翠冠梨套袋对果实品质的影响研究进展

综述了翠冠梨品种套袋技术研究进展,包括果实套袋后的微域环境效应,套袋对果实的外观品质、内在品质、耐贮藏性等性状的影响,套不同果袋对果实品质的不同效果,展示了梨免套袋栽培的方向,为翠冠梨套袋生产中果袋的选择及应用提供指导。     

套袋对翠冠梨果实氨基酸含量及品质的影响

翠冠梨属沙梨系统品种,果个大,肉质细嫩松脆、味甜、汁多、品质上等,果实于7月上旬成熟,深受消费者欢迎,已经成为南方主栽梨品种之一[1].     

不同授粉品种对翠冠梨果实品质的影响

为研究苏州地区不同授粉品种对翠冠梨果实品质的影响,选用苏南地区最常见的4个授粉品种喜水、初夏绿、鸭梨、清香对生长健壮、盛果期的翠冠梨树进行人工授粉,测定了不同授粉组合的果实内外在品质等几个主要指标。结果表明,杂交果在单果重、纵径、横径、硬度、可溶性固形物、果酸含量、石细胞、果形指数等方面,以清香梨授粉的杂交果表现最优良。综合考虑认为,清香梨是苏州地区翠冠梨最适宜授粉品种。     

套袋对翠冠梨果实品质和矿质营养的影响

研究普通双层袋和小林1-KK双层袋对翠冠梨果实品质和矿质营养的影响。结果表明:两种套袋均能改善翠冠梨果实外观,提高果实综合品质和商品性,以小林1-KK双层袋效果最为明显;套袋后,果实氮、钙、镁含量有一定程度下降,尤以小林袋套袋最为突出;套袋后矿质营养的下降并不直接影响翠冠梨果实品质。     

二次套袋对红壤丘陵地翠冠梨果实品质的影响研究

翠冠梨为江西省早熟梨主栽品种,其成熟早、可溶性固形物含量高、口感甜、果肉脆,深受消费者喜爱。但由于江西一般年份4~6月雨水较多,在多雨高湿的环境下,如果果实不套袋或套袋方式不当,其果面布满褐色锈斑,呈暗淡的绿褐色或褐色,严重影响果实的商品价值。通过二次套袋试验,研究出盛花后3~4周套小白纸袋加盛花后7~8周套双层大袋的2次套袋技术,明显改善了翠冠梨的果实外观质量,与对照比较,果实可溶性固形物含量差异不显著。     

早优宝对翠冠梨果实品质的影响

<正>早优宝是新研制的植物生长调节剂,主要成分为赤霉素S复合植物内源生长调节剂。翠冠是江苏省南部地区主栽的梨早熟品种,该品种果肉细嫩、酥脆,汁液多,风味甜,品质上乘。翠冠在南京市8月初上市,此时正值水果上市淡季,迎合消费者的需求,售价高,但该品种果实发育期短,果实发育期正值梅雨季节,日照不足,使得单果重偏小,商品性降低,这已经成为翠冠梨产区急需解决的问题。国内就早优宝对梨果实品质等方面的影响研究已有一些报道,笔者在研究早优宝对早熟梨果实品质及货架期影响基础上,进一步研究、分析了早优宝对翠冠梨果实外观和食用品质的影响,以期为早优宝在生产上推广应用提供理论参考。     

不同果袋套袋对翠冠梨果实品质及其氨基酸含量的影响

翠冠梨是南方早熟梨主栽品种之一，属砂梨系统。果实套袋可有效防止农药污染，提高果实品质(特别是外观品质)，是日前生产无公害果品的一条有效途径。本试验试图通过对翠冠梨套袋果和未套袋果氨基酸含量及果实品质变化的测定、分析，探讨套袋果实外观品质提高和某些内在品质下降的原因及机理。     

不同果袋对翠冠梨品质影响试验

鄞县是浙江省翠冠梨规模栽培的重点地区 ,到2 0 0 0年 ,全县翠冠梨面积已达到 5 5 0ｈｍ2 。为筛选出价廉物美的翠冠梨专用果袋 ,特开展本试验。1　材料与方法　　供试纸袋有浙江省富阳书画纸厂提供的“春江”牌外层黄褐色、内层黑色的双层果袋 (该纸袋的生产木浆由加拿大进口 ,以下简称富阳袋 ) ,宁波台逸农业有限公司提供的台湾产内层黑色的双层“好果”袋 (以下简称好果袋 )。试验于 2 0 0 0年 5月分别在集仕港镇四明山果园、五乡镇钟国芳梨园和咸祥镇舒佳松梨园同期进行。四明山果园 ,翠冠梨 6年生 ,管理一般 ,山地砾质黄壤土 ,ｐＨ5 8…     

梨不同树形对光效能及产量品质的影响

 针对乔砧老梨园高接换优后因树形不同产生的效益差距问题,通过对4种高接后不同树形乔砧梨园的枝量、冠层透光率、光和参数、叶片养分、产量和品质等相关数据进行了连续两年的调查研究,筛选并确定经济效益较高的适宜树形。研究结果表明：4种树形在总枝量、短枝量及短枝/总枝量基本均衡的前提下,树冠内不同部位的透光率、有效光辐射和叶片的净光合速率、鲜样质量、养分含量均有显著差别,进而导致不同树形间果实产量和品质的差异。综合分析认为,乔砧大冠梨园改造转形宜选单层开心形,而中小冠梨树高接换优宜采用细纺锤形。     

套袋对两种地产梨果实品质的影响

对青海地产的两个梨品种-冬果梨和软儿梨进行了套袋试验.结果表明：果实套袋能改善两种梨果的果实品质,改善果实外观品质,提高商品性,具有进一步应用前景.     

不同树形冠层结构对‘早酥’梨产量和品质的影响

【目的】探讨‘早酥’梨适宜栽培树形及树体结构。【方法】以不同树形‘早酥’梨为试材,应用CI-110冠层分析仪和树体调查法对比研究3种树形树体枝类组成和冠层结构对果实产量和品质的影响,从而筛选并确定经济效益较高的适宜树形。【结果】初果期圆柱形树体主干上直接着生枝组数量30~36个,666.7 m2枝量9.99万~10.4万个;圆柱形树体叶面积指数显著低于其他2种树形,直射透过系数最高,消光系数最低,使得中下部叶片可得到较好的光照;圆柱形树形的果实产量、单果质量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比数值均显著高于细长纺锤形和对照。另外,冠层参数与品质之间存在着不同的相关性。叶面积系数与单果质量、果形指数呈极显著负相关,与可溶性固形物含量呈显著负相关。【结论】初果期圆柱形冠层结构更合理,果实品质好,产量高,能尽早收回成本。     

三种树形对油桃生长及果实品质的影响

1 材料和方法 试验在陕西省千阳县城关镇安坡村县园艺站果树科技示范园进行。土质为轻、中质黄土,pH 值6.7～7.3 , 有机质含量0.85%～1.10%,排灌良好。供试树为4年生油桃,栽植株行距为1米×2米,南北行向,设施棚与露天管理水平基本一致,修剪、施肥、浇水、拉枝、摘心、防治病虫害等也基本一致,只是时间相差35～40天,采用的树形有Y 字形、改良纺锤形和自然开心形。每个树形,每个园区各选5株树,每株随机调查长、中、短果枝各25条,粗度、长度、花芽量加权平均后,进行数据整理。两个园区每个树形各取25个果,调查果实硬度、…     

不同树形丰水梨的生长和果实品质调查

2011年8月,调查了山东中西部梨主产区的丰水梨采用单层开心形、棚架形和小冠疏层形的树体生长和结果情况。结果表明,树形对树体的生长和果实品质均有影响。单层开心形主干粗度最大,新梢生长量较小,成枝数较少;小冠疏层形主枝数目多,新梢生长量最大;棚架形主干粗度最小,成枝数最多;单果重以棚架形的最大,单层开心形的居中,小冠疏层形的最小;果实的可溶性固形物含量以棚架形的最高,单层开心形的居中,小冠疏层形的最低。     

不同树形对‘德玉’梨品质及产量的影响

作者以晚熟梨品种‘德玉’为试材,分析倾斜屋脊式树形和“V”字形树形对梨树生理生长指标、果实产量和品质、种植效益的差别。结果表明,“V”字形树形的‘德玉’梨果个大小、果实品质和种植效益均高于倾斜屋脊式树形;倾斜屋脊式树形的栽植密度比“V”字形高33%,前期投入成本高,且大小行栽植不利于机械化操作,用工量偏大,生产成本较高。     

南方沿海地区翠冠梨整形修剪技术

翠冠梨，是我国南方近年推广发展最快、栽培面积最大的优质早熟梨新品种。我区自1996年开始集约化推广种植。目前栽培面积已达1000hm^2，投产园平均每667m^2效益超过4000元。已成为全省早熟梨高效栽培的重点和优势地区。根据我地台风多、湿度大等气候特点以及翠冠梨的生物学特性，通过几年来的实践，摸索出翠冠梨在露地常规栽培条件下的稳产、优质修剪技术。现介绍如下。     

翠冠梨优质丰产栽培技术

梨新品种翠冠,经６ 年引种观察,在温州地区表现成熟早、品质优、果型大、抗性强等特性。为提高翠冠梨栽培水平,开展了以早实、优质、丰产为目的的栽培技术研究工作。     

两种桃树树形冠层参数变化及对产量和品质的影响

以‘京红’和‘久保’品种为试材,研究了"Y"字形和自然开心形2种树形的冠层参数变化以及对产量和果实品质的影响。结果表明:丰产优质桃园叶面积指数随新梢的生长迅速增加,于5月底至6月初达最大值,以后变化平缓;冠层透光比、冠下总直射辐射、总散射辐射和总辐射变化与叶面积指数变化趋势相反,均于5月底至6月初降到最小值,其后通过夏季修剪可维持适宜范围。2种树形间叶面积指数、冠层透光比、冠下光辐射及果实品质、产量指标均无显著差异。     

“红富士”不同树形冠层微生态对果实品质的影响

以"红富士"苹果为试材,研究了不同树形冠层微生态环境变化规律及其与果实品质的关系.结果表明:不同树形冠层微生态环境存在差别,高干开心形冠层光照强度、昼温、昼夜温差显著高于小冠疏层形和纺锤形,而空气相对湿度最低.由于不同树形冠层微生态环境对果实生长发育影响不同,高干开心形果实较其它两种树形单果重显著增加,着色较好,可溶性固形物含量较高,收获时单果重较小,冠疏层形增加了31.96%,而较纺锤形增加了31.28%.     

真菌王肥对提高翠冠梨品质试验初报

真菌王肥,又名高效液面宝。是宁波市兴集团下属宁波用兴真菌王肥有限公司应用南京农大章无寿教授研制发明的专利技术,利用柑桔加工下脚料一桔皮,采用无毒真菌（BF－1）经高科技发酵工艺生产而成的天然生物液面肥。为探索该叶面肥对翠冠梨品质提高的有效性,在郭县科委的支持下,开展了真菌王肥对增大梨果实及提高品质的试验,现将试验结果初报如下：1材料与方法试验点设在郸县集仕港镇四明山果园,树龄为4年生翠冠／棠梨,果园土壤pH5～6,属砾质黄壤土。试验设单株小区,三次重复,四种处理,随机排列。即真菌王肥稀释液①50倍、②100…     

桃不同树形的冠层特征及对果实产量、品质的影响

【目的】通过研究三主枝挺身开心形(株行距为3 m×5 m)、Y字形(株行距为2 m×5 m)和主干形(株行距为1.2m×2.5 m)3种栽培模式下冠层结构与光能利用、产量、品质等指标,提出适宜西北高旱桃区发展的树形及栽培模式。【方法】应用CI~(-1)10冠层分析仪和树体调查法对比研究4～6 a生'陇油桃1号'3种栽培模式下枝条生长量、冠层结构、果实产量、品质。【结果】4～6 a生主干形666.7 m2枝量为1.04万～1.20万条,高于其他2种树形;树体叶面积指数显著高于其他2种树形,但直射透过系数最低;主干形树形可以提早丰产,但由于栽植密度过高导致果实品质下降,可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比数值均显著低于其他2种树形。三主枝挺身开心形初果期每666.7 m2产量高于Y字形,随着树龄的增长Y字形桃树每666.7 m2产量逐年高于三主枝挺身开心形,但二者品质差异不显著。【结论】初果期主干形冠层结构成型快,产量高,能尽早收回成本,但主干形果实品质较低;Y字形与三主枝挺身开心形果实品质好,但前期产量低,进入盛果期后Y字形产量逐年上升,是现代果园较理想的树形。