意大利咖啡生产者高度评价越南咖啡豆

正意大利咖啡生产者高度评价越南咖啡豆,因为越南咖啡豆是意大利咖啡产品主要原料。越南中粒种咖啡豆品质高,因为它们满足意大利咖啡生产商的严格要求。意大利生产商从越南进口咖啡豆生产咖啡产品,销往意大利和国外市场。意大利拥有逾1 000个咖啡工厂。他们都了解越南咖啡。意大利米兰咖啡节开始于每年5月19～21日,聚集全世界领先的咖啡制造商,包括来自越南的咖啡制造商。     

菲律宾努力复兴咖啡产业

<正>菲律宾年产咖啡3万t左右,目前的产量只能满足国内一半的需求。20世纪90年代以前菲律宾曾经是主要的咖啡出口国之一,产量的15%-30%用于出口。1986年高峰期时咖啡豆出口额达1.19亿美元。随着国际咖啡豆联盟解散后,全世界咖啡豆的供应量失准,价格不断下跌,菲律宾咖啡豆的出口萎缩,1995年急剧下降到320万美元,     

由于降雨卡纳塔克邦的咖啡产量受损

<正>印度最大的咖啡产地卡纳塔克邦的咖啡受持续降雨的影响,导致咖啡浆果掉落,影响了咖啡生产。10月份开始,咖啡豆收获总产量将减少。许多种植区报道咖啡产量已减少20%-25%,受季风影响,约有8%-10%的咖啡豆落下。一些种植区,咖啡果掉落约占50%。卡纳塔克邦咖啡产量约占印度生产的2/3,主     

泰国生产“象屎”咖啡

法新社消息,喜欢特殊咖啡味的人除了可以选择已经面市的"猫屎"咖啡之外,现在又可以选择"大象屎"咖啡了。与俗称"猫屎咖啡"的麝香猫咖啡一样,"大象屎咖啡"就是让大象吞食后经消化随大便排出的咖啡豆。咖啡爱好者可以在曼谷一家高档酒店买到这种当今最昂贵的咖啡——每公斤咖啡豆1100美元,     

泰国拟进口3万吨咖啡豆

2008年7月27日,泰国农业与合作社部部长颂萨表示,泰国农业政策与计划委员会准备向内阁提交进口3万吨咖啡豆的提案,以解决国内企业所面临的咖啡原料不足的问题。与此同时,将加大对咖啡产品进口的管制,以保护国内咖啡产业。颂萨说,泰国农业政策与计划委员会进口咖啡豆,以满足国内市场的需求。计划进口3万吨咖啡豆,其中1万吨用于加工出口,进口税率为30％,该进口许可必须在2008年10—11月期间完成,以免影响11月新咖啡豆上市。     

越南咖啡随价格下降而销售缓慢

<正>交易商们表示,周二越南咖啡价格下降,导致罗布斯塔伦敦期货市场下跌。在越南罗布斯塔咖啡价格上涨,远远超过40 000越南盾/kg这一关键水平,世界上最大的咖啡生产商将咖啡豆主要用于制造速溶咖啡,促使农民在过去2周内加快销售。周一,如预测巴西咖啡种植地将普遍降雨一样,全球咖啡市场回落。伦敦国际金融期货期权交易所罗布斯塔低了0.7%,为2 159美元/t。周在越南中部高地最大的咖啡种植省多乐省的一交易商称,干燥的天气并没有影响这里的咖啡,农民在第二阶段灌溉咖啡树,迄今为止一切正常。昆嵩是中部高原5个省份中较小的咖啡种植省,每年产量约25 000 t,占越南总产量的1.5%。农民从2月份开始灌溉3-4倍的水,每个阶段持续约10 d,间隔约20 d,直到5月初降雨。     

巴西拟从越南进口罗布斯塔咖啡豆

正巴西农业部咖啡司司长Silvio Farnesi近日透露,该国政府近日颁布有关批准进口原产于越南等国的罗布斯塔咖啡豆的文件,满足该国速溶咖啡产业的需求。据悉,巴西农业部咖啡司在2月15日召开的会议上公布,将从越南等国进口罗布斯塔咖啡豆,并将对罗布斯塔咖啡豆征收2%的进口税。预计,2017年5月前,该国将进口100万袋(1袋的重量为60 kg),其中,最大月均进口量可达25万袋。     

越南预计下一季咖啡产量将下降约15％

2009年3月10日。越南咖啡一可可协会（Vicofa）的一名官员表示，该协会刚刚在大叻市举行会议并肯定，与上一咖啡季相比，越南的下一咖啡季产量将下降约15％，仅有95万吨咖啡豆。产量下降的原因是，咖啡开花季节遇上了下雨，导致结果比例下降；20％以上的咖啡树老朽；由于遇到下雨，多乐、林同的部分咖啡产品没有得到及时风干而变黑、发霉。     

越南咖啡出口量同比增加22.3%

越南可可咖啡协会表示,目前越南的咖啡出口量达逾100万t,创汇22亿美元,出口量和金额同比分别增加了22.3%和17%。目前在越南国内咖啡豆价格为4.26-4.27盾/kg(约合12.5元人民币/kg),而2.5%碎黑中粒种咖啡的价格为2045美元/t。据美国农业部预测,2012-2013年收获季全球的咖啡产量将达1.48亿包。主要原因是巴西和越南的中粒种咖啡产量在这个季节大幅度增加。其中,越南的咖啡产量预计将达2240万包,哥伦比亚达750万包、印度达510万包、印度尼西亚达970万包等。     

越南咖啡产量可能下降30%

正越南咖啡可可协会消息,由于越南多地遭受严重旱灾,因此越南咖啡产量可能下降约30%。由于厄尔尼诺现象,在东南亚和南美地区一些国家出现咖啡豆失收现象,因此预计全球咖啡产量将有所下降。在越南多地咖啡种植场出现了咖啡果实枯萎掉落现象。越南国家水文气象预报中心称,今年5月份越南南方和西原地区干旱天气发生频率居高不下,雨量较少,因此该地区的咖啡年产量     

越南咖啡出口愈10亿美元

据越南农业与农村发展委员会消息,2006年1~11月份,该国咖啡出口创汇9.38亿美元,咖啡出口价格为每吨1328美元。该委员会预计至2006年底,咖啡出口有望超过10亿美元。越南咖啡业已经出口咖啡产品78.7万吨,其中,咖啡豆出口7.5万吨。越南咖啡出口愈10亿美元@卢琨     

草本咖啡豆

案例链接2005年11月、一个年产咖啡豆1500吨的咖啡生产基地在安徽省含山县开工。该基地采取“订单农业”方式,引导农民使用农田和荒山种植草本咖啡豆,部分咖啡豆将磨碎成咖啡粉出口到日本,其余咖啡豆则制成咖啡糖和咖啡饮料,供应国内市场。     

2012年初柬埔寨咖啡豆价格同比增长25%

2012年初柬埔寨咖啡豆价格同比增长25%左右,原因是柬埔寨咖啡公司接到的国际订单数量持续增长。2012年3月14日,柬埔寨蒙多基里咖啡公司经理翁占娣女士说,目前1号咖啡豆价格是3.5美元/kg,     

咖啡的种类与特性

蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上。受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。此种咖啡是咖啡中的极品,拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。     

间作胡椒为印度咖啡种植者带来收益

正受咖啡价格不断下降的影响,2015年印度咖啡产量不佳。而间作作物胡椒为印度咖啡种植者带来收益。印度胡椒供应量少,需求量多,而使间作作物胡椒产量对咖啡种植者无比的珍贵。印度著名咖啡生产商Tata咖啡,2014-2015年咖啡产量为1 150 t。印度咖啡价格低迷,小粒种咖啡豆价格下降了25%,中粒种咖啡豆价格下降了13%。咖啡种植者目前的收益来自于间作作物胡椒。目前,全球胡椒消耗量提高了2%-3%,间作     

中国咖啡产业发展前景分析

2010-2016年中国咖啡豆产量平均增长率为30.94%,为全球的12.23倍,其中2016年中国咖啡豆产量为16.03万t,居全球第12位,居亚洲第4位;2010-2016年中国咖啡豆出口平均增长率为17.28%,为全球的5.89倍,其中2016年咖啡豆出口8.27万t,居全球第14位,居亚洲第4位;2010-2016年中国咖啡豆进口平均增长率25.05%,为全球的10.85倍,其中2016年咖啡豆进口5.05万t,居全球第28位(含港澳台居第18位),居亚洲第7位(含港澳台居第4位)。2010-2016年中国咖啡豆消费平均增长率31.99%,为全球的13.50倍,其中2016年咖啡豆消费量为12.82万t,居全球第19位(含港澳台居第12位),居亚洲第7位(含港澳台居第4位)。研究表明,中国已成为世界主要咖啡生产大国、贸易大国和消费大国之一。     

星巴克从中国购入大量咖啡豆

<正>2014年,星巴克从中国购入咖啡豆的总量创历史新高。这表明,中国从传统咖啡豆出口国中脱颖而出,中国正在慢慢成为咖啡豆出口大国。在2014年的前9个月中,世界最大咖啡连锁品牌从中国进口1.4万袋小粒种咖啡豆到美国,据海关发布的数据称,2014年星巴克从中国进口的咖啡豆总量是2013年的5倍。     

科学技术助推越南咖啡产业发展

<正>咖啡是越南重点经济作物之一。目前,越南已成为世界上第二大咖啡生产国,是世界中粒种咖啡第一大出口国。这是咖啡产业科学技术近年来不断迅速发展的成果。越南西原地区农林业科学技术研究院院长黎玉宝博士表示,1975年后,西原地区咖啡种植面积仅1.2万hm2,生产量一公顷几百公斤。至今,越南咖啡产业生产面积、产能和产量都取得了突破性进展。越南全国咖啡种植面积达63.5万hm2,咖啡豆产量达每公顷2.3-2.5 t,每季节咖啡豆产量     

越南雀巢公司投资兴建咖啡加工厂

越南雀巢公司对外媒体负责人武国俊透露，越南雀巢公司将在同奈省兴建年产3．25万t速溶咖啡和无咖啡因咖啡豆的生产厂，该年产1．25万t速溶咖啡和2万t无咖啡因咖啡豆的咖啡生产厂将设在Amata工业区，预计将于2013年投入运营。该工厂投入运营后每年将需要越南的4．6万t咖啡豆，用于生产内销和外销的多种产品。此前，越南雀巢公司在同奈省建设了一家年产量为1000t的速溶咖啡生产厂。     

泰国咖啡呈现供不应求局面

<正>有趣的是,尽管咖啡已经成为现代泰国人非常欢迎的饮料之一,但来自植物园区研究机构的报告却发现,这13年来,泰国咖啡产量却在一直下降。最高时,泰国年产咖啡10万t,而目前年产仅2.9万t,缩水1/3。小粒种咖啡豆和中粒种咖啡豆产量都出现了下滑。在泰国种植的咖啡以小粒种和中粒种为主,全国合计种植面积为25万莱。其中小粒种咖啡集中在北部清迈和清莱两府,总种植面积为6.04万莱,年产小粒种咖啡豆9 336 t。至于中粒种咖啡主要产区在南部的春蓬和拉廊两府,总种植面积