不同地类对麻竹竹笋品质的影响

比较分析不同地类栽培下的麻竹笋外观形态、可食率及营养品质等指标的差异,旨在为麻竹高品质竹笋培育提供参考。试验采集3个地类(林地、农业用地、河岸冲积地)栽培下的麻竹笋,对竹笋外观形态、可食率及营养品质等指标进行调查测定。结果表明,不同地类对麻竹竹笋的外观形态、可食率及营养品质等方面具有一定影响。3种地类中农业用地竹笋的笋个体质量、基径、长度、可食率、灰分、蛋白质、氨基酸总量、必需氨基酸含量均高于林地和河岸冲积地的竹笋,林地竹笋的纤维素、木质素含量均低于农业用地和河岸冲积地的竹笋。不同地类麻竹竹笋的水分、氨基酸、必需氨基酸、脂肪、还原糖、淀粉、维生素C含量及必需氨基酸比例差异不显著。综上所述,农业用地所产竹笋相比林地、河岸冲积地而言,具有笋体大,可食率高等特点。由于农业用地所产竹笋蛋白质、粗纤维、灰分及氨基酸总量较高,致使其笋肉味甘鲜嫩、脆爽可口。此外,农业用地所产竹笋在脂肪、糖类等营养指标方面含量较低,是符合现代人饮食需求的健康食品。     

麻竹秆枝育苗试验简报

麻竹(Sinocalamus latiflorus)是我国南方优良的笋用竹种,具有笋期长,产量高,宜于加工的特点,所以既可丰富夏季蔬菜供应,又可制成罐头出口创收外汇。近年来,浙南地区的苍南、平阳两县开始大量发展麻竹笋用林,但由于本地可供移植造林的母竹极少,大部分靠外地调入,成本高、成活率低,限制了麻竹的迅速发展。为解决麻竹种源短缺问题,我们于1983年春进行了不同材料的育苗试验,现将结果初步总结如下。     

闽东“六月麻”竹笋密植高效栽培技术

闽东是麻竹重要栽培区 ,盛产麻竹笋。分布在闽东沿海各县 (市、区 )的诸多优良麻竹品种中 ,“六月麻”综合性状最好 ,其中 ,台湾青“六月麻”和傅石林“六月麻”最富特色 ,最为珍稀 ,为闽东特有。其竹 ,植株高大 ,竹节间距一般 2 0～ 4 0cm ,竹体直径一般 10～ 2 0cm ,竹杆高一     

麻竹病害发生规律及防治对策

对揭东县麻竹笋主产区的主要病害进行调查研究,介绍了麻竹产区的麻竹煤烟病、枯梢病、笋腐病和叶锈病等主要病害的发病症状、病原、危害特点、发生规律等,并针对每种病害提出相应的防治技术措施。     

竹笋醇提取物对酪氨酸酶活力的影响

用L-酪氨酸和邻苯二酚作底物,以曲酸、熊果苷为对照,测定不同种、不同季节竹笋笋肉、笋壳醇提取物对酪氨酸酶单酚酶和双酚酶活力的抑制作用。结果表明:麻竹笋肉醇提物浓度为1.0 mg/ml时对酪氨酸酶单酚酶的抑制作用最大,抑制率为45.97%,与0.1 mg/ml曲酸相接近,高于0.1 mg/ml熊果苷;醇提物对酪氨酸酶单酚酶的抑制作用从强到弱依次是:麻竹笋肉毛竹春笋肉麻竹笋壳毛竹春笋壳毛竹冬笋壳毛竹冬笋肉雷竹笋壳雷竹笋肉。麻竹笋壳醇提物浓度为1.0 mg/ml时对双酚酶的抑制作用最大,抑制率为30.05%,高于0.08mg/ml熊果苷和0.08 mg/ml曲酸;醇提物对双酚酶的抑制作用从强到弱依次是:麻竹笋壳麻竹笋肉毛竹春笋壳毛竹冬笋壳毛竹冬笋肉雷竹笋壳毛竹春笋肉雷竹笋肉。     

麻竹丰产栽培技术

麻竹是四川省川南地区广泛栽培的优良丛生竹之一,具有生长快、产量高、笋味美、收益大、轮伐期短、适应性强、繁殖容易等特点。在溪河两岸、平原丘陵、"四旁"都能正常生长,是我县目前大力发展的最优良的竹种之一。资中县从2000年以来大量引种栽植,通过10余年的栽培实践,麻竹在微酸性及中性的土壤都能生长良好,是群众乐于种植的笋材两用竹。为了提高麻竹笋材林产量和质量,增加种竹农户的经济收入。2007年以来,在资中龙山乡广桐村的908     

笋材两用竹之王—麻竹

麻竹又称甜竹、大叶乌竹 ,是大型合轴丛生竹类 ,在我国华南地区分布最为广泛。近年湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区开始大量发展 ,栽培表现极好 ,其经济效益明显超过毛竹(楠竹 ) ,该品种已成为我国南方栽培最广的牡竹属竹种。麻竹植株粗壮、高大 ,节间长 5 0厘米 ,一般竿高 2 0米左右 ,高者超过 30米 ;成竹直径 2 0厘米左右 ,也有直径超过 33厘米的大竹 ,是我国当前最高大的巨型竹之一。麻竹笋期长 ,夏秋出笋 ,出笋期为 5 - 10月。麻竹鲜笋极大 ,一般单个竹笋 4 - 5公斤 ,大者超过 2 0公斤 ,其竹笋个体之大令人惊叹。竹笋…     

毛竹笋用林覆盖技术

结合宣州区毛竹栽培实际,从精心选择竹林、竹林管理、覆盖、采收、移除覆盖物等方面总结了毛竹笋用林覆盖技术,并对该技术在宣州区实施后采用的措施及效果进行简单分析,为当地毛竹笋用林的可持续发展提供一定的技术参考。     

笋用小山竹的高产栽培

在我县有多种中小型竹类,部分小山竹如水竹、麻竹、实竹、红壳竹、淡竹等笋味鲜美,既可食用,又可制成各种笋干和罐头.近几年来,特别是加入世贸组织后,小竹笋罐头远销东南亚20多个国家,销路很好,经济效益高.过去,小山竹一直处于自生自灭状态,产笋量低,产量远远不能满足罐头生产的需要,产品供不应求.栽培小山竹易见成效,产量高,667平方米产笋量高达600公斤～1000公斤,可制1吨竹笋罐头.因此,大力发展小山竹生产,建立笋用小山竹基地,是山区竹农调整产业结构的新路.现将其栽培措施介绍如下.     

桂林市竹笋用麻竹丰产造林技术

为推动广西螺蛳粉原材料（竹笋）林高质量发展,提高林农经济效益。通过调查桂林市永福县、阳朔县、荔浦市、平乐县等麻竹产区的造林、施肥试验情况,总结出麻竹扦插育苗、选地造林、幼竹管护、成林管理、留养母竹等高产栽培技术,为麻竹造林推广工作提供参考。     

漫话麻竹

麻竹是一种食、用兼佳,经济效益高的多用途竹种。其生长特点和主要优点及用途有以下几万面。一、麻竹的特性 (1)立地条件:麻竹喜温暖好湿润,不耐霜冻。土壤多为红壤、赤土及冲积坡积土,pH值4.5—5.5。麻竹对土壤条件要求不严,在山腰、沟壑、河岸、宅旁等均可种植,还可与其它树种混交种植。 (2) 主要特征:麻竹一般秆高10—20米,胸径10—20厘米,竹节由下而上,节间长30～40厘米,叶片要比毛竹的叶片宽大数倍。靠无性繁殖,由母竹的腋茅长出笋,然后由笋发育成竹材。每年“立夏”前后,麻竹笋便可上市,产笋时间可延续至9月份,是同类竹中出笋时间最长、产笋量最多的高产竹种。     

毛竹笋用林施肥及培土技术

竹笋是中国的传统食品,深受人们所喜爱。介绍了毛竹需肥特性与规律,总结了毛竹笋用林施肥及培土增产技术．以期为笋用毛竹栽培提供技术参考。     

麻竹笋及立地土壤中矿质元素的相关性研究

采用原子吸收光谱法测定了麻竹笋(Dendrocalamus latiflorus)及立地土壤中铜、铁、锌、锰、钙和镁等元素的含量.结果表明,麻竹笋中钙、镁、锌、铁元素含量较高,其中镁含量可达17736.98 μg/g,而铜含量较低,仅为6.36 μg/g;麻竹笋对土壤中的镁、钙、锌具有较强的富集能力,其中镁富集系数为1.06.麻竹笋中各元素具有一定相关性,也与立地土壤中矿质元素的含量以及采收时间相关.     

笋材两用竹之王--麻竹

麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类,在我国华南地区分布最为广泛.麻竹植株粗壮、高大,节间长50cm,一般秆高20m左右;成竹直径20cm左右,也有直径超过33cm的大竹.麻竹笋期长,夏秋出笋,出笋期为5～10月.     

麻竹的引种栽培及管理经验探讨

麻竹主要分布于我国南部地区,在开县也有大量引种。麻竹具有较高的经济价值和生态价值,鉴于此,文章从麻竹的引种和发展前景入手,浅谈麻竹的栽培优势,并具体探讨其栽培和管理技术,以期推动麻竹产业化发展。     

生物有机肥在麻竹上的试验效果

我们于2003年根据自治区农业厅安排生态农业项目开展绿源生物有机肥在麻竹上施用小区试竽,导过试譬考明：绿源生物有机肥在麻竹上施用,能使麻竹笋产量明显增加、品质改善,并使土壤生态环境改良,具有良好的应用前景。     

笋材两用竹——麻竹

<正> 麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类,在我国华南地区分布最为广泛。近年湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区开始大量发展,栽培表现极好,其经济效益明显超过毛竹(楠竹),该品种已成为我国南方栽培最广的牡竹属竹种。麻竹植株粗壮、高大,节间长50厘米,一般秆高20米左右,高者超过30米;成竹直径20厘米左右,也有直径超过33厘米的大竹,是我国当前最高大的巨型竹之一。麻竹笋期长,夏秋出笋,出笋期为5—10月。麻竹鲜笋极大,一般单个笋4—5千克,大者超过20     

毛竹笋用林栽培管理技术

竹笋是我国的传统食品,因其美味可口,自然野生,极少受到污染,食用安全,而深受人们所喜食。近几年来,笋用竹林在浙江各地得到了快速的发展,同时也研究摸索出一套较为可行的栽培管理技术,出现了诸如余姚市建园4年的笋用竹林示范基地“三笋”(冬笋、鞭笋、春笋)年产量达8580kg/hm2,产值达30230元/hm2的高产高效记录。现就毛竹笋用林栽培管理技术介绍如下。     

清远地区麻竹笋地下害虫的危害特征及防治措施

采用抽样调查的方法,研究了麻竹笋地下害虫的危害特征及防治措施。结果表明,麻竹笋地下害虫的种类较多,其中危害较大的是沟金针虫、阔胫鳃金龟、毛黄脊鳃金龟、小黄鳃金龟、黑绒鳃金龟。体型较大的沟金针虫在麻竹笋土壤中的分布为聚集分布,而金龟子类害虫则为随机分布,采用多种防治措施均可有效防治麻竹笋地下害虫。     

笋材两用竹之王——麻竹

<正> 麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类,在我国华南地区分布最为广泛。麻竹植株粗壮、高大,节间长50cm,一般秆高20m左右;成竹直径20cm左右,也有直径超过33cm的大竹。麻竹笋期长,夏秋出笋,出笋期为5～10月。麻竹鲜笋极大,一般单个重4～5kg,大者超过