谈农产品质量安全追溯系统建设

一、建设农产品质量安全追溯系统势在必行自20世纪70年代以来,食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大.国际上,疯牛病、禽流感等疾病相继暴发和传播.近几年,在国内发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量安全事件,严重威胁消费者的身体健康和生命安全.     

太原市农产品质量安全追溯系统及其应用

为了进一步提升太原市农产品质量安全水平和市场竞争力,加快品牌培育,维护消费者知情权,太原市农业局强化农产品质量监管,开发了太原市农产品质量安全追溯系统,并于2009年1月试点运行。介绍了太原市农产品质量安全追溯系统的组成、进入追溯试点企业的必备条件以及建立系统中农业部门的主要工作,以期系统能更多地推广应用,从而加强新时期农产品质量安全监管工作。     

我国农产品质量安全追溯系统的建立研究

分析了各国追溯系统的发展情况,归纳了我国农产品质量安全追溯系统的发展现状,在此基础上,提出了我国农产品质量安全追溯系统存在的问题及发展建议,以提高可追溯系统的生命力。     

黑龙江垦区农产品质量追溯系统的构建

为保证农产品质量安全,研究了垦区农产品质量追溯系统的构建。垦区农产品质量安全追溯系统基于SOA体系结构,采用SSH2技术框架,建立农产品的追溯编码规范,完成土壤质量检测管理、农资产品采购管理等功能模块的开发。根据"流程分析-关键点控制-系统开发"的思路,对农产品全程质量安全进行有效监控。     

基于Web的农产品质量安全追溯系统研究

阐述了采用B/S架构,jsp、ajax等java开发语言、SQL Server 2008数据库等,实现具备农产品检验检测监控、流通环节监控功能,并通过二维码追溯的新型农产品质量安全追溯系统。     

佛山市禅城区农产品质量安全追溯系统的应用

介绍了佛山市禅城区农产品质量安全监督检测中心建设的"禅城区农产品质量安全追溯系统"的主要内容,系统在禅城区罗南生态园进行试点应用,分析了其使用情况及建议。系统的研发和应用,为当地农产品质量安全监管开拓了思路,为今后更好开展农产品安全追溯和信息化建设打下良好基础。     

四川省启动农产品质量安全追溯系统

为了贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》文件精神。今年,四川省农业厅把农产品质量安全追溯体系建设放在十分重要的位置．力求将追溯产品从绿色食品扩大到“三品一标”及优质农产品．在四川省绿色食品质量追溯系统的基础上,     

农产品质量安全追溯标识的综合应用分析

分析了目前国内外农产品质量安全溯源中的常用标识,并以青海特色农畜产品质量安全溯源平台建设为例,阐述了在具体的溯源过程中,“适产品而择标识”的多种追溯标识相结合的综合应用.     

谈农产品质量追溯系统建设

指出建设农产品质量追溯系统势在必行,介绍了建设农产品质量追溯系统的重要内容,并提出相关保证措施。     

农产品质量安全追溯体系的激励机制

从纵向契约协作机制和政府的外部激励两个方面对农户和企业实施追溯体系的激励机制进行了研究,结果表明,两种机制都能实现从源头上控制食品安全的目的.     

基于WEB的农产品质量检测与溯源系统的设计

为加强农产品质量安全,保障消费者身体健康,提出利用C#、.NET开发平台、SQL Server数据库技术、RFID技术,二维条码技术和WEB报表技术构建一个基于WEB的农产品质量检测与溯源系统。对当前国内外对于农产品质量研究状况以及项目所处的背景进行了分析;借助.NET平台、SQL SERVER数据库和RFID技术实现对农产品信息的数据采集;利用WEB报表技术实现对检测数据的统计分析及网络监控。系统目前在江阴地区试运行中,主要对蔬菜进行农残的定量和定性检测,对采集的农产品检测数据结果进行统计,在市场内贴上溯源码的蔬菜产品进行溯源查询。     

中国农产品质量安全可追溯体系建设

农产品质量安全不仅涉及人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定.近年来,随着中国社会经济的持续、快速发展和人民生活水平的稳步提高,特别是农产品国际贸易的快速发展,农产品质量安全日益为人们所重视,并且已经成为影响中国农业和食品产业国际竞争力的关键因素.比较国内外农产品质量安全控制体系的建设现状,明确了中国与世界发达国家在该方面存在的差距,指出了我们国家的农产品质量安全控制体系建设的方向和重点.     

当前农产品质量安全可追溯体系建设问题研究

农产品作为我国民生的头等大事,党和国家与各级政府给与了高度重视,尤其在农产 品质量安全方面,更为关注和重视,因此,可追溯体系的建设就显得格外重要。在体系建设中, 首先我们需要分析我国当前体系建设中所存在的不足,其中包括农产品质量监管不到位、国内 体系孤立于国际社会和农产品质量安全追溯成本偏高等等问题,并以此为出发点提出相关解决 办法,希望为我国农产品质量安全和保障农民利益方面,做出贡献。     

熟肉制品质量安全可追溯系统的构建与实现

为实现熟肉制品从"原料到流通"的质量安全追溯,以熟肉制品为研究对象,采用二维信息编码、多平台溯源、B/S与C/S混合架构等技术,结合熟肉制品加工生产的特点,开发了熟肉制品通用管理框架,建立了多层次、多角色的质量安全可追溯系统。该系统功能包括基础信息管理、生产管理、指标管理和溯源管理,不仅面向企业实现了原料、生产过程、质检、运输及销售等环节的质量安全信息管理,并以电话、网络、短信、移动溯源终端等多种方式向消费者、监管部门提供服务。     

闽台农产品质量安全体系比较研究

台湾农产品质量安全体系构建起步早,并逐步形成体系相对独立、功能互为补充、并行推动管理的4大认证产品,及其配套标准体系、管理体系和法律法规体系。福建则以农业＂三品＂为重点,并逐步推行农产品可追溯制度。比较闽台农产品质量安全标准、认证机构、管理机构和认证体系的发展特点,福建应重视对台湾认证标准的研究、消化和借鉴,规范认证机构管理并提高公信力,推进两岸安全管理机构合作,逐步与国际通用认证方式接轨。     

液质联用在农产品质量安全中的应用

随着经济的发展,追求高质量高品质的生活已经成为现阶段人民的普遍诉求,加强农产品安全检测,保证食品安全迫在眉睫。本文主要介绍了液质联用技术在农产品药物残留检测、生物毒素检测当中的价值与运用,总结液质联用技术的具体应用要点及最新研究成果,探索未来发展趋势,旨在为检测行业从业人员提供一定的借鉴与参考。     

中国农产品追溯法律制度探析

随着社会经济的发展,农产品质量安全问题越来越受重视。建立农产品追溯法律制度有利于维护市场秩序、应对贸易壁垒和保障公民权利。中国农产品追溯法律制度存在主体缺失、地区标准不统一、处罚力度弱、追溯执法缺乏协调、社会参与程度低等问题。应从增加义务主体、统一各地区关于追溯的规定、加大处罚力度、统一监管职责、提高社会参与度等方面加以完善。     

农产品质量与安全综合概述

本文从农产品概述、影响农产品质量与安全的因素、农产品存在的问题、农产品质量与安全监管措施、现代科技对农产品质量与安全的贡献等几个方面对农产品质量与安全进行了讨论,并综合论述了各个因素之间的关系,为加快我国农产品产业发展,保证农产品质量与安全提出一定的建设性意见。     

食用农产品安全生产理论简析

阐释了食用农产品安全、食用农产品安全生产的内涵,阐述了食用农产品安全生产的要义和基本特点,揭示了食用农产品安全生产问题发生的机理。     

电子鼻在农产品品质安全检测中的应用研究

农产品在我国日常生活中占有重要的一部分,也是我国经济来源的一部分,但是在农产品生产、加工、运输和储藏的过程中存在安全隐患。介绍了电子鼻的基本原理和结构组成,以及气敏传感器阵列、信号预处理和模式识别技术等研究现状,阐述了电子鼻在农产品新鲜度检测、风味评价、掺假鉴别、病害监控、理化指标检测等品质安全快速检测等方面的应用,剖析了电子鼻研究中存在的问题,并展望了其未来的发展趋势和方向,为相关研究和产业发展提供参考。