保证细胞获得营养；维持血液的酸碱平衡；影响其它物质在体内的溶解度，便于溶解、吸收；并具有活化酶和激素的作用，是幼畜生长、成年家畜健康的维持和正常生产、繁殖不可缺少的营养物质，在家畜的生理和生产上具有重要作用。正确的矿物质营养不仅要符合家禽生理上的需要，而且还应考虑畜禽生产力的提高。矿物质营养的缺陷是造成畜牧业损失的重要原因。矿物质在动物体内不能产生能量，也不能相互转化或代替，但在体内有一定的贮备（如钙、铁）或适应力…     

家禽的营养与免疫

家禽营养是建立免疫的物质基础，营养物质直接或间接地调控机体的免疫应答并对免疫功能产生影响。本文综述了营养是建立免疫的物质基础，营养调控免疫应答的机制及营养对免疫功能的影响，最后提出家禽营养与免疫对养禽生产的指导意义。     

硒的生物学特性及酵母硒在种鸡中的应用

微量元素硒是家禽营养中不可缺少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,对家禽的生产、免疫、抗应激和繁殖等性能有重要的影响。目前硒的添加形式主要是有机硒和无机硒2种。     

硒的生物学特性及酵母硒在种鸡中的应用北大核心

微量元素硒是家禽营养中不可缺少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,对家禽的生产、免疫、抗应激和繁殖等性能有重要的影响。目前硒的添加形式主要是有机硒和无机硒2种。     

家禽的营养 免疫与疾病

家禽的营养免疫与疾病王爱萍（青海畜牧兽医科学院，西宁，８１０００３）营养，不仅是维持家禽健康生长和良好生产力的基础，而且对于维持家禽免疫系统的正常机能，预防疾病也具有重要意义。营养学现代的研究证明：家禽维持正常的生命活动和生产性能的营养需要包括：能量...     

矿物质饲料在养鸡业中的作用

矿物质有调节动物体内渗透压、保持体液酸碱平衡的作用；同时它又是骨骼、蛋壳、血红蛋白、甲状腺激素的重要组成成分，是家禽正常生活、生产不可缺少的重要物质。     

家禽维生素营养及其添加量变化规律

维生素是家禽维持正常生长发育、繁殖所需的微量营养成分,其主要作为营养代谢中的辅酶调节机体新陈代谢和能量转变。饲料中添加维生素可有效调节营养物质的消化、吸收和代谢,增强家禽抗应激能力,激发和强化机体免疫机能,改善产品品质,提高家禽的繁殖性能、生产性能及养殖业经济效益。     

Research Progress of the Influence of Threonine on Poultry Nutrition

Threonine (Thr) is one of the four main limiting amino acids of poultry, and it plays a very important role in poultry's maintenance of normal growth, development and immune function. Although there have been very comprehensive studies on the mechanism of broilers and laying hens over the past ten years, there are still relatively fewer studies on ducks. This paper summarizes recent studies on Thr nutrition-physiological function in broilers, laying hens and ducks, including the influence of Thr on dietary amino acids balance, production performance, carcass quality, immune function and intestine health maintenance. At the same time, this paper also briefly analyzes the factors related to Thr requirement, including growth stage, crude protein level, energy concentration, other amino acids level in diet and raising environment. In brief, the review is respected to guide poultry production practices.     

苏氨酸在家禽营养中的研究进展

苏氨酸是家禽体内4种主要的必需氨基酸之一,对维持家禽正常的生长、发育及免疫具有十分重要的作用。尽管过去十多年来有关苏氨酸对肉鸡、蛋鸡的影响机理研究较为全面,但在肉鸭上的研究相对较少。作者总结了近年来苏氨酸在肉鸡、蛋鸡和肉鸭生物学和营养生理功能上的研究成果,主要包括苏氨酸在平衡日粮氨基酸、促进蛋白质合成、提高生产性能、提升胴体品质、增强免疫机能及维护肠道健康等方面的作用效果;同时也简要分析了家禽苏氨酸需要量的影响因素,包括家禽的生长阶段、日粮粗蛋白质水平、日粮能量浓度、日粮其他氨基酸含量及饲养环境等,以期为家禽的生产实践提供一定的指导。     

家禽赖氨酸研究进展

赖氨酸是家禽日粮中的第二限制性氨基酸,一直是研究的热点。本文从赖氨酸营养、在家禽上的效果和家禽对赖氨酸需要量三个方面简要综述了近年来国内外对赖氨酸的研究。     

类胡萝卜素在家禽生产中的应用

类胡萝卜素广泛分布于自然界,它不仅是维生素A的前体,还是一种色素,天然与人工合成的类胡萝卜素在家禽生产上具有重大的意义。叶黄素等类胡萝卜素在家禽体内的沉积可以极大提高屠体外观和蛋黄的罗氏比色扇级数(RYCF),改善蛋黄色泽。但类胡萝卜素在动物体内的吸收受到各种因素的影响,关于类胡萝卜素的吸收机制尚存在着分歧。本文对类胡萝卜素的添加剂量及在家禽生产上的研究进展作一概要综述。     

丁酸梭菌在家禽生产中应用的研究进展

丁酸梭菌作为一种益生菌,存在于人和动物的肠道中,不易受到胃酸、消化酶和胆汁酸等因素的影响,不仅可以通过把营养物质降解成丁酸为动物提供营养与能量,而且可以保护肠道健康,促进营养物质的吸收和动物的生长,以及增强免疫功能等,因此丁酸梭菌可以作为饲料添加剂用于畜禽生产。本文对丁酸梭菌对家禽生理、生产性能的影响及其机制进行综述,以便为丁酸梭菌在家禽生产中的应用提供参考。     

饲粮纤维对家禽的营养调控研究进展

纤维曾被视为家禽饲粮所含的一种抗营养因子,但适量的饲粮纤维可有效改善家禽的营养与健康。饲粮纤维成分复杂,不同纤维源的营养功能与作用机制不尽相同。本文介绍饲粮纤维的概念与性质,探讨其对家禽消化生理、肠道健康及生产的影响,阐释其调控家禽营养的机制,为其在家禽生产中高效利用提供科学依据。     

Issues and consequences of using nutrition to modulate the avian immune response

Combatting antimicrobial-resistant bacteria is a high priority for both public health and agriculture in the United States and globally. Antibiotic use in animals and humans is considered a major risk factor in the development of antibiotic-resistant bacteria in animals, humans, and the environment. A worldwide emphasis on research into the development of new alternatives to antibiotics is ongoing. Alternatives to antibiotics are broadly defined as any substance that can be substituted for therapeutic drugs, which are increasingly becoming ineffective against pathogenic bacteria, viruses, or parasites. One promising approach involves host-directed immunomodulatory therapies, whereby natural mechanisms in the host are exploited to enhance therapeutic benefit. The objective is to initiate or enhance protective antimicrobial immunity while limiting inflammation-induced tissue injury. The interaction between poultry nutrition, nutrients, and dietary factors and the bird’s immune response has long been known. However, the interplay between nutritional processes and the immune system is incompletely understood. Specifically, precise cellular and molecular immune responses invoked by feed components and the role of the gut barrier and microbiota on the interaction between the immune system and nutrition remains to be fully elucidated. Further, this review will point out some of the areas that have been either neglected when studying the effects of nutrition and nutrients on immune function (the effect of the gut microbiome) or the non-intentional effects of over-feeding various nutrients on the avian immune response (feed-induced inflammation and meta-inflammation).     

家禽胚胎性别鉴定方法研究进展

在家禽生产中,孵化时蛋用禽希望雌性雏较多,而肉用禽却希望雄性雏较多,且在蛋用禽中,雄性雏的处理也需要花费很大的资金。因此在孵化时,如果可以尽早的鉴别出胚蛋的性别,不仅可以节约孵化时的花费,更可以节约废雏的处理费用。作者主要介绍了几种家禽早期胚胎性别鉴定的方法,以期为国内此方面的研究提供借鉴。     

家禽免疫促进剂的研究进展

免疫促进剂是一类用来增进机体免疫应答、调节免疫功能、维持机体免疫功能相对稳定,以达到防治疾病目的的物质。在动物医学上的应用将具有重要价值和作用,本文概述了家禽免疫促进剂的研究现状及其作用机理,并展望其应用前景。