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枸杞多糖是枸杞的主要有效成分,具有多种药理和生理功能。该文详细介绍了目前枸杞多糖的主要提取工艺研究进展,通过比较分析展望了今后枸杞多糖提取工艺的发展趋势,旨在为后续研究提供参考。 相似文献
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采用四因素三水平的正交试验法对当归多糖的提取工艺进行了优化研究。结果表明,提取当归多糖的最佳工艺条件为:蒸煮温度80℃,时间3h,料水比1:15,醇析浓度为60%。在上述工艺条件下,浸提液两次合并,可使当归多糖的提取得率达6.13%。 相似文献
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酶法提取格尔木枸杞中多糖工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]优化提取格尔木产枸杞中多糖的工艺条件。[方法]以枸杞中多糖的得率为指标,用单因素试验和L9(34)正交试验法对提取料液比、提取时间、提取温度和酶质量分数4个因素进行考察,确定提取枸杞多糖的最佳工艺,并对其结果进行验证。[结果]4个因素对酶法提取枸杞多糖的影响程度依次为料液比>酶质量分数>提取温度>提取时间,最佳提取工艺为A2B3C3D1,即提取温度为50℃,提取时间为20 min,料液比为1∶20 g/ml,酶质量分数为0.5%,该条件下格尔木产枸杞中多糖得率为2.949 8%。[结论]研究可为格尔木枸杞的进一步开发应用提供参考依据。 相似文献
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枸杞多糖的碱液提取工艺研究 总被引:3,自引:0,他引:3
【目的】在传统水提取枸杞多糖(LBP)工艺的基础上,寻求更优的提取枸杞多糖的方法。【方法】以宁夏枸杞为原料,分析了浸提温度、浸提液pH、液料比和提取时间对LBP得率的影响,并在此基础上进行了正交试验。以LBP得率为衡量指标,优选出碱液提取LBP的工艺条件,分析了碱液提取工艺较传统水提工艺的优越性。【结果】碱液提取LBP的最佳工艺条件是:枸杞粉与浸提液的液料比为70∶1,pH为10,温度65℃,浸提时间3.5 h;各因素影响碱液提取LBP得率的主次因素依次为:浸提温度>浸提液pH>液料比>浸提时间。【结论】得到了碱液提取LBP的最佳提取工艺,该工艺下LBP得率可达7.46%,比传统水提工艺提高了1.59%。 相似文献
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枸杞多糖的超声提取工艺优化及其抗氧化能力研究 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]优化超声技术提取枸杞多糖的工艺条件,研究枸杞多糖的抗氧化能力。[方法]以宁夏枸杞为试材,采用超声波萃取法从枸杞中提取多糖,用分光光度法测定多糖含量,通过正交实验对超声提取工艺进行优化,确定最佳提取工艺,并研究枸杞多糖的还原力及对清除超氧阴离子自由基的能力。[结果]正交实验表明,提取温度对提取率的影响最大,其次是溶剂比和提取次数;最佳提取工艺为:提取温度60℃,溶剂比1:30,超声提取时间40min,提取次数为2次,最高提取率14.48%。枸杞多糖具有显著的抗氧化性,对化学反应生成的活性氧自由基具有较好的清除作用。[结论]超声提取法可有效提高多糖的得率,同时具有操作方便、省时、高效、节能等的优点。 相似文献
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枸杞总黄酮和多糖的超声提取及含量测定 总被引:22,自引:0,他引:22
以枸杞总黄酮及多糖的含量为指标,用比较传统提取方法和超声波提取法以探索快速高效提取枸杞总黄酮及多糖的方法,结果表明,超声提取所得宁夏枸杞总黄酮的含量为1.02%(传统法0.57%),平均回收率为95.44%,RSD=1.57%(n=5);枸杞多糖的含量为6.26%(传统法5.17%),平均回收率为96.46%,RSD=0.94%(n=5).这是首次将超声提取法用于宁夏枸杞总黄酮及多糖的提取,与传统提取法相比,超声提取法具有快速、高效等显著优点. 相似文献
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新疆枸杞多糖提取与脱色工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]优化新疆枸杞多糖的提取与脱色的工艺条件。[方法]采用单因素试验和正交试验,研究影响枸杞多糖得率的4个因素,确定枸杞多糖提取的最佳工艺条件;采用单因素试验,确定大孔树脂型号,研究影响枸杞多糖脱色的3个因素,确定枸杞多糖溶液脱色的最佳条件。[结果]多糖提取试验中,影响枸杞多糖得率的因素顺序为浸提温度浸提时间浸提次数料液比;最佳提取条件为:料液比1∶20,浸提温度80℃,浸提次数3次,浸提时间3 h。糖溶液脱色试验中,AB-8大孔树脂的脱色效果最好;温度是影响多糖溶液脱色的主要因素,其次为料液比和脱色时间;最佳脱色条件为:温度60℃,料液比1∶7,脱色时间3 h。[结论]该研究为枸杞资源的开发利用提供参考数据。 相似文献
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以枸杞品种蒙杞1号和宁杞1号为材料,通过制浆、盐析、透析、浓缩、电泳、分析等方法对其中的蛋白质进行提取分离、鉴定,探讨其在不同pH和(NH4)2SO4浓度梯度下蛋白质的差异。结果表明,蒙杞1号在相同pH下,(NH4)2SO4浓度为40%时蛋白质含量最多,共有7种亚基,(NH4)2SO4浓度为80%时基本没有蛋白质;在相同(NH4)2SO4浓度下,pH 6时亚基数为7,即蒙杞1号在pH 6.0、(NH4)2SO4浓度40%时提取效果最佳。宁杞1号在相同pH下,(NH4)2SO4浓度为60%时蛋白质含量最多,共有5个亚基;在相同(NH4)2SO4<... 相似文献