从财务角度谈食用菌生产管理

为实现食用菌产业可持续发展,分析食用菌企业财务管理与成本控制的问题,并通过对食用菌种植成本的控制,达到企业资金的投入获得保障收益的稳定。从食用菌企业内部财务问题与生产投入着手,分析现阶段存在的问题及提出解决建议,确保食用菌企业内部利益上升的同时,提升企业整体实力及市场竞争力,确保食用菌产业健康稳步的发展。     

食用菌现代化生产

目前,国际食菌生产技术发展很快,部分已实行现代化、工厂化生产。即根据某种食菌生物学特性,在车间和厂房的组成中,局部或整体地采用机械化和自动化系列,取代各种手工业操作方式,包括空调和利用灭菌过滤空气,以及控制或预防病虫害等技术措施,创造出适合各个生长阶段的环境,以保证生产同一规格的优质产品,提高劳动生产率。     

食用菌生产大全

《食用菌生产大全》是陈士瑜编著的一部技术性读物,又是一部手册性工具书。全书有800个条目,约70万字,内容丰富,是食用菌专业科研、生产人员及食用菌爱好者必备的参考书。将于5月由农业出版社出版,压塑封面本每册13元,精装本15元(多退少     

留坝县食用菌生产蓬勃发展

陕西省留坝县地处秦岭南麓腹地,辖18个乡(镇)、100个村、419个村民小组,总人口为45200人,其中农业人口39400人,是一个面积大、耕地少、人口少,经济基础薄弱的山区贫困县。党的十一届三中全会以来,该县委、县政府充分发挥栎林资源十分丰富的优势,大力发展食用菌生产。几年来,经过试点、示范、发展三个阶段     

泗阳县食用菌生产喜人

近年来,泗阳县由于各级领导重视,农民在栽培食用菌上获得较好的经济效益。因此,今年食用菌生产出现了大发展趋势。全县已落实蘑菇栽培面积500多万平方尺,是去年栽培面积的两倍半。面积最大的爱园乡将突破100万平方尺,里仁、三庄等乡将发展到80万平方尺左右。现全县已建成集体、个体菌种厂11家,预计可生产菌种150万瓶     

庆元县食用菌生产新举措

庆元县食用菌生产新举措食用菌生产是庆元县农村经济的主要支柱产业，为使农村经济持续稳定发展，在食用菌生产上，以紧紧围绕降低原材料消耗，提高产量和品质，增长经济效益为目标。认真抓好八项食用菌科研任务，四项食用菌生产新技术的推广，使以香菇为龙头的食用菌生产...     

节气与食用菌生产

一月小寒又大寒,。修枝整林不能闲,砍树备杆又截段,春菇出菇是关健。二月立春送雨水,木耳点菌再上堆,香菇捧面要消毒,点种井字型堆放。惊垫春分天浙暖,木耳散堆又排场,春菇水分管理好,河川点完又高山。四月清明接谷雨,干湿交替来管理;采收洪山春木耳,菇场七阴三分阳。立夏过后小满到,防治女苗很重妥,试花木耳快起架,菇木养菌采收它。芒种夏至六月天,袋料香菇罢茬完:清除菇木架下草,防止病女要抓好。小署大著到伏天,养茵管理没松闲;培育袋朴栽培种,组织技术定生产。立秋处著到八月,及时要把秋耳摘;袋朴栽培种生产,选择菇场勘资源。白落过后秋…     

庆元县食用菌生产之我见

浙江庆元是人类栽培香菇的发祥地，栽培历史已有八百多年，早在１１世纪庆元农民吴三公总结当地野生香菇的发展经验，发明了栽培香菇的“砍花法”和“惊蕈术”。１９８９年以来，国际热带菇类学会主席张树庭教授，三次来庆元考察香菇历史，确认庆元是世界人工栽培香菇的发源地，并题词“香菇之源”。在１９９６年１月，国务院发展研究中心经过大量调查研究，在中华之最的活动中确认庆元是“世界人工栽培香菇历史最早”。１ 发展过程及成就 庆元香菇生产历经四个阶段。第一阶段从１１世纪至解放后的１９７９年一直采用吴三公的“砍花法”；第…     

日本食用菌生产情况

娜、日本1980一1981年食用菌主要品种产值及总产值:单位:亿日元俞坚滑菇1980年126澳{’9习31981年┌───┬───┐│千香菇│鲜香菇│├───┼───┤│ │ │├───┼───┤│609 │719 │└───┴───┘134一竺…二…竺座--一望{一…一兰…一翌一…~」一 }’3,{“0{]949 (据日本林野厅统计)二、日本196。一一1981年香菇生产盈、出口量和每家年平均消费t:项目千香菇鲜香菇,八!一下墓赢瓜赢丽万丽爵丽两燕硕‘—,_{__:_{一二型里立二,{产量(吨)年平均消费t (克/家、牟)1960年34311 13132。966 6361 965年5371120122。3620761 …     

福建食用菌生产现状

最近本刊特约记者王林采访了全国人大代表、福建省三明真菌研究所所长、研究员黄年来同志,现将他们的对话报道如下: 王林:黄所长,我们很关心福建省食用菌生产的现状,可否请你谈谈。黄年来:可以。88年,福建省的蘑菇生产又上去了;栽培面积约为2.5亿平方尺,价格也上升,“包收价”在1.3元至2.4元之间(一斤),以1.6元居多。毛木耳和黑木耳正     

印尼食用菌生产简介

印度尼西亚是一个热带国家,它高温、高湿、降雨量多的气候特点利于各种食用菌的生长。野生食用菌一直是印尼人的桌上菜,但食用菌的商品化生产却只是最近才开始。过去15年来,印尼的食用菌生产得到了     

冬季食用菌生产注意事项

<正>案例进入冬季,正是我国北方地区食用菌生产的重要季节,近期很多用户拨打"12396热线"咨询在冬季进行食用菌生产应该注意哪些技术问题?如何才能生产出高质量的食用菌产品?专家解答:冬季食用菌生产的成败、产量的高低、质量的优劣直接取决于生产过程中的每个技术环节,在低温季节栽培食用菌应从以下几个方面入手。     

食用菌无公害生产技术

发展食用菌无公害生产具有露地作物和保护地蔬菜生产无法比拟的优势和特点,首先是食用菌生长环境很容易达到无公害农产品产地环境质量标准,其次是食用菌栽培的全过程基本上是一个可以人为控制的过程。也许正是由于这些原因,     

洪泽县重视食用菌生产

江苏洪泽县把食用菌生产当成振兴农村经济的重要项目来抓,全县共栽培香菇、金针菇、银耳14万袋、平菇、草菇2.7万平方米,创利57万元。近年来,为了使食用菌生产进一步扩大规模,洪泽县相继成了蔬菜、食用菌办公室和食用菌协会,全县有10个乡镇配齐了专业技术人员。同时,县政府优先解决     

湖北食用菌生产简况

湖北是我国食用菌的传统产地之一。房县燕牌黑木耳、京山县的香菇、罗田九资河的茯苓都是驰誉中外的产品,深受国内外人民的欢迎。目前,湖北省人工栽培的食用菌约有十余种,已形成生产能力的有黑木耳、香菇、银耳、茯苓、天麻、蘑菇、平菇、草菇、凤尾菇等九种,后四种是近几年才开始栽培的新品种。现在全省72个县几乎都生产食用菌。据不完全统计,1981年全省食用菌总产量约2500多吨,总产值约2400万元。按产值占总产值的百分比计,依次是黑木耳47.21％,银耳25.81％,天麻12.65％、     

澳大利亚食用菌生产考察

一、概况澳大利亚地处南半球,面积768万平方公里,人口1443万人,三分之一的人口集中在东南沿海地区,生活水平比较高。食用菌生产主要是蘑菇、香菇、平菇等,全国蘑菇的栽培面积为83.7万平方米,平均单产15.3公斤/米~2,最高单产可达22.5公斤/平方米,总产量1283万公斤。基本上是