木聚糖的抗营养机理及木聚糖酶在养禽业中的应用

我国是小麦、大麦等麦类作物的盛产国。在某些季节里，麦类作物的价格低于玉米，其常规营养成分含量相对于玉米也有一定的优势。所以，开发麦类作物取代部分玉米作为能量饲料是非常必要的。然而大量试验报道，麦类作物中含有的非淀粉多糖(NSP)具有影响动物消化吸收、阻滞养分消化代谢的作用，成为麦类作物作为能量饲料利用的瓶颈。     

复合酶制剂的研究及其在养鸡业中的应用

<正>复合酶中存在多种酶活性,其中主要为非淀粉多糖酶(NSP酶)。复合酶中的各种酶活性起着互相补充、相辅相成的作用,在各种酶的共同作用下,动物饲料中的一些抗营养因子被破坏,其抗营养作用消失,因而可以促进动物的生长,提高动物的免疫力,增进动物健康。     

非淀粉多糖及其酶制剂的研究应用

世界各国的营养学家在抗营养因子方面做了大量的研究工作,目前人们对畜禽营养水平的需要已有较深入的了解。随着动物科技事业的发展,人们逐渐认识到抗营养因子同样在营养学中占有重要地位,因此,抗营养因子的研究越来越受到广大营养学家的重视。所谓抗营养因子（ANFs）是指对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响及使人和动物产生不良生理反应的物质。抗营养因子普遍存在于植物中,其抗营养作用主要表现为降低饲料中蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质的利用率,降低动物的生长速度和动物健康水平。饲料原料中的抗营养因子很多,如豆类籽实中的脲酶、抗胰蛋白酶和凝集素,     

复合酶在仔猪小麦型日粮中的应用

青海主要粮食作物是小麦和青稞,在农区生猪生产中常以小麦、青稞作为饲料原料.由于小麦、青稞中含有非淀粉多糖(none starch polysaccharides,NSP),其主要成分有阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、纤维素等,影响单胃动物的消化与吸收,降低了饲料的利用率.     

复合酶研究进展及应用剖析

1、复合酶及其作用 随着对复合酶研究的深入展开，对其作用机理、降解特性及功能的了解也日益增多，饲料中添加复合酶有诸多作用：①摧毁细胞壁，降低其抗营养作用；②释放胞内养分，促进营养物质吸收；③提高机体代谢水平，增强免疫力；④激活内源酶的分泌；⑤维持小肠形态完整；⑥改变营养物质的消化部位；⑦影响肠道微生物区系。     

非淀粉多糖复合酶在断奶仔猪日粮中应用效果的研究

选用90头系谱相近、体重相近(7±0.5)kg的健康杜长大三元杂交仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每重复8～12头,试验期20 d.研究玉米豆粕型饲粮中添加非淀粉多搪酶对断奶仔猪生产性能的影响.结果表明,非淀粉多糖复合酶能显著提高断奶仔猪的日增重(P＜0.05),降低料重比(P＜0.05),增加采食量(P＞0.05).     

纤维素复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响

谷物日粮中含有一定量的抗营养因子,如纤维素、非淀粉多糖等,由于禽类消化道相对较短,日粮在其消化道中的停留时间较短,再加上禽类不能分泌纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非消化酶,对日粮营养物质的利用有限,故在禽类日粮中添加酶制剂可以提高禽类对营养物质的消化吸收,改善其生产性能,增加经济效益。     

酶制剂对饲料中抗营养因子的作用机理及应用中注意问题

1复合酶制剂对抗营养因子的作用机理 1．1非淀粉多糖酶非淀粉多糖是存在于饲料中主要抗营养因子,其中β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖一般占非淀粉多糖的30％。大麦与小麦饲料中的β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖是引起非淀粉多糖酶抗营养作用的主要成分。非淀粉多糖不被消化道中酶所降解,遇水形成胶态溶液,使食糜粘度升高,阻碍消化酶与养分的充分混合,从而影响了营养物质的吸收。     

复合酶制剂在畜牧业中的研究进展

复合酶制剂在现代畜牧业生产中的应用非常广泛。本文综述了饲料中的抗营养因子、复合酶制剂的作用机制以及影响复合酶作用效果的因素,旨在为畜牧业生产提供理论依据。     

微丸型饲用复合酶在生长育肥猪饲料中的应用研究

144头(44.35±5.48)kg左右的杜×长×大三元杂中猪,随机分为4个处理,每个处理设4个重复,每重复9头猪。预试期5 d,试验期63 d,分中猪和大猪2个阶段进行。试验以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,研究分别添加150 g/t1、80 g/t2、10 g/t溢多酶P8102对生长育肥猪平均日增重、料重比、腹泻率和发病率的影响,并进行生物学综合评定及经济效益分析。试验结果表明:在中猪日粮中添加150~180 g/t溢多酶P8102,对中猪的平均日增重有提高的趋势,但差异不显著;在大猪阶段,试验各组的平均日增重显著提高6.78%~7.62%(P<0.05);从生长育肥猪全期来看,日粮中使用180 g/t复合酶制剂的试验组的平均日增重显著提高了5.07%(P<0.05)。与空白组相比,添加150~210 g/t酶制剂的试验各组使中猪的腹泻率下降了25%~33%,发病率下降了31%~46%(P<0.05或P<0.01)。生物学综合评定及经济效益分析显示,在中猪阶段、大猪阶段及生长育肥猪全期日粮中使用溢多酶P8102,均可促进猪群生产性能的发挥,提高经济效益。从试验结果看,在生长育肥猪日粮中,溢多酶P8102酶制剂的最佳添加剂范围为150~180 g/t。     

膨化油菜籽专用复合酶制剂的筛选及应用

选用脂肪酶、纤维素酶、蛋白酶三因素,采用L9(34)正交设计,分别设计为100、300、500 g/t三水平,按照"胃蛋白酶-胰酶两步酶"体外消化法,以蛋白质消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率为检测指标,筛选出膨化菜籽适宜的复合酶制剂,并结合肉鸡饲养试验和蛋鸭饲养试验验证。结果表明:(1)纤维素酶能有效地提高膨化菜籽的营养价值(P<0.01),膨化油菜籽适宜的复合酶制剂组合为300 g/t纤维素酶(18 000 U/g)、300 g/t脂肪酶(6 000 U/g)、500 g/t蛋白酶(7 000 U/g);(2)肉鸡、蛋鸭饲喂含有复合酶制剂的膨化菜籽日粮,生产性能得到显著的提高(P<0.01)。     

外源纤维复合酶在反刍动物应用中的研究进展

纤维复合酶具有破坏植物细胞壁,补充动物内源酶不足,提高反刍动物对粗饲料利用率等作用,近年来将其应用于反刍动物饲料中。通常用来提高非反刍动物饲料的营养价值(特别是对肉鸡日粮),或作为青贮添加剂;而在反刍动物饲养上的应用研究起步较晚。一般不添加于成年反刍动物日粮中,因为瘤胃内的纤维分解活动很活跃,所以简单地添加外源酶制剂不会提高纤维分解活动;还认为,外源纤维复合酶在瘤胃中被蛋白酶所水解或受小肠蛋白酶的作用而失活。研究结果多不一致,有的有效,有的无效;甚至有的不但无效,反而有副作用。但是,最近研究发现纤维素酶、半纤维…     

仔猪专用复合酶的开发及其对乳仔猪作用效果的研究

研究旨在开发一种仔猪专用复合酶,并对其作用效果进行研究。运用仿生消化系统筛选乳猪复合酶酶谱,然后采用随机区组设计,选用健康均匀的(杜×长×大)三元杂交31日龄断奶仔猪432头,随机分为3个处理组,A组饲喂基础日粮,B组基础日粮+500 g/t乳猪复合酶,C组基础日粮+1 000 g/t乳猪复合酶,每个处理6个重复,每个重复24头猪,试验期35 d。当酶谱为蛋白酶10 000 U/g、淀粉酶500 U/g、β-葡聚糖酶300 U/g、木聚糖酶15 000 U/g、β-甘露聚糖酶2 000 U/g、α-半乳糖苷酶150 U/g时,体外营养物质消化率结果最优。动物试验结果表明,与A组相比,B组和C组的日采食量均无显著变化,C组的料肉比显著降低(P<0.05);添加乳猪酶的B组(4.62%)和C组(0.96%)腹泻率比A组(7.40%)分别显著降低了37.57%(P<0.05)和87.03%(P<0.05);仔猪发病率呈下降趋势,其中C组(1.00%)较A组(4.80%)显著降低了79.17%(P<0.05)。结果提示,乳猪复合酶可以通过仿生消化系统科学地筛选,且该仔猪专用复合酶对于乳仔猪的生长性能和抗病能力具有较好的改善作用。     

复合酶制剂在肉鸡饲养中的应用效果研究

试验主要研究在不同类型日粮中添加不同剂量复合酶制剂对肉仔鸡生长性能的影响。试验选用健康1日龄AA肉鸡1500只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复50只鸡。试验Ⅰ组为正对照组,饲喂玉米-豆粕型日粮;试验Ⅱ组为负对照组,日粮代谢能降低50 kcal/kg且加大杂粕使用量;试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在负对照组日粮基础上分别添加复合酶制剂200、400 g/t和800 g/t配合饲料。结果表明:负对照组平均日增重低于正对照组、加酶Ⅲ组,但与二者之间无显著差异(P>0.05),显著低于加酶Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。负对照组平均日采食量显著高于其他各组(P<0.01)。料肉比Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组和负对照组差异极显著(P<0.01),分别降低了4.76%、5.29%、6.35%、6.88%,且加酶Ⅴ组料肉比显著低于正对照组(降低2.26%)(P<0.05)。不同添加量的复合酶都可以有效提高肉鸡养殖经济效益,最好为400 g/t配合饲料添加组,效益达到0.3602元/只。试验说明复合酶制剂在能值降低的玉米杂粕型日粮中应用可显著提高动物生长性能和饲料报酬,产生良好的经济效益。     

浅谈几种常见酶制剂的研究及其应用

酶是具有催化活性的蛋白质,它具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。酶广泛的存在于动物、植物以及微生物体内,是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。家禽、家畜对饲料中营养物质的利用也是在消化道中各种酶的作用下将各种大分子的物质降解为易被吸收利用的小分子物质的。     

蛋白酶抑制剂的研究与应用

蛋白酶抑制剂可以抑制昆虫的生长和发育，近年来在抗虫基因工程中得到了广泛的应用，也有研究表明，蛋白酶抑制剂与植物的抗病性也有一不定期的关系。在生物体内，酶与相应的抑制剂是处于一种相互制约的平衡状态，这种状态维持了生物的各种代谢平衡。本文综述了蛋白酶抑制剂的研究进展情况。同时探讨了蛋白酶抑制剂抗虫效果的影响因素，蛋白酶抑制剂作为抗虫蛋白的优势，存在问题，解决措施及其应用前景。     

粘杆菌素研究及其应用

本文阐述了粘杆菌素的理化性质、药理作用、体内代谢、毒性及对免疫器官的影响等方面及其应用前景。     

饲用酶制剂及其应用中应注意的问题

酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质 ,是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。 2 0世纪 6 0年代 ,酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中 ,并取得显著效果 ,受到世界养殖业的重视。 2 0世纪 90年代初 ,我国开始饲用酶制剂的研究与应用 ,在短短十几年的时间里 ,饲用酶制剂已有了多种形式 ,并逐步应用到畜、禽、水产动物等各个养殖领域 ,但我国饲用酶制剂的研发与使用较发达国家还有很大差距 ,作为世界上的养殖大国 ,我国市场潜力巨大。饲用酶制剂既能促进动…     

复合酶制剂对雏鸡生产性能的影响研究

酶制剂作为饲料添加剂引起世界畜牧业的普遍重视和广泛应用,应用范围从最初的鸡、猪等单胃动物推广到反刍动物和水产养殖生产中。目前,多数欧美国家90%以上的饲料中均添加了酶制剂,且利用的酶制剂种类已从单一的酶制剂向复合酶制剂发展,