几种常见饲料原料中总淀粉含量的测定

介绍一种利用酶水解测定总淀粉含量的方法,并测定了几种常见饲料原料中总淀粉的含量,为饲料行业测定总淀粉提供一种新的方法。     

几种常见饲料原料中总淀粉含量的测定

本文介绍了一种利用酶水解测定总淀粉含量的方法,并测定了几种常见饲料原料中总淀粉的含量。     

酶解法测定常用饲料原料中淀粉的含量

文章详细介绍了一种利用酶解法测定总淀粉含量的方法,测定了几种饲料原料的淀粉含量,比较了酶解法和酸解法的测定结果,验证了酶解法测定淀粉的准确性,旨在为今后淀粉测定的研究提供参考。     

鸡蛋胆固醇含量测定方法比较研究

试验随机选取了中华绿蛋鸡产的绿壳蛋和依莎褐蛋鸡产的褐壳鸡蛋各20枚,采用邻苯二甲醛分光光度计比色法和气相色谱法,测定鸡蛋中胆固醇的含量,比较两种方法在测定鸡蛋胆固醇含量上的差异。结果表明,用邻苯二甲醛比色法测得褐壳蛋蛋黄胆固醇含量176．79mg／枚,浓度为13．35mg／g。用气相色谱法测得胆固醇含量142．74mg／枚,浓度为9．69mg／g,二种方法测定的结果差异显著（P〈0．05）。用邻苯二甲醛比色法测得绿壳蛋蛋黄胆固醇含量158．12mg／枚,浓度为10．65mg／g。用气相色谱法测得胆固醇含量128．70mg／枚,浓度为8．54mg／g,二种方法测定的结果差异显著（P〈0．05）。     

饲料中淀粉含量测定方法的对比研究

为了探索在畜牧生产实践中更为简便易行、准确测定饲料中淀粉含量的方法,本研究采用HW法和AOAC法对全价料、青贮玉米、全绒棉籽、豆粕、麦草、苜蓿、全混合日粮等7种饲料样品中的淀粉含量进行了测定.结果表明,HW法和AOAC法对7种饲料淀粉含量测定结果差异不显著(P=0.33),但在操作过程中AOAC法具有简便易行、快速、高...     

桑树组织总糖含量蒽酮比色法测定技巧

植物组织总糖含量测定方法很多,蒽酮比色法以其灵敏度高、可靠性强、误差小等特点,常作为定量测定的经典方法而被广泛采用,但该方法较难掌握.本文介绍了植物组织总糖含量蒽酮比色法的测定技巧.     

饲料淀粉糊化度(熟化度)的测定

本文介绍的是目前美国饲料工业界普遍采用的测定淀粉饲料热加工程度的方法。此方法实际上是已发表过的测定淀粉糊化度的经典酶解法的简化。该经典酶解法测定淀粉糊化度是将未加工的“生”淀粉（或含淀粉的饲料样品）在给定实验条件下的葡萄糖释放量定为０ ;将充分煮熟的全糊化淀粉（或与上述含淀粉饲料同一来源的全糊化样品）的葡萄糖释放量定为１００ ,以不同比例的“生样品”与“全糊化样品”的混合物与对应的葡萄糖释放量建立直线回归 ;测定同一来源的加工过的样品的葡萄糖释放量 ,根据回归公式 ,推算加工样品的糊化度。该经典方法在商业…     

淀粉营养及脱支酶的研究与应用

<正>1淀粉结构淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖,化学成分是C44.4%、H6.2%及O49.4%,化学式(C6H10O5)n。作为能量储藏形式的淀粉,广泛存在于高等植物当中,按结构和来源可分为A型的     

蒽酮-硫酸比色法测定天然鸽乳中可利用糖含量的研究

采用蒽酮-硫酸比色法测定玉米中的可利用糖含量以确定试验测定的最佳条件,并以此条件为对照测定天然鸽乳中可利用糖含量.玉米及天然鸽乳可利用糖溶液经乙醚去脂,高峰氏糖化酶水解,乙醇提取,饱和乙酸铅脱色后制得.结果表明,葡萄糖标准溶液的测定量在0.1～0.6 mg/mL的浓度范围内有良好的线性关系,其回归方程为y=1.6771x 0.0737,相关系数R=0.9987.测定不同的天然鸽乳样品,试验精密度高,重复性好,其可利用糖含量,0～3日龄天然鸽乳为7.45%～7.64%,4～6日龄天然鸽乳为32.08～60.28 %.     

体外酶解法研究玉米的不同加工处理方式对过瘤胃淀粉小肠消化率的影响

本试验以体外酶解法来研究不同加工处理的玉米12 h瘤胃非降解残渣在小肠中的消化率。试验结果表明,不同加工处理方式对小肠淀粉消化率的影响不同,膨化加工可以显著提高过瘤胃淀粉的小肠消化率(P<0.05);烘烤、制粒、压扁以及焙炒加工处理对过瘤胃淀粉的小肠消化率没有显著影响(P>0.05)。     

吡喹酮注射剂含量测定方法比较

采用两种不同的色谱条件测定吡喹酮注射剂中吡喹酮的含量,色谱柱为迪马DiamonsilC18（4．6mm×250mm,5μm）柱,流动相为甲醇-水及乙腈-水,检测波长为263nm及210nm,流速1mL/min。结果显示,在两个不同的检测范围内,线性关系均良好（分别为r=0．9998和r=0．9996）,吡喹酮的平均回收率为100．38％和99．90％,RSD=1．13％和1．1％（n=9）。两种方法简便易行,精密度、回收率、重现性均符合要求。结果表明,两种方法均可用于吡喹酮注射剂的含量测定。     

不同前处理对测定甜高粱茎秆汁液3种糖含量的影响

茎秆含糖量是甜高粱（Sorghum dochna）重要的农艺性状,其可溶性糖的组分与含量的测定,是甜高粱QTL定位和性状改良的前提。本研究以粒用高粱的‘忻粱52’与甜高粱‘W452’重组自交系F8代255个群体为材料,采用改良蒽酮比色法来测定蔗糖、果糖和葡萄糖含量。结果表明：可溶性总糖的最佳显色时间为10 min,显色温度为100℃;测定蔗糖的最佳处理条件为1 mol·L^-1的KOH溶液处理10 min;果糖测定的最佳显色温度为50℃,显色时间为3 min。优化过后的蒽酮比色法能测得较稳定的数值,精密度和稳定性较好,可用于测定甜高粱汁液的糖含量。重组自交系后代糖锤度与可溶性糖总量之间呈极显著正相关关系（P <0.01）,相关系数为0.885,线性回归方程为y=37.082×可溶性糖总量+3.990。     

体外酶解法评定酶制剂的应用研究

试验目的是利用体外酶解法快速评定不同酶制剂在小麦型日粮中的应用效果。针对小麦的营养特性,实验选用酶制剂1#(E1)、酶制剂2#(E2)、木聚糖酶、欧蒂酶等4种不同酶制剂(均以木聚糖酶和β-葡聚糖酶为主),测定其木聚糖酶和β-葡聚糖酶的酶活,然后在体外环境下模拟猪胃肠道消化环境,并使不同酶制剂与小麦-浓缩料型日粮在其中充分反应,然后利用DNS比色法测定反应物中还原糖总量(实验以葡萄糖计)来评定酶制剂的应用效果。实验结果表明,木聚糖酶和β-葡聚糖酶含量相对较高的E1反而酶解反应效果不明显,几乎检不出还原糖;相反,4种酶制剂中木聚糖酶和β-葡聚糖酶含量相对较低的欧蒂酶的应用效果则最好。结果表明,检测时酶活高的酶制剂其体外应用效果并不一定好,这可能与酶制剂的耐酸能力有关,在一定条件下能为使用者提供简便的检测依据。由于实际应用中酶制剂的影响因素很多,这次实验结果还需通过饲养试验进一步验证。     

饲用玉米中淀粉含量测定方法的比较

采用3,5-二硝基水杨酸法和淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法测定不同饲用玉米的淀粉含量。所测值分别与农作物品种审定委员会审定的淀粉含量进行比较,并分析该两种方法的相关性。结果表明:淀粉葡萄糖苷酶/α-淀粉酶法准确率高、重现性好,实验室操作易掌控,更适用于测定饲用玉米中淀粉含量。     

储存时间对α-淀粉黏弹度的影响及黏度测定方法比较

预糊化淀粉的英文是“pregelatinized starch”,直译是“预凝胶淀粉”,由于淀粉呈凝胶状态前必经糊化,因而又将其译为“预糊化淀粉”,天然原淀粉通常称为β-淀粉,为区别起见,又称预糊化淀粉为α-淀粉。预糊化淀粉可提高饲料的耐水性,作为黏合剂具有许多优点：溶于冷水、复水性好、糊液透明、具有较高的黏结力,有一定的黏弹性;无毒、易消化、有营养;在水中一定时间内仍能保持饲料的整体形状,直至鱼把饲料吃完;不被水中的溶质溶解、不黏设备;具有冷水可溶的特点．在饲料制粒膨化过程中不必担心产品中淀粉糊化不完全。基于以上的优点,预糊化粉糊才得以广泛地应用于水产饲料中,特别是鳗鱼和甲鱼饲料。     

比较三种玉米在不同熟化条件下直链淀粉和支链淀粉含量的影响

文章旨在探究不同熟化条件对3种玉米直链淀粉和支链淀粉含量的影响.采用3×3双因素试验设计,温度和时间为自变量.温度为3个水平,分别为100℃、110℃、120℃;设时间为3个水平,分别为30 min、45 min、60 min;通过不同熟化条件分别对云南玉米、东北玉米、家佳荣2号玉米进行熟化,用双波长分光光度计法测定3...     

蜂蜜中淀粉酶值测定方法的探讨

本文通过比较分析试管法与分光光度法的终点判断、水解条件及计算公式,对引起结果误差的因素进行了探讨,并提出了改进意见。     

牛奶及其制品中游离氨基酸含量的测定方法研究

牛奶及其制品中游离氨基酸含量的测定,目前没有相关的文献和方法标准,本试验借鉴氨基酸分析仪的检测原理、茶叶中游离氨基酸及饮料中脯氨酸的测定方法,建立了茚三酮比色法测定牛奶及其制品中游离氨基酸的含量测定方法。     

饲料中淀粉糊化度的方法研究

为研究饲料中淀粉糊化度的测定方法,本实验以进口的淀粉葡萄糖苷酶(sigma)为参考,选用不同的国产酶,对饲料原料和产品中的淀粉糊化度进行测定,以确定酶解等的最优条件.结果表明:选用酶活力为1500 U/mL的国产淀粉葡萄糖苷酶,对其条件进行优化,并增加试样空白,能较为真实地反映饲料中淀粉的糊化程度,为饲料行业提高饲料加...     

鱼类利用淀粉的研究现状

淀粉是重要的碳水化合物之一,与陆生动物相比,鱼类对碳水化合物的消化和代谢能力相对较差。文章就淀粉对鱼类生长、免疫及血糖的影响作一简述。