剑白香猪7世代的繁殖性能测定

贵州香猪资源丰富，具有体型矮小、遗传稳定、行动灵繁、耐粗饲和抗病力强等特点。经产地长期的自然选择和人工选择，形成其近交程度较高而不易退化的特点，将为我国用猪作实验动物模型填补空白。贵州剑白香猪是其中的原始小型猪种之一，初步分为剑白香猪Ⅰ系（两头乌香猪）和剑白香猪Ⅱ系（全白毛香猪）。贵州大学从剑白香猪中纯系选育出全白毛系，丰富了香猪的类型，成为目前国内具有最完善谱系的白色原始香猪品系。     

香猪的亲缘关系

采用世界粮农组织（FAO）和国际动物遗传学会（ISAG）联合推荐的27对微卫星引物,检测了4类型香猪（久仰香猪、剑白香猪、从江香猪、环江香猪）共计200个个体的基因型,分析了品系内和品系间的的遗传变异.采用邻近结合法和非加权组对算术平均法进行聚类分析,结果表明,从江香猪和环江香猪亲缘关系最近,久仰香猪和剑白香猪亲缘关系次之;遗传距离最远的是剑白香猪和环江香猪,这和其地理分布、生态环境及体型外貌特征基本一致.从聚类结果可见,久仰香猪和剑白香猪聚为一组,从江香猪和环江香猪聚为另一组.     

新财路“野香猪”带来

香猪是“中国香猪之乡”广西环江县的特产.它小巧玲珑、肉质香嫩,多食不腻.去年阳朔县金宝乡从环江县引进50头母香猪试养,并用深山老林捕来的野猪与香猪进行配种杂交,培育出同时具有野猪和香猪特性的新猪种--野香猪,形成了自己的品牌“金宝野香猪”.     

贵州香猪产业发展规划

香猪,是在贵州从江月亮山特定生态环境条件下经过数百年的自然选择及人工选择而形成的特小型猪种,属我国稀有的优良地方微型猪种之一。1993年被农业部列为国家二级保护畜种;1995年,在北京首届“百家中国特产之乡”命名暨宣传活动会上,香猪主产区的贵州省从江县被命名为“中国香猪之乡”;1999年,贵州香猪荣获“99中国国际农业博览会名牌产品”称号,2000年农业部130号公告列为《国家畜禽品种资源保护名录》,2002年农业部下达制订《香猪》国家行业标准。香猪具有体型矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、基因纯合、纯净无污染、早熟、乳猪无腥味等优良特点,是加工制作色、香、味俱佳的高质量肉品的优质原料;其耐粗饲、抗病力强的特征亦受众多生物科技工作者的高度关注,亦为人类医学科学研究及生命科学研究难得的实验动物。     

值得开发利用的“大围山微型鸡”

“大围山微型鸡”,系云南省屏边县畜牧兽医局畜禽品种资源调查组（笔者等人）于2006年7月在开展全国畜禽品种资源调查中首次调查出来,见习于当地民间的一个小体型鸡种。其“大围山微型鸡”的名字,系调查组采用民间的叫法而得．在当地民间还有“香鸡”、“娇鸡”、“金鸡”之称。它来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡．是经当地百姓长期的家养驯化,主要用于斗鸡观赏的特有家禽地方品种之一。     

抓住西部大开发机遇 加快香猪资源开发

在1995年“首届中国特产之乡命名暨宣传活动”大会上，黔东南自治州被授予“中国香猪之乡”的称号，而该香猪中心产区又在黔东南州的从江县，主产区主要分布在本县的加鸠、宰便、刚边等14个乡镇。从江县山清水秀，气候温和，香猪在这优美的自然环境条件下，经过长期培育而成。从江香猪具有体型小、肉味香、基因纯合、纯净无污染、近交繁殖不退化等特点。此外，从江香猪易早熟，抗逆性强，代谢率低，遗传稳定，应用广泛，易于管理，适宜进行生命科学研究，同时又是生物工程和食品工业领域难得的资源，开发前景十分广阔。从江县是香猪的中心产区,已被农业部、贵州省农业厅和黔东南州政府列为香猪原种保护区。由于得到社会各界和各级部门的高度重视和大力支持，香猪生产得到了长足发展，现已覆盖2万农户。1999年全县已产出两大类9个系列产品，创产值70余万元，销售收入40余万元，香猪产业化建设初见成效，7 000多农户受益，有的已脱贫致富，实现了社会效益和经济效益的同步发展。尽管如此，由于受种种原因，特别是资源投入有限的制约，致使这一“深山珍宝”没有得到很好地开发利用，资源优势并没有明显转化为经济优势，仍然停留在自给自足或“为买而卖”的自然经济状态。主要表现在：一是饲养方式落后，科技含量低，多数农户仍沿袭传统饲养方式，饲养随牛、狗而食，无固定饲料配方，导致出栏率低；二是商品观念滞后，一些农户仍存在着“养猪为过年”的小农经济意识，缺乏商品生产观念；三是经营粗放，长期以来，仍以销售生猪为主，未向深加工增值拓展，经济效益低下；四是防疫体系不健全，良种开发研究力度不够，影响香猪产业的发展。     

地方猪良种——东山猪

东山猪是湖南省著名的地方良种猪．原产该省邵阳市所辖绥宁县的东山和相邻怀化（即黔阳）市所辖溆浦县的龙潭和新晃县的凉伞等地,因中心产区在绥宁县东山,故称为东山猪。由于猪的体型外貌和生产性能相似,其毛色均为黑白色,故又称为黔（怀化）邵（邵阳）花猪。这种猪的来源,根据有关史料考证：早在明朝时,由江西省移民迁入绥宁县东山等地,带来外地猪种（黑猪）与本地猪种杂交,经过劳动人民长期选育繁殖而成。     

优良地方猪种——小梅山猪

小梅山猪以其体型略小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而闻名。该品种经五代严格的科学选育后,品质更趋一致。体型小,身体紧凑细致,头较小,耳中大下垂,面略狭而清秀,嘴筒较长,额面皱纹浅而少,背腰平直,臀部丰满,四肢结实。小梅山猪性情温顺,行动敏捷。母性好,产崽数多、护崽性强。被毛以黑毛为主,四肢及鼻吻被毛白色（部分腹白）,俗称“四脚白”。小梅山猪乳头多,平均为17个左右,最多可达21个。     

从江香猪

从江香猪产于贵州省从江县,是我国稀有的优良地方微型猪种,1980年被列为中国八大地方猪种之一,1982年编入<中国猪种>第二集,1993年被农业部列为二级保护畜种,荣获"1999年中国国际农业博览会名特优产品"称号,2000年农业部130号公告将其列入<国家级畜禽品种资源保护名录>.它以其"体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染"等而著称.     

贵州剑河白香猪Ⅱ系选育初报

贵州剑河白香猪是原始的小型猪种，毛色基本属于两头乌（称贵州剑河白香猪Ⅰ系）。为探索其毛色表型猪的种质，利用耳部有白色基因表型的这种香猪同质选配，产出黑白花耳香猪，再用花耳的香猪经３个世代同质选配，产生全白毛的香猪（称贵州剑河白香猪Ⅱ系）。经各世代后裔测定，Ⅱ系白香猪的体尺、体重与Ⅰ系相近；２月龄体重５～７ｋｇ，体高２５～３０ｃｍ；６月龄体重２５ｋｇ左右，体高３６～４２ｃｍ。具有矮、短、小、丰圆、肥腴的香猪特点，其它生产性状与Ⅰ系完相相同，是作实验动物的最佳原始猪种。     

北方怎样饲养香猪

香猪是我国特有的珍稀优良猪种,原产于黔桂两省接壤的九万山地区。香猪因其皮薄、肉嫩、香味浓郁,享有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美誉而得名。香猪具有体型小、成熟早、出栏快、耐粗饲、病害少、饲养成本低、经济效益高的优点。其养殖技术如下。     

北方地区如何养好香猪

香猪是我国特有珍稀优良猪种，原产于黔桂两省接壤的九万山地区。香猪因其皮薄、肉嫩、香味浓郁，享有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美誉而得名。香猪具有体型小、成熟早、出栏快、耐粗饲、病害少、饲养成本低、经济效益高的优点。其养殖技术如下：     

北方地区怎样饲养香猪

香猪是我国特有的珍稀优良猪种，原产于黔桂两省接壤的九万山地区。香猪因其皮薄、肉嫩、香味浓郁，享有“一家煮肉四邻香、七里之遥闻其味”之美誉而得名。香猪具有体型小、成熟早、出栏快、耐粗饲、病害少、饲养成本低、经济效益高的优点。其养殖技术如下：     

不同品种猪生长激素基因的PCR-RFLPs分析

采用PCR-RFLPs技术,对香猪、上海白猪、大约克夏猪生长激素基因-119～＋715区域共834bp片段的扩增产物分别用ApaI、DraI、MspI三种限制性内切酶检测酶切位点的多态性。结果显示：ApaI酶切时．三个品种的猪都产生了3种基因型（AA、BB和AB）,BB基因型的频率以大约克夏猪最高．AB基因型的频率以香猪最高．三个猪种间基因型频率、等位基因频率的差异不显著（P〉0．05）;DraI酶切时．各品种猪均未呈现酶切位点的多态性;MspI酶切时,仅大约克夏猪表现出2种基因型（CC、CD）,香猪、上海白猪未产生酶切位点多态性。结论：AB基因型的频率以香猪为最高,它可能是小型猪的有利基因型;在香猪和上海白猪中DraI和Mspl酶切位点的多态性比较贫乏。     

中型民猪种公猪选择及采精技术要点

民猪原产于东北和华北部分地区,是我国优良地方品种,其优良种性受到世界广泛关注,2001年我国将民猪列入国家畜禽品种保护名录,同时,民猪的保护也受到联合国粮农组织(FAO)的关注,在世界地方猪种保护名录中民猪列第四位。民猪根据体型大小可分3种类型:体型大,头长,耳大下垂,身上有褶皱的叫大民猪;体小的叫荷包     

著名地方优良猪种——金华猪

1.产地分布。金华猪是中国著名地方优良品种,其头部和尾部为黑皮黑毛,故又称两头乌。它产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三个县,现已推广到浙江全省20多个市、县和省外部分地区。种猪数量,据产区3个县统计有5万多头。     

让香猪养殖业带富千村万家——谈科学饲养香猪的若干技术问题

一、香猪的养殖前景香猪是我国稀有的遗传基因高度纯合的优良微型地方猪种，属于国家二级保护畜种。它具有体型矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、玲珑美观和精灵逗人等特点．是我国百余种宝贵猪种资源中的一颗耀眼明珠。香猪不仅是加工制作色、香、味俱全的高档肉产品的优质原料。也是科学研究极为珍贵的实验动物。更是宠物市场的新秀。所以香猪具有极其宝贵的开发应用价值．养殖前景看好。     

香猪早期生长性能及生理生化指标测定研究

对本基地一世代和三世代香猪的早期生长性能及生理生化指标进行了测定 ,结果表明 :香猪体型小 ,生长性能稳定 ,生长速度与原产地香猪基本一致 ;两个世代香猪 (4月龄 )的体温、呼吸次数和心率相似 ,也与原产地香猪相近 ,且公、母猪之间差异不显著 (P >0 0 5 ) ;两个世代香猪的血清谷丙转氨酶、血糖、血清钙、血清无机磷、血清总蛋白含量等基本一致。由于香猪体型小、生长性能稳定 ,生理指标和血清生化值与人类相近 ,因而是理想的医学研究用实验动物     

香猪品种特性及养殖要点

<正>香猪是我国小型地方优良猪种,属微型猪种,是贵州、广西苗壮等少数民族将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,且体重极少超过30千克,既是烧烤猪的上乘原料,也是珍贵的试验动物,是我国独有的地方良种。中心产区主要分布在贵州省从江县及广西壮族自治区环江县,地处云贵高原苗岭山脉向     

特养品种——小香猪

小香猪又名"迷你猪",民间美其名曰"七里香""、十里香"。香猪原产地为我国广西、贵州省山区,中心产区在贵州省从江县,属微型猪种。香猪体躯短而矮小,被毛全黑,个别有唇白和肢端白。颈部短而细,头长额平,额部皱纹纵横,