我国与食品法典委员会蔬菜农药残留限量标准的比较

2001年,全国蔬菜的总产量达48 337万t,总产值约为3 150亿元,占种植业产值的17.5％左右,约占经济作物总产值的50％,已跃居种植业的第二位。在农产品出口中,园艺产品的出口已占农产品出口总额的一半左右,其中主要是蔬菜的出口。目前我国已与世界1 50多个国家和地区建立了蔬菜出口贸易关系,2001年出口额为22.6亿美元。随着绿色消费的     

我国蔬菜农药残留限量标准与FAO/WHO标准对比分析

简要介绍中国蔬菜生产中农药残留污染现状,重点评价国家标准中蔬菜农药最高残留限量,并与FAO/WHO标准进行对比分析,完善蔬菜质量标准体系。     

菲律宾芒果和蔬菜的农药残留超标

据菲律宾农业部(DA)的官员透露,菲律宾芒果承包商和蔬菜种植者使用农药超标。2006年9月12日,在菲律宾达沃市的高利润商业作物区,DA协调者Roman Armenio说,     

无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜的生产是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容：一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。     

我国苹果采用国际及国外先进农药残留标准分析研究

我国劳动力资源十分丰富，苹果属劳动密集型园艺产品，因此，我国苹果在国际市场上极具价格竞争优势。由于，以农药残留为主要内容的技术性贸易壁垒的普遍实施，使得我国苹果在国际市场上处于出不去和挡不住的不利局面。本文认真分析了我国苹果农药残留标准的现状，并把我国苹果农药     

蔬菜农药残留限量问题探讨——GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》解析

农药残留物（pesticide residues）是指任何由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的特定物质．包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质。最大残留限量（maximum residue limits．／VIREs）是指在生产或保护商品过程中．按照农药使用的良好农业规范（GAP）使用农药后，允许农药在各种食品和动物饲料中或其表面残留的最大浓度。     

蔬菜质量安全存在的主要问题及对策浅析

农药残留特别是高毒农药残留仍是当前蔬菜质量安全存在的主要问题。本文分析了问题存在的原冈．提出了建立农药经营备案登记制度、高毒农药定点销售制度,明确农药使用者法律责任,提高菜农素质,推进标准化生产,加大执法力度等措施保障蔬菜的质量安全。     

无公害蔬菜生产与产中污染因素辨析

概述了无公害蔬菜的概念及内涵，并就蔬菜生产过程中的可能污染因素－－农药、化肥、“三废”及病原微生物进行分析，同时提出了克服途径。     

保障蔬菜产品质量安全的措施

介绍了我国蔬菜安全状况,指出远离农药蔬菜应该考虑的问题,在此基础上提出了蔬菜生产中减少施用农药的措施,并从消费者的角度指出如何防范农药蔬菜。     

新疆农产品质量安全标准体系发展的领域

新疆农产品质量安全是市场经济发展的需求,是保障安全消费的需求。文章阐述了新疆农产品质量安全标准体系发展的现状,指出了农产品质量安全标准体系发展的重点领域,并总结出新疆农产品质量安全标准体系建设的关键环节,如加快标准的制定和修订进程、实施农业标准国际化计划、开展农业标准化示范区建设等,以期为进一步完善新疆农产品质量安全标准体系提供依据。     

蔬菜质量安全问题治理分析

蔬菜农药残留超标是我国蔬菜质量安全目前面临的主要问题.提出了我国蔬菜农药残留问题的两个阶段,从经济学角度分析了其出现的原因,并探讨了市场和政府共同治理的必要性.     

美国蔬菜质量安全管理体系及对中国的政策启示

一、引言 中国包括蔬菜在内的农产品安全管理体制正在探索之中。高效监管制度的形成,一是需要科学地总结中国自身在蔬菜安全管理上的实践,这是中国改革农产品质量监管体系的基础;二是需要借鉴国外经验。美国是世界上公认的食品安全水平最高的国家之一,典型的商业化蔬菜生产大国,现有蔬菜生产面积130万hm2。据FAO统计,2002年美国蔬菜人均产量为127．7kg,2000年美国蔬菜单产为27．1t／hm2。美国蔬菜流通体系高度发达,现已较好地解决了本国蔬菜周年均衡供应的问题,2001年美国蔬菜人均消费量为124．5kg。美国是世界上最大的蔬菜出口…     

我国油料油品质量安全标准现状及展望

本文针对我国油料油品生产、消费及贸易中对标准的需要和质量安全标准的现状，分析了我国渍料油品质量安全标准存在的主要问题及同国外的差距，提出了加强我国油料油品质量安全标准制修订的建议。     

我国农产品质量安全保障体系研究

随着经济、贸易全球化和农产品贸易的迅速发展,农产品质量安全已不仅仅涉及到人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定,各国政府都非常重视农产品质量安全问题。     

当前我国水产品质量安全问题与监管措施研究

近年来,我国水产品质量安全事件时有发生,极大地威胁了人民身体健康,并影响了国民经济发展。对水产品质量安全问题的现状进行论述,从水产投入品、生产环境、流通过程等环节剖析水产品质量安全事件发生的原因,提出加大监管力度、明确监管体制、强化科学养殖等监管措施和建议。     

我国农产品质量安全发展现状及挑战

近年来,农产品质量安全受到社会的重视。我国通过法律法规制定、追溯网络建立、标准制修订等措施,使农产品质量安全呈现总体平稳、逐渐向好的态势,尽管如此,我国农产品质量安全问题依旧面临着严峻挑战。笔者综述了农产品质量安全的内涵、我国农产品质量安全的发展建设,以及存在的不足和挑战,以期为后期研究提供参考。     

完善我国农产品质量安全法律体系的思考

现行农产品质量安全法律系统性和协调性不足,法律法规内容可操作性不强,采取分段管理多部门执法的监管模式,难以形成协调配合、运转高效的管理机制。应当建立和完善配套法律制度,促进农产品质量安全法律体系的协调统一性,建立统一协调的监管机制,明确监管部门职责,逐步完善农产品质量安全法律体系。     

双孢蘑菇菌种商品质量标准

食用菌菌种是食用菌生产的基础,起着非常重要的作用。双孢蘑菇菌种作为食用菌生产资料进入商业活动中,具有商品的属性。本文介绍了双孢蘑菇菌种商品质量的要求和管理操作,分析了菌种质量管理中的重点操作规范,提出了双孢蘑菇菌种商品质量标准,推荐作为山西省地方双孢蘑菇菌种质量标准,供我国特别是山西省广大双孢蘑菇生产者和菌种生产者以及关联业务人员参考应用。