代料香菇子实体蛋白质的营养评价

对不同代料香菇子实体蛋白质的营养价值进行了研究。结果表明 ,配方 2代料香菇子实体蛋白质的必需氨基酸含量与木屑配方差异不明显 ,且配方 2香菇子实体蛋白质的氨基酸系数分高于木屑配方 ,说明适宜的配方 2代料香菇子实体蛋白质具有较高的营养价值     

香菇代料简易栽培法培养料筛选的研究

前言香菇代料简易栽培法,与已推广的纯菌种压块法栽培香菇相比,其特点是:工艺简单,节省劳力,降低成本,管理方便,易于推广。香菇代料,在一定温度条件下,代料配方不同,对菌丝生长速度,菌块的越夏和产量都有很大影响。为此,笔者作了香菇在不同代料培养基上的生长速度、菌块污染和产量的试验。     

豫西地区夏季代料香菇栽培技术

代料香菇栽培技术在全国各地已逐渐普及应用，使菇农取得了很好的经济效益。但由于夏季高温高湿，病虫害滋生严重，食用菌产品供不应求，反季节代料香菇栽培又成了人们头疼的问题。经过几年的潜心研究，笔者总结出一套夏季反季节代料香菇栽培技术．     

三门峡市香菇生产历史回顾及前景展望

文章回顾了三门峡地区香菇发展的历史,分析了香菇段木栽培与代料栽培的特点,指出了未来香菇生产模式可能是精细分工的代料生产与段木栽培的回归两种模式。     

日本香菇生产与加工

日本是世界上香菇生产技术最先进的国家.日本香菇生产分为段木栽培法和代料栽培法二种,其中代料栽培法已经实行了机械化和周年生产.产品分为鲜香菇和干香菇.鲜、干香菇的加工、包装都有严格的要求.     

代料香菇高产要诀

<正> 用木屑、棉籽壳等为原料栽培香菇,不仅可以解决段木资源缺乏地区栽培香菇的原料紧缺问题,而且有利保护森林资源不受破坏,并可获得高产优质香菇。代料栽培香菇成功者多,失败者也不少,究其原因,主要是有些诀窍没有掌握好。笔者根据多年实践,要使代料香菇高产优质,必须抓好以下几点: 1 选定好栽培季节。栽培季节直接关系代料香菇的产量与品质。香菇属于低温型菌类。菌丝生长温     

香菇栽培与管理技术

<正> 香菇是著名的食药兼用菌,其香味浓郁,营养丰富,并具有多种药用价值。香菇的栽培方法有段木栽培和代料栽培两种。近年我国代料栽培香菇已占总产量的90%以上,段木栽培已是一种限制生产的栽培方式。本文重点介绍代料栽培技术。     

反季节代料香菇栽培技术

反季节香菇栽培是指其栽培出菇季节与大面积代料常规栽培季节相反。通常代料香菇出菇期为每年的10月至翌年的4、5月，而采取反季节栽培法，香菇的出菇期为每年的4、5月至10、11月。反季节代料香菇栽培突破了夏季出菇，与代料常规袋栽出菇期相配套，形成周年生产，以提高经济效益。采用该栽培法的技术关键是，选择海拔较高的地区为栽培区，选择适宜的菌种，以及掌握好全年的气候资料。根据商洛高寒山区多年栽培经验，反季香菇工艺技术如下：     

节木代料香菇的生产性状研究

研究表明,以玉米秸秆或棉杆为主料栽培生产的香菇,其菌丝生长发育、出菇时间、产量、品质、蛋白质营养价值、经济效益等生产性状,与纯木屑代料香菇无显著差异,某些性状和指标甚至优于纯木屑代料香菇。     

春季代料香菇免割栽培技术

香菇是著名的食药兼用菌,生产原料广泛,价高易管理,是一种投资少,经济效益高的生产项目。根据湖北荆门、襄阳等地农村的春季代料香菇种植情况与种植经验,对当地春季代料香菇免割栽培技术进行了整理与总结。香菇免割栽培技术省工省时,菇形完整,成品率和经济效益得到提高。     

药用真菌香菇代料栽培优良菌株的筛选研究

本文以菌丝生长速度、生长势、产量、栽培性状为指标对6个香菇菌株进行筛选,旨在筛选出适合代料栽培的优良香菇菌株。结果表明,武香1号和931这两个菌株在菌丝生长速度、生长势、产量、栽培性状等指标上明显优于其他菌株,是适宜河南省香菇代料栽培的优良菌株。     

代料香菇菌袋料面霉变发生原因探析及防控技术

引起代料香菇料面霉变的杂菌有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉和可变粉孢霉等6大类,详细介绍了6类杂菌感染的危害症状鉴别,并从3个方面叙述了发生原因:一是有充足的杂菌侵染源,二是有适宜杂菌生长发育的生态条件,三是菌袋质量差,操作技术不规范。最后介绍了代料香菇袋料面霉变的防控技术。     

民乐县代料香菇栽培技术

本来详细介绍了甘肃省民乐县代料香菇栽培技术,以期为菌类栽培提供参考。     

香菇塑料大棚立体卧式栽培棚型简介

近年来,代料栽培香菇在全国各地迅速推广,已成为菇农致富的一条好途径。目前,代料栽培香菇技术普遍采用露地畦床式栽培。但这种栽培方法存在着占地面积大(8000袋需要667m2土地),搭棚用材量多,费工等缺点。且由于畦床上用拱形塑料薄膜覆盖菌筒,故在进行通风换气、采菇喷水等操作时需揭膜覆膜,相当繁琐。为此,笔者对代料栽培香菇技术进行了改进,采用拱形塑料大棚立体卧式栽培香菇。经多次试验和实践表明,该栽培方式具有应占地面积少(10000袋只需200m2土地),省料省工、降低成本、管理上控温控湿调节方便等优点。同时简化了通风换气、采菇喷水需…     

近五年我国香菇袋栽研究进展

本文综述了近五年来香菇的菌种研究、代料栽培、病虫害防治等相关内容.     

拱型塑料大棚立体卧式栽培香菇法

代料栽培香菇近年来在全国各地迅速推广,已形成星火燎原之势,成了菇农致富的一条好途径。目前,代料栽培香菇的技术普遍停留在露地畦床式栽培。这种栽培方法存在着占地面积大(8000袋需要667米2土地),搭棚用材量多,花工大等缺点。而且畦床上用拱型塑料薄膜覆盖菌筒,在通风换气,采     

叶县区域袋料香菇的高产栽培技术

香菇的栽培方法有段木栽培的代料栽培两种.段木栽培产的菇商品质量高,投入产出比也高,可达1:7～10,但需要大量木材,仅适于在林区发展.代料栽培投入产出比仅为1:2,但代料栽培生产周期短,生物学效率也高,而且可以利用各种农作物秸秆,林木废料,有利于保护生态环境,能够在城乡广泛发展.在这里主要介绍叶县袋料香菇栽培技术.     

近五年我国香菇袋栽研究进展

本文综述了近五年来香菇的菌种研究、代料栽培、病虫害防治等相关内容的研究进展。     

香菇代料开放式两步栽培法

<正> 何为香菇两步栽培法?即以木屑装袋接种发菌后,脱袋打碎菌块加糠麸补料再装箱或打块,然后恢复发菌,即分两步发菌。香菇代料开放式两步栽培法,与通常采用的“块栽法”和“袋栽法”相比,具有栽培料不灭菌,不要求无菌操作,简化生产工艺和设备条件,减少能源消耗,以及克服杂菌侵染,提高代料栽培香菇高产稳产等优点。采用该项技术,每投入100公斤干料可产鲜菇70～90公斤。现介绍于后:     

塑料大棚立体卧式代料香菇栽培

代料栽培香菇近年在全国各地迅速推广 ,已成了菇农致富的一条好途径。目前 ,代料栽培香菇大多为畦床式栽培。这种栽培方法存在着占地面积大 (80 0 0袋需要 6 6 7m2 土地 )、搭棚用材多、费工等缺点 ;而且畦床上用拱型塑料薄膜覆盖菌筒 ,通风换气、采菇喷水等掀膜、覆膜操作工序