对我国食用菌产业标准化建设的思考

对我国食用菌标准体系的内容作了初步收集整理与研究,结合调研数据概述了标准化建设现状;分析了食用菌标准体系内部存在的疏漏与缺陷,标准无法贯彻实施的主要原因,以及在标准实施的监督监管中亟待解决的问题;对食用菌产业标准化中存在的问题提出了对策建议。     

以项目实施为契机加快食用菌标准化建设

我市种植食用菌历史较长,产业化开发起步较早,基础好,深加工产品档次高。生产总体形势好,但也面临三个方面的挑战:随着入世过渡期结束,产品出口国际竞争越来越激烈;随着标准化进程加快,对农产品质量安全越来越高;随着小康进程加快,对产业化的要求越来越高。做大做强食用菌     

仙居杨梅标准化体系建设现状及改进对策

世界杨梅出中国,中国杨梅在浙江。仙居是浙江乃至全国的杨梅主产地之一,目前仙居县杨梅种植面积6667hm2,其中投产面积 2667hm2,产量3．2×104t,产值2．56亿元。全县40万农业人口仅杨梅单项人均收入600 多元,杨梅单项收入在10万元以上的有5 户,5万元以上的有20户,超万元的有500 多户。仙居杨梅产品已连续4年远销法国、     

完善农业标准化体系全面提升宝山蔬菜质量

宝山区2005年菜田面积27000亩(包括长兴、横沙),全年蔬菜上市量15．2万吨,其中出口2940吨。随着大市场大流通的形成,面对国际国内两个市场的竞争,只有提高产品质量,才能增强市场竞争力,而标准化生产是提高农产品质量的有效手段。近年来,特别是1999年种植出口蔬菜以来,通过不断建立完善农业标准化体系,使宝山区蔬菜产品质量上了一个新台阶。     

南丰蜜桔产业标准化和质量安全体系建设现状、问题及思路

<正>南丰县地处江西省东南部,是著名的"中国南丰蜜桔之乡",总面积1920km2,总人口30万,中部以低丘为主,三面环山,形成以军峰山为主的天然屏障,拥有一个相对独立的生态系统,无工业污染,空气质量优于大气环境质     

贵阳市蔬菜质量安全体系建设思考

蔬菜质量安全事关人们的生命安全和健康、事关经济发展和社会稳定,实施蔬菜生产标准化,是保障蔬菜质量安全的基础,是指导蔬菜产业发展的重要手段,是建设现代农业的重要抓手。     

大力推进食用菌标准化生产

一、我省食用菌生产的形势 我省发展食用菌生产历史悠久、资源丰富,具有较好的基础。 20世纪90年代,在党和国家一系列方针政策指引下,我省食用菌生产总的发展形势是好的,基本实现了三个战略转移,即:生产重点产区由山区向平原农区转移,生产原料主要由依靠阔叶树木屑向主要依靠农作物秸秆转移,生产品种由单一的常规品种向多品种和珍稀品种转移。生产发展迅猛,全省食用菌产量(鲜重)1995年21.8万t,较1990年6.2万t增长3.5倍,2000年105万t,较1995年增长4倍,2001年140.5万t,较2000年增长40%,占全国食用菌产量的18%。自1999年已连续三年全省食…     

蔬菜质量安全监测体系建设探讨

实施标准化生产、确保蔬菜质量安全是提高蔬菜整体效益、保障消费安全的有效措施.     

德阳市乡村旅游农业标准化体系建设探讨

分析四川省德阳市发展乡村旅游农业的优势和存在的问题,提出德阳市建立健全乡村旅游农业标准化体系的必要性和保障措施。     

打造标准化体系狠抓农产品质量--山东省招远市在果、菜基地建设中全面实施无公害生产发展战略

近年来,食品安全成为农产品国际贸易的必备条件,而我国果菜生产中,由于大量施用化肥、农药,加之贮、运、加工过程中的二次污染,导致"残留、污染"问题突出,严重影响了产品的出口贸易.据有关资料介绍,1999年,世界有机食品贸易额达200亿美元以上,而我国出口额不足世界的千分之一.     

浅谈区域农产品质量安全监管体系建设及责任落实

我们按照"政府负总责、县乡有机构、监管到村组、检测全覆盖"的监管体系建设思路,不断加大农产品质量安全监管体系建设力度,到目前为止,肃州区15个乡镇全部建立了农产品质量监管站,专、兼职监管人员65人,有81个行政村配置了专职质量监管员,47个行政村配置了农残速测仪,6个农产品综合市场设立了定点检测点,区、乡、村三级监管网络基本形成。     

质量安全追溯体系在食用菌产品中的应用

随着食用菌消费市场对生鲜食用菌产品的需求量不断增长,在食用菌生产和流通领域中加强质量管理,已成为业界需要直面的课题。为加强食用菌质量管理需要健全质量安全追溯体系,将食用菌质量安全追溯体系解构为支撑食用菌产品质量信息收集的技术、追溯食用菌产品质量管理的运行机制、保障食用菌产品质量追溯机制得以运转的组织,以及为落实食用菌产品质量主体责任的规制措施4个方面。在落实食用菌质量安全追溯体系时,应将生产和流通质量安全追溯纳入到考察范围,并沿着食用菌供应链系统的运行状态形成可逆的质量安全追溯机制。     

试论实施食用菌标准化的作用及其紧迫性

1关于食用菌标准化食用菌产业化,说到底,本质上就是食用菌的标准化。对于“标准化”一词,人们并不陌生,早些年的标准化,多指工业生产而言,如《辞海》的解释为：对工业产品或零件、部件的类型、性能、尺寸、材料……等加以统一规定,并予以实施的一项技术措施……。《农业大词典》的解释,则针对农业产品而言：制定和贯彻以标准为主要内容的有组织的活动过程……《高新技术常用名词》则专门对“农业标准化”有注释：就     

实施农业标准化 提升特色农产品质量安全水平

从重庆市巫溪县特色农产品发展现状出发,分析特色农产品生产标准化和安全监管中存在的问题,提出山区发展农业标准化思路,提升特色农产品质量水平的具体对策。     

我国食用菌标准及标准体系现状

本文介绍了我国食用菌标准及标准体系情况，为质检人员、生产者和经营者提供参考。     

我国蔬菜标准化问题及对策探讨

蔬菜标准化工作是推进农业产业化发展,增加农民收入,加快农业现代化进程,促进农业可持续发展的不可缺少的重要手段和措施。20世纪90年代以来,我国的蔬菜标准化工作主要在有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜这几个层次上进行,在环保总局成立了有机食品发展中心,在农业部成立了中国绿色食品发展中心,国家质量监督总局、农业部、环保总局分别发布了一些无公害食品、绿色食品和有机食品的标准和相应的管理办法,蔬菜标准化工作取得了显著成绩。但是,从总体上看,面对农业结构性战略调整,面对农产品全球性竞争愈演愈烈的新形势,我国蔬菜标准化工作显得…     

北京顺义区蔬菜标准化进展及推动策略

随着世界经济一体化进程的加快和我国全面建设小康社会计划的实施,开展蔬菜标准化工作已成为打破国际绿色壁垒、保证人民身体健康、加快产业化步伐的必要途径。近年来,顺义区的蔬菜标准化工作可以说已初见成效,树立了顺义“绿色食都”的形象,但也还存在一些问题。一、顺义区蔬菜标准化现状1995年国家开始推行蔬菜标准化,顺义区设立3个示范点,即:赵全营的韭菜、沿河的生菜、北务的西葫芦。2002年北京市批准111家标准化示范基地,顺义区占14家,其中蔬菜基地有4家,即沿河高科技示范园、北务种植业联合会、大孙各庄镇前六马村经济合作社和天竺岗…     

乐山市市中区农业标准化问题探讨

目前,我国农业虽然实现了农产品供求基本平衡,但存在农业生产技术水平低、农业的比较效益和规模经营水平较低等问题,农业参与国际市场竞争的能力还较弱。要使我国农业生产适应入世要求,就必须提高农业技术水平,实施农业标准化生产。1标准化生产现状乐山市市中区地处四川盆地西部,是乐山中心城区所在地,城郊型农业特征显著,农业人口33万人,占总人口的70%,农业总产值4.64亿元。近年来,政府对农业标准化工作非常重视,开展了大量的工作。①建立农业标准化宣传推广机构市中区政府已成立了区农业标准化领导小组,组建了农业标准化专业技术委员会。…