伊宁的"倒蛋"部队

这不是一个普通的卖鸡蛋的故事。它是一个不折不扣的营销致富事实。莫万东是新疆伊宁县的鸡蛋经纪人。在当地,村民们都习惯地把像莫万东这样的鸡蛋经纪人称为“倒蛋部队”。2004年夏季,新疆大部分地区遭遇几十年未遇的高温天气,由于外地订货量的不断增加,这个季节却成了莫万东这样的倒蛋部队最忙碌的时候。他们把伊宁县的鸡蛋源源不断地运往外地,从中获取了不小的利润。     

大兴镇有支"倒蛋部队"

在东丰县大兴镇有一支特殊的“部队”,他们不抓军事,而专门以倒卖鸡蛋为职,100多人的队伍年创收上百万元,还带出了一个养鸡大镇。这支“部队”就是大兴镇养鸡协会组建的“倒蛋部队”。大兴镇有着近20年的饲养蛋鸡的历史,他们生产的鸡蛋在周边市县有着相当一部分市场。最初几年,     

2011年1月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2011年1月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为5．02元／斤，价格差为2．77／斤。贵州鸡蛋价格最高．达到6．73元／斤，新疆鸡蛋价格最低，只有3．96元／斤。     

财富从不怕摔的鸡蛋开始

从5层楼摔下来的盒子里，到底装的是什么？邱大梁为什么要组织一场这样的试验呢？让我们把目光回到十分钟前。在大家的注视下，邱大梁把从市场上买的30枚鸡蛋，放进蛋托，装好一盒。然后，他又从车里拿出一盒他自己生产的鸡蛋．     

2011年5月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2011年5月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为4．89元／斤，价格差为1．98／斤。贵州鸡蛋价格最高，达到6．33元／斤，新疆鸡蛋价格最低。只有4．35元／斤。其中贵州、海南、广西和湖南的鸡蛋价格高于5．379元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而河南和新疆的鸡蛋价格低于4．401元／斤（平均价格的10％以下）。     

海安蛋王王文根

江苏省海安县隆政镇曾是“百万雄鸡下江南”的发源地,早在1988年,当地农民王文根就当起禽蛋经纪人。1995年,长期在外“倒蛋”的王文根发现,尽管外地蛋价较高,但由于长途运输成本增加,直接影响了“倒蛋”的效益。     

2011年12月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2011年12月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为4．80元／斤，价格差为2．84／斤。海南鸡蛋价格最高．达到6．75元／斤，新疆鸡蛋价格最低，只有3．91元／斤。其中海南、贵州、广西、西藏、湖南和云南的鸡蛋价格高于5．28元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而吉林、宁夏、山东、天津、河南、辽宁、山西、河北、黑龙江和新疆的鸡蛋价格低于4．32元／斤（平均价格的10％以下）。     

蛋学游泳

表演 表演者把一个大玻璃杯放在桌上，拿出鸡蛋放在杯中，往杯中倒水，可是鸡蛋不动，再换一杯水往里倒，不一会儿鸡蛋就一上一下地游起泳来了。     

2008年6月上旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2008年6月上旬,全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为3．80元／斤,价格差为2．00元／斤。海南鸡蛋价格最高,达到5.30元／斤,新疆鸡蛋价格最低,只有3_30元／斤。其中海南、贵州、广西、西藏、江两和云南的鸡蛋价格高于4．18元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而甘肃、宁夏、黑龙江和新疆的鸡蛋价格低于3．42元／斤（平均价格的10％以下）。     

“蛋鸡王”万培兴

万培兴今年55岁，是江苏省常州市武进区东安镇南隍村人。1993年万培兴创办了武进快餐，每天需用大量鸡蛋．万老板暗自思忖：市场上买来的鸡蛋．大部分从苏北、安徽、山东等地运来．一来不新鲜，二来价格较高。如果自己办一个养鸡场，不但蛋价可降下来．还能供应当地市场，让周边市民每天吃上新鲜的鸡蛋。     

2011年10月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2011年10月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为5．12元／斤，价格差为2．64／斤。贵州鸡蛋价格最高．达到6．91元／斤，河南鸡蛋价格最低，只有4．27元／斤。其中贵州、海南、广西两、湖南和云南的鸡蛋价格高于5．632元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而黑龙江、辽宁、新疆、天津、河北、山西、山东和河南的鸡蛋价格低于4．608元／斤（平均价格的10％以下）。     

2009年3月下旬鸡蛋价格、旬比和同比 连续2旬提高

2009年3月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为3．57元／斤．价格差为2．14元／斤。海南鸡蛋价格最高，达到5．20元／斤，黑龙江鸡蛋价格最低，只有3．06元／斤。其中海南、贵州、西藏、广西、云南、江西和湖南的鸡蛋价格高于3．927元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而新疆、甘肃、河南、陕西、河北、天津、辽宁、山西和吉林的鸡蛋价格低于3．213元／斤（平均价格的10％以下）。     

国内鸡蛋主产区价格下落

全国各鸡蛋主要销区蛋价波动，北京新发地批发市场鸡蛋批发价格先小幅下跌至6元／公斤，后上涨至6．2元／公斤；北京岳各庄市场鸡蛋批发价格从6．6元／公斤降至6元／公斤，后恢复为6．2元／公斤：广东市场上东北蛋平稳，为6．6元／公斤，河北精品蛋下滑为6．6元／公斤。     

2012年鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2012年4月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为3．97元／斤．价格差为3．42／斤。海南鸡蛋价格最高，达到6．59元／斤，吉林鸡蛋价格最低，只有3．17元／斤。其中海南、贵州、西藏、广西、湖南、云南和广东的鸡蛋价格高于4．367元／斤（价格高于半均价格的10％以上）。而天津、H‘肃、陕西、新疆、河南、辽宁、河北、山东、山西、黑龙江和吉林的鸡蛋价格低于3．573元／斤（平均价格的10％以下）。     

2011年3月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2011年3月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为4．45元／斤，价格差为2．70／斤。海南鸡蛋价格最高，达到6．28元／斤，山西鸡蛋价格最低，只有3．58元／斤。其中海南、贵州、广西、西藏、湖南、云南和广东的鸡蛋价格高于4．895元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而天津、北京、新疆、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、河南和山西的鸡蛋价格低于4．005元／斤（平均价格的10％以下）。     

2009年4月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比价格连续5旬提高

2009年4月下旬,全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为3．68元/斤,价格差为2．02元/斤。海南鸡蛋价格最高,达到5．20元/斤,黑龙江鸡蛋价格最低,只有3．18元／斤。其中海南、贵州、广西、西藏、江西和湖南的鸡蛋价格高于4．048元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而河南、陕西、辽宁、甘肃、新疆、吉林和黑龙江的鸡蛋价格低于3.312元／斤（平均价格的10％以下）。     

新型特殊营养鸡蛋

新型特殊营养鸡蛋甘肃省平凉地区农科所张明峰随着人类生活水平的不断提高和禽蛋业生产的发展，人们对鸡蛋数量需求不断增加的同时，对鸡蛋品质的要求更加多样化和高营养化，从而有力地促进了集营养、保健于一体的各种特殊营养鸡蛋的生产和研究。１．综合高营养蛋（双黄蛋...     

2011年4月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2011年4月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为4．43元／斤，价格差为2．64／斤。贵州鸡蛋价格最高，达到6．30元／斤，黑龙江鸡蛋价格最低，只有3．66元／斤。     

早春购雏鸡效益好

一般情况下，春季是母鸡的产蛋旺季，而此时春节刚过．人们购买鸡蛋的数量有限，因此．3-5月份是一年中鸡蛋价格最低的季节。6－8月，天气炎热．鸡对营养物质的代谢率降低．产蛋量下降，引起市场蛋源减少、鸡蛋价格回升（从端午节的前10天开始到9月份），     

鸡蛋要洗净再打

通常．人们习惯于不洗蛋就往锅里或碗里打。其实，一只蛋从下巢到上市，要经过若干工序。蛋的外壳早就浸染了大量细菌．如果不洗就打蛋做菜，细菌就会随蛋液一起流入锅中。因此，在打蛋做菜时。一定要先用自来水把鸡蛋冲洗干净。