高频震动筛降低粮食不完善率初探

立筒仓、浅圆仓储粮在输送过程中，因使用斗提机、刮板机等机械输送设备，不可避免地增加粮食的破碎率和不完善率，尤其是烘干型的玉米，由于其收获后经过烘干降水，造成其籽粒结构较为松脆，经过装载机、门机、吸粮机、斗式提升机等设备后，不完善率大大增加。据了解，某些粉质率高的玉米经过多次输送、搬倒后，最高破碎率可达20％～30％，杂质也会有所增加，     

遮阳对茶树鲜叶主要氮素化合物的影响

探究遮阳对茶树鲜叶主要氮素化合物的影响，为改善茶树鲜叶品质提供理论依据。使用6 种不同遮光率的遮阳网对茶树进行不同时间遮阳处理，以不遮阳为对照，分别在遮阳12、21、65 天后检测鲜叶化学成分。除42%遮光率处理65 天后鲜叶咖啡碱含量与对照无显著差异外，其他遮光率处理不同时间后均提高了鲜叶咖啡碱含量，其中89%遮光率在遮阳12、21 天后咖啡碱含量分别比对照高16.95%、54.41%；53%和51%遮光率处理12 天后鲜叶可溶性蛋白含量分别比对照高13.91%、17.88%；除33%遮光率外，游离氨基酸总量经各遮光率处理12 天后均有所增加，其中70%遮光率处理比对照高22.31%。在春茶早期，对茶树进行50%~70%遮光率的遮阳处理，可增加茶树鲜叶主要氮素化合物的含量。     

豫东地区大蒜标准化生产播期试验研究

为探讨豫东地区大蒜适宜的播种期，给当地大蒜标准化生产提供理论依据，试验以中牟大白蒜为材料，安排了18个播种期，测定大蒜不同播期下的出苗率、茎粗、株高、死苗率、抽薹率、二次生长率、蒜薹及蒜头产量等指标，分析播期对大蒜生长发育和产量的影响。结果表明：播种期不同，对大蒜产量和品质的影响也不同。较早播种的大蒜出苗慢，单株生长量有优势，假茎粗、株高大，死苗率高，苗期虫害严重，总体产量不高。播种过晚，出苗快，出苗率高，出苗后生长势强，适宜生长期较短，二次生长率较高，总体产量低。综合性状结果表明豫东地区10月4日前后播种，蒜头及蒜薹产量高，综合性状优良，为试验推荐的豫东地区大蒜标准化生产适宜播种期。     

烤烟包衣种育苗技术探讨

本文研究了烤烟包衣种播种后盖种与盖膜等不同技术措施的效果，结果表明播种后不盖种，薄膜先平盖床面，待种子萌发出苗对立即撑棚，其出苗早，出苗整齐度好，出苗率高，成苗率高。     

蒸谷米的制作

清理后的稻谷经过热水处理后，再进行砻谷、碾米所得到的成品米称为蒸谷米，也称半煮米。蒸谷米有4方面优点，一是营养价值比普通大米高，且容易被人体消化吸收；二是加工时碎米率明显降低，出米率提高；三是副产品米糠出油率高于加工普通大米时米糠的出油率；四是不易生虫，不易变质，易于贮存。     

高产小麦茎鞘贮藏物质利用率及其对穗贡献的基因型差异研究

以北京地区近年来广泛种植的9个高产基因型为材料，研究了高产小麦茎鞘贮藏物质对穗的贡献率及其影响因子，结果表明，茎鞘贮藏物质对穗的贡献率存在基因型差异，同一基因型不同节间贮藏物质对穗的贡献率也存在显著差异，以倒2－3节间对穗的贡献率率最在，茎鞘贮藏物质对穗的贡献与株高，千粒重、茎鞘转运率抽穗后20d的茎鞘及各节间的积累量，倒2－3节间对穗的贡献率，抽穗后20d的灌浆速率和净同化率，以及抽穗后10d的单茎光合面积成正相关，而与茎粗，旗叶面积不相关，与抽穗后30d的净同化率呈负相关。     

对提高寒地水稻种子芽率的几点建议

近年来，黑龙江省部分地区遭受不同程度的低温冷害，导致了水稻延迟型、障碍型冷害，并加剧了稻瘟病的发生，导致种子成熟度差，空秕率高。由于秋雨大、降雪早，种子含水量高，严重影响了种子芽率。作者针对影响芽率的主要原因，并提出以下几点建议。     

特早熟高糖甘蔗德蔗93—88的选育

甘蔗新品系“德蔗93—88”由云南省德宏州甘蔗研究所经“五圃制”选育而成。迄今为止，全省示范种植1133hm^2。多年多点试验结果表明：德蔗93-88表现为特早熟、高糖、丰产，萌芽率中等，分蘖率高，成茎率高，有效茎数达5500-6500条／667m^2，适宜种植在中等以上肥力的水田、坝地；该品系糖分高峰持续期长，纯度高。     

水稻各生育期追肥水平对稻米品质的影响

以高产优质杂交稻培杂粤马为材料，在各生育期设置无、低、中、高、重五个水平的N、P、K追肥处理，对收获后的稻米进行品质分析，结果表明，随着施肥水平由低到高．整精米率、垩白粒率、垩白大小、垩白度、碱消值和蛋白质含量等指标有增加趋势，但施以过量的肥料(即重肥)时，这些指标又明显下降；粘稠度和米粒延伸率从低肥水平到高肥水平表现为下降的趋势，而施以重肥时又明显升高；对于糙米率、精米率、米粒的长宽和直链淀粉含量等，不同的施肥水平对其没有明显影响。上述结果说明：在水稻生育过程中，根据需要进行合理的施肥，有利于提高稻米的部分外观品质和营养品质。     

籽瓜加压滴灌高产栽培技术

籽瓜属葫芦科西瓜属，为普通西瓜种的栽培变种。籽瓜较普通食用西瓜分枝多、蔓短而坐瓜率高。籽瓜的用途很广，营养价值高，随着市场对籽瓜产品需求量的不断增加，人们对籽瓜的产量和品质的要求也越来越高。应用膜下加压滴灌栽培技术及籽瓜联合收获技术后，提高了单产及品质，降低了成本，达到高产、优质、高效的目的。     

种植密度对大豆新品种安豆9号农艺性状及产量的影响

以大豆品种安豆9号为试验材料，研究不同种植密度对其主要农艺性状、外观品质、产量及产量构成因子的影响。结果表明，随着种植密度的增加，株高、底荚高度、无效分枝数呈增加趋势，有效分枝数呈减少趋势；紫斑率、褐斑率、虫食率、瘪粒率呈增加趋势，完好粒率呈下降趋势；单株荚数、单株粒数、单株有效荚、单株粒重及百粒重呈下降趋势；产量呈现先增加后下降的趋势，种植密度为1.8万株/667m2时产量最大，每667m2达135.62kg。     

小麦体细胞组织离体诱变效应研究

小麦种子经30kRγ射线照射后,再从M1株取未成熟胚培养,用再生株当代(M2R1)的死苗率、不育株率、结实率及株高变化所反映的损伤程度与对照株（R1）比较，无明显差异；M3R2代的变异率也与对照R2相仿。5天龄幼胚用0.5kR照射处理后的再生株M1R1的损伤程度与对照相仿；M2R2的变异率随不同基因型而有增减，但变异率仍有显著提高。未     

qzw303@126.com

 以东北三省86份大豆品种资源为材料，对其与大豆加工适应性有关的物理性状进行分析评价。为东北三省大豆品质育种及选择适于不同加工用途的专用大豆品种提供依据。结果表明：黑龙江省大豆品种的平均表现是发芽率较高，蒸煮大豆硬度低，浸泡大豆的完整率高，破皮和破瓣率较低；吉林省大豆品种的平均表现是原料大豆的完整率高，障碍率低，黄度值较大，浸泡大豆硬度大，石豆率较低；辽宁省大豆品种的平均表现为百粒重大，原料大豆的障碍率高，浸泡和蒸煮大豆的硬度较大，浸泡大豆破皮和破瓣率较高，发芽率、黄度值较低。     

壳聚糖涂膜对蒲菜采后生理及品质的影响

在蒲菜贮藏过程中，通过评价其外观品质及测定其失重率、腐烂指数、维生素C含量、纤维素含量和多酚氧化酶活性等指标，研究壳聚糖涂膜对蒲菜采后生理和品质的影响。结果表明：蒲菜在采后前20d维生素C含量迅速下降，失重率和纤维素含量上升较快，10d后腐烂迅速增加，而多酚氧化酶活性呈“低－高－低”变化。壳聚糖涂膜能抑制蒲菜储藏期间的蒸腾失水和多酚氧化酶活性，保持较低的纤维素含量和较高的维生素C含量，从而延缓蒲菜的衰老与品质下降，延长储藏寿命，达到保鲜目的。     

高粱不同外植体离体培养

不同材料愈伤组织诱导培养结果表明，幼穗，茎尖和成熟胚的最高出愈率达１００％，子粒达９３％，幼胚仅为７４％。幼穗不但出愈率高，且愈伤组织胚性状况好，分化出苗率高。幼胚出愈率虽低，但其分化率明显主茎尖，成熟胚和子粒了的分化率。     

食用菌分子转化研究状况

遗传育种是提高食用菌产量和质量的有效途径之一。传统的遗传育种方法周期长、见效慢，现代分子转化技术则提供了一种更为高效快捷的育种方式。最早报道的食用菌转化是1991年Challen等利用PEG法把外源DNA导人双孢蘑菇的原生质体中，获得转化子；随后又相继报道了几例食用菌如双孢蘑菇、平菇、草菇、杨树菇和香菇的转化试验。但至今尚未建立起有效的食用菌转化系统。目前在食用菌的转化研究中存在的问题主要有：（1）假阳性菌落的干扰；（2）外源DNA整合率不高；（3）外源基因整合后表达率不高；（4）转化子不稳定。其中影响转化的主要因素是低整合率和低表达率。遗传育种是提高食用菌产量和质量的有效途径之一。传统的遗传育种方法周期长、见效慢，现代分子转化技术则提供了一种更为高效快捷的育种方式。最早报道的食用菌转化是1991年Challen等利用PEG法把外源DNA导人双孢蘑菇的原生质体中，获得转化子；随后又相继报道了几例食用菌如双孢蘑菇、平菇、草菇、杨树菇和香菇的转化试验。但至今尚未建立起有效的食用菌转化系统。目前在食用菌的转化研究中存在的问题主要有：（1）假阳性菌落的干扰；（2）外源DNA整合率不高；（3）外源基因整合后表达率不高；（4）转化子不稳定。其中影响转化的主要因素是低整合率和低表达率。遗传工作者围绕如何提高整合率和表达率，不断改进转化方法、转化材料、标记基因、启动子，以期提高转化率，建立一个完善的转化体系。现就筛选标记、启动子、转化方法、整合方式及将来研究方向等方面，用具体的研究实验分析食用菌转化工作现状、取得的成绩和存在的问题。     

春马铃薯种薯大小对其植株性状及产量的影响研究

该文选用过翻秋的小整薯作种进行春播试验，探讨了不同大小种薯对植株性状和产量的影响及其经济效益。结果表明，从植株性状和产量上看，每窝种薯数在１－４范围内，随着种薯数的增加，每窝基本茎数增加，出苗后第３０天冠层覆盖度增加，株高降低，茎粗变细，结薯数增加，埠茎产量变化不大，单个块茎重减少，大中薯数变化不多，大中薯重下降，大中薯数率和大中薯重率降低，其中每窝和薯数与基本茎数，出苗后第３０天的冠覆盖，株高，     

优质专用小麦济麦20栽培技术要点

济麦20幼苗直立，苗色深绿，叶片较窄，分蘖力强，成穗率高，株型紧凑，叶片上冲，叶耳紫色，旗叶较窄，中长、挺直，抽穗后茎、叶、穗蜡质较重，穗纺锤型，长芒、白壳、白粒、角质，穗数600～675万／hm^2，穗粒数36粒，千粒重38～42g。     

赣软香

赣软香赣软香系江西省农科院水稻所用７００４与７０８１杂交后再用早香１７复交选育而成的早晚兼用香稻优质新品种。作早稻种植为迟熟种，全生育期１１９天，作晚稻则为中熟种，全生育期１２５大左右。株高８５～９０厘米，株形好，分蘖力强，成穗率高，穗长粒多，着粒较...     

水稻秧苗素质对蘖成穗率及产量构成因素的影响

试验于１９９４年在江苏农学院稻麦研究室土培池中进行，对汕优６３秧苗不同带蘖数和两个氨素水平进行不同叶龄期、成穗率和群体质量的研究，结果表有：带蘖壮秧分蘖成穗率高，尤其是前期的分蘖成穗率高、增加分蘖成穗数，有利于库源的协调，提高群体的质量，促进大穗的形成，从而提高单株质量，在足肥的条件下更为明显。