疫苗生产企业亟待“添加”管控“功能”——浅谈动物疫苗生产过程中的生物安全控制措施

导读：鉴于目前在动物疫苗生产过程中的生物安全控制方面，国家尚缺乏具体针对疫苗规模生产环境下的管理规定，企业多是参照对相应实验室的相关规定进行管理。为此，专家指出，事实上，在动物疫苗生产过程中的生物安全控制要比实验室环境的生物安全控制重要的多，控制难度也大得多，这主要是由于在生产大环境下控制的环节很多，在人、物、设备等方面的控制远比实验室要求复杂。因此，对动物疫苗生产过程中的生物安全管理，不能简单的等同或等效采用相应生物安全级别的实验室管理标准的要求进行，而是要更加严格。由于其本身的特性和安全防护方面的漏洞，若控制不当可能会出现某些生物灾害，对畜牧业造成不应有的损失。可以说动物疫苗从研制开发、生产再到产品的应用，甚至可以延伸到应用之后的一定时期，都存在着生物安全方面的因素与风险。故此，加强行业监管，提高产品质量，确保生物安全是动物疫苗生产质量管理区别于其它产品生产质量管理的主要特点之一。 文章针对动物疫苗生产过程中的生物安全控制提出一些建议，希望对动物疫苗监管职能部门和生产企业进行生物安全管理有所帮助。也希望养殖企业（户）通过读此文章，能增加对疫苗品质风险的意识，以便积极科学地规避生物污染的危机。．[编者按]     

浅谈辽宁省饲料生产企业的质量安全控制

近几年,相继发生了“红心鸭蛋”、“含药多宝鱼”、“瘦肉精猪肉”、“三聚氰胺鸡蛋”、“疯牛病”、“被二嗯英污染的欧洲输入肉制品”等事件,食品安全问题不断突破公众的想象力。以上种种食品安全事件均与饲料有关,“饲料安全即食品安全”的意识已经成为全社会的共识。为此,迅速提高全省饲料生产企业质量安全控制水平成为了当前监管部门急需解决的重要问题。     

畜产品标准化生产与质量安全控制专用书籍

畜产品标准化生产是大势所趋，形势所迫。畜牧兽医行政主管部门必须加强监管，畜牧兽医技术推广部门必须加大宣传推广力度，畜牧兽医企业必须适应形势要求按标准化组织生产。为了便于畜牧兽医行政管理部门、畜牧兽医技术推广部门、广大养殖企业了解和掌握国际、国内的有关畜产品安全的标准、法规和技术规则，中国牧业书店筛选了一批权威工具书，供各地选用。     

浅析"参与式"培训方法在基层畜牧生产中的应用

培训工作,无论是在畜牧科技的推广普及中,还是在动物疫病的防治中都起着非常重要的作用。然而,随着社会的进一步发展,科学技术的进一步提高和我们所培训对象(主要是广大农民朋友和畜牧养殖者)科技知识的日益积累,传统培训方式已经不能再胜任新时期基层畜牧培训工作要求。相反,一种以“参与”式理念支撑的培训方式在基层畜牧生产培训中得到了接受和认可。1传统培训方式的弊端1.1培训内容的僵化传统培训方式在培训内容上存在着严重的单一死板现象,这种培训方式就好象是命题式作文一样,不考虑受培训者自己所需要培训的东西和接受程度,直接由组…     

鸡肉的质量安全控制

河南省永达食业有限公司 (以下简称“永达公司” )是1989年创建起来的一家集肉种鸡繁育、饲料加工、商品鸡生产、屠宰加工、熟食品生产、冷藏配送、商业连锁经营为一体的综合性外向型肉鸡产业化一条龙企业。近年来 ,永达公司着力实施肉鸡标准化生产 ,先后于2000年取得肉鸡行业进出口自营权 ,2001年取得国家HACCP食品安全体系认证 ,2003年通过国家无公害鸡肉产品认证 ,ISO9001 :2000版质量管理体系也于2004年正式通过认证。2003年共出口鸡肉1.5万吨 ,其中对日本出口1万吨 ,对香港地区、南非、沙特阿拉伯等出口5000吨 ,出口总量位居全国第…     

养殖企业药物残留的安全控制

畜产品是人们食品的重要构成之一,畜禽养殖企业作为畜产品生产源头,如何加强兽药安全管理,有效进行药物残留控制,事关畜产品质量安全及养殖业的可持续健康发展。     

养猪生产的安全控制

贯彻执行“预防为主、防重于治”的方针，加强饲养管理，搞好圈舍及周围环境的卫生，以增强猪的体质，认真做好消毒和防疫注射等工作是养猪生产安全控制的关键。作者从猪场规划设计和科学饲养管理的角度，探讨增强养猪生产安全控制的措施，为发展养猪业提供一些思路。     

中国企业须补“钙”

中国企业正竭力寻求新的定位,思考、矫正以前所肯定和效仿的“管理模式”。诸多思想敏锐的学者、企业家关注着这种风起云涌的“速变”,并创造出“模式转型”、“二次创业”、“激活”一些概念来概括、解释这场风暴,在一定程度上指导着中国企业管理平台的重构。某管理研究中心的专家团队做一次名为“中国企业管理大体验”的调查,他们发现中国企业在经营管理上仍存在许多弊病。     

中草药制剂“强普素”在动物生产中的应用

中草药制剂＂强普素＂是由马齿苋、老鹳草、穿心莲等草药提取而成,具有很强的抗菌、抗病毒、提高动物机体免疫力的功能,同时还能提高饲料的转化率、降低料肉比。由于市场对中草药的认知度的问题,中草药制剂＂强普素＂的推广应用受到了一定限制。本文对中草药制剂＂强普素＂和市场上中草药的区别、生产工艺、应用效果和经济价值进行综述,希望通过本文让大家对中草药制剂有个全新的认识。     

牧场建设领军企业 “中博农畜牧”生产基地落户天津市北辰区

【本刊辑】2011年4月4日,北京中博农畜牧科技有限公司旗下重要的生产制造公司天津中博农畜牧设备科技有限公司暨天津生产研发基地在天津市北辰区风电产业园隆重奠基。     

劣质奶粉生产企业“黑名单”

国家质量监督检验检疫总局公布的2004年度劣质奶粉生产企业“黑名单”。     

农业部启动云南“高原香蕉”生产

本刊讯(特约通讯员张兴旺)2006年10月28—29日,农业部“十一五“”948”香蕉项目启动暨云南“高原香蕉”产业发展研讨会,在云南省玉溪市举行。农业部“948”项目办公室、云南省农业厅、玉溪市农业局和项目组专家40余人参加了会议。会议确定“:十一五”期间,云南省将在农业部“9     

“食品安全”升温行业盛会

“食品安全”这个名词并不是一个新词,它之所以在当前被越炒越热是因为普通老百姓对它越来越关注,从而使得整个农业领域的工作者也表现出了空前的热情。尤其在畜牧行业,近些年来发展迅速,一些打着“绿色”“环保”“有机”标志的食品很受老百姓的欢迎,生产这些食品的企业也能很快被百姓所认可,从而创出了自己的品牌,跻身名牌之列。人们对食品安全的渴望与重视由此可见一斑。也正因为如此,近些年来畜牧行业对此问题表现出了高度的重视,投入了大量的资金用于科研、宣传教育,各种以“食品安全”为主题的研讨会、交易会也随之频频召开。通过这些…     

“54321”安全生产体系探析

54321安全生产体系在安全生产中起着基础性、保障性作用。矿山企业只要努力构建安全生产长效机制,认真总结安全生产管理经验,充分认识安全生产体系建设的长期性、艰巨性和复杂性,扎实开展各项安全工作,定能构建一个具有基础牢固、制度健全、管理规范、保障有力安全生产体系的稳定、持续发展型矿山。     

浅议当前饲料生产企业的“深”思路

受新冠肺炎疫情和国际经贸往来不确定因素的影响,饲用大豆和玉米的价格持续攀高;非洲猪瘟疫情、2020年7月1日起全面禁止在饲料生产中添加任何促生长类抗生素的“禁抗”令的实施,饲料生产企业的生存遇到前所未有的困难。如何走出困境,实现突破?创“深”是必然:加大可替代性“促生长”生物酶和中药提取等新科技的研发力度,改进生产工艺,优化饲料配方,拓展产业链,稳定饲料企业在畜牧业健康发展中的带头作用,走规模化、集约化、一体化的道路,这样才能让饲料企业的明天更好。     

单一饲料原料动物油脂质量安全控制的探讨

随着我国畜牧养殖业和饲料工业的迅猛发展,饲料原料非常紧缺,尤其是作为蛋白质来源的动物源性饲料的价格连年增长,致使饲料原料市场异常的混乱。调查显示,一是一些非食用动物不但直接进入人的食物链中,其中一大部分是用在了动物源性单一饲料的生产中;二是在实际生产中一些生产厂家由于受生产条件的限制或是为了谋取更大的利益,在生产源头不能把不同食用动物原料严格分开,或是生产过程中互相交叉污染,或是后期人为掺假;三是产品标准混乱、质检条件差强人意。总之,多方面原因造成动物油脂产品质量的不稳定。如何控制并确保动物油脂产品质量安全合格,值得深思。现就以下几个方面逐一探讨。     

新洲畜牧养殖从"人畜混居"到集约化生产

从2002年10月至2004年6月长达21个月中，受SARS和HPAI的影响，畜禽产品市场低迷持续时间之长．价格之低．亏损之严重．是每个养殖企业都始料未及的：经历了这场生死存亡、前所未有的搏杀和考验．大部分企业的抗风险能力和资金支撑力均遭受重创．已将多年的盈利亏损贻尽。此外，加上大宗饲料原料价格大幅上扬，尤其是玉米、豆     

木薯在畜牧生产中的利用

木薯属灌木或小乔木,是生长在低海拔(1800米以下)、湿热带的淀粉产量最高的全季作物之一,分布于地球南北纬30°以内地区.具有耐贫瘠和干旱,抗病力、光合作用和适应性很强的特点,我国主要产于广东、广西、云南、海南、台湾、福建等地.木薯块可作饲料、食品、医药、化工和出口创汇,木薯叶可用作饲料.