畜产品的安全隐患

<正>随着近几年来,我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,人们对畜产品的需求也在不断的上涨,我国幅员辽阔,有广泛的畜产品供应基地以及大量的畜产品输出需求,畜产品具有较强的国际竞争力,随着近几年来我国的食品安全暴露的越来越多的问题,我们应该对畜产品存在的安全问题引起高度重视,进行大量有力度的监管,以此来提高我国畜产品的安全,保障国人的健康。关键词:畜产品食品监管安全隐患1畜产品安全隐患的几个来源保障畜产品消费安全是解决我国畜产品安全隐患的首要前提,近几年来,我国人口数达到峰值,安全问题成为我国民众最为关心的问题,如何从源头解决食品安全就成为我国政府需要     

鸡不宜与其他畜禽混养

无公害畜产品——是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书井允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。     

日本、韩国畜牧业发展与饲料粮需求变化的分析

本文在对日本、韩国畜产品生产、消费和贸易变化、饲料粮需求变化以及畜牧业养殖污染变化分析中发现,在前期,日本、韩国对饲料粮市场均采取放量进口战略,随着饲料粮进口的大幅增长,日本在面对粮食自给率持续下降的情况下,通过开放畜产品市场,增加畜产品进口,降低饲料粮进口需求;韩国依然坚持开放饲料粮市场,保护国内肉猪和肉鸡产业发展。基于以上经验,为保障国内粮食安全供给,可以适度放开畜产品进口市场,降低国内畜产品产能,减少畜牧业养殖对环境的污染。     

中国和澳大利亚畜产品贸易波动因素分析

为研究1996—2012年间中国和澳大利亚畜产品贸易波动因素,在从贸易趋势、贸易互补性和贸易强度角度总结双边畜产品贸易特征的基础上,采用恒定市场份额模型对中国和澳大利亚畜产品贸易波动因素进行实证分析。研究结果表明:中国和澳大利亚畜产品贸易增长快速,并且双边畜产品贸易互补性强;澳大利亚畜产品进口需求增长和中国畜产品竞争力提升是推动中国对澳大利亚畜产品出口增长的主要原因,对出口额增长贡献率分别为68.99%和48.56%;澳大利亚对中国畜产品出口增长的关键因素是中国畜产品进口规模增长,对出口额增长贡献率达到128.22%,而澳大利亚畜产品整体竞争力下降阻碍了出口增长;在中国加入WTO前后不同时期,影响中国和澳大利亚畜产品贸易增长的因素存在差异。     

秸秆变宝——谈鹅业的发展前景

审时度势,抓住机遇,勤奋劳作,利用秸秆变废为宝, 搞定以废草换钱的思路,走规模化养鹅的路,何愁不发家致富? 从2004年4月至今鹅产品的市场一直呈现产销两旺局面。鹅产品的消费量日益增长,雏鹅、肉鹅一直在高价位运行。养鹅效益之好是前所未有的。人们对鹅肉产生好感,消费市场迅速扩大,呈现供不应求之势;我国加入 WTO三年后,农产品市场会全面开放,对国内畜产品会造成     

中国畜产品供求变动分析及展望

随着经济的长期快速增长,中国畜产品的供求形势也发生了结构性变化。从生产、消费、国际贸易和供求平衡4个角度对中国畜产品供求变动进行分析发现,中国畜产品产量和出栏量均呈现不断增长的趋势,生产结构变化明显,规模化养殖程度不断加深;城乡居民人均畜产品需求量均不断增加,但农村居民与城镇居民的畜产品消费量仍存在一定差距;中国已经从畜产品的净出口国变为净进口国,从贸易顺差国变为贸易逆差国,国内需求的"刚性"增长和国内外畜产品价格差的存在可能是导致中国畜产品进口快速增加的原因。根据中国食物供求模型的模拟结果可知,2030年中国将净进口畜产品622.5万t。     

新疆居民畜产品消费分析

【目的】研究居民畜产品消费结构变化特征,有利于调整畜牧业产业结构,优化资源配置。【方法】首先对新疆城乡居民畜产品消费状况进行分析,然后利用ELES模型从边际消费倾向、基本需求支出、需求收入弹性和需求价格弹性的角度对城镇居民畜产品消费结构进行分析。【结果】羊肉、猪肉和牛肉边际消费倾向较高,随着收入增加,猪肉和禽肉所占比重逐渐提高,各类畜产品需求变动主要受自身价格变化影响,但羊肉、牛肉和奶类作为居民最基础的畜产品,其价格变化不仅对自身需求量产生较大影响,也会对其他畜产品产生较大影响。【结论】采取措施提高居民收入,增强居民消费信心,开发其消费潜力,同时,增加羊肉和奶类的有效供给,以满足居民消费需求。运用"有形手"和"无形手"对居民最基础、最重要的食物价格进行调控,避免其过度波动。     

采取多项措施确保畜产品安全

我国的经济水平日益提高,社会居民的畜产品需求随之不断增大,畜产品的质量安全受到全社会的关注,畜产品安全工作也变的至关重要,作为基层单位的动物卫生监督所狠抓防疫工作,防止疫情传播;加强病死动物的监管力度,确保畜产品的安全;加强兽药饲料的监督管理,通过多项措施,确保畜产品的安全。     

新常态下畜产品检验检测工作的创新思考

在畜产品由增量型向提质增效型转型的新常态下,畜产品检验检测工作面临着前所未有的机遇与挑战。文章从市场活力、创新发展、消费需求等方面分析了畜产品安全检验检测工作的新机遇,从畜产品的需求增量、质量要求、监管难度、技术手段等方面分析了畜产品安全检验检测工作的新挑战,并提出了畜产品检验检测工作发展和进步的新措施。     

黑龙江省主要畜产品市场现状及趋势预测

本文首先运用国内资源成本系数法和综合优势指数法,从国际市场和国内市场两方面对黑龙江省主要畜产品生产比较优势状况进行详尽分析;然后将黑龙江省放在世界和全国大背景下,分析主要畜产品市场供求现状,明确各产品市场发展空间;并对黑龙江省主要畜产品的市场发展前景和需求趋势进行了预测;最后做出结论性评述。并提出大力发展畜牧业、调整和优化畜牧业结构的建议。     

我国畜产品消费变动特征与未来需求预测

文章对改革开放以来中国畜产品消费变动特征进行了总结,并对畜产品消费需求影响因素进行了分析。在此基础上,利用适度增长预测法对2015、2020和2030年中国肉类、蛋奶、奶类及羊毛消费需求进行了预测。     

强化服务,严格监管,扎实把好畜产品质量安全关

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求不断增长,随之而来的畜产品质量安全问题时有曝光。"瘦肉精"事件,三聚氰胺奶粉事件,病死猪事件等一经报道就迅速引发全社会关注、成为热点话题。如何促进畜产品质量安全,保障广大消费者的权益,是摆在每个畜牧兽医工作者面前的一项重大任务。本区之所以多年来没发生一起重大畜产品质量安全事故,在于长期以来高度重视监管责任,工作中坚持突出重点风险管     

基于“钻石模型”的内蒙古畜产品加工产业集群竞争力分析

运用迈克尔.波特的"钻石模型",结合自身区域发展特点,从要素条件、需求状况、企业战略、结构和竞争、相关与支持性产业、政府和机遇6个方面对内蒙古畜产品加工产业集群竞争力进行了分析。并提出提高内蒙古畜产品加工产业集群竞争力的合理化建议:政府方面,加大资金投入,集中扶持畜产品加工业,发挥财政资金的引导、聚集效应;企业方面,大力发展龙头企业,充分发挥龙头企业的集群效应。     

提升畜产品质量安全 助推绿色发展——庄浪县加强畜产品质量安全的措施及成效

畜产品质量安全一直是人们关注的焦点,随着消费者对畜产品需求水平的不断提升,人们对于加强畜产品质量安全监管的呼声也越来越高。近年来,庄浪县畜牧兽医局结合本县实际,全面落实畜产品质量安全监测,对畜产品质量安全管理工作全程把控:将畜产品的产品质量管理工作从源头做起,把生产活动的初期,即饲养、原料环节、流通环节作为工作开展的源头,然后把屠宰、加工、销售的各个环节严格地控制起来,加大监控各环节的力度,有效确保了畜产品的质量安全。     

统筹城乡发展全面繁荣的经济农村

一、农业和农村发展面临的三大机遇 1.食品需求将持续增长.从收入水平与食物消费关系的演进阶段来看,当收入处于相对低水平时,为解决温饱问题,消费以粮食为主;当收入跨越了这一阶段后,谷物、薯类所减少的份额由畜产品替代,畜产品消费上升;第三阶段恩格尔系数在30％左右时,畜产品消费稳定、停滞或减少.     

统筹城乡发展全面繁荣的经济农村

一、农业和农村发展面临的三大机遇 1.食品需求将持续增长.从收入水平与食物消费关系的演进阶段来看,当收入处于相对低水平时,为解决温饱问题,消费以粮食为主;当收入跨越了这一阶段后,谷物、薯类所减少的份额由畜产品替代,畜产品消费上升;第三阶段恩格尔系数在30%左右时,畜产品消费稳定、停滞或减少.     

基于偏离-份额法的河北省畜产品结构影响因素研究

本文以河北省畜产品产量为研究对象,采用偏离-份额分析方法对河北省2000～2016年畜产品产量以及畜产品结构的变化进行研究.针对河北省畜产品生产状况,选择与畜产品生产密切相关的26个因子进行地理探测器因子探测,并得出河北省畜产品产量的主要影响因素.结果表明:河北省畜产品产量持续增长且大于全国增长水平,河北省畜产品结构相对合理,但在全国范围内畜产品生产竞争力不足.影响河北省畜产品生产的最主要因素是产品的市场需求和生产成本,因此,河北省应该在扩大需求和降低生产成本方面进行努力.     

畜产品生产中标识技术的融合应用研究

现代畜产品生产要求质量可溯源,其中标识技术的应用研究是建设畜产品生产溯源系统的重要部分.针对畜产品生产在各阶段对标签需求不同的问题,利用现代信息技术,对多种标识技术应用进行了融合研究,克服了全过程使用单一标识的局限,为畜产品生产的全程标识提供了较好的解决方法.     

未来畜产品需求主要依赖于现代化、集约化畜牧业

<正>人口不断增长和富足以及城市化等因素均转化为对畜产品日益扩大的需求,特别是在发展中国家。到2050年世界人口约达96亿,国际农产品需求量预计将增加70%。畜产品需求增量大部分需要通过迅速扩大现代集约化畜牧生产形式来实现,但传统畜牧系统同时并存。因此,需求的增长也为依靠畜牧业获得食物和收入的约1亿贫困人口提供了机会。虽然畜牧业提供了高价值的食品和许多其他经济和社会功能,但它在资源使用上也造成了很大影响。畜牧业在放牧和饲料作物使用方面的需求使其     

浅议非常规饲料资源的开发利用

<正>在畜牧业生产中饲料成本占总成本的70%以上,粮食饲料占常规畜禽饲料的80%以上,在提供畜产品的过程中占有相当重要的地位。但随着人民生活水平的不断提高,人民对畜产品的需求日益增大,粮食饲料作为常规饲料的供需缺口越来越大,过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足满足畜牧业发展的需要,因此我们必须利用我国丰富的非常规饲料资源来满足需求。开发非常规饲料,是缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本、提高经济