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绿头野鸭抗病力虽比家鸭强 ,但一旦暴发传染病 ,也会引起野鸭群大批死亡。在绿头野鸭疾病防治的实践中 ,疫苗接种仍然是综合预防重大传染性疾病的有效方法之一。笔者在指导区域化规模养殖绿头野鸭的疾病防治工作中 ,借鉴国内外经验 ,摸索总结了一套绿头野鸭常用疫苗的接种程序及操作要领 ,在当地推广应用 3年来 ,对防止绿头野鸭重大疫病流行 ,保护特禽养殖业健康发展收到了良好效果。现概述如下 ,以供参考。1 接种程序1 .1 出壳后 2 4小时内无母源抗体的雏野鸭皮下或胸肌接种鸭肝炎弱毒苗 ;有母源抗体的雏野鸭 7~ 1 0日龄时 ,接种上述疫…  相似文献   

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野鸭是水鸟的典型代表,属鸟纲、雁形目、鸭科。狭义的野鸭泛指绿头野鸭。它是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,是目前开发人工驯养的主要对象。绿头野鸭在我国东北、新疆、甘肃、青海、江苏、浙江等地区都有繁殖。在国外主要分布于欧美亚洲等北部,格陵兰南岸,墨西哥北部,美国佛罗里达州。我国目前约有十多个品种,主要有花脸鸭(元鸭,也叫王鸭)、罗纹鸭(三鸭)、绿翅鸭(人鸭)、斑嘴鸭、赤麻鸭、白眉鸭、琵嘴鸭、赤膀鸭、针尾鸭(中鸭)、绿头鸭(对鸭)。这些品种鸭是我国春季和冬季的主要狩猎禽类。由于绿头野鸭具有较高的经济价值,从当前的趋势看,饲养绿头野鸭的人将会越来越多,因为它既可采  相似文献   

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绿头野鸭的肉质测定   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正> 本文对鄱阳湖绿头野鸭的屠宰性状、嫩度、pH值、贮存损失率、熟肉率及其肌纤维性状进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作比较。表明绿头野鸭的屠宰率高、肉质好,有科学依据。 1 材料与方法 1.1材料试验用鸭年龄相近,健康无病,发育良好,饲养于江西农业大学动物遗传  相似文献   

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绿头野鸭由美国野生水鸭经驯化培育而成,肉质鲜嫩、味美可口,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。适应性强、产蛋量高,是一个很有发展前景的养殖品种。  相似文献   

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美国绿头野鸭饲养管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
吴桂生 《禽业科技》1994,10(3):36-37
  相似文献   

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野鸭以其肉质风味独特以及瘦肉率高与营养丰富等特点,深受人们的欢迎,并越来越引起国内外养殖界的重视。鄱阳湖绿头野鸭产于江西鄱阳湖区,后经人工孵化繁殖,现已遍布江西全省乃至全国各地,并以规模养殖的势头发展。其产品大量出口国外及港澳市场。由于野鸭人工养殖的历史较短,国内国外都尚未对野鸭的营养需要进行全面系统的研究,缺乏可供借鉴的野鸭营养需要资料,这就给配制野鸭日粮带来了较大的盲目性。因此,由江西省科委立项,我们进行了鄱阳湖绿头野鸭营养需要初步研究。1材料与方法1.1供试鸭及分组:选择邵阳湖区经过若干世代…  相似文献   

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美国绿头野鸭的养殖技术梁海同,尹根泉南宁市种畜场530001美国绿头野鸭是近年引近的珍禽新品种。该鸭宰后胴体小而丰满,肉质鲜嫩、香味浓郁,高蛋白,低脂肪,是四季皆宜的传统滋补食品和宴席上的野味佳肴。据《本草钢目》:野鸭,具有性凉甘无毒,开胃消食,补中...  相似文献   

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人工养殖绿头野鸭的行为规律   总被引:3,自引:0,他引:3  
研究了绿头野鸭成鸭繁殖期行为规律。实验用鸭共54只。实验环境是全封闭围栏。结果,人工养殖绿头鸭在采食饮水行为、休息睡眠行为、护理行为、交配行为、求偶无选择性、繁殖无就巢性方面与家鸭相似,但依然保持着野性的行为特征,包括飞翔行为、多种多样的戏水行为、纷繁的求偶行为、较为激烈的活动和冬夏均能在水中休息睡眠等。并对人工养殖绿头鸭的行为与有鸭的行为作了比较,给出若干有益的启示。  相似文献   

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西湖绿头野鸭及其生产性能西湖区农村从89年开始饲养野鸭,原始种群从钱塘江水域捕捉而来。经过多年自繁自养,逐步扩群繁育,94年已达到饲养种野鸭1.4万羽,出售肉野鸭50万羽。全区饲养野鸭专业户已达200多户,野鸭哺坊有4家,年产野鸭苗鸭100万羽以上。...  相似文献   

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野鸭的种类较多,目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩,味美可口,脂肪较少,是传统滋补食品和野味佳肴,这种野鸭生长速度较快。20日龄平均体重可达1.2kg左右,一般165日龄开始产蛋,年产蛋150枚左右,大群圈养时料肉比一般3.7∶1左右,抗病力强,适应能力较强,养殖方法基本上和一般家鸭差不多,商品野鸭市场价每千克14~20元,养殖周期短,市场销路广,经济效益高,下面根据我县的几个养殖大户,按野生习性饲养美国绿养野鸭的新技术介绍如下。1 营造适宜的野生环境,建造野鸭场舍野鸭舍的建筑符合野鸭的野生习性,应…  相似文献   

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美国绿头野鸭肉质鲜嫩,味美可口,脂肪较少,是传统滋补食品和野味佳肴。美国野鸭生产速度较快,70日龄平均体重可达1.2kg左右,一般165日龄开始产蛋,年产蛋150枚左右,大群圈养时料肉比一般3.7:1左右,抗病力、适应能力较强,养殖方法基本上和一般家鸭差不多,商品野鸭市场价15~20元/kg,养殖周期短,市场销路广,经济效益高,上海市农科院瑞丰公司珍稀动物实验场多年饲养  相似文献   

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绿头野鸭肉质随代次变化规律的研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
绿头野鸭肉质随代次变化规律的研究王成新(北京市特禽场)绿头野鸭是家鸭的远祖,驯化后失去了原祖飞行的迁徙生物节律和其它生态习性,其生产性能及血液生理指标随代次变化规律的研究已有报道,伴随着生产性能及血液生理指标的变化,其肉质似也应有规律性变化,但目前尚...  相似文献   

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2000年秋天,某粮管所分批引进600只绿头野鸭试养,因饲喂过期的猪饲料,至3、4周时,鸭群发现有软瘫、消瘦而零星死亡的现象,病程共13天,累计死亡260只,死亡率43.3%,分析病原和治疗诊断为肉鸭硒缺乏症。1 临床症状 肉鸭饲养3~4周时,部分鸭子表现精神萎顿、呆立、减食,体温正常。病鸭两腿不能屈伸,运动拘直,重病鸭以胸腹部着地,触摸胸腹部有波动感,穿刺后可从皮内流出水肿液。大多病鸭因不能觅食而衰竭死亡。2 病理解剖 雏鸭胸肌至腿肌苍白,间有白色条纹,表面有淡黄色水肿液,稍后呈胶冻状。心肌萎缩,…  相似文献   

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美国绿头野鸭养殖技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
美国绿头野鸭是近年来我国从美国引进的新品种,性情温顺,易被人接近和养殖,适应性强、成活率高,成活率一般95%以上;饲料转化率高,料肉比为3.5:1;生长速度快,养殖周期短,60日龄平均体重为1250克,达上市规格;养殖成本低,经济效益高.  相似文献   

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不同日龄绿头野鸭肉营养成分研究   总被引:4,自引:1,他引:4  
对不同日龄绿头野鸭胸肌与腿肌营养成分的测定表明,野鸭肌肉中蛋白质含量高达19%—22%,脂肪含量低于7%。铜、铁、锌等微量元素含量十分丰富。说明野鸭肉具有高蛋白、低脂肪、营养价值高的特性。胸腿肌的干物质、粗脂肪及蛋白质、氨基酸含量均以80日龄组为最高。因此,绿头野鸭80日龄时屠宰上市较为适宜  相似文献   

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绿头野鸭瘦肉率高、肉质鲜嫩且野味香郁 ,是近年来发展迅猛、效益看好的特禽养殖项目之一。江苏省盱眙县仁集镇种野鸭场每年炕孵出雏商品野鸭 2 0 0万只 ,年均孵化率 90 .6 % ,健雏率 95 .8%。根据其孵化经验 ,笔者总结出如下技术措施。1 种蛋选择首先是选择健康、公母比 1∶6~ 7的高产母鸭产的蛋 ;其次从外观上用肉眼对种蛋进行筛选。入选种蛋正常为蛋圆形。过长、过圆、两头尖等畸形蛋均应剔除 ;颜色选灰绿色或白色 ;大小选长径 5 .2~ 6 .0cm ,短径 4.0~ 4.5cm ,蛋重一般在 5 0~5 7g之间 ;蛋壳要厚薄适度、致密均匀 ,无破损、无…  相似文献   

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