供应链视角下的鲜活农产品质量安全研究

从供应链的视角出发,用系统动力学的方法对影响鲜活农产品质量安全因素进行了研究。运用系统动力学仿真软件Vensim,建立了鲜活农产品质量安全治理的系统动力学模型,对河北省蔬菜质量安全监管政策进行量化分析。研究发现,生产监管投入与流通监管投入相比,前者对提高鲜活农产品质量水平更有效;产销地食品安全培训对提高鲜活农产品质量安全水平的效果并不显著;相对于监管投入,生物技术投入更加具有稳定性和长效性。     

基于鲜活农产品冷链物流配送的车辆路径优化研究

根据鲜活农产品易腐这个特殊性研究鲜活农产品在冷链物流中的配送管理问题,从鲜活农产品冷链物流配送商的角度出发,构建基于冷藏车能耗成本分析的冷链物流配送车辆路径优化模型,应用蚁群算法和MATLAB工具对算例进行求解和分析,结果表明构建基于冷藏车能耗成本分析的配送路径优化模型更适合冷链物流配送最优路径的选择.     

基于蚁群算法鲜活农产品配送路径优化研究

通过构建时间惩罚函数和变质函数建立了针对鲜活农产品配送路径优化模型。运用改进的最大最小蚂蚁算法来求解该问题。最后通过一个实例验证以上模型以及算法可以有效地优化鲜活农产品配送路线。     

信息经济时代鲜活农产品上行路径优化研究

鲜活农产品作为重要的农产品,与消费者日常生活息息相关。目前,我国鲜活农产品行业取得了长足发展,但鲜活农产品上行过程中仍存在一些深层次问题,成为制约鲜活农产品行业发展的瓶颈。本文以鲜活农产品上行为中心,围绕销售和消费环节对鲜活农产品上行存在的主要问题进行探索,以“助推上行”为出发点,把握信息经济时代下鲜活农产品市场变化动向,依托大数据和新零售优化上行路径,迎合消费者个性化需求,破解鲜活农产品上行难题。按照“提升流通效率—创新销售模式—优化消费结构”顺序层层递进地开展研究,最后根据前文研究结论提出有针对性的破解农产品上行难问题的对策,以期能为优化鲜活农产品上行路径尽绵薄之力。     

基于Shapley值模型的农产品供应链节点间的利益分配研究——江西省蛋鸡产业的实证分析

针对农产品供应链中利益分配不公平问题,构建了Shapley值法的利益分配模型,并以江西省蛋鸡产业为实例进行了相应的实证分析。结果表明,Shapley值模型能够有效地实现农产品供应链节点间利益分配公平性,维持供应链合作联盟的持续性和稳定性。最后,提出了相应的政策建议。     

农产品供应链绩效评价研究

从供应链节点企业绩效水平、供应链合作绩效水平、供应链运作水平和供应链绿色水平4个方面,分析了评价农产品供应链绩效应考虑的主要因素,建立了农产品供应链绩效评价指标体系,并进一步给出基于随机模拟的农产品供应链绩效评价的模型和算法。最后通过实例分析,验证了该方法的有效性和实用性。     

基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价

在供应链物流的大环境下,绩效评价作为供应链管理的重要组成部分,对供应链企业内部结构优化、战略目标的选择具有重大意义.运用供应链评价模型——ROF模型思想构建农产品供应链企业绩效评价指标体系,采用区间层次分析法(IAHP)得到各指标权重,引入模糊综合评价法(FCE)对农产品供应链案例企业绩效进行综合评分.结果表明,案例企业存在供应链成本居高不下、资金占用过高、仓储管理能力低下等问题,这与对该企业调研的实际情况相符合,进而验证了ROF评价模型及方法的合理性和可拓展性,为农产品供应链企业绩效评价提出理论与方法支持.     

美国、荷兰和日本鲜活农产品供应链管理及其启示

本文选取鲜活农产品供应链直销主导的北美模式、拍卖主导的欧洲模式及批发主导的东亚模式的代表性国家美国、荷兰、日本3国,分析这3国鲜活农产品供应链管理、运行过程,并总结其相应的共同特征及发展趋势,最后提出了对中国完善鲜活农产品供应链建设的启示。     

农产品供应链内部节点的知识共享行为分析——构建基于MOA理论的影响因素研究模型

基于MOA理论,从共享动机、共享机会、共享能力3个方面分析影响农产品供应链内部节点知识共享行为的主要因素,提出相应假设,建立影响因素的研究模型,为后续实证研究奠定基础。     

基于社会网络分析的生鲜农产品供应链风险识别与控制

由于生鲜农产品供应链由生鲜产品生产、流通、销售等多个节点企业共同参与,导致风险因素通过供需关系在各个企业间进行传递和累积,并显著影响整个供应链的风险水平。供应链整体风险由各节点自身的风险和风险传递网络构成。对生鲜农产品供应链风险的传递控制是生鲜农产品供应链风险管理的关键。本文对生鲜农产品供应链风险因素进行识别,形成风险网络,通过社会网络分析(SNA)技术解析风险网络特征,探究风险形成的内在机制。最后,本文对生鲜农产品供应链风险进行调整、优化和控制。