奶农与奶业巨头的“战争”

<正> 成本高扬、奶价停滞,内蒙古通辽的奶农濒临崩溃,牛奶企业却不为所动,拒绝提高收购价格。面对困局,当初极力促成农户饲养奶牛并引进奶牛项目的通辽市政府也一筹莫展。尽管成立了奶业协会,但面对全国性布局的现代化大企业时,通辽奶农仍处明显弱势。在牛奶企业看来,通辽这样的散户养殖模式,成本高,质量差、收购难,注定要被市场淘汰奶贱伤农9月23日,55岁的黄树全站在自家奶牛养殖场的牛栏前,愁眉紧锁。牛栏前的100多头奶牛刚刚吃饱,正在寸草不生的黄土地上悠闲地晒太阳。令黄树全烦心的是鲜奶价格太低。黄树全所在的内蒙古通辽市,盛产黄牛(肉牛)和玉米,之所以大力发展奶牛养殖业与2001年国家实施学生奶工程,全国兴起养殖奶牛热有关。通辽市政府借此东风,2002年将全国乳业巨头蒙牛引入通辽,并承诺日供百吨以上鲜奶。当时通辽只有约1000户奶牛养殖户,政府为鼓励农户养殖奶牛,在给予各种优惠措施的同时,向农户们宣称每头牛每年至少能带来3000元的纯收入。在巨大的赢利前景刺激之下,通辽先后有4000多农户开始养殖奶牛,黄树全就是其中一员,此前他创办了一家建筑公司,在当地小有名气。蒙牛和奶农们约定的鲜奶收购价是1.72元/公斤。     

释放政策红利奶业迎来“暖春”

近一个时期的“奶荒”和“奶价上涨”给我国奶业带来了鲜有的好时机,但应该认识到,当前的奶业“机遇”与“危机”是并存的。虽然政策释放的红利支撑起奶业发展的空间,全球化的竞争也催化了奶业发展的环境,但如果不能顺利解决我国奶业存在的一些深层次矛盾,奶业的大好局面就不能长久维持。我国奶业要实现根本的救赎之道,必须继续加大政策和科技支撑力度,进一步调整产业结构,自主创新,激发产业和市场活力,努力扩造奶业发展的升级版。     

奶业进入“熊市”奶价何时转“牛”

"三聚氰胺事件"把中国奶业推到了风口浪尖。八九个月过去了,时间这幅良药依然没有医治好受伤的奶业。目前原奶价格过低,奶农徘徊在养殖的边缘,继续养下去赔钱,转身离开这个行业又于心不甘。他们离开家带着牛搬进养牛小区,只希望奶价上升到3元/公斤。     

乳品专家曝黑幕：回奶成“行规”成本省一半

昨天，广东省奶业协会副会长王丁棉对光明回收“过期奶”再加工事件进行了分析：由于用回奶可节约50％的生产成本，且国家没有相关处理法规，导致这一做法甚至成为乳品企业，特别是中小企业的“行规”。     

标准“意气”之争,奶业伤不起

奶业发展真是命途多舛,刚有些起色,又被汹汹而起的标准之争架到了火炉之上。不同立场的不同观点,对新国标的质疑在一年之后达到了新的波峰。众说纷纭,有为消费者争鸣的,有为奶农张目的,甚至还有打着公益旗号为了私利鼓噪的。一纸标准把奶业又弄个灰头土脸,     

中国奶业的“自我救赎”

发生在2008年的三聚氰胺事件深深烙在了每一个消费者的心头。五年重构之后的今天,阴霾依然难以消散。一有风吹草动,消费者就选择用脚投票,最后是满盘皆输。如今,中国奶业整体向好,养殖、挤奶与加工等环节发生巨变;然而另一方面,奶源仍然紧缺,为解决自有奶源不足而盲目发展的万头牧场,新问题凸显。     

2010年下半年奶业的行情是怎样的?

<正>对中国奶业来讲,在经历了2009年奶业悲喜交加的一年后,2010年初奶业形势出现好转,犹如大病初愈的病人,虽然没有完全康复,但已经脱离了病态,如同人们所     

解读今年奶业形势不景气，奶农“弃牛打工”现象——今年奶业形势分析与未来走势判断

<正>一、2012年奶业回顾2012年已经过去的时间对奶业用一句话来概括就是"不好",笔者认为形成的原因有三个:1.整个经济大环境较为困难。根据国家统计局最新发布的消息,前三季度国内生产总值353480亿元,按可比价格计算,同比增长7.7%,其中,一季度增长8.1%,二季度增长7.6%,三季度增长7.4%。前三季度,全国规模以上工业增加值按可比价格计算同比增长10.0%,增速比上半年回落0.5个百分点。关联看,从2011年一季度的GDP增长9.7%、二季度9.5%、三季     

内蒙古奶业基本实现去“浊”存“清”

“三聚氰胺”事件发生后,内蒙古对乳品生产企业从原料收购到成品出厂实行全程监管．对企业产品严格实行逐批检验制度,,内蒙古伊利、蒙牛等乳品生产企业采取“人盯人、人盯站、人盯车”的管理方式确保原奶在完全封闭状态下进入企业．在各个生产环节配备专业人员和专项设备加强质量检测．并委托国家乳制品检测中心等权威检测机构对全部出厂产品进行第三方独立检测．     

广东省奶业协会关于贯彻执行“国办关于加强液态奶经营管理的通知”的意见

广东奶协是9月20日从网上获知国务院办公厅关于加强液态奶经营管理的通知消息的。9月21日协会即将通知的内容转发给企业，要求它们马上组织学习，认真领会通知精神，并将意见和建议报给省奶协汇总。各企业在接到通知之后，反应都非常强烈。总共有18家企业通过书面和电话的形式，向省奶协反映了他们的意见。这些企业一致支持和拥护国务院办公厅的决定，认为这个期盼已久的规范液态奶生产经营管理的通知的出台，将有利于规范液态奶生产经营秩序，     

“三鹿事件”对广东奶业的反思

1前言 近几年，在人类食品安全上．所发生的问题层出不穷，从国际上的疯牛病、二恶英污染、日本雪印奶品中毒事件，到国内阜阳假奶粉、毒酒、毒米事件、瘦肉精、孔雀石碌、禽流感、苏丹红等。到今天臭名昭著的三鹿“三聚氰胺毒奶粉”等问题。不一而足，对造假制毒者不择手段的恶行更是触目惊心。中国经过三十年的改革开放。人们的生活水平有了较大幅度的提高．对生活的质素要求也越来越高，人们不仅要求吃得好，还得要求食品安全卫生，对健康有保障。无容置疑，营养丰富和均衡的牛奶，以其独特的优势与功能，备受欧美、日本等发达国家的重视，     

大通县奶业现状、发展及对策

近几年来,随着经济和社会发展,人民生活水平日益提高,以种植业为前提的奶业地位和作用日趋突出,受到社会的普遍关注和重视,奶业作为朝阳产业呈现出强劲发展的态势。近几年大通县奶业表现出快速发展的势头,2008年大通县奶业发展达到了历史最高水平,奶总产量达到20936t。在农业发展新的历史阶段,大力发展奶业,对优化农业结构、促进农业增效和农业增收、提高国民身体素质具有十分重要意义。     

“两会”上畜牧业代表“谈”奶业

<正>新希望包养奶牛引领潮流互联网是一个潮流,是一个新鲜事物,是一个未来发展估值最高的产业,而新希望抓住现代人对食品安全的重视,通过互联网销售,以家庭包养奶牛的形式提供新鲜、安全的奶源。消费者包养一头,一年产将近十吨奶,就相当于把牛奶变成一个友谊的桥梁,给亲人们都订一份,通过快递直接送给想送的人,通过微信、通过手机就能解决     

山东奶业：“外来户”与地方乳品企业竞争激烈

随着国内奶业老大伊利新厂区在济南投产．包括蒙牛、光明、维维、汇源、金星等奶业巨头们均已进入山东建厂生产。这些“外来户”与山东“地方诸侯”佳宝、亚奥特、得益等开始了面对面的竞争。     

“一个奶业老兵自述”的启示

陆东林先生今年76岁了,是咱新疆奶业界的元老和领头羊,也是新疆天润乳业生物制品股份有限公司的第一任董事长。与多数到了这个年龄段的老人不同的是他目前依然战斗在奶业第一线,这也是咱企业家讲坛邀请他开讲的重要原因。陆老身材消瘦,气质儒雅,走近他你会感觉到一种运筹帷幄的将帅风度。     

“抓住机遇，加快广东奶业发展”座谈会在广州召开

为贯彻落实李容根副省长关于“广东应抓住机遇,加快奶业发展,特别是奶牛饲养业发展”的重要批示,省畜牧兽医局于10月21日在广州市召开了“抓住机遇,加快广东奶业发展”座谈会。参加会议的有省奶业协会和全省部分奶牛养殖场（户）的代表。省畜牧兽医局罗展光副局长、畜牧处罗道栩处长和省畜牧总站陈三有副站长参加了座谈会。     

奶业经营新模式“鲜奶吧”登陆辽宁

由传统奶业向现代奶业转型是中国奶业发展的必由之路。但如何解决加工企业和养殖企业利益分歧,如何最大程度满足广大消费者对新鲜、安全、健康牛奶的需求,如何实现提高农业产业刨收、服务三农等问题一直是困扰传统奶业向现代奶业转型发展的现实问题。     

“奶荒”袭来的“喜”与“忧”

<正>经过2005和2009年的两次"皮革奶"事件、2008年的"三聚氰胺"、"毒奶粉"事件,我国奶业发展持续处于低谷状态。而生鲜乳市场向来是由企业单方面定价,奶农每天都要挤奶,挤出来的奶又必须当天卖给企业,奶农长期处于弱势地位,只能被动接受。2010—2013年上半年,山东省禹城市生鲜乳价格     

奶业遇“熊市”,奶农莫低头 专家告诉你:把牛管理好,就能稳赚钱

<正>奶农一声叹息:奶价又降了!近期以来,全国各地的奶价普遍出现下滑。从河北省部分县、市的情况来看,目前各乳品企业的收奶价格大致在2.7～2.8元/公斤,比起今年的1～2月份大约下降了七八毛钱。由于奶农都是把奶要交给当地的奶厅或奶站,所以实际到达奶农手里的价格只有2.4元/公斤左右,而奶牛小区和