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孟宪生 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(2):12-13
高邮鸭系蛋肉兼用的一种大型麻鸭,又称高邮麻鸭。该品种由于肉质中所含脂肪少,烹调后,其味美爽口;所产的蛋腌制成咸鸭蛋则具有松、沙、油、鲜、细等特色;制作松花皮蛋,色如蜜腊,纹似松针,色味俱佳,营养丰富,而高邮鸭所产的双黄蛋更是享誉海内外,为此,近年来各地饲养高邮鸭的数量猛增。为了提高饲 相似文献
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近几年,我们对南海市、三水市等地的种鸭场和种鸭饲养专业户的生产和经济效益进行跟踪调查和综合分析,发现有的种鸭场经济效益很好,种鸭的生产性能较高.具体表现在繁殖力方面。每羽母鸭40周龄产蛋可达200故以上,产健雏约150羽以上,以公母比1:6~7饲养,受精率全期达90%以上,产蛋高峰期产蛋率达92%。而有的场则无利可图,甚至亏本。针对这些情况,并结合我校科研禽场的种鸭饲养经验,特提出饲养种鸭增产增效的几点技术措施,以供同行参考。1饲养优良品种优良品种是畜牧业增产增效最经济的手段,在畜牧生产中发挥着很大的作用。仙湖… 相似文献
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高邮鸭是我国著名的肉卵兼用型鸭种。为了进一步扩大利用高邮鸭优良特性,江苏省家禽研究所与高邮县种鸭场共同进行“提高高邮鸭产肉性能的研究”试验,筛选出优良杂交(北京鸭Ⅰ♂×高邮鸭♀)组合,杂交肉鸭具有早期生长速度快,体型大,瘦 相似文献
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高邮鸭是著名的蛋,肉兼用型的大型地方优良麻鸭,高邮鸭蛋闻名中外,其中蛋黄朱色则成了正宗高邮鸭慢的显著标志。高邮鸭在实行集约化饲养后,采用配合饲料虽然提高了产蛋率、蛋重和存活率,但带来的一大缺陷就是蛋黄色素的下降,仅有7-8级。 相似文献
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炎热夏季高邮鸭的饲养管理 总被引:1,自引:0,他引:1
夏季,气候炎热,鸭只易发生中暑和热应激现象,而且,由于高温有利于病原微生物的孳生和繁殖,极易导致鸭病的发生。此时,做好高邮鸭高产青壳系鸭的饲养管理尤为重要,为使炎热夏季鸭正常生长,应做好以下几点: 相似文献
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高邮鸭原产于我国江苏扬州高邮地区,是中国3大名鸭之一。由于其潜水深、觅食力强、耐粗饲、善产双黄蛋等特点,而广受养殖户和市场的欢迎。苏州地区由于水网密布,气候温暖潮湿,很适合高邮鸭的养殖。夏季因为天气炎热,气候多变,给高邮鸭的饲养带来很多不利因素,笔者认为应该从以下5个方面 相似文献
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肉鸭的饲养管理与疾病防治 肉用鸭的概念不像养鸡业中蛋鸡和肉用鸡划分的那样清楚,过去我国除北京鸭公认为肉用型鸭外,全国各地的鸭品种,基本上属蛋用型品种,或者说兼用种(如高邮鸭等),只不过在饲养过程中,养到中鸭期后将不能留为种用的母鸭和多余的公鸭转为食用鸭上市,所以,在南方各地常统称为菜鸭。这类鸭的生长速度和产肉量,虽然比不上肉用型鸭,但作为食用鸭在南方已相当普遍,因此,有时老百姓也把它叫做“肉鸭”。不过,从七十年代后,南方不少省份已由北京或国外引进了肉用型鸭,各省的总饲养量甚至超过了北京。 相似文献
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骡鸭是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭(樱桃谷鸭、金定鸭、高邮鸭、北京鸭等)杂交产生的后代,属间杂种。它食性杂,耐粗饲,采食量少,抗病力强,是当今世界上最优秀的肉用鸭。为推广及指导广大骡鸭养殖场(户)规范管理,合理用药,控制兽药残留,生产无公害鸭肉,现将骡鸭无公害饲养管理和防疫灭病技术阐述如下: 相似文献
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高邮鸭是我国优良的蛋肉兼用型品种,有很强的觅食能力。传统的饲养方式一直以放牧为主,能充分地利用自然饲料资源。由于近年来湖荡滩涂及河道被大量地开发利用,高邮鸭的放牧区域日益萎缩,不少的饲养群改为圈养或半圈养,使常见的疾病发生有了一些新的特点。现就近几年... 相似文献
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雄性绍兴鸭肉用性能的饲养观察 总被引:1,自引:0,他引:1
绍兴鸭是我国有名的蛋用型鸭种,具有体型小、产蛋多、耗料省、适应性强等明显优点,所以在江南一带具有悠久的饲养历史和广泛的饲养面,仅浙江省每年的孵化量已达3000万羽。雏鸭中50%为雄性,如能充分合理利用这数量众多的雄鸭,将会产生巨大的经济效益和社会效益。以往有关畜牧科技研究人员曾对雄鸭的肉用性能作过多次饲养观察,结果大多认为生长速度慢、饲料报酬低、经济效益甚微,因此长期以来雄鸭没有被充分利用,造成资源浪费。近几年,由于绍兴鸭高产配套品系的研究和饲料配合技术的提高,使绍兴鸭的各项生产性能都有明显提高,为此,我市饲料公司和绍兴市绍兴鸭研究所合作进行了新的饲养观察。 相似文献
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长岛,高邮鸭及其杂交子代血浆生化指标与部分生产性状的关系 总被引:2,自引:0,他引:2
长岛、高邮鸭及其杂交子代血浆生化指标与部分生产性状的关系吴立军(江苏省扬州市畜牧兽医站225001)为了探索长岛鸭血浆生化指标,了解长岛鸭代谢情况,作者对长岛鸭、高邮鸭和长岛鸭与高邮鸭杂交后代进行了血浆生化指标测定。试验材料1、鸭群组成:3个不同组合... 相似文献
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