不同植物生长调节剂对温室冬春茬番茄坐果率、外观品质及产量的影响

以番茄"东农722"为试材,选取8种植物生长调节剂,分别为番茄灵、坐果胶囊、2,4-D、丰产剂2号、膨果王、硼肥、植物精华素和坐果膨大剂,以清水为对照。研究了不同植物生长调节剂对番茄生育期、坐果率、畸形果率及番茄果实外观品质、产量的影响,以期筛选出较适合温室冬春茬番茄生长的植物生长调节剂。结果表明:与对照相比,施用不同植物生长调节剂均能使番茄提前采收,各处理均在一定程度上提高了番茄的坐果率,增加番茄的前期产量和总产量。丰产剂2号处理的番茄坐果、转色及开始采收的时间均早于其它处理,始收期较对照提前6d。番茄灵、坐果胶囊、2,4-D和丰产剂2号处理的番茄第1穗果坐果率均为100.00%,显著高于对照,坐果胶囊、丰产剂2号处理的第2穗果坐果率较高,分别为100.00%、97.22%,丰产剂2号处理的第3、4穗果的坐果率均高于其它处理。各处理间及各处理与对照间的第1、2、4穗果的畸形果率均差异不显著。各处理间及各处理与对照间的果形指数均无显著差异,其中膨果王、硼肥处理的果形指数较大,均为0.85。丰产剂2号处理的667m~2前期产量及总产量较高,分别为2 934.12、5 987.99kg,显著高于对照,其次是番茄灵处理。综上,丰产剂2号处理的番茄坐果期、转色期及始收期均早于其它处理,且坐果率较高,畸形果率较低,单果质量较大,并能有效提高番茄的667m~2前期产量和总产量。     

鸡嘴荔保果试验

对高接换种后的鸡嘴荔初结果树采用不同的保花保果措施进行试验。结果表明:应用植物生长调节剂、花期环剥等处理有利于提高坐果率,主干螺旋环剥处理与对照的相对坐果率提高了12.6%,对减少鸡嘴荔落果有较大作用。     

设施番茄无公害保果技术

设施番茄落花率平均为15%～30%,有时高达40%～50%。生产上防止落花落果的主要措施通常是应用2,4—D、防落素等保花激素进行调节,但常因忽略了其他配套措施,或使用方法不当,导致坐果率低或发生畸形果、药害果等问题。1常用保花激素使用方法生产中应用最普遍的保花激素是2,4—D和防落素,另外还有防落1号、番茄丰产剂2号等。1.12,4—D防止番茄落花落果的浓度一般为10～20mg/kg,使用时在配制好的药液中加入标记染料,用毛笔蘸取药液涂抹在刚开放花的花梗离层处或柱头上,也可给花和花梗浸蘸药液。1.2防落素又称番茄灵,生产中防止落花落果常用浓…     

鸡嘴荔保果试验

对高接换种后的鸡嘴荔初结果树采用不同的保花保果措施进行试验.结果表明:应用植物生长调节剂、花期环剥等处理有利于提高坐果率,主干螺旋环剥处理与对照的相对坐果率提高了12.6％,对减少鸡嘴荔落果有较大作用.     

花期喷硼对杏坐果率和产量的影响

为了抵御霜冻等自然灾害对杏树开花的不良影响,杏花期通常喷施硼肥以保花保果.为明确杏树花期喷硼对防治霜冻和保花保果的作用,本试验研究了不同花期喷施不同浓度硼肥对坐果率、果实品质和产量的影响.结果表明:花中期喷施0.2％四硼酸钠(A2B2)的坐果率、品质和产量最高,其落花落果晚期(6月1日)坐果率、采收期的单果质量、可溶性...     

75%赤霉酸可溶性粉剂对沙糖橘保花保果试验初报

为了解水溶性赤霉酸对沙糖橘保花保果效果,笔者于2016年4~6月沙糖橘花期和幼果期,使用75%赤霉酸可溶性粉剂对沙糖橘进行保花保果试验,结果表明75%赤霉酸可溶性粉剂对沙糖橘保花保果具有明显作用,75%赤霉酸可溶性粉剂25 mg/L,18.75 mg/L,15 mg/L处理的坐果率比空白对照分别提高9.77、8.11、2.05个百分点。     

复合保花保果剂(大丰)1989年施用效果的反映与生产动态

经浙江省化工产品检验站、省化工标准技术委员会有关专家组成的审定小组通过企标审定的复合保花保果剂(大丰),今年大田中试已由省内扩大至上海、海南岛、江西等柑桔、西瓜、番茄、梨等产区。 用户普遍反映效果良好。如临海市杜桥区林特站采用促生素、九二○、核苷酸、复合保花保果剂作对比试验,8月份对柑柑进行座果率检查,结果率分别为3.7、6.2、5.5、6.3％,以复合保花保果剂(大丰)较为理想,山顶乡海涂桔园喷布后反映,桔树黄化叶、果比去年明显减少。温岭县江厦乡何岙     

座果乐对番茄坐果及产量的影响

多年来生产上常用防落素对番茄进行保花保果，但防落素施用浓度及效果受环境条件的影响较大，若施用不慎或不当仍会落花落果或产生畸形果，反而降低商品果率。为了寻找新的安全、简便、可靠的替代药品，笔者引进了由中国农业科学院蔬菜研究所研制的新型植物生长调节剂“座果乐”，于2007年3～7月在陕西省户县玉蝉乡三齐村王亚飞大棚春提早番茄上进行了试验，主要研究座果乐对番茄坐果率和产量的影响。     

瘠薄山地枣园保花保果技术及注意事项

太行山是我省主要产枣区之一，但由于立地条件差，自然气候影响大，枣的坐果率高低不稳，严重影响着红枣的产量。近十多年中出现了多种保花保果技术，仅在太行山枣区应用的保花保果剂就达到近２０种，呈现出杂乱无章的局面。保花保果的效果有的较好，有的则较差，有的甚至...     

微生物菌剂对番茄生长及产量的影响研究

以"秀玉"番茄为试材,研究了微生物菌剂对温室番茄的株高、单果重、单株果数、商品率、番茄产量的影响。结果表明:在温室大棚土壤上施用微生物菌剂,能够促进番茄的生长,增加番茄的商品率、单株果数、单果重,提高番茄的商品率和产量,且高于常规施肥和添加等量基质。番茄商品率A1(常规施肥)、A2(常规施肥+液体微生物菌剂)、A3(常规施肥+等量基质)处理与不施肥的空白对照(CK)相比差异显著(P0.05),且分别比CK增加了0.44%、1.67%和0.87%。番茄商品率A2处理表现最为突出,平均商品率达到94.25%,比A1、A3分别增加了1.22%和0.79%,A2与A1、A3处理相比差异显著(P0.05)。番茄产量A1、A2、A3处理与CK相比差异显著(P0.05),且分别比CK增产1 170.70、1 453.45、1 193.26kg/667m2,分别增加了28.40%、35.26%和28.95%。番茄产量A2处理表现最为突出,平均产量达到5 575.68kg/667m2,比A1、A3处理分别增加了5.35%和4.91%,A2与A1、A3处理相比差异显著(P0.05)。     

甜瓜果面茸毛、果面瘤以及果面沟全基因组关联分析

为寻找调控果面茸毛、果面沟以及果面瘤表型变异的位点,调查200份甜瓜种质在2017年和2018年的表型,并对这200份种质进行全基因组重测序,利用全基因组关联分析的方法对其进行关联。结果在3号染色体上找到了一个与果面茸毛显著相关的SNP;在11号染色体上找到了2个与果面沟显著相关的SNP,在5号、7号和11号染色体上各找到了一个与果面沟深显著相关的SNP;在12条染色体上均找到了与果面瘤显著相关的SNP,所有与果面瘤显著相关的SNP标记中有8个标记显著性远远高于其他标记。进一步对果面茸毛的1个显著SNP,果面沟的5个显著SNP和果面瘤的8个SNP进行了基因注释,共计找到了146个基因。研究结果有助于甜瓜果面茸毛、果面瘤以及果面沟性状的快速精细定位,也将为甜瓜果实遗传改良提供重要参考依据。     

落叶果树果实日灼病研究进展

日灼病是在水果上广泛发生的、由强光照射及果面高温诱发的生理失调症。我国的落叶果树多生长在夏季高温、干旱地区,果实日灼病问题相当突出,尤其是苹果、葡萄、石榴等树种发生严重。根据有关文献较系统地介绍了果实日灼病的症状类型、主要成因以及重要的影响因素、不同树种和品种果实日灼病的发生特点,探讨了导致日灼病的生理学及分子学机理,同时还综述了一些能有效降低日灼病的生产技术措施。     

菠萝果脯、果酱的加工工艺

菠萝是岭南四大水果之一 ,1 998年广东省种植面积达 2 70 8万公顷 ,产量达31 98万吨。菠萝果风味独特 ,酸甜适中 ,清香爽口。新鲜菠萝含水量高 ,不耐贮运。为了有效利用菠萝的食用价值 ,增加其经济附加值 ,本课题组利用新鲜菠萝 ,分别研制了菠萝果脯、菠萝果酱 ,其产品具有浓厚的菠萝鲜美香气和独特风味。1　材料与工艺流程1 1　材料与设备菠萝 (购于广州市五山菜市场 ) ,白砂糖 (市售 ,蔗糖成份不少于 99 8% ) ,山梨酸钾 (分析纯 ) ,果胶 (市售 ) ,一级食用柠檬酸 (购于广州 )。水净化设备 :手持糖度仪 ,高温灭菌锅 ,真空夹层锅 ,干燥箱…     

An inventory of recent innovations in fruit and fruit products

Summary

The goals of this study were to make an inventory of recent and ongoing fruit and fruit product innovations, to assess what novelty or improvement they offer, and whether consumers could identify and/or recognise them. Researchers from 11 European countries submitted 386 examples of fruit and fruit product innovations. The list of innovations obtained has been coded, categorised, sorted, and reduced in subsequent stages. First, the examples received were categorised according to the Oslo Manual definitions. Second, product and marketing innovations were selected, as they are the only ones that were likely to be recognised by consumers. Next, analysis revealed that the novelties these innovations offered related to Convenience, Health, Differentiation, Target Group, Information, Sensory Characteristics, In Home and/or Out of Home Quality. Some innovations offered only one novel aspect, whereas others offered multiple aspects. Interrelationships between novel aspects are discussed for those innovations that offered a combination of aspects.     

脆肉梨果实成熟过程中质地性状的变化

【目的】探讨脆肉梨成熟过程中不同时期、果实不同部位质地性状的差异和变化规律。【方法】以脆肉梨品种‘华酥’和‘圆黄’为试材,采用食品物性分析仪质地多面分析法(TPA)和穿刺试验,测定果肉脆度、硬度、黏着性、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度等7个质地性状。【结果】各质地性状在梨果实成熟过程中均发生显著变化,而且果实萼部、中部和梗部3个部位的质地性状均存在差异;除黏着性与其他参数间的相关性较差之外,果肉脆度、果肉硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度之间均呈极显著正相关。【结论】首次明确了在梨果实成熟过程中各部位质地性状的变化规律,可以为梨适宜采收成熟度的确定提供理论依据。     

液体授粉对苹果坐果率及果实的影响

苹果液体授粉试验结果表明:液体授粉的花朵坐果率较自然授粉提高61.41%,花序坐果率提高13.73%;偏斜果率较自然授粉降低19.6%,果实纵径较自然授粉增加6.43 mm,果实横径较自然授粉增加8.27 mm。     

树莓果实种子数与单果重的相关性研究

美国红树莓22号果实种子数与单果重为直线回归，相关系数为r=0.7305，回归方程为y^=0.0583x 0.1274，澳大利亚红树莓果实种子数与单果重为直线回归，相关系数为r=0.7680，回归方程为y^=0.0353x 1.9784。     

套袋对果实品质影响的研究进展

综述国内外水果果实套袋栽培概况；套袋对果实贮藏品质、果实着色、果面光洁度、果实大小、病虫危害、农药残留、可溶性固形物和可滴定酸含量及果实硬度的影响等方面的研究进展。     

果树裂果原因及防治技术研究进展

果树裂果现象在果实发育过程中普遍存在,本文从果实的遗传因素、生理特征、矿质元素、外界环境、栽培方式等方面对果实裂果发生原因进行了分析,并提出相应防治对策。     

果树化学疏花疏果技术综述

化学疏花疏果是克服果树大小年与提高果品质量的一项重要手段。不同的化学药剂的疏除机理及使用方法有很大差异,在使用时应注意。目前化学疏花疏果技术主要在苹果、梨、桃、枣、杨梅上使用较多,效果也较好。树势、气候等因素影响化学疏除剂的使用效果。