乳铁蛋白的免疫调节作用及在动物生产中的应用

乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)是一种非血红素铁结合性糖蛋白,在乳腺分泌物中含量丰富。近年的研究表明乳铁蛋白有着更广泛的生物学功能,文章就乳铁蛋白对机体免疫调节及其机理作一综述,随着乳铁蛋白免疫机制的进一步深入研究,其作为免疫调节剂将会越来越广泛地应用于动物生产实际中。     

乳铁蛋白对细胞增殖与分化的影响

乳铁蛋白（LF）作为一种天然的具有免疫功能的糖蛋白，其多种生物学功能早在20世纪60年代就引起了人们普遍的关注。在食品方面，乳铁蛋白作为牛乳中天然的功能性强化剂已经成为众多乳品研发人员关注的焦点。乳铁蛋白在国外已广泛应用于乳制品中，尤其婴儿配方奶粉中的使用较多。在免疫方面，乳铁蛋白可以促进巨噬细胞或中性白细胞的杀菌作用和吞噬作用，调节NK细胞的活性和淋巴细胞、中性白细胞的增殖。     

乳铁蛋白及其生理机能的研究进展

乳铁蛋白作为一种天然的具有免疫功能的糖蛋白,是转铁蛋白家族的一员。它存在于哺乳动物的各种外分泌物中,乳中的含量较高,因其广泛的生理功能,近年来越来越多地受到人们的关注。概括介绍乳铁蛋白的结构及其重要的生理功能以及乳铁蛋白的制备方法,并展望乳铁蛋白作为一种添加剂在畜牧业上的应用前景。     

牛乳铁蛋白提纯方法的建立与电泳分析

乳铁蛋白（Lactoferrin，Lf）又称“乳转铁蛋白”，是一种广泛存在于人和大多数哺乳动物乳中，具有广谱抗菌性、抗病毒、增强免疫、抗氧化、促进铁的传递和吸收、平衡肠道菌群等作用。     

不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响

乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白，广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道，乳铁蛋白具有多种生物学功能。本文就不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响进行简要评述。     

乳铁蛋白生物学功能研究进展

乳铁蛋白(LF)是一种铁结合糖蛋白,广泛存在于哺乳动物组织和体液中。它具有多种生物学作用,包括调节铁代谢和免疫反应,并具有抗微生物、抗氧化、抗癌和抗炎等活性。乳铁蛋白可以直接或间接螯合铁发挥其抗菌、抗氧化作用;乳铁蛋白作为一种免疫调节剂,对先天性免疫反应和适应性免疫反应都有作用。本文综述了乳铁蛋白的生理功能,旨在为其在医学、食品领域的应用提供理论参考。     

转基因动物产品-人乳铁蛋白与测定方法

乳铁蛋白是一种分子量为76.386kDa的结合性糖蛋白，在其多肽链上有两条碳水化合物侧链，乳铁蛋白存在于人乳及牛乳中，乳腺为主要分泌器官，乳铁蛋白具有多种重要的生理功能，在多种免疫细胞表面存在乳铁蛋白受体，编码人乳铁蛋白的基因全长2.358kb，由其释译的最初乳铁蛋白为711个氨基酸残基，成熟乳铁蛋白为692个氨基酸残基，人乳铁蛋白的转基因研究已获成功，获得表达，并初步应用于临床治疗，乳铁蛋白的检测方法包括酶联免疫吸附试验（ELISA），放射免疫（RIA），免疫卵迹(Western-Blot)及免疫组化方法，还可应用PCR和核酸探针技术对人乳铁蛋白转基因肉品进行检测。     

乳铁蛋白的分子特性及其基因表达调控研究进展

乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白，广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道，乳铁蛋白具有多种生物学功能。作者就乳铁蛋白的分子特性、生物学功能、作用机理以及基因表达调控方面的研究作了简要评述。     

免疫牛乳中乳铁蛋白的水平研究

应用ELISA法测定免疫牛乳中乳铁蛋白的水平,探讨除特异性抗体外,免疫乳治疗和预防感染性疾病的机制。结果表明,与非免疫牛比较,免疫牛的初乳中乳铁蛋白含量明显增高(P<0.05),提示特异性疫苗的接种对宿主合成乳铁蛋白等抗感染物质有促进作用。     

乳铁蛋白生物学功能研究进展

乳铁蛋白(LF)是一种由外分泌腺和中性粒细胞分泌的多功能阳离子糖蛋白,广泛存在于大部分生物体液中,具有调节机体的铁代谢、增强机体的抗菌抗病毒能力、调节机体免疫力等多种功能。乳铁蛋白主要通过3种方式发挥其生物学功能:1)与铁紧密结合发挥营养免疫功能;2)与革兰氏阴性菌细胞壁外壁的脂多糖(LPS)结合进而使细菌溶解发挥杀菌作用;3)作用于免疫因子和各种免疫细胞以发挥其免疫调节作用。为了进一步挖掘乳铁蛋白的功能、促进其产品开发及其在食品与饲料工业中的应用,本文对乳铁蛋白的生物学功能进行了综述。     

乳铁蛋白的营养生理作用及其作为饲料添加剂的应用

对乳铁蛋白的乳铁蛋白活性多太的结构及其动物体内的分布进行了分析，重点阐述了它们促进肠道铁离子的吸收，调节机体免疫机能，抑菌和抗菌活性，抗病毒，抗氧化，刺激肠道有益菌群生长，保护肠道等多种生理功能，总结了乳铁蛋白的测定方法，讨论了利用天然初乳制备乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽的的工艺和利用基因工程生产乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽。对乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽在饲料加工过程及动物肠道中的稳定性进行了分析，并初步讨论了乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽代替饲用抗生素作为饲料添加剂的应用前景。     

乳铁蛋白及其活性肽的营养生理作用及应用前景

乳铁蛋白(LF)是一种多功能的糖蛋白,乳铁蛋白活性多肽(Lfcin)是从LF上被胃蛋白酶水解下来的25个氨基酸残基的小肽。文中阐述了乳铁蛋白及其活性多肽的结构,介绍了乳铁蛋白及其活性多肽的主要生理作用:抗菌、抑菌、抗病毒、抗氧化,调节机体的免疫和提高肠道对铁离子的吸收等作用。根据乳铁蛋白制备的研究进展,讨论了乳铁蛋白及其活性多肽在乳、食品和动物生产中作为添加剂的应用前景。     

乳铁蛋白免疫佐剂作用的研究

乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等多种生理功能,在食品、医药、饲料和化妆品等领域具有非常广阔的应用前景.作者对乳铁蛋白的免疫作用进行了研究,结果证明乳铁蛋白可以提高疫苗的免疫效果,具有较好的免疫佐剂作用.     

乳铁蛋白生理功能研究现状

乳铁蛋白是一种具有多种生理功能的铁结合糖蛋白。本文阐述了乳铁蛋白促进铁吸收、调节免疫、抗菌、抗病毒、阻断氧自由基和促进双歧杆菌生长等生理功能，并对其应用前景进行了展望。     

乳铁蛋白的研究进展及应用前景

乳铁蛋白(LF)是一种多功能的糖蛋白,具有抗菌、抑菌、抗病毒、抗氧化、调节机体免疫和提高肠道对铁离子的吸收等作用。通过对乳铁蛋白的生产制备和基因调节作用的阐述,讨论乳铁蛋白在饲料添加剂中的应用前景。     

乳铁蛋白的生理功能

乳铁蛋白具有促铁吸收、调节免疫、抑菌作用、抗病毒、阻断氧自由基、避免刺激肠胃和是双岐杆菌生长等功能，在乳品、特别是婴幼儿食品上具有广泛的应用。     

乳铁蛋白在犊牛生产中的应用及其生物信息学分析

对乳铁蛋白在犊牛生长发育和免疫中的作用进行论述，同时将牛与其它8个物种的乳铁蛋白进行了多序列联配、序列同源性对比及进化树分析等生物信息学的分析。     

乳铁蛋白检测方法研究进展

乳铁蛋白是一种重要的多功能蛋白,具有抗菌、抗肿瘤、抗过敏、调节免疫等多种生物学活性,相关基础研究及产品开发已经引起了广泛关注.因此,乳铁蛋白检测方法也备受关注.尤其是不同方法各自的优势、灵敏度、准确度及稳定性等方面具有一定的差异,这也直接影响着该方法的适用范围.本研究对适合不同类型生物样品中乳铁蛋白的检测技术进行了阐述,主要有分光光度法、高效液相色谱法、酶联免疫吸附法、高效亲和色谱法、高效毛细血管电泳法以及表面等离子共振技术等检测技术,并分析比较了这些检测技术的不同优缺点,以期能为乳铁蛋白的研究与开发实践中选择恰当的检测方法提供一定的参考.     

乳铁蛋白抗奶牛乳房炎作用的探讨

1乳铁蛋白及其功能乳铁蛋白是一种广泛分布于家畜乳中的铁结合糖蛋白,其分子量为80kd,由一条单肽链组成,每分子上存在两个铁结合位点。乳铁蛋白主要由乳腺上皮细胞合成,少量来自多形核白细胞。目前已发现乳铁蛋白有多种生物学功能,如调节铁离子的吸收、促进淋巴细胞的生长、参与巨噬细胞、粒细胞和中性白细胞的调节,促进双歧菌的生长,抗菌作用等。抗菌作用是其最主要的功能之一。奶牛处于不同时期时,乳中的乳铁蛋白含量差异很大(如初乳中乳铁蛋白约为0.6g/mL,泌乳期降为0.01～0.1g/L,在干乳期乳铁蛋白含量则升高到2.0g/L)。当奶牛处于不同…     

管窥一斑:乳铁蛋白研究为实际应用拓展空间——第9届国际乳铁蛋白结构、功能与应用大会召开随笔

<正>乳铁蛋白是一种首先于乳汁中发现的铁结合糖蛋白,对哺乳动物免疫防御起关键作用。"国际乳铁蛋白结构、功能和应用大会"每两年举办一次,是国际同行就乳铁蛋白(lactoferrin,LF)的研发进展和潜在应用价值进行交流的学术平台。来自23个国家和地区的130多位代表