优质蛋白玉米的发展前景

优质蛋白玉米 (又称为高赖氨酸玉米 )是全籽粒赖氨酸含量在 0 .40 %以上、胚乳硬质度在 2 .0级以上的高营养玉米。196 4年美国普渡大学的麦茨教授在《科学》杂志上发表了题为“突变基因改变了玉米胚乳蛋白组成和增加了氨基酸含量”的著名论文 ,表明利用奥帕克 - 2 (o2 )基因可使玉米胚乳的赖氨酸含量增加 6 9% ,如以全籽粒计算则增加 1倍 ;后来的研究结果证明色氨酸也增加 1倍 ,精氨酸增加30 %～ 5 0 %。这一重要发现开辟了玉米品质育种的新纪元。利用这种玉米进行的营养实验 ,表明其蛋白质品质相当于牛奶蛋白 ,接近于鸡蛋蛋白 ,其生物价为 …     

我国优质蛋白玉米研究取得重要进展

我国优质蛋白玉米研究取得重要进展石德权,张世煌(中国农科院作物所北京100081)经过10年国家科技攻关,我国优质蛋白玉米育种和生产利用研究取得了重要进展,优质蛋白玉米杂交种已进人生产,其籽粒产量达到或超过了普通玉米杂交种水平,全籽粒的赖氨酸、色氨酸...     

我国优质饲用玉米育种研究进展

优质蛋白玉米（又称高赖氨酸玉米）全籽粒赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米提高了约80％。1000g蛋白质中含赖氨酸40～50g；精氨酸含量比普通玉米高30％～50％；优质的碱溶性谷蛋白增加一倍。大量试验结果表明，优质蛋白玉米用于生产畜禽饲料，可大幅度提高动物生产性能，具有增重快，节约粮食和蛋白饲料，降低饲料成本和提高饲料报酬。使动物日粮中的氨基酸更加平衡，提高动物对饲料蛋白质的利用率，减少动物粪便中氮的排出，从而缓解养殖业对环境的污染。     

CIMMYT优质蛋白玉米研究概况

CＩmmＹT优质蛋白玉米研究概况杨斌,陈泽辉(贵州省农科院旱粮所贵阳550006)优质蛋白玉米(ＱPm)是一种高营养型玉米,它与普通玉米的不同之处在于它具有隐性的o2基因。o2基因能使玉米籽粒在赖氨酸和色氨酸含量上显著高于普通玉米,而这两种氨基酸是人...     

优质蛋白玉米的规范化栽培技术

优质蛋白玉米又称高赖氨酸玉米或高营养玉米，富含多种必需氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸的含量比普通玉米高1倍以上，具有很高的营养价值，饲料报酬率比普通玉米提高20％～30％，具有广阔的市场前景和开发潜力。实践证明，要实现优质蛋白玉米优质高产目标，需抓好以下几点：     

高赖氨酸玉米单粒鉴别技术初报——(Ⅰ)—Folin 酚比色法

在改造“奥帕克—2”玉米胚乳性状的育种工作中,需要对杂交后代进行单粒分析,以便挑选出那些既是硬胚乳又是赖氨酸含量高的籽粒。普通玉米的醇溶蛋白含量比高赖氨酸玉米高1倍左右。用灵敏度高的 Folin 酚比色法可以精确地反映出各籽粒间醇溶蛋白含量的差异,从而达到鉴别高赖氨酸玉米籽粒的目的。     

粮饲兼用优质蛋白玉米品种户单2000

户单2000玉米品种2001年通过国家审定,由河北隆化三北种业独家经营,该品种籽粒含粗蛋白10.46%、粗脂肪5.68%、赖氨酸0.38%,属于高油的优质蛋白玉米品种,不但是粮饲兼用的优质玉米品种,而且还是非常优良的优质青贮玉米品种.     

氨基酸分析仪法快速测定玉米籽粒中赖氨酸含量

以9 个高赖氨酸玉米和2 个普通玉米杂交种籽粒样品为材料,用日立L-8900 型全自动氨基酸分析仪对高赖氨酸玉米和普通玉米籽粒中赖氨酸含量进行定量测定。了解全自动氨基酸分析仪的检测效果是否可以很好的比较普通玉米与高赖氨酸玉米籽粒中的赖氨酸含量。结果表明高赖氨酸玉米籽粒赖氨酸含量介于0.34%~0.42%之间,普通玉米赖氨酸含量介于0.24%~0.25%,存在显著差异。日立L-8900型全自动氨基酸分析仪法测定玉米籽粒中赖氨酸含量与其它传统方法相比较,该方法快速、简便、灵敏度高、重现性好、样品需求量少,可以较好的在玉米育种中应用。     

高油玉米的利用价值和发展对策

1高油玉米代表了玉米发展的大方向普通玉米含油量为4%～5%,而高油玉米为7%～10%。高油玉米是人工创制的一种高附加值玉米(VEC)新类型,是现代科技对玉米育种的重大贡献,也是杂交种问世以来,玉米遗传育种的最重要发展。它把玉米的高产与优质结合起来,在籽粒品质方面,不仅大大提高了含油量和总能量水平,也相应地提高了籽粒的蛋白质含量。而在蛋白质的组成中,高油玉米的10种限制氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等均高于普通玉米。除此之外,高油玉米籽粒中的Va和Ve也是高的,因而是一种全方位综合优质玉米籽粒。我国从70年代引进美国高…     

优质蛋白早熟玉米单交种陕单17的选育研究

优质蛋白早熟玉米单交种陕单17是西北农林科技大学农学院专用玉米研究室,1996年用高赖氨酸自交系Y77QPM为母本,用高赖氨酸自选自交系Y76QPM为父本杂交育成。经过2000—2001年国家玉米区试黄淮海A组试验,2002年国家玉米区试黄淮海夏玉米组生产示范试验,表现出赖氨酸含量0.46%,蛋白质含量11.53%,较普通玉米对照农大108早熟6天,综合抗性好,产量与普通玉米对照接近,可籽粒饲用和粮饲兼用等特点。推荐国家审定,适宜在陕西乃至黄淮海区夏播或春播地区推广种植。陕单17QPM早熟、抗倒、抗病,采用普通玉米骨干杂优模式“黄改系×兰卡斯特群”,采取回交、自交交替转育,其亲本导入亚热带种质,组材新,方法优,它的籽粒品质是本届区试中唯一达到国家普通玉米一等,食用玉米一等,饲用玉米一等,优质蛋白玉米二等的品种,黄淮海夏播区新一代优质蛋白玉米接班品种,该品种已申报国家植物新品种保护。     

优质蛋白玉米自交系齐205的选育研究

优质蛋白玉米自交系齐２０５，全籽粒赖氨酸含量０．４０％，蛋白质含量１１．５７％，属带修饰基因的半硬质胚乳类型。该系含５０％的亚热带玉米种质，一般配合力和特殊配合力较高，丰产性好，适应性广泛。     

中单206玉米大面积示范丰产栽培措施

中单206是中国农业科学院作物所选育的高赖氨酸玉米。1985年全国高赖氨酸玉米杂交种区域试验表明,其籽粒产量比普通玉米中单2号低3.06％,但全籽粒赖氨酸含量为0.47％,相当于中单2号的2.13倍。适宜种植区域与中单2号相同。近年来全国进行的养猪试验表明,饲料中粗蛋白质含量在     

优质蛋白玉米的规范化栽培技术

优质蛋白玉米又称高赖氨酸玉米或高营养玉米,具有广阔的市场前景和开发潜力,要实现优质蛋白玉米优质高产的目标,主要需掌握以下几点。     

选育优质蛋白玉米种质的最近进展

本文简述选育优质蛋白玉米所遇到的问题及其解决途径。国际玉米小麦改良中心(以下简称“改良中心”)过去十多年来采用奥帕克2基因及其修饰基因的作用,将原来的粉质籽粒逐渐改成硬胚乳籽粒,同时保存了高营养品质,使籽粒中的赖氨酸和色氨酸含量仍然高过普通玉米,在育种上取得了显著进展。整个育种过程可分为三个阶段:(1)选获优     

高赖氨酸玉米单粒鉴别技术初报——(Ⅱ)—考马斯亮兰印迹法

高赖氨酸玉米的单粒鉴别技术不仅要求准确而且要求简便以适应作大量的单粒分析。根据考马斯亮兰 G 250可以定量地与蛋白质相结合的原理,将点有各籽粒的醇溶蛋白提取液的滤纸先用考马斯亮兰染色,经脱色后在滤纸上就可以显现出深浅程度不同的色斑。色斑深的醇溶蛋白含量高赖氨酸含量低;色斑浅的醇溶蛋白含量低而赖氨酸含量高。这样,就可以用肉眼直接挑选出那些高赖氨酸籽粒。     

提高优质蛋白玉米含油量的研究

提高优质蛋白玉米含油量的研究石德权(中国农科院作物所,北京,100081)目前,提高玉米籽粒赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量的研究主要是利用奥帕—2(o2)基因,这是一个隐性单基因,通过回交方法可以转育到任何一个玉米材料的背景上,并在隐性纯合时能大幅度……     

高赖氨酸玉米籽粒形成过程的生物化学研究

对不同遗传背景的高赖氨酸玉米杂交种 o_2C103×o_2330、o_2二南_(24)×o_2金02及普通玉米京杂6号在授粉后不同时期籽粒的干物质积累、籽粒容重、出粉率、玉米粉细度、蛋白质、赖氨酸及亮氨酸等形成的动态进行初步研究,并测定了花粉、胚及胚乳中的氨基酸含量。三年结果表明:不同遗传背景的高赖氨酸玉米在授粉后不同时期籽粒的     

高赖氨酸玉米品种的选育研究现状

此研究对中国优质蛋白玉米育种研究进展、育种方法及存在的问题进行了分析和探讨,指出常规育种方法是当前高赖氨酸品种选育的普遍方法。研究认为,目前的研究方法和鉴定手段是影响高赖氨酸玉米研究的主要因素,有效地利用现代分子生物学手段和利用现代分析仪器是选育高赖氨酸玉米品种的有效方法。     

玉米o16基因回交渗入o2系的分子标记辅助选择

在高赖氨酸玉米育种中,主要是以玉米opaque-2(o2)突变体作供体回交转育培育亲本材料,再行培育高赖氨酸杂交种。但是,迄今培育的o2玉米系及其杂交种的籽粒赖氨酸含量约为0.4%,不能满足食用和饲用的需求。为了提高o2玉米的赖氨酸含量,本研究利用一个新的高赖氨酸突变基因opaque-16(o16)的载体QCL3021作供体,o2玉米系太系19为受体,将o16基因回交渗入o2玉米系。在回交的每一世代及随后的自交世代,用o2基因内的SSR标记umc1066和o16基因的连锁SSR标记umc1141进行前景选择,再对中选单株进行全基因组SSR标记的背景选择,最后用染料结合赖氨酸法测定籽粒赖氨酸含量,以便保证筛选出遗传背景恢复率和赖氨酸含量均高的目标单株。在BC₂F₄代,获得携带o2和o16基因的家系17个,其遗传背景与o2玉米系相当(恢复率为92%~95%),赖氨酸含量为0.469%~0.599%。其赖氨酸含量比普通玉米平均提高约122.63%;比高值亲本太系19(o2o2)平均提高约22.33%,增幅为6.11%~35.52%;比低值亲本QCL3021(o16o16)平均提高约65.86%,增幅为43.87%~83.74%。表明采用标记辅助选择技术将o16基因回交导入o2玉米,能有效提高玉米籽粒的赖氨酸含量,对高赖氨酸玉米的遗传改良和育种具有重要意义。     

优质蛋白玉米的研究利用和发展前景

玉米作为主要粮食作物之一，长期以来，一直在我国乃至世界农产品生产加工中占据相当重要的地位。随着社会经济的发展，科学技术的进步以及人们生活水平的不断提高，人们逐渐认识到发展优质玉米，尤其是优质蛋白玉米，由于其赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高70%以上，从而大大提高了其氨基酸的利用效率，越来越受到人们的广泛重视。当前，随着种植业结构方向的调整，大力推广和发展优质蛋白玉米必将推动玉米产业的快速发展，同时也将为社会带来更大的经济效益。