实现苹果无袋化栽培条件的思考

苹果全套袋栽培费时费工,成本高,还降低了果实内在品质。因此,苹果无袋化栽培已成为今后果业生产的发展方向。本文对实现无袋化栽培的条件,即消费观念和市场价格的转变、着色品种的更新、果品安全保证、环境质量提升、着色技术措施应用等进行了总结。     

苹果无袋化栽培发展趋势及技术

目前,在果园生产过程中,苹果套袋栽培因能促进果实着色,还可预防部分病虫、鸟类的危害,减少果锈和果点,使果面光洁、色泽鲜艳,而成为苹果生产的主流,但苹果套袋栽培也存在一些问题。随着人们对回归自然消费观念的转变及果园省力化栽培的大力发展,国内一些地方探索苹果无袋化栽培技术,以解决苹果套袋栽培存在的问题,并获得了成功的经验,现将苹果无袋化栽培发展趋势及技术综述如下。     

我国富士苹果无袋栽培建议

针对我国当前富士苹果套袋栽培所面临的农村劳动力缺乏、老龄化问题和生产成本上升、果实品质下降等实际问题,以天水"花牛"苹果无袋栽培为范例,分析了富士苹果套袋技术的应用背景与套袋栽培的优劣势、国内外苹果套袋栽培的发展现状与趋势,以及在我国实行无袋栽培的可行性;指出无袋栽培将是我国苹果产业技术发展的必然趋势,并提出无袋栽培技术建议。     

苹果新品种斗南引种试栽初报

１　引种经过　　斗南是日本青森县三蒲小太郎从麻黑７号实生苗中选出。锦州凌海野村园艺有限公司于１９９５年由日本引入,定植在凌海市大凌河林场龙奉寺基地。经５年观察试栽。该品种在当地不需套袋,自然着色全红,浓艳,果个大、形正、丰产,适应性强,成花容易,连续结果能力强,采前不落果,在当地无冻害和抽条现象。１９９８年１０月通过辽宁省品种审定委员会办公室组织的专家验收与鉴定。近年来,在辽宁省大连、营口、葫芦岛等地和山东、山西、河北、陕西、新疆等省（区）引种试栽５．８５万株,面积７０．９ｈｍ２（公顷）。２　主…     

关于苹果无袋化栽培的思考

近十多年来套袋技术的大范围应用使得苹果的外观品质明显改善,套袋苹果以其漂亮诱人的外观迅速占领了我国几乎所有的苹果市场．并成为果农和消费者公认的标准苹果。但是随着经济发展和人民生活水平的提高,崇尚绿色、自然、原生态成为人们追求的时尚．消费者和果农对套袋苹果的看法也在改变．好多人已不再热衷于套袋苹果．人们从心底呼唤着高品质的无袋苹果。原因何在呢？     

无袋栽培苹果果实炭疽病的防治

针对苹果无袋栽培模式下炭疽病高发问题进行防治研究。结果表明,在苹果秋季落叶前7~10天喷施高锰酸钾400倍液1遍;深秋和初春做好苹果园的清园工作;翌年春季开花前10天喷1%~2%硫酸铜溶液1遍;7~8月高温多雨天气条件下进行常规防治基础上,7月中旬和8月上旬分别加喷1遍唑类和内吸性杀菌剂混合液,可有效地控制炭疽病发生率在2%以内。     

山东省莒县的苹果无袋栽培情况调查报告

2013年10月29～30日,对山东省莒县苹果无袋栽培情况进行了调查.结果表明,莒县苹果无袋栽培面积约占总栽培面积的50％,各品种的不套袋苹果的外观品质均低于套袋苹果,着色指数降低15.4％～15.6％,光洁度指数低73.2％～88.3％;不套袋苹果的内在品质明显高于套袋苹果,单果重大,可溶性固形物含量高3.2％ ～4.3％,果实去皮硬度高5.1％～5.7％,可滴定酸含量低0～ 19.0％,糖酸比高4.3％～28.6％;富士不套袋果每666.7m2比套纸袋果成本节省1705元,国光不套袋果比套塑膜袋果节省770元,而植保成本高200～600元,售价略低.综合衡量诸因素,苹果套袋栽培经济效益仍高于不套袋栽培,每666.7m2套纸袋富士高1695元,套膜袋国光高3130元.     

苹果无袋栽培技术要点

经过8年多的试验和生产实际应用表明,苹果无袋栽培比套袋栽培投入费用少,树体壮,叶和枝干病虫害轻,总体农药施用量少;合理的病虫害防治,轮纹病、炭疽病等果实发病率可控制在5%以下,食心虫可控制在1%以下。小黑点病、康氏粉蚧等发生率几乎为零;适宜的栽培技术使果实的外观质量并无显著下降,果实的可溶性固形物含量平均内膛果实提高1.2%,外围果实提高0.8%,果面清洁度和光洁度中早熟和中晚熟品种的基本一致,甚至更好,晚熟富士品种果面品质也可得到很大改善。总结了苹果无袋栽培技术,包括园地选择、土壤管理、品种选择、病虫害综合防治的技术。     

无袋栽培苹果烂果原因及对策

苹果烂果病是由轮纹病、干腐病、炭疽病等多种病菌侵染造成的。2001年由于气候等原因,全市无袋栽培的苹果烂果率达20％以上,造成了严重的经济损失。为总结经验教训,促进苹果生产的发展,根据调查情况浅析苹果烂果原因,并提出防治对策,供生产中参考。     

实现苹果无袋栽培的思考

我国苹果全套袋栽培推广起始于上世纪90年代,已有二十多年了。苹果全套袋在降低农药残留、改善果面、提高商品率上发挥了巨大的作用。但是,苹果全套袋栽培也存在弊端,那就是增加用工,占总用工量的20%以上,袋的花费占果园总投入的1/3以上,套袋成了果业生产环节中大的开支,直接影响和制约着现代果业规模化建园、标准化生产;同时,套袋还降低果实内在品质,也消耗大量木材资源（不利于生态环境建设）。     

威海启动富士苹果无袋栽培试验

20世纪80年代,我国引入了日本红富士苹果。该品种以果大、色泽艳丽、甜酸适度、风味极佳等明显优势迅速取代了小国光等传统栽培品种,成为第一大主栽品种。目前威海红富士面积已占苹果总面积的85％。90年代初以前,威海富士苹果全部实行无袋栽培。1992年起,威海率先在国内进行了富士苹果套袋试验和生产。     

谈苹果无袋化栽培

苹果套袋栽培在我国大面积应用已有10多年的历史,是我国现阶段优质苹果生产的一项关键技术,对提高果实外观品质、控制病虫危害、降低农药残留发挥了重要作用.但近年来,随着劳动力成本的逐年增加,由果实套袋、摘袋造成的果园用工成本已成为目前苹果生产主要的投入成本;而且套袋后严重影响了太阳光的射人,影响光合作用,降低了果实的内在品质和风味.     

苹果套袋栽培进程及无袋化栽培趋势

水果套袋栽培技术有效地解决严重制约果树生产中果品外观质量及果品食用安全等瓶颈问题,所生产的精品水果在最短时间内站稳了国际市场,赢得了广阔的发展空间,是一次重大的技术革命。但套袋栽培制度是违背果树自然生长规律的．这种模式自身有着若干缺陷。本文在回顾水果套袋栽培历史进程,总结套袋栽培优缺点的基础上,分析推行水果无袋栽培的重点技术问题,尝试性提出推进水果无袋化栽培的做法。     

阿斯苹果引种栽培

阿斯苹果是元帅系短枝型品种俄勒冈矮红的枝变。笔者于 1 992年 1 1月从中国农科院果树研究所苗木基地引入接芽苗 70株 ,砧木为八棱海棠。 1 993年 3月定植于本繁育场 2号试验园内 ,株行距 2m× 3m ,配置授粉树金矮生 1 0株。试验园地处黄泛平原 ,面积40hm2 ,地势平坦 ,土壤有机质含量 0 .90 % ,pH值 6.5 ,有水浇条件。 9年的栽培观察表明 ,阿斯品种结果早 ,丰产 ,品质优 ,易管理 ,抗病能力强。果实成熟期恰在仲秋佳节 ,鲜美亮丽 ,是一个有市场竞争力的红色中熟优良品种。阿斯苹果在河南太康 ,3月中旬萌芽 ,4月中旬盛花 ,花期 7～ 1 0天。…     

斗南苹果高效栽培技术

我区1998年从野村苗木基地引进斗南苹果苗木，在大连市甘井子区辛寨子镇小辛寨子村示范基地进行栽培试验，通过几年来的科学管理，达到了3年结果，5年丰产，具有较高的社会效益和经济效益。     

我国苹果产业节本增效关键技术Ⅰ:易着色功能型苹果新品种培育及无袋化栽培技术

介绍了易着色功能型苹果新品种培育技术,包括以新疆红肉苹果为杂交亲本、多种源亲本选择为基础的品质育种、高类黄酮优异种质"紫红1号"创制与利用、品质形成关键基因挖掘与功能鉴定和缩短童期提早结果等5大技术。针对我国苹果套袋栽培降低内在品质、增加劳动力成本的问题,提出了优美的生态环境是苹果无袋栽培的根本保障、培育推广易着色功能型苹果品种和选择适合不套袋品种、研究建立中国式的现代宽行高干集约高效栽培模式、加强栽培管理全方位提升树体抗病虫能力、喷施阳光生物保护膜、研究建立无袋栽培下的病虫害高效防控方案以及建立清洗、分级、打蜡等采后商品化处理系统等7条建议。     

早中熟苹果品种'鲁丽'无袋化栽培技术

'鲁丽'苹果是山东省果树研究所以'藤牧1号'×'嘎拉'杂交选育而成,实行无袋化栽培,成熟期在7月下旬至8月上旬,果实着色鲜红,果点明亮,口感脆甜,果个适中,单果重150～200 g,可溶性固形物含量14.5％左右,货架期15 d左右,是中熟苹果品种中率先上市的佼佼者.为更好地推广'鲁丽'苹果品种,结合生产实践,总结出了...     

日本苹果新品种凉香引种栽培

凉香 (ワよラか )苹果是日本山形县南阳市船中和孝氏在富士与红星混栽果园的实生种中发现而培育成的 1个中熟优良品种 ,于 1 997年种苗登记。我站于1 998年从日本引入 2 0株 ,经 5ａ(年 )来的栽培观察 ,将其主要性状及栽培技术要点介绍如下 ,供参考。1　主要性状1 1　植物学特征　树体中大 ,树势中庸 ,树姿开张。萌芽率高 ,成枝力强。叶片中大、椭圆形、平展、较厚 ,叶背面有茸毛 ,叶色浓绿 ,叶缘锯齿钝 ,托叶小 ,叶柄短 ,叶柄基部为紫红色。1 2　结果习性　幼树期以中、长果枝结果为主 ,进入结果期后以中、短果枝结果为主 ,并有腋花芽结…     

“花牛”苹果无袋省力化栽培技术

天水市麦积区依托农业部标准园创建项目建设"花牛"苹果试验示范园,立足当地生产实际,以无袋矮化栽培技术为核心,重点探索推广了宽行栽植、行间生草+清耕带覆黑膜、肥水膜一体化、精准施肥、高光效树形、简约修剪、单果精细管理、有害生物生态防控等标准化生产技术。实现"花牛"苹果栽后第3年始花,第4年667 m2产量660 kg,第5年667 m2产量1 480 kg,第7年667 m2产量2 819 kg,商品果率96%以上,优质果率91%;降低成本40%以上,667 m2产值2.82万元。     

无袋与套袋栽培对苹果品质及农药残留的影响

以‘宫藤富士’苹果为试材,研究无袋栽培与套袋栽培对果实品质及农药残留的影响。结果表明,无袋栽培苹果的可溶性固形物、总糖、维生素C、糖酸比、锌、铁、锰、钙等高于套袋苹果,无袋果实综合品质及营养价值好于套袋果实。无袋果实与套袋果实农药残留检测结果无明显差异,无袋栽培具有明显低成本、省力化优势。综合考虑果品品质、农药残留、生产成本等因素,在具备相应技术条件的地区可逐步试验推广苹果无袋栽培。