转变发展方式 走林果产业化发展的新路——唐县推进林果专业合作社建设的探索与实践

唐县素有"七山一水二分田"之称,总面积212.5万亩。近年来,全县以转变林业发展方式为主线,以退耕还林、太行山绿化两大工程为支撑,以建设红枣、核桃、无核黑枣、苹果四大特色果品基地为重点,大力推进林果专业合作社建设,初步走出了一条具有唐县特色的林果产业发展新路,为国土增绿、农民增收提供了有力的保证。     

枝桠 碎屑室内栽培银耳速生高产技术

银耳,又称白木耳、雪耳。是一种珍贵的食用菌和滋补晶,历史上曾列为“宫庭贡品”,素有“菌中之冠”的美称。它具有滋阳养胃、润肺生津、益智和血、补脑强精、壮肾嫩肤等功能。长期以来银耳栽培靠段木,产量低,周期长达一年,每100公斤木材只能收干耳0.7公斤。近年来古田县采用了木屑或棉籽壳为原料的室内袋料栽培方法,使周期缩短,产量提高20倍以上,成为先进的栽培新技术。     

健康菜粥

１、萝卜粥白萝卜适量，同米煮粥食之，不愿吃萝卜的孩子，可用煮萝卜的汁与米共煮粥，加适量红糖调服。具有开胸、顺气、健胃之功效。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。２、银耳粥银耳味甘、淡，性平，入肺胃二经，能滋阴润肺，养胃生津，治肺热干咳，疾中带血。将银耳１０克、洗净泡４小时，用粳米l００克、大枣５枚。先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥，早晚食用。此粥为肺结核，咳血患者服最宜。３、莱菔子粥（萝卜籽）将莱被子炒熟后研末，每次取１０———１５克同粳米l００克，加水适量煮粥。早晚餐间温热服食。…     

银耳考述

银耳是我国传统的珍贵滋补食品,产量占世界首位.自古以来,“通江银耳”以耳大坚韬质优而驰名中外.由于银耳具有细腻嫩滑,醇厚甘冽特色,被誉为“菌中之冠”.滋补珍品历代医学家通过对银耳的医疗实践,积累了宝贵经验.银耳,又名白木耳,可“润肺滋阴”(《本草从新》),“治口干肺瘘,痰郁咳逆”(《本草问答》),“治肺热肺燥,干咳痰嗽,衄血、咯血,痰中带血”(《增订伪药辨条》).《饮片新参》记载:银耳有“清补肺阴,滋液,治劳咳”的功用.     

通江县银耳集约化栽培研究

1问题的提出 收稿日期：2000-04-25　　银耳 (Tremella fuciormis),银耳科银耳属,据统计全世界约 60种,我国产已知 22种。银耳是传统的滋补珍品,据我国中医药文献记载,银耳味甘性平,入肺、胃、肾三经,主治肺热咳嗽、胃炎、大便秘结、月经不调、癌症、肿瘤等病症,对身体衰弱和病后体虚者起滋养强壮的功效。 　　通江县银耳产地自然环境特殊,栽培历史悠久,营养价值高,具有特殊疗效,深受国内外客商称誉。远销欧美、东南亚、香港、台湾、澳门。随着人民生活水平的提高,银耳消费已经走入寻常百姓家,受到社会的广泛关注, 1995年通…     

红枣映红唐汪川

金秋时节,素有“陇上杏花村”之美称的东乡县唐汪川,田野地埂,绿树丛中,点点红珠,随风飘溢,把整个唐汪川点缀得更加生机盎然。　　“唐汪川有(个)枣庄哩,　　绿海红珠映红下三庄;　　甜香清脆的大红枣,　　诱人心醉(者)迎来八方客”。这首“花儿”表达了唐汪乡三庄红枣丰?..     

银耳保健饮料工艺的研制

以银耳和蜂蜜为原料,研制出银耳保健饮料。产品具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。以产品的感官为主要评定指标,通过正交试验,确定了银耳保健饮料的最佳配方和工艺参数。     

孙建国建设生态文明打造绿色衢州

记者:孙书记,您好!浙江省衢州市素有"四省通衢、五路总头"之称,区位优势非常明显,衢州地处钱塘江源头地区,素有浙江生态屏障的美称.请您给我们具体介绍一下衢州的生态状况.     

牡丹江林区野生竹荪生态环境调查

竹荪(Dictyophora Sp),在真菌分类学中隶属担子菌亚门腹菌纲鬼笔目鬼笔科竹荪属.早以"竹林之香草"而得名,素有"真菌之花"的美誉,是我国具有很高食用和药用价值的名贵食用菌之一.竹荪主要分布在粤、闽、川、浙、皖等省.目前国内市场每公斤竹荪干品的售价为600元左右,国际市场每公斤的售价为200美元左右.为了     

枣乡——内黄

河南省内黄县枣树栽培已有1500多年的悠久历史,素有“枣乡”之称。早在南北朝时代就有大面积栽培,自唐宋时期,内黄大枣成为“贡品,1915年巴拿马万国博览会上荣获银奖,被海内外人士誉为“东方宝果。全县现有红枣43.3万亩,650万株,年产鲜枣12万吨,产值2.3亿元,红枣已成为我县最大的优势产业和特色产业,面积和产量居全省之首,在全国名列前茅。2000年我县被国家林业局和中国经济林协会命名为《中国名特优经济林红枣之乡。内黄大枣的主要种植模式是农枣间作,株行距3×15米,每亩15株。间作物主要是小麦、花生和蔬菜。这种“上有红枣,下有花生、蔬…     

川贝银燕羹

正【组成】川贝母3克,玉竹10克,燕窝4克,银耳10克,冰糖适量。【用法】将玉竹煎汁。用热水泡发燕窝及银耳,择洗干净,放入煎汁、冰糖,和水炖熟,早晚食用。【分析】燕窝味甘、淡,性平,养肺滋阴,化痰止咳,补而能清,为肺痨圣药。川贝母润肺,止咳化痰。银耳、玉竹均有滋阴润肺作用。     

新青林业局森林鼠害发生规律的探讨

新青林业局素有“红松故乡”之称,原生林分多以红松为主的针叶或针阔叶混交林.建局近40年以来的过量采伐,林相已发生很大变化。原生林面积不断减少,人工林面积逐年增加,森林生态环境也发生了较大的变化.人工林内鼠害程度日趋严重.近几年的调查,我局每年鼠窨发生面积都达3.5万亩以上,且多发生在人工林内.致使人工造林成活率和保存率不高.掌握鼠害发的生规律,对有效地防治鼠害具有重要意义。 1.害鼠的种类及其数量 根据新青林业局病防站1986—1993年春秋两季调查统计分析:本局主要害鼠为棕背平、红背平,沼泽田鼠.棕背平种群数量历年不等,变化较大.这是由于温度、降雨量、山副产品的车欠造成的,见表。     

榆林·黄河枣乡行

枣子,<尔雅>有"枣为脾之果"之说,<随居园饮食谱>中也载有:"枣鲜着甘凉.刮肠胃,住湿热.干者甘温补脾养胃,滋养充液、润肺、食之耐肌".现代中医药研究认定:红枣可以用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化,对养血不足、贫血、肺虚咳嗽、败血症和过敏性组织活动癫等均有疗效.民间更有"日食五枣,长生不老"的说法.     

美味银耳食品加工三法

一、银耳干的加工 1.及时采收新鲜银耳 当银耳的耳片完全展干, 中间没有包心时即可采摘。 2.晒干制干银耳要求采收前一天停止喷水。采 时左手拿银耳,右手拿小刀轻轻割下,朵大的应将一 大朵割成几朵,然后摊开晒1-2天,保证银耳洁白。 晒的时间以短为好,过长会导致银耳质地发黄,降低 商品价值。     

通江银耳产业化寻合资

通江银耳驰名中外,１９９５年４月,国家命名通江县为"中国银耳之乡"。１９９７年通江县生产的通江银耳已达１５万公斤,其它食用菌类如果木耳、香菇、平菇、草菇、灵芝、姬松茸、茯苓、蘑菇、猴头菇、金针菇等的年产量也达到５５０万公斤。通江拥有丰富的食用菌生产原料和省内规模最大的食用菌种厂,具备一定的银耳和食用菌系列产品精加工能力,在国内外市场有较高的知名度。合作项目及生产规模：（一）银耳、食用菌生产基地建设;（二）银耳、食用菌精加工体系建设;（三）市场建设。预计投资金额：１６１８６万元人民币预计经济效益：年…     

老秃顶子:辽东生态胜境

正素有"辽宁屋脊"之称的老秃顶子地貌奇异、气候特殊、植被完好、物种丰富,具有明显的植被垂直分布带。林间流水飞瀑繁多,山上怪石云雾群生。四季皆有鲜明夺目之胜景,特别是冬季雪凇闪耀,为辽东最佳观雪景点。"景秀物繁老秃顶,生态胜境第一峰",这是人们对辽宁的"珠峰"——老秃顶子山的形象描述。上天的造化和偏爱,使老秃顶子在辽东群山中显得博大雄浑。老秃顶子方圆150余平方千米,海拔1367.3米,素有"辽宁屋脊"     

栓皮栎软木的微观构造

栓皮栎(Quercus-variabilis)或栓皮槠(Q.suber)树皮部分的木栓层通常称为"软木",英文为cork或者phellogen,与通常所说的针叶材软木(softwood)不同.软木独特的细胞构造及其化学成分使其具有质轻、弹性好、隔热、隔音、隔水、防潮、阻燃、柔软、耐磨等优良特性,素有"软黄金"之称(郑志峰,2005).     

吃枣吃出健康来

正传说,在很久很久以前,枣子乃天界仙果也,民间百姓不知其存在,更无福享受。曾经的仙枣,如今已光荣地成为都市人们健康养生的"宝"。从西医角度看,红枣富含蛋白质、糖、矿物质及多种维生素,营养价值极高。特别是红枣中的维生素C含量,可与猕猴桃维C含量相媲美,因此又有"天然维生素"的美誉。从中医看来,红枣有补中益气、养血安神、健脾养胃之功效。谚语有云:"一日食三枣,郎中不用找"。民间有传:"一日食三枣,百岁不显老。"这些源远     

抓现代林业促生态和谐——湖北省荆门市国土绿化发展纪实

荆门市位于湖北省中部,东眺武汉,西临三峡,南望潇湘,北通川陕,素有"荆楚门户"之称.荆门市是湖北省国土绿化取得辉煌成就的重点市之一.     

银耳冰淇淋制作工艺

银耳是我国一种珍贵的食用菌和药用菌。据分析 ,银耳为高蛋白、低脂肪、多营养食品 ,含１７种氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素 ;医学则认为它有 :“滋阴补肾、润肺止咳、和胃润肠、益气和血、补脑提神、壮体强筋、嫩肤美容、延年益寿”之功效。鉴于银耳丰富的营养价值和特殊的保健作用 ,制作的银耳冰淇淋颇受欢迎 ,且丰富冰淇淋市场。１工艺方法１.１冰淇淋配方原料水银耳（干）鲜奶蔗糖鸡蛋明胶用量（ｋｇ）８０４４５０１５０７５６１.２工艺流程银耳挑选→浸泡→清洗→预煮糊化→配料→杀菌→均质→冷却老化→凝冻→成型→硬化→脱模…