种"黄昏菜"也是赚钱好门路

近些年来,春夏蔬菜进入生长中后期后,市场总是呈现出饱和或供大于求的现象.菜贱伤农啊!一些菜农此时往往耐不住性子,急急忙忙将这些"黄昏菜"提早罢园,改种下茬菜或其他作物.殊不知,由于人为地减少了"黄昏菜"的面积(有时也因自然灾害而减少),进入秋淡季节后,"黄昏菜"的价格往往开始回升.     

“黄昏菜”也赚钱

<正>近些年来,春夏蔬菜进入生长中后期后,市场总是呈现出饱和或供大于求的现象。菜贱伤农,一些菜农此时往往耐不住性子,急急忙忙将这些"黄昏菜"提早罢园,改种下茬菜或其它作物。殊不知,由于人为地减少了"黄昏菜"的面积(有时也因自然灾害而减少),进入秋淡季节后,"黄昏菜"的价格往往开始回升。     

应将花甲当花季

有些上年纪的人，在红日衔山的傍晚，看见美丽的晚霞，往往会情不自禁地感叹：“夕阳无限好，只是近黄昏。”其实大可不必如此临景伤情。我有一次在电视中看到一队退休的妇女表演集体舞蹈，唱着“应把花甲当花季”的歌曲，深深地被她们乐观、豪放及进取的精神所感动。     

新年饮食应美味不腻

年菜低油、低盐，低热量才有益健康，但很多人认为“三低”往往平淡无味，其实不然。营养学家们认为，只要你肯动脑筋，合理选择食物，再进行合理烹调．就可以煮出既好看又好吃的“三低”健康年菜。     

农业专家建议香蕉荔枝要保暖

海南海口多日低温阴雨天气，如何及时做好防御，保护好庄稼地里的“宝贝疙瘩”？农业气象专家给出了几点建议： 首先，处于苗期的冬种瓜菜尽可能加强光照，提高幼苗光和生产率，以保证幼苗正常生长，处于花、果期的瓜菜适当喷施生长调节剂，减少落花、落果。     

瓜菜“一减双保”技术研究与应用初探

为迅速发展我区无公害瓜菜生产和绿色食品产业，推进生态农业发展进程，１９９８—１９９９年我们积极开展了以减少化学农药的使用量、保生态平衡、保瓜菜产品中农药残留量不超国标为重点内容的瓜菜“一减双保”技术研究与应用工作，并初步探索出了六项配套实用技术。 一、选择农药种类，降低瓜菜产品中农药残留量 不同农药的种类不仅对各种生物的影响不同，而且在瓜菜中的残留量也是不同的。为此，我们在具体工作中重点围绕农药种类的选择做了三个方而的技术工作。一是大力推广“双无一高”类农药，即指无毒性、无残留、高药效的生物农药和…     

我国蔬菜废弃物资源化利用技术分析及展望

分析了蔬菜废弃物来源及特点，介绍了蔬菜废弃物好氧堆肥、“菜-饲-肥”和“菜-虫-饲-肥”种养结合、“菜-炭-肥”还田改土、“菜-沼-肥”能源利用和“菜-菌-肥”综合利用等全量资源化利用模式，探讨了蔬菜废弃物全量资源化利用的瓶颈问题及发展方向，以期为蔬菜废弃物的无害化处理和资源化利用提供参考。     

“卖菜小特色”两例

卖“火菜”好价 种“火菜”来财 盛夏清晨，走步在镇里的农贸市场。看到市民的菜篮子里的蔬菜价位大涨：鸡毛菜500克居然卖到7元，都要接近当地的猪肉价。     

萝卜芽生产栽培技术

萝卜芽是萝卜种子萌发后的肥嫩幼苗。近年来，在广州、长沙、上海等一些大城市已有上市，在台湾、日本每年生产量很大，并有较高的声誉，有“营养菜”、“维生素菜”等美称，又称为“娃娃萝卜菜”。     

大豆田防除"三菜"技术

近年来在市场经济的带动下，大豆种植面积逐年增加，大豆重迎茬现象日趋严重，农田杂草群落发生演变，部分弱势种群逐渐发展起来成为优势种群，“三菜”就是当前大豆田最难防除的代表性杂草。黑龙江垦区因杂草危害一般减产10％～14％，但“三菜”对大豆田的危害较为严重，一般减产28．3％，因此“三菜”是大豆产量的主要限制因素之一，防除“三菜”成为大豆种植业的首要任务。     

蕨菜的栽培与加工

蕨菜，又叫“蕨儿菜、鹿角菜、龙头菜、假拳菜”等，加工成的干菜叫“蕨菜干”。食用嫩叶、叶柄和嫩茎，风味独特，味美质嫩，营养丰富。是一种有很高推广开发价值的无公害蔬菜。     

浅谈无公害瓜果菜生产上的施肥与用药

推广无公害瓜果菜生产技术，提高瓜果菜产品质量安全水平，是我省瓜果菜拓宽省外市场的必由之路。海南省政府自2000年开始即已提出“发展无公害瓜果菜”的生产目标，以期树立我省农产品的品牌优势，提高市场竞争力，并为海南建立生态省打下良好基础。发展“无公害瓜果菜”已成为当前农业经济的主题。     

春季种植松花菜巧防“早花”

松花菜抗寒性较差,尤其是春季中早熟品种,要注意加强田间管理,否则一旦管理不当,就会造成“早花”,即先期显球,植株在营养体很小的时候形成花球,最终导致散球现象.为了减少松花菜种植户的损失,现将春季种植松花菜防“早花”技术要点总结如下,供大家参考.     

特菜种植

特菜，一是“特”，产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种或人工驯化达到的野生品种。具有艳丽的外形，上佳的口感和独特的风味。二是“优”，生产中从不使用化肥和生长激素，保持了自然风味和鲜美品质。三是“新”，外表鲜艳欲滴，并对人体健康具有独特的保健功能。眼下各种特菜销势普遍看好，供不应求，价格往往高于普通蔬菜的几倍甚至十几倍。     

杂交黄花菜品种——宜男生津菜

“宜男生津菜”是湖南省常德市鼎牌种苗有限公司通过有性杂交选育的杂交一代黄花菜新品种。该品种花蕾绿黄色．花柄嫩绿色，花瓣金黄色。气味芬芳．无论是鲜花上市，还是加工成干花．都是优等品。在种植的第二年度就可进入丰产期，采摘期特别长,     

2021年海南省出岛瓜果菜监管行业分析及对策研究

蔬菜是我国除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物之一。海南省是我国重要的“菜篮子”和“果盘子”，通过基层调研和官方数据测算，每年冬季出岛瓜果菜占海南瓜菜生产总量的60%，年出岛量稳定在500万t以上，年出岛产值达到180个亿以上，给海南带来巨大的经济效益。为更好地适应新时代瓜果菜质量安全形势，促进全省瓜果菜质量安全风险评估预警工作发展，确保“舌尖上的安全”，文章对2021年海南省出岛瓜果菜的总体情况（瓜菜出岛品种、产地分布、时间分布、销地布局及质量监测等情况）进行详细分析，以便更全面掌握海南省出岛瓜果菜行业监管情况，并针对出岛瓜果菜监管行业提出了具体的对策和建议。     

节气、小暑、大暑

7月气候炎热，双抢大忙。水稻，早稻进入后期管理，晚稻进入秧田管理；花生主要防治蛴螬；大豆主要防治食心虫、蚜虫，红蜘蛛；棉花需要重点防治棉铃虫、蚜虫 等。此外，7月是瓜果病害的高发季节，要重点防治。同时，7月还是秋菜的播种季节，有农谚说“头伏萝卜二伏菜，到了三伏种荞麦”，农民朋友不要贻误农时。     

全国种粮大户郫中全的种粮经

全国种粮大户郭中全。创造出“菜一稻一菜”的生态种植模式，实现了——种菜种粮都不丢．地里刨出“金娃娃”。     

第十届菜博会20日拉开帷幕

2009年4月20日上午9时，第十届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会”）在中国蔬菜之乡——山东省寿光市拉开帷幕。本届菜博会以“绿色、科技、创新、发展”为主题，在为期1个月的时间内，将以菜会友。     

蕨菜的栽培与加工

蕨菜，又叫“蕨儿菜、鹿角菜、龙头莱、假拳菜”等，加工成的干菜叫“蕨菜干”。食用嫩叶、叶柄和嫩茎，风味独特，味美质嫩，营养丰富，是一种有很高推广开发价值的无公害蔬菜。