饲料中粗蛋白质的快速比色测定

饲料中粗蛋白质的快速比色测定谭伟军（湖南益阳动物保健药品厂４１３００２）本文介绍一种简单、快速测定饲料中粗蛋白质的方法，该方法利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾汞复盐形成棕黄色的碘化双汞铵，然后进...     

动物屠宰下脚料替代蛋鸡日粮中鱼粉的试验

动物屠宰下脚料替代蛋鸡日粮中鱼粉的试验詹凯，李吕木（安徽省农科院牧医所合肥２３００３１）单秀龙（安徽省淮南市畜禽良种场淮南２３２００７）黄方铭，吴立新（安徽农业技术师范学院凤阳２３３１００）我们根据几种屠宰下脚料的蛋白质、氨基酸成份，将其合理配比，加...     

饲料样品粗蛋白质测定过程中应注意的几个问题

粗蛋白质测定是饲料分析教学、配合饲料生产的一个重要实验.饲料样品粗蛋白质含量的高低,是评定饲料营养价值的重要指标之一,决定着配合饲料及饲料原料的成本和价值.在饲料样品粗蛋白质测定过程中称样、消化、转移、蒸馏、滴定等环节应特别注意的几个问题,是作者多年从事饲料分析工作的实践体会,每一步都关系到粗蛋白质测定结果的正确与否,直接影响饲料的质量和生产成本.     

影响饲料中粗蛋白质测定准确性的因素

1 取样的误差 样品必须有代表性，尤其是对高脂肪、高水分的样品更要注意。不同的样品取样量不同，一般取0.5-1g样品称样的天平精度应在万分之一内，样品须过40目筛，称取的样品小心放入凯氏烧瓶中。     

圈养猪科动物毛发中元素含量的初步研究

本文采集了３０只圈养猪科肉食动物的５０多个毛发样品,测定并分析研究了每个样品的Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ａｌ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｐｂ、Ｓｒ、Ｐ、Ｃｒ、Ｍｏ、Ｖ、Ｃｄ、Ｂａ、Ｔｉ元素的含量。结果表明,猫科肉食类动物不同生长阶段,其毛发中的Ｃａ、Ｆｅ、Ｐｂ、Ｃｒ、Ｍｏ、Ｖ、Ｃｄ、Ｂａ、Ｔｉ含量差异显著;不同性别的猪科肉食动物毛发中各元素含量均无显著性差异。     

饲料中粗蛋白质和钙含量测定方法的探讨

本试验对GB/T6432-1994饲料粗蛋白质测定方法(国标法)进行了改进,不使用混合催化剂(CuSO4和K2SO4),换用H2O2可直接利用其消煮液来测定饲料中粗蛋白质与钙含量。将测定结果与国标法相比较,统计分析处理得出粗蛋白质的回归方程为y=0.9782x 0.1394,R2=0.9934,钙的回归方程为y=0.9627x-0.0438,R2=0.9966,两种方法的相关性达到99%以上,在一定程度上可替代国标法。改进法提高了分析检测速度,降低了检测成本。     

消化温度对粗蛋白质测定值的影响实验

粗蛋白质含量是评定饲料质量的重要指标，是无论饲料原料或成品料都必须检测的指标。目前，饲料厂家普遍采用国家标准（GB6432-86）方法，即经典的凯氏定氮法。此方法具有准确度高、精密度高、设备简单、操作方便等优势，不需投入价格昂贵的设备投资。现仍被作为食品、饲料等部门测定粗蛋白质含量的法定标准检验方法。     

缩短GB6432-86测饲料粗蛋白质消化时间的试验报告

缩短ＧＢ６４３２—８６测饲料粗蛋白质消化时间的试验报告张洁姚祖碧消化的彻底与否直接影响饲料粗蛋白质测定结果的准确性。消化是在催化剂帮助下,用硫酸破坏饲料中有机物质,使含氮物转化成硫酸铵,而非含氮物则以ＣＯ２↑＋Ｈ２Ｏ↑＋ＳＯ２↑状态逸出。完成该过程需...     

提高饲料中粗蛋白质测定准确度的探讨

蛋白质是鉴定饲料质量时必测的常规营养指标。目前饲料厂普遍采用的标准方法其实质仍是凯氏定氮法,但是由于粗蛋白质测定过程相对较复杂(测定约需3～5小时),很多饲料企业在实际检测过程中当出现结果异常时不知道如何去分析;有些操作过程不严密,导致检测结果不准确,给生产企业造     

饲料粗蛋白质、钙、磷的快速连续测定方法

对饲料原料及产品中粗蛋白质、钙、磷采用快速测定方法，与国标法进行比较，结果表明：此方法分析速度快、结果准确，操作程序简化，具有很好的时效性。     

凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白质应注意的几个问题

饲料中粗蛋白质含量是饲料质量的一个重要指标。目前，国标GB／T6432～94规定用凯氏定氮法测定饲料中的含氮量，即在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮含量，将结果乘以换算系数6．25，计算出粗蛋白含量。     

不同消化方法对饲料中粗蛋白质测定值的影响

通过试验比较粗蛋白质测定中国标规定的消化方法和浓硫酸、过氧化氢消化方法。结果表明:用两种消化方法处理的样品所测得的粗蛋白质含量无显著差异。浓硫酸、过氧化氢法为一种快捷、方便的消化方法。     

乌鱼下脚料的开发利用

乌鱼下脚料的开发利用大连轻工业学院食品工程系包永明，祖国仁，侯红漫大连卫生检疫局罗忠仁本文探讨以乌鱼下脚料，即乌鱼头及内脏为原料生产优质饲料添加剂：乌鱼膏及乌鱼肝粉的工艺条件。１材料和方法１．１原料为水产加工厂加工乌鱼板的下脚料，包括乌鱼头及内脏等。...     

蛋鸡日粮中添加食用酒精下脚料试验

蛋鸡日粮中添加食用酒精下脚料试验刘宝林，李玉华（辽宁锦州市饲料总公司１２１０００）王尧（辽宁锦州市畜牧兽医站１２１０００）生产食用酒精的下脚料（ＤＤＧＳ），蛋白质含量高，经脱水烘干后味醇香，货源充足价格低廉。为解决蛋白质饲料货源不足和降低蛋鸡饲养成本...     

我国动物性下脚料资源的开发利用

我国动物性下脚料资源的开发利用中国农业科学院资源区划所周旭英，梁业森随着畜牧业的高速发展，我国饲料原料供需矛盾越来越突出，蛋白质饲料的缺口越来越大。为了解决蛋白质饲料的不足，国内企业就大量进口鱼粉。据海关统计１９９４年进口饲用鱼粉６６．３万吨，比１９...