柔性气调库与标准气调库

介绍了标准气调库和柔性气调库的结构特点,指出具体应用中应注意的问题。,在存贮鲜活产品时,采用柔性气调库,其保鲜效果与标准气调库相同,但更加灵活方便,造价低。     

柔性气调库的建造和应用

阐述了柔性气调库(FACA)的原理、结构和特点。与常规气调库的区别在于制冷机组采用壁挂式,气调单元空间柔性密封可变,配套技术规范,操作简单。可用于各种鲜活产品的保鲜贮藏,效果等同或优于常规气调库。     

柔性气调库的气体调节及应用

阐述了柔性气调库的气体调节方式和方法，介绍了利用柔性气调库贮藏保鲜苹果、梨、山楂和猕猴桃的工艺参数。     

我所果蔬贮藏中试气调库投入运行

由德国政府援建的我所200吨果蔬贮藏中试气调库十月中旬通过验收,正式投入运行。该气调库由中方承担土建及部分辅助设施,德方援助引进意大利全套气调库设施及测试仪器,具国际先进水平。中试气调库由3个五十吨大气调问、4个6吨小气调问和4个6吨冷藏间组成。氮气通过先进的薄膜分离空气工艺获得。气体成份的调节由计算机自     

应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术

介绍了柔性气调库贮藏保鲜甜樱桃的工艺流程和具体操作规程,提出贮藏期间需控制的适宜温度、湿度和气体成分。     

鲁北冬枣的气调保鲜效果

利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣，90天后果实开始转红，果柄绿色，货架期5-7天，半红果贮藏90天仍有70%为半红果。预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害。     

园艺产品的保鲜链

提出了园艺产品保鲜链、鲜活度和营养值等新概念。研究了保鲜链的模式和内容。探讨了适于中国国情的园艺产品保鲜链结构。提出从产品采收到消费的全过程都在保鲜链上进行，这样能保持产品的鲜活品质和营养价值。保鲜链以冷藏、气调库为主体，辅以系列保鲜技术。完整的保鲜链要考虑采前因素，以现代化、经济实用、安全绿色为目标。     

负压气调库设计研究

负压气调度是集气调和负压效应于一体的新概念保鲜库，比单一的气调保鲜和负压（减压）保鲜效果更好。负压气调库的特殊结构是负压维护结构和负压维持装置，制冷和气调也采用先进的自动化技术配合使用。该库应用气调和负压和互补和综合效应，更容易使气调和负压技术实现商品化应用。     

柔性气调库中的CO2浓度对板栗贮藏效果的影响

以华丰板栗为试材,研究柔性气调贮藏中不同浓度的CO2对板栗果实呼吸强度、淀粉酶活性、还原糖和总糖含量、淀粉含量、栗实腐烂率和失重率的影响.结果表明,在贮藏温度0.5～±1℃,O2浓度为2%～3%条件下,库中CO2浓度1%～2%、3%～4%和5%～6%时均可有效降低板栗果实的呼吸强度,延缓淀粉的转化,显著降低板栗果实的腐烂率和失重率,延长果实贮藏期,其中柔性气调库中CO2浓度3%～4%时效果相对更好.     

FACA柔性气调库中CO2浓度对猕猴桃果实品质及耐藏性的影响

以海沃德猕猴桃为试材,研究FACA柔性气调库中CO2浓度对其贮藏品质及耐藏性的影响。结果表明,3%~4%和5%~6%的CO2浓度可以明显抑制果实呼吸跃变的发生,保持果实硬度,延缓果实软化,果实维生素C含量下降趋势较为平缓。综合考虑各方面的影响,CO2浓度以3%~4%更为适宜。