发挥特色优势 理清发展思路 进一步做大做强扬州水禽经济

扬州地处江苏省中部，是典型的农牧结合地区，养禽业一直是扬州畜牧业的大宗传统项目。近几年，我市充分发挥水禽业的比较优势，通过加强组织领导和政策扶持，以技术创新和优化资源配置为手段，大力推进产业化经营，水禽产业已初步成为扬州畜牧业特色经济。现从剖析现状和优势出发，提出进一步做大做强扬州水禽经济的基本思路。一．发展的现状１．区域化生产布局初步形成。２００１年全市家禽饲养量达８８００万只，其中鹅１８００万只，鸭１２１０万只，实现家禽业产值１６．５亿元，占畜牧业总产值的５１．９％。随着规模养殖迅速发展，区…     

振兴扬州鹅业的几点思考

近十年来,随着农村经济结构的战略性调整,科教兴牧的带动,农业产业化经营的推动,以及市场需求不断扩大的拉动,江苏省扬州鹅业得到了较快的发展。然而,如何发挥品种、资源优势,做大做强扬州鹅产业,已成为扬州市畜牧业的重要课题。一扬州鹅业发展具有较好的基础1养鹅业是扬州畜牧业传统特色产业扬州市是全省养鹅大市,具有悠久的养鹅历史,养殖基础较好,2003年饲养量2200万只,全市有种鹅专业户1000多户,年养种鹅80多万只,有商品鹅专业大户3000多户,有炕坊150多家,年炕孵苗鹅2500多万只。在养鹅迅速增长的同时,区域化生产格局初步显现,已形成里下河地区、丘陵山区和沿江地区三个鹅业生产基地,涌现仪征市陈集、高邮送桥、宝应县黄塍乡、江都的昭关、邗江县黄珏镇等一批养鹅过50万只的乡镇。2发展扬州鹅业有优良的种质基础为改良鹅种,上世纪90年代,我们引进四季鹅、隆昌鹅、朗德鹅、莱茵鹅等优良鹅种进行推广,并取得了很好的经济和社会效益。在此基础上,由扬州大学和扬州市农林局等单位联合进行鹅新品种——扬州鹅的选育研究,该鹅种经过7个世代选育,遗传性能和生产性能稳定,生长速度快,种鹅产蛋多,雏鹅成活率高。已建有扬州市华鸿扬州鹅种鹅场有限...     

把握发展主题 突出主导产业：努力把扬州鹅业做成天下文章

为了实现十六大提出的“高举邓小平理论伟大旗帜，全面贯彻三个代表的重要思想，继往开来，与时俱进，全面建设小康社会”的奋斗目标，加速地方经济的发展．结合扬州畜牧业发展走势，扬州市农林局党组研究把发展水禽作为扬州畜牧业的主导产业。我市鸭业的发展已有了一定的基础，鹅业的发展是我市水禽业中的后起之秀。把握发展主题，突出主导产业，努力把扬州鹅业做大做强，做成天下文章，已成为扬州畜牧业的发展方向。本文就全市鹅业发展的现状和今后发展设想，抛砖引玉，讲几点意见，供大家参考。     

采取综合防治措施提高鹅群健康水平

我市湖西地区是丘陵地带，且又地处高邮湖边，是我市养鹅业的产业带，也是扬州鹅种鹅饲养基地。近年来，养鹅业在这一地区已形成产业优势，已成生产、加工、销售一条龙产业链，每年养鹅数达300万只左右。为保证养鹅业的健康快速发展，提高养殖效益，我们针对鹅病发生、流行特点，采取综合防治措施，取得了明显的成效。据调查统计：2005年鹅病发生率12%，比2002年减少10%左右，仔鹅成活率达96%以上，比2002年提高4%。我们的具体做法是：     

关于扬州鹅业产业化经营的短处与思考

高邮送桥是扬州鹅的主要基地,目前已形成了从扬州鹅品种培育、炕孵、秋孵冬养、种草养鹅、饲料加工到仔鹅深加工一条产业链。2006年,全镇种草535公顷,养鹅120万只,人均纯收入增加500元。现从扬州鹅业产业化经营现状剖析,思考今后扬州鹅业发展的基本思路。     

采取综合措施提高鹅群健康水平

我市湖西地区是丘陵地带,且又地处高邮湖边,是我市养鹅业的产业带,也是扬州鹅种鹅饲养基地。近年来,养鹅业在这一地区已形成产业优势,已成生产、加工、销售一条龙产业链,每年养鹅数达300万只左右。为保证养鹅业的健康快速发展,提高养殖效益,我们针对鹅病发生、流行特点,采取综合防治措施,取得了明显的成效。据调查统计:2005年鹅病发生率12%,比2002年减少10%左右,仔鹅成活率达96%以上,比2002年提高4%。我们的具体做法是:一结合鹅病流行特点实施科学防疫养鹅是我市湖西地区传统产业,在该地区,鹅病的流行和发生具有一定的特点:一是流行的主要病…     

扬州禽业经济“展翅飞”

近年来，随着农村产业化浪潮的兴起，一批企业家利用现代食品加工技术，生产出真空包装、即开即食、风味独特的风鹅，一时风靡大江南北，而由扬州大学与市农林局联合选育的优质品种扬州鹅更是促进了扬州鹅业产业化格局的形成，扬州市政府着力推广的种草养鹅技术，由于具有投资少、周期短、见效快等特点，让不少农民尝到了甜头。目前，全市养鹅量达１８００万只，占全省总量的五分之一。在鹅业经济展翅高飞的同时，高邮鸭、地方鸡等禽业经济也进一步发展，高邮鸭集团被列入国家级产业化龙头企业，联户养鸭达９２万只，带动全市养鸭１２００多…     

江苏养鹅业发展迅速

近年来，江苏省鹅业生产发展迅猛，１９９８年，全省鹅饲养量为７ ０４３万只，占全国鹅饲养量的１３．１６％；１９９９年鹅饲养量超过７ ３００万只，鹅业经济总量达１３亿元，已成为全国鹅业的领头雁。现有养鹅场（户）已达２万多个，年出栏鹅１２００多万只，分别比 １９９７年增长３５％和２１％。目前江苏省年出栏鹅百万只以上的县有２１个，其中扬州的高邮、宝应、邗江，苏州的吴江，南京的江宁，镇江的句容等县市年出栏量均超过２００万只。特别是扬州市，养鹅业已成为畜牧业的特色产业，１９９８年饲养量已达１３００万只，占全省…     

浅谈兴化市水禽发展变化的感受

兴化市位于里下河腹部地区，河流纵横、湖泊众多，水生动植物资源丰富，是水禽理想的栖息地。为水禽发展提供了得天独厚的自然环境条件。该市农民群众有悠久的饲养水禽的历史，盐水鹅、咸蛋、松花蛋等水禽肉、蛋加工和消费颇具地方传统特色。水禽饲养已成为畜牧业生产重要的组成部分。进入二十世纪八十年代后，兴化水禽生产品种、知识、技术更新步伐加快，2008年6月份水禽存栏总量超过700万只，     

鹅副粘病毒病的诊断及防制

近年来,我市水禽养殖发展较快,市区周边乡镇肉鹅养殖数量逐年增加,西北湖荡地区及城东、海南等乡镇的肉鹅养殖已经形成了区域化养殖。但随着养鹅业的发展,鹅类疾病也逐年增加,尤其是鹅副粘病毒更是近年来较为常见的疫病,常在养鹅地区暴发流行,造成很大经济损失,危害已超过小鹅瘟。     

广东省水禽业现状与发展趋势

我国是世界最大的水禽生产与消费国。据统计，2001年世界鸭存栏量为9．18亿只，其中我国有6.36亿只，占世界鸭存栏量的69．3％；2001年世界肉鸭屠宰量为19.18亿只，我国为14．59亿只，占世界肉鸭屠宰量的76．1％。广东又是我国水禽生产与消费最大的省份之一，2002年广东省鸭饲养量2．63亿只、鹅饲养量6170万只，约占全国水禽饲养量的15％．被誉为“水禽之乡”。水禽生产在我省畜牧业与社会经济发展中起着越来越重要的作用。     

吉林有望成为鸭鹅产业基地

记者从11月28～29日举行的首届全国鸭鹅产业大会了解到，到2004年，吉林省养鹅已达5400万只。养鸭达到2360万只，在国内处于重要地住。专家与企业家们认为．吉林省发展鸭、鹅产业优势地位明显，有望成为国内鸭、鹅产业基地。     

二十一世纪中国水禽业展望

中国饲养水禽有悠久的历史，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一，现在中国又是世界第一位的水禽生产大国，据报导，目前鸭、鹅的出栏量分别达到22．78亿只和6．97亿只；鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量均居世界首位。水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值1万亿元的10％，达到一千亿元人民币。     

养鹅生产大有可为

一、近几年我国养鹅生产发展特点 1.发展速度快 1986年,全国鹅饲养量已超过二亿只,占水禽总数的26％,比1985年增长了15％。而同期鸡、鸭饲养量有所下降。目前,全国有四个省养鹅在2000万只以上,其中广东达5000多万只,江苏省86年养鹅3000多万只,比84年增加两倍多,比85年多35％,而鸡、鸭86年比85年分别下降了21％和35％。现全省养鹅超过百     

大力发展养鹅业

<正> 一、近几年我国养鹅发展特点1.发展速度快1986年,全国鹅饲养量已超过2亿只,占水禽总数的26%,比1985年增长了15%。而同期鸡、鸭饲养量有所下降。到目前为止,全国有4个省养鹅在2000万只以上,其中广东达5000多万只。江苏省86年养鹅3000多万只,比84年增长两倍多,比85年多35%,而鸡、鸭86     

我国水禽业发展现状与存在的问题

1我国水禽业发展现状 1．1我国是世界第一水禽生产大国 现我国鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位。世界粮农组织统计数据：2005年全世界鸭、鹅的总存栏量分别为10．4646亿只和3．0197亿只，其中我国的鸭、鹅存栏量分别为7．2502亿只和2．6782亿只，分别占世界鸭、鹅总存栏量的69.28％和88．69％，比2004年分别增长了2．06％和2．66％；全世界鸭、鹅的总屠宰量分别为23．8967亿只和5．8429亿只，其中我国的鸭、鹅屠宰量分别为18．0436亿只和5．4316亿只，分别占世界鸭、鹅总屠宰量的75．51％和92．96％.     

二十一世纪中国水禽业展望

中国是世界第一水禽生产大国，目前鸭、鹅的出拦量分别达到22．78亿只和6．97亿只；水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值达到一千亿元人民币。     

浙东白鹅生产发展趋势的调查研究

近年来，象山县白鹅饲养量逐年上升，１９９９年上半年全县种鹅存栏已达３．５万余只，预计全年饲养量可达７０万只左右。据调查，当前象山群众养鹅积极性较高，有望出现新的养鹅高潮。１　养鹅生产的特点１．１　向专业化、区域化方向发展　全县现有种鹅专业户１７０余户，其中５０只以上的种鹅户９５户，５００只以上的１２户，１０００只以上的４户。现有肉鹅专业户２６０户，饲养量达１０．３４万只，户均饲养量近４００只。据调查，养鹅的区域化生产十分明显，目前养鹅户主要集中在丹城、东陈、涂茨、泗洲头、墙头、贤厂羊、大徐等７个…     

我国部分省市水禽生产概览

四川省是我国水禽数量最多的省份。2004年全省出栏水禽5．2亿只，其中出栏鸭3．9亿只，鹅1．3亿只；水禽肉产量85．3万吨，其中鸭肉54．4万吨，鹅肉30．9万吨；水禽出栏量、水禽肉产量均居全国第一位。     

我国部分省市水禽生产概览

四川是我国水禽数量最多的省份。2004年全省出栏水禽5．2亿只，其中出栏鸭3．9亿只，鹅1．3亿只；水禽肉产量85．3万吨，其中鸭肉54．4万吨，鹅肉30．9万吨；水禽出栏量、水禽肉产量均居全国第一位。