1996年特早熟温州蜜柑品质偏低原因调查

１９９６年特早熟温州蜜柑品质偏低原因调查习金根（江西省双金柑桔试验站３３１２１３）据了解，近年来特早熟温州蜜柑品质有所下降：果大皮厚、着色迟，酸含量偏高，减酸迟且慢。为查明特早熟温州蜜柑品质偏低的原因，１９９６年笔者在果实采收前后对我站特早熟温州蜜柑...     

不同大小等级的兴津温州蜜柑果实品质初步调查

随着我国柑桔市场的不断完善,柑桔果品的标准化生产和柑桔果实的分批采收、分批销售正逐步在柑桔生产中得以应用.为了解早熟温州蜜柑不同横径大小级别果实的品质情况,2003年,我们对兴津早熟温州蜜柑不同横径大小级别的果实品质进行了调查,现将调查结果报告如下,以供生产应用参考.     

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响

不同采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响汤汉波（湖南省益阳市农业局４１３０００）目前，柑桔生产中普遍存在不顾品种特性提前采收的现象，致使尾张温州蜜柑果小、味酸、色黑，品质差。为了探讨采收期对尾张温州蜜柑果实品质影响，我们于１９８６～１９８７年进行了此项试...     

温州蜜柑不同采收期与贮藏性能的关系

用于贮藏的柑桔果实应适时采收。实践证明,柑桔不同采收期影响贮藏效果。过早采收,果实营养物质积累不足,果小、酸多、糖少,果汁率低,而且果皮结构幼嫩,保护组织发育不够健全,保水能力差,果实生活力强,呼吸代谢旺盛,消耗底物多,对产量、品质及贮藏均不利。待果实充分成熟采摘,则因果实接近衰老,含酸低,贮藏寿命短,烂果率高。为了探讨三明市温州蜜柑贮藏成熟度的指标,订出适时采收的标准,进一步提高温州蜜柑贮藏保鲜效果,在1980—81年初步研究的基础上,又连续进行了两年的试验。     

温州蜜柑果实成熟过程的品质变化

温州蜜柑果实在成熟过程中,其外观与内质都在发生一系列的变化。本文通过不同时期采收测定果实品质,以探明温州蜜柑成熟过程中品质变化的规律。试验于1991年10～11月进行。研究结果如下。材料与方法试材     

地面覆盖反光膜对温州蜜柑果实着色及品质的影响研究

研究了地面覆盖反光膜对早熟温州蜜柑果实着色及品质的影响.结果表明,覆膜后,柑桔果皮色泽指数呈正值,果皮亮度值(L)达到70以上,其着色状况明显优于对照(空白),极大地改善了柑桔外观着色.试验还表明,早熟温州蜜柑秋季地面覆盖反光膜的最佳时期在完熟采收(11月上旬)前30~40天,若此期覆膜,龟井、兴津和宫川等3个温州蜜柑品种的果实外观着色明显优于对照,果实内在品质有较大幅度地提高,糖度比对照提高0.7个百分点以上.     

温州蜜柑完熟生理及栽培技术研究总结

根据果实发育及成熟规律,温州蜜柑(宫川)完熟采收能有效提高果实品质。完熟采摘的标准为固酸比10:1左右,着色度10,达到这一完熟标准的时间,浙西桔区为10月25日至11月5日。小型果实更适于完熟栽培。完熟期采摘,不会对翌年柑桔产量和树势产生不利影响。     

温州蜜柑完熟栽培技术研究

根据果实发育成熟规律,温州蜜柑(宫川)完熟采收能有效提高果实品质。完熟采摘的标准为固酸比10:1左右,着色度10。达到这一完熟标准的时间,浙西桔区为10月25日至11月5日。小型果实更适于完熟栽培。完熟期采摘,不会对翌年柑桔产量和树势产生不利影响。     

气温与温州蜜柑品质的灰色关联度分析

作者利用灰色关联度分析方法研究了全国柑桔产区15个样点的5至10月逐旬均温、年均温、≥10℃生长积温与温州蜜柑(尾张系)肉质,风味、果实糖、酸含量等品质指标的关系。结果表明,以6月上中旬和10月上中旬的气温对温州蜜柑品质影响最大。15个样点中优质产区6月上中旬均温为24.7±0.3℃和25.3±0.7℃,10月上中旬均温为20.4±1.5℃和19.1±1.4℃。     

适时采收柑桔 提高果实品质

近年来,我省柑桔品质下降,港澳市场上称为“酸橙”且售价极低,造成此种情况的主要原因之一,就是采收不适时,不少产区为提早上市卖高价钱,而出现恶性早采,因而使柑桔果品品质下降。柑桔的适时采收,是指已具该品种成熟的特点,即含糖量最高,含酸量最低,着色好的时候采收。柑桔的成熟期,因地区、气候条件及品种、树龄等情况不同而异;同一地区的不同年分采收期也不尽相同。又由于对柑桔果实用途不同,采收成熟度要求有差异。如鲜食用果实要求达到该品种固有的色泽、风味和香气、肉质已变软,果实固酸比达到10:1以上即可采收;贮藏用果要求接近完全成熟时采收。四川省主要柑桔品种作鲜食用果的适宜采收期大致为:红桔11月上中旬;地方甜橙12月下旬;锦橙12月中下旬;早熟温州蜜柑9月下旬到10月上中旬,如过迟采收,囊办会变韧不化渣,影响品质。     

石硫合剂对温州蜜柑果实浮皮的抑制效应

浮皮是影响宽皮柑桔品质和贮藏性的主要因子之一,为提高柑桔果实品质,近年来部分温州蜜柑主产区正推行完熟采收,果实糖酸比提高,化渣性好,具有高品质果的特点,但在采收后期,过熟的果实更易产生浮皮,容易引起腐烂和枯水,使果实失去食用价值.     

不同中间砧对高接胁山特早熟温州蜜柑果实着色及品质的影响

不同中间砧对高接胁山特早熟温州蜜柑果实着色及品质的影响邹大桥，万同香（湖北省宜昌市柑桔研究所４４３００１）（湖北省宜昌县柑桔研究所）胁山是一个着色早、减酸早、上市早的特早熟温州蜜柑，在宜昌９月中下旬上市。为寻找适合高接胁山的中间砧及适宜胁山生长的生态...     

柑桔施用氯化钾试验简报

在柑桔施肥中,过去偏重氮肥和磷肥,而忽视钾肥,尤其在红壤土中含有效钾养分比较贫乏,影响柑桔生长结果。为了探索如何施用钾肥来提高产量,改进果实品质,我所于1973—1976年应用氯化钾(加拿大产)进行了不同施用量的对比试验。试验地设在本所五年生枳砧尾张温州蜜柑和八年生酸桔砧甜橙园。土质为石灰岩酸性红     

早熟温州蜜柑喷布绿旺3-15叶面肥导致严重裂果

《中国柑桔》1990年第2期报道,用绿旺3-15叶面肥处理早熟温州蜜柑,有促进果实着色、提早成熟的作用。据此,我场于1991年7月25日在6年生早熟温州蜜柑(面积2亩,每年8月下旬可青果上市)上     

影响特早熟温州蜜柑品质的原因及对策

龙岩市是全国早熟温州蜜柑栽培的最适宜区之一,特早熟温州蜜柑稻叶是龙岩市的优势水果,以成熟期早(8月下旬)、果大、形美、质优深受消费者的欢迎,在市场上十分畅销。但目前也存在果实偏小、果面粗糙、风味偏酸偏淡等问题。现结合生产实际,对影响特早熟温州蜜柑品质的原因进行分析,并提出相应的对策。1影响特早熟温州蜜柑品质的原因1·1果园立地条件据调查,特早熟温州蜜柑品质与果园的立地条件有密切关系。年有效积温高的,果实可溶性固形物含量高;7~8月的昼夜温差大,有利于果实着色降酸,表现早熟;果园生态环境好的,果实表皮光滑,油胞比较细嫩…     

疏果和夏剪对温州蜜柑果实发育、秋梢生长及树体营养的影响

温州蜜柑进入盛果期后容易隔年结果,产量不稳定,果实品质变劣。已有报道,疏果可以提高柑桔果实品质,改善树体营养状况,夏剪能够平衡树势。本试验的目的,在于探明疏果及夏剪对改善红壤山地成龄温州蜜柑果实品质及树体营养的作用。     

温州蜜柑采后商品化处理及处理后的贮藏效果

温州蜜柑在我国柑桔业中占有重要地位。其栽培面积约占全国柑桔总面积的47％,产量达300多万吨。由于产量的增加,加之果实不耐贮运,商品性较差,给销售带来困难。针对这一问题,1990～1991年,我们利用从意大利引进的柑桔打蜡分选包装线(详见《中国柑桔》1989年第3期第27页文,以下简称包装线),对温州蜜柑果实进行商品化处理。试验     

尾张温州蜜柑果实糖酸动态变化及施肥效应研究

为了明确柑桔果实糖酸动态变化,调控施肥技术,改善果实品质。1989～1991年在本所试验场选用尾张温州蜜柑进行试验,为生产提供科学技术依据。 试材及方法 以5年生枳砧尾张温州蜜柑为试材。果园土壤系赤红壤土类,有机质1.185％,pH值7.35,碱解氮61.52ppm,速效磷10.41ppm,速效钾220.58ppm。每年第二     

沃生叶面肥对柑桔增产改善品质的效果

试验目的 柑桔保花保果,提高产量、改善果实品质试验地点 广西柑桔研究所甜橙和早熟温州蜜柑丰产园试验时间 1989年5月～1990年12月试验方法1.1989年用新会橙,1990年用早熟温州蜜柑及新会橙作试验树。     

11个无核柑桔品种在浙江台州的引种表现

自2006年起相继引进大分(温州蜜柑)、日南1号(温州蜜柑)、宫本(温州蜜柑)、安化红(温州蜜柑)、龟井(温州蜜柑)、少核本地早(桔)、山下红(温州蜜柑)、爱媛28号(桔橙,又叫红美人)、纽荷尔新系(脐橙)、春香(桔柚)和诺瓦(桔柚)等11个无核柑桔品种在浙江台州进行栽培试验,从物候期、生长结果习性、抗病性、果实品质等方面进行了比较和评价。认为大分、山下红、红美人、少核本地早、春香等5个品种可作为主要品种在浙江台州及周边地区示范推广。