酒精阳性乳患牛颈、乳静脉自由基代谢的特点

为探讨酒精阳性乳的发病机理,尤其是患牛的乳腺代谢情况,首次对患牛颈静脉与乳静脉血进行比较。结果表明：与正常牛颈静脉比较,乳静脉血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著降低,丙二醛（MDA）、活性氧（ROS）含量显著升高,总抗氧化能力（T-AOC）降低但差异不显著;与阳性牛颈静脉比较,乳静脉血清中SOD、GSH-Px活性极显著降低,MDA、ROS含量极显著升高,T—AOC极显著下降。综合分析,乳腺组织本身抗氧化能力较差,但机体的保护性代偿能有效维持乳腺分泌细胞的正常分泌;而阳性牛乳腺组织产生了过多的氧自由基,总抗氧化能力下降,抗氧化系统已不能有效地清除活性氧及代谢产物,以至于过多的氧自由基对乳腺上皮分泌细胞细胞膜造成了严重损伤,从而引起乳腺细胞分泌异常乳。     

低酸度酒精阳性乳患牛血清蛋白组成分析

本实验采用醋酸纤维素薄膜电泳法分离了低酸度酒精阳性乳患牛血清中各蛋白组成成分,并测定了血清蛋白组份的相对百分含量.结果表明:酒精阳性乳患牛血清总蛋白含量没有显著变化(P＞0.05);各血清蛋白组分中,清蛋白、α-球蛋白没有显著的变化(P＞0.05);但β-球蛋白极显著升高(P＜0.01),γ-球蛋白显著升高(P＜0.05).由此可见,酒精阳性乳患牛体内血清蛋白组分发生了变化,这种变化可能是酒精阳性乳患牛体内氧化损伤及甲状腺机能降低所致.     

酒精阳性乳患牛泌乳相关激素含量的变化

本试验对酒精阳性乳症患牛血清中6中激素的含量进行了检测,探讨酒精阳性乳症患牛内分泌机能的变化。结果表明:酒精阳性乳症患牛血清中皮质醇(Cort)、甲状旁腺素(PTH)、甲状腺素(T4)和催乳素(PRL)含量均极显著降低(P<0.01),三碘甲腺原氨酸(T3)含量显著降低(P<0.05),仅降钙素(CT)含量变化不明显(P>0.05)。激素含量的显著变化,说明酒精阳性乳症患牛存在内分泌紊乱现象。     

低酸度酒精阳性乳发病机理研究进展

酒精阳性乳症是危害我国奶牛养殖业的一种营养代谢病,迄今为止,其病因和发生机理仍不清楚。目前没有特效方法防治酒精阳性乳的发生。文章主要介绍了低酸度酒精阳性乳的化学本质及发病机理,为该病的防制和深入研究提供理论支持与参考。     

谈酒精阳性乳

酒精阳性乳俗称酸乳,是指从乳房挤出的奶酸度在11-18°(T吉尔涅尔度,指中和100ml牛乳中的酸所需的0.1mol/l的氢氧化钠溶液的毫升数。)之间,与68-70(%羊乳用60-65%)酒精等量混合,产生细细小絮片或凝固的乳。当前很多牛乳现场用酒精试验即为酒精阳性乳,本文就此谈了产生的原因、症状及防治要点。     

酒精阳性乳奶牛血清和全乳钙、镁含量变化

目的:为研究不同程度的酒精阳性乳患牛血清和乳中的钙、镁水平。方法:首先剔除加州乳房炎检测法阳性的奶牛,用68%的酒精全群检测酒精阳性乳,用72%的酒精测定68%的酒精阴性牛乳,再用75%的酒精测定72%的酒精阴性牛乳,在75%酒精阴性牛群(对照组)、阳性牛群,72%酒精阳性牛群和68%酒精阳性牛群各选择产奶量、胎次、年龄、泌乳期相近的奶牛6头。分别组成1、2、3、4组。连续3周对各组奶牛进行颈静脉采血,分离血清,采集鲜乳,测定血清和乳中钙、镁的含量。结果:酒精阳性乳患牛血清和乳中钙、镁含量增加。结论:酒精阳性乳患牛体内钙、镁代谢紊乱,过多的钙、镁中和酪蛋白微胶粒表面的电荷,导致酪蛋白稳定性下降,致使乳胶体聚集能力增强,易导致酒精阳性乳的形成。     

酒精阳性牛乳中无机盐含量与季节变化关系的研究

通过对不同季节、相同季节和同一季节中阴性乳和阳性乳中无机盐成分的比较分析，论述了无机成分含量与季节变化的关节及其与阳性乳形成的关系。     

酒精阳性乳症牛血液细胞变化的研究

本文对酒精阳性乳症牛血液细胞及某些血液成分进行了检测。结果表明:白细胞总数、红细胞数、血红蛋白含量增加,嗜酸性粒细胞百分比显著增多。特别是后者升高为应激反应的特征。     

酒精阳性乳与乳中氨基酸组分之间的关系

本研究从牛乳的氨基酸含量的变异及其组成上进行了分析,试图找出酒精阳性乳胶体不稳定的机理。通过研究发现:酒精阳性乳中能使蛋白质稳定的多种氨基酸的变异系数及其差值较大。这种变化可导致蛋白质的一、二级结构及其它结构随之发生变化,造成乳蛋白胶体稳定性降低。     

酒精阳性乳牛血清皮质醇含量变化及其与代谢关系的探讨

本文通过酒精阳性乳牛与阴性乳牛血清中皮质醇，蛋白质及其代谢产物尿素氮，血糖和游离脂酸（ＦＦＡ）的测定，发现在阳性牛血中皮质醇含量的消涨规律的同时，出现阳性牛血糖升高，蛋白质降低，尿素氮升高，ＦＦＡ升高。结果表明，酒精阳性乳牛体内糖，脂质和蛋白质代谢发生了变化。这个变化与皮质醇等激素消涨有直接关系，为研究酒精阳性乳的发生机理提供了可靠的依据。     

奶牛酒精阳性乳发生原因及防治对策

通过对南京地区奶牛疾病的调查发现,奶牛酒精阳性乳的发生主要是由于环境变化、营养失衡、病理产物刺激、生殖生理变化等应激因素的影响,导致了奶牛机体内分泌紊乱,促使乳腺细胞代谢障碍而引起低酸度酒精阳性乳。外源性细菌的侵入则引起高酸度酒精阳性乳。并就此提出了相应的防治对策。     

北京地区奶牛乳房炎阳性率及发生规律的研究

本次试验采用体细胞计数法,4 %苛性钠法,CMT法对北京地区 4个奶牛场的奶牛进行了乳房炎的检测。结果表明奶年场奶牛隐性乳房炎头数阳性率为 4 7 2 2 %,临床型乳房炎头数阳性率为 4 86%,乳区阳性率为 4 4 4 4 %     

酒精阳性乳奶牛血清和乳Na、K水平分析

目的:研究酒精阳性乳患牛血清和鲜乳的钠、钾含量的变化,探索了钠、钾与奶牛酒精阳性乳的关系,为临床治疗提供科学依据。方法:用68%的酒精全群检测酒精阳性乳,用72%的酒精测定68%的酒精阳性乳,再用75%酒精测定72%的酒精阳性乳,然后将其分为75%酒精阴性(对照组)、75%酒精阳性、72%酒精阳性和68%酒精阳性4个组,在每组牛群中选择产奶量、胎次、年龄、泌乳期相近的6头奶牛分别组成1、2、3、4组。连续3周对各组奶牛行采血和采乳,通过火焰光度计法测定血清和全乳中的钠、钾含量。结果:2、3、4组奶牛血清中钠、钾的含量显著地低于1组(对照组)(P<0.05)。结论:实验结果显示血清中钠和钾的含量均显著下降,故在临床治疗上可以通过饲料添加NaHCO3,NaCl或静脉输入5%的NaHCO3或NaCl,通过这些方法治疗酒精阳性乳患牛;全乳中钠、钾的含量降低使鲜乳稳定性降低,但并未失去利用价值,可以合理地利用。     

中国荷斯坦奶牛产奶量与乳品质互作关系探讨

以一个奶牛场的336头泌乳牛为研究对象,选取了降低产奶量前、降低产奶量期间、恢复产奶量期间和提高产奶量期间4个阶段,研究了每个阶段的产奶量与乳品质一些指标间的相关性。经分析,产奶量、乳蛋白质率、乳脂肪率、非脂乳固体含量、乳糖含量这5个指标相互之间均有极显著的正相关性。     

复合微量元素缓释丸对奶牛产奶量及奶品质影响的研究

以产奶的黑白花奶牛２０头,分为两组,每组１０头。在同一日粮和饲养管理条件下,一组投丸,为试验组;另一组不投丸,为对照组。预试期１０ｄ,正试期３２ｄ。试验结果,试验组日平均产奶量１７．７６ｋｇ,对照为１６．３０ｋｇ。试验组比对照组提高８．９５％;校正为４％乳脂率的标准乳的日产奶量,试验组为１５．９９ｋｇ,对照组为１３．９４ｋｇ,试验组比对照组提高１４．７１％;     

Effects of Rumen Protected Methionine on Milk Yield and Milk Composition in Earlier Lactating Cow

A total of 12 mature healthy Holstein dairy cows of the nearly body weight （580±30） kg, milk yield （22.5±2.8） kg in the early stages of lactation were selected in this experiment. The cows were randomly divided into 2 groups, every group had 6 cows, every group had 6 repeats, and every repeat had 1 cow. Added 20 g protected methionine in earlier lactating cow food every day. The results showed that protected methionine increased milk yield by 10.83%, testing group milk yield was significantly different than that of control （P〈0.05）; protected methionine increased milk fat by 5.98%, testing group milk fat was significantly different than that of control （P〈0.05）; Milk protein increased by 2.15%, but bad insignificantly different （P〉0.05）; dry matter of milk had the tendency of decrease, but had insignificant difference （P〉0.05）.