提高鹅蛋孵化率的技术要点

为提高种鹅的繁殖性能,充分发掘优良品种的生产性能,适应现代规模化养殖白鹅的生产需要,在鹅蛋孵化过程中应注意以下事项。1种蛋的选择首先要求种蛋来自健康无病,且公母比例适当的健康种鹅,蛋重要符合所选品种的标准(小型鹅蛋重120~135g,中型鹅蛋重135~150g,大型鹅蛋重150~210g     

籽鹅种蛋蛋重与蛋形指数对孵化效果影响的研究

本试验旨在研究不同水平蛋重与蛋形指数对籽鹅种蛋孵化效果的影响,进而总结出种蛋筛选的最佳方案,为籽鹅个体、家系种蛋的选留及籽鹅的繁衍、孵化、生产提供科学参考。选取二年籽鹅种蛋2 469枚,蛋重为94.8~154.4 g,平均蛋重（123.3±9.5）g;蛋形指数为1.24~1.63,平均蛋形指数1.45±0.05。采用2因素4水平试验设计,将所有种蛋按蛋重与蛋形指数分成16个孵化组（蛋重与蛋形指数分别分为4个水平）,测量每枚种蛋蛋重与蛋形指数,并在蛋壳上做好编号,在相同孵化条件、同一孵化设备中进行两次孵化试验。结果表明,①蛋重<118.0 g组种蛋受精率最高,>131.9 g组次之;>131.9 g组种蛋受精蛋孵化率最高,125.0~131.9 g组次之,且受精蛋孵化率随着蛋重增大升高;125.0~131.9 g组种蛋孵化健雏率最高,>131.9 g组次之;>131.9 g组种蛋孵出鹅雏出生重最大。②蛋形指数在1.47~1.51组种蛋受精率及种蛋孵化健雏率最高,>1.51组次之;1.47~1.51组种蛋受精蛋孵化率最高,1.42~1.46组次之。分析以上结果可得出：籽鹅种蛋蛋重对种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率、鹅雏出生重有显著影响（P<0.05）,以籽鹅蛋重在125.0~154.4 g为宜;蛋形指数对种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率亦有显著影响（P<0.05）,对种蛋孵出鹅雏出生重无影响（P>0.05）,以蛋形指数在1.47~1.51为宜。籽鹅种蛋蛋重与蛋形指数对受精率、受精蛋孵化率、健雏率、鹅雏出生重的影响均存在交互作用。其中,蛋形指数对种蛋孵化健雏率的影响较蛋重强,其作为单一因素对鹅雏出生重无影响。以上结果表明,以蛋重或蛋形指数任一因素作为种蛋筛选的依据都不科学,应综合考虑以达到种蛋优选的目的。     

鹅种蛋孵化技术

种蛋孵化是发展鹅生产的关键环节,是养鹅生产的基础。但是种蛋孵化率高低除了和孵化技术直接相关外,还间接的和种蛋的质量密切相关,如种蛋来源(鹅种的饲养、公母比例、防疫卫生等)、保存时间、蛋重、蛋形、蛋壳质量和清洁度等,为了提高鹅蛋的孵化率必须全面考虑。 (一)种蛋 1.种蛋的选择。种蛋要求源于没有鹅传染病的非疫区,卫生防疫条件好、打过预防针,饲料营养标准、公母比例适当的健康鹅群。种蛋受精率应在85%以上。蛋重要符合选用品种的标准(小型鹅蛋重120～135克,中型鹅蛋重135～150克,大型鹅蛋重150～210克),蛋形以椭圆为好,蛋形指…     

白鹅、籽鹅蛋重和蛋形指数对孵化率的影响

随机选取白鹅和籽鹅种蛋各251枚,测量蛋重和蛋形指数,研究蛋重和蛋形指数对种鹅孵化率的影响,结果表明:白鹅和籽鹅的蛋重分别为128.11±12.04 g,129.25±13.07 g;蛋形指数分别为1.457±0.065,1.457±0.068;白鹅和籽鹅的蛋重、蛋形指数无明显差异;白鹅和籽鹅种蛋孵化率随蛋重、蛋形指数的增加呈现先增大后减小的趋势,白鹅蛋重在131.16～144.88 g范围内,蛋形指数在1.387～1.496范围内种蛋孵化率最高;籽鹅蛋重在137.08～151.04 g范围内,蛋形指数在1.349～1.449范围内种蛋孵化率最高.     

太湖鹅蛋形及蛋重分析

<正> 前言蛋形及蛋重是反映种蛋形状的客观指标,虽然有以蛋形指数形式报道鹅蛋蛋形的文章,但对鹅蛋蛋形及蛋重分布规律进行系统分析的文章报道较少。本文选用中国鹅种中的小型品种太湖鹅所产的蛋进行蛋形及蛋重的测量并加以总结分析,以从中找出其规律性,为选种育种和鹅的生产寻找可靠的生态指标。     

不同遗传基础鹅蛋重、蛋形指数对孵化效果的影响

为了研究不同遗传基础鹅蛋重、蛋形指数对孵化效果的影响,试验分为6组,Ⅰ组为F1♂×F1♀(横交固定),Ⅱ组为F1♂×籽♀(回交),Ⅲ组为卡♂×F1♀(级进杂交),Ⅳ组为籽♂×籽♀(纯繁),Ⅴ组为卡♂×卡♀(纯繁),Ⅵ组为F1♂×卡♀(回交),在相同饲养条件下,以6组不同遗传基础健康种鹅为研究对象,将产蛋期分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋末期,分别对种蛋的蛋重、蛋形指数进行测定,分析两者与受精率、受精蛋孵化率之间的关系。结果表明:Ⅳ组种蛋孵化效果最好,蛋重为134.20~141.23 g,蛋形指数为1.47~1.50,整个产蛋期受精率最高,分别为90.00%、88.05%、95.87%,受精蛋孵化率也最高,分别为90.00%、95.33%、83.36%。Ⅲ组蛋重为126.56~130.56 g,蛋形指数为1.46~1.52,产蛋中期受精率、受精蛋孵化率较高,分别为81.54%、83.58%,种蛋孵化效果仅低于Ⅳ组。除Ⅳ组整个产蛋期、Ⅲ组产蛋中期、Ⅴ组产蛋中期及末期受精率在80.00%以上外,其他组合试验鹅在不同产蛋时期种蛋受精率均在80.00%以下。     

蛋重对蛋鸭孵化效果的影响

将三个品种(攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭)种鸭蛋按蛋重各分5个组在相同的条件下孵化,研究蛋重对不同品种孵化效果的影响。结果表明,种蛋受精率和入孵蛋孵化率:攸县麻鸭蛋重在65~73 g最高,麻旺鸭蛋重在66~70 g最高,三穗鸭蛋重在66~74 g最高,种蛋过重或过轻均不利于种蛋孵化。胚胎死亡率:攸县麻鸭在蛋重61~65 g最低,三穗鸭在蛋重小于62 g时最低,麻旺鸭在蛋重小于58 g时最低,攸县麻鸭种蛋重量适中有利于胚胎成活,三穗鸭和麻旺鸭种蛋重量较轻时有利于胚胎成活。     

乌嘴鸭种蛋大小对受精率、孵化率的影响

通过对乌嘴鸭种蛋不同蛋重的受精率和孵化率的结果分析,乌嘴鸭种蛋蛋重在56～70g间的种蛋,受精率平均达90.3%;小于55g和大于70g的蛋受精率为70.8%;种蛋蛋重在56～70g间的种蛋,受精蛋孵化率平均达92.6%,蛋重过大(>70g)或过小(<55g)的受精蛋孵化率平均只有76.1%。说明乌嘴鸭蛋品大小对种蛋的受精率和孵化率都有显著影响,试验为乌嘴鸭种蛋选择提供了实践依据。     

光照时长对鸭产蛋性能的影响

光照是影响鸭产蛋性能的重要因素,目前生产上没有统一的最佳光照时长。试验以绍兴鸭为对象,研究16 h、17 h和18 h三种不同光照时长对鸭16~34周龄产蛋性能的影响。结果显示:①17 h光照组产蛋高峰期产蛋率水平维持在90%以上,16 h、18 h光照组高峰期产蛋率水平明显较低,在85%左右。②17h光照组平均蛋重为71.71 g,显著高于16h(70.27g)和18 h(69.51 g)光照组。③16~34周龄间,17 h光照组累积产蛋数达到50285个,明显高于16 h(46063个)和18 h(44764个)光照组;17 h光照组累积蛋重达到2608.13 kg,分别比16 h和18 h光照组重308.76 kg和400.97 kg。综合结果表明:17 h光照组的高峰期产蛋率水平、累积产蛋数、平均蛋重和累积蛋重均优于16 h和18 h光照组。因此,对于产蛋性能而言,光照时长为17 h时可能更有优势。     

异常蛋辨析

所谓异常蛋,是指禽类所产之蛋的外部形态和内部构造与正常蛋不同者的总称。种禽所产的异常蛋不能做种蛋,非种禽所产的异常蛋有的也不能食用,因而异常蛋会给养禽业带来一定的损失。异常蛋从大的方面可分为外观异常蛋和蛋内异常蛋两种。 1.外观异常蛋 1.1大小异常蛋 1.1.1过大蛋 也称巨形蛋,一般重量比普通蛋重30％～70％,但也有超正常10多倍的特大异常蛋。如湖南省于忠华的鸡产下了一枚重700g的特大异常蛋(正常鸡蛋重54～65g);山东省曲金寿养的鹅曾多次产下375g(正常鹅蛋120～160g)的过大蛋。这种过大蛋多为双黄或     

承德白鹅蛋品质、体尺指标、屠宰性能及相关性研究

为了探索承德白鹅的潜在利用价值,试验选取健康的、日龄相近的成年承德白鹅40只(公母各半)以及50枚种鹅蛋,测定承德白鹅的蛋品质、体尺指标及屠宰性能,并对各指标进行了相关性分析。结果表明:承德白鹅蛋的平均蛋重为126.62 g,蛋形指数为1.46,蛋壳颜色为74.17,哈夫单位为65.87;承德白鹅公母鹅胸宽、胸深、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、骨盆宽、半潜水长、颈长等体尺指标差异不显著(P0.05);承德白鹅公母鹅活重、屠体重、全净膛重、半净膛重等屠宰指标差异极显著(P0.01),胸肌重差异显著(P0.05),腿肌重、腹脂重差异不显著(P0.05);承德白鹅的屠宰性能各指标间存在显著或极显著正相关。说明承德白鹅公母鹅体尺指标无明显差别,而屠宰性能存在显著差异,公鹅的产肉更多。     

固始鹅蛋壳质量性状分析

试验旨在分析固始鹅的蛋壳质量性状，为品种资源普查提供素材。在农户散放饲养的鹅中随机收集56枚鹅蛋，对鹅蛋的蛋壳重占总蛋重的比例和不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明，蛋壳重占总蛋重的比例平均为12.32%；平均蛋壳厚度为0.517 mm，大多数鹅蛋的蛋壳锐端厚度比钝端和中间高。     

自然孵化鹅蛋应注意的问题

鹅的就巢性强,农村许多养鹅户都会采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育发展养鹅生产。但要提高鹅蛋的孵化率和雏鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题。1抱好窝自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝,抱窝要选用柔软的稻草或松针,并根据窝的卫生情况及时更换。2量鹅定蛋为确保蛋温,要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量,总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅羽毛遮盖。3选好种蛋和照蛋入窝前,要对鹅蛋进行挑选尽量选择蛋体均匀的蛋。孵化过程要进行3次照蛋孵化5～7天后,进行第1次照蛋,剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋;第2次照蛋、第3次照…     

仙湖肉鸭B系种蛋蛋重与雏鸭生长发育的相关分析

利用仙湖肉鸭第十一世代B系核心群的母鸭所产种蛋及其雏鸭初生重、21日龄重、和49日龄重作为数据资料,统计分析了种蛋蛋重的分布及其蛋重与雏鸭生长发育的相关关系。结果表明:大多数种蛋蛋重在85～105g之间,小于85g和大于105g的较少,服从正态分布。蛋重对雏鸭1-3周龄的生长发育影响较大,蛋重与初生重、21日龄重之间均呈强的直线正相关,r分别为0.9878和0.9809,而蛋重与49日龄重的相关系数仅为0.7836。     

鹅种蛋的管理

1选择 鹅种蛋要来源于没有鹅传染病的非疫区,卫生防疫条件好,打过预防针,饲料营养标准,公、母比例适当的健康鹅群.种蛋受精率应在85％以上. 蛋重按照品种特点,选择中等大小的鹅蛋入孵,种蛋过大或过小均影响孵化率和雏鹅的初生重.初生重一般为入孵蛋重的60％～70％.不同的鹅品种,种蛋的大小也不一致.在种蛋选择时,一般超过该品种均值的正负15％,均不宜作种蛋使用. 蛋的形状.鹅蛋为椭圆形,过长、过圆等畸形蛋均不能作种蛋入孵,否则孵化率较低. 蛋壳结构应细密、均匀,薄厚适中.蛋壳过厚的钢壳蛋,过薄的薄壳蛋,壳面粗糙的砂壳蛋、皱纹蛋等均不同程度地影响水分的蒸发和气体交换,不宜作种蛋使用.种蛋常用的检查方法是敞蛋,即通过轻轻碰撞,根据其音质来鉴定.完整无损的种蛋音质清脆,而破损种蛋发出沙声,钢壳蛋声音特别响.     

青年鸡的运输

鹅的母性好,农村许多养鹅户都会采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育,发展养鹅。但要提高鹅蛋的孵化率和小鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题:1.抱好窝。自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝,抱窝要选用柔软的稻草,并要及时更换。2.量鹅定蛋。为确保蛋温,要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量,总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。3.选好种蛋和中途照蛋。入窝前,要对鹅蛋进行挑选,尽量选择蛋体均匀的蛋。中途要进行3次照蛋,孵化5～7天后,进行第一次照蛋,剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋;第二次照蛋、第三次照蛋分别在孵化15…     

番鸭的蛋重对受精率孵化率及鸭苗初生重的影响

对黑白羽番鸭蛋重对受精率、孵化率及鸭苗初生重的影响程度进行观测分析。结果表明，大蛋（86－90克）和小蛋（70－74克）受精率都低，分别为85．38％、86．96％；受精蛋孵化率亦低，分别为67.57%、68．75％；出壳弱雏多，健雏率分别为90．71％、91．81％。中等蛋（75－85克）受精率高达93．97％，受精蛋孵化率亦达87．45％，健雏率为98％－99％。种蛋重与雏鸭初生重成正相关，初生重为蛋重的68．68％。     

种鹅的选留方法与管理措施

1选留方法 首先对种蛋要进行选择,种蛋的蛋重、蛋壳的颜色、蛋壳的质量和蛋形几方面都要符合品种的特征和要求,种蛋要求来源于高产的个体或鹅群。农户每年要在3~4月份出壳的雏鹅中选留作种鹅,然后要经过70~80日龄、130日龄以后及产蛋前的3次复选。雏鹅出壳后要选留绒毛、喙、脚的颜色和初生重都应符合本品种的特征，淘汰不符合要求的杂色鹅。     

自然孵化鹅蛋应注意的问题

鹅的母性良好,农村许多养鹅户都采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育,发展养鹅。但要提高鹅蛋的孵化率和仔鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题。1抱好窝自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝。抱窝要选用柔软的稻草或松针,并要根据窝的卫生情况及时更换。2量鹅定蛋为确保蛋     

发展养鹅业要转变思维、理性探索——访绍兴县天鸿鹅业有限公司总经理陈永水

一养鹅业发展相对滞后记者：目前全国养鹅业基本情况是怎样的？陈永水：鹅共分为蛋用、肉用、肥肝用三种,一般情况下,养蛋鹅还是有利润空间的。在东北一带,一般种鹅年产蛋100个左右,蛋重100克／个,总蛋重10千克,料蛋比为6．5：1,全期需要饲料65千克,饲料费用150元,卖蛋收益为260-300元。蛋鹅养殖一般不追求数量,只满足城市中上阶层人员消费,因为大家普遍认为鹅蛋可以解铅毒、降血脂。如果全国5亿的城市人口中有40％（2亿人）消费鹅蛋,年人均消费50个（每周1个）,以每只母鹅产100个蛋计算,共需要1亿只母鹅,足够东北—带发展很多年。