选择有讲究夏季水果分寒热

进入夏季，很多水果上市了，是吃水果的好季节，水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医和营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成不同程度的负面影响。那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？下面就跟小编一起去了解一下。     

出游途中选食水果的技巧

水果营养丰富,在旅游生活中怎样才能吃得卫生,吃得合乎科学呢？     

新西兰：金色猕猴桃有助于缓解感冒症状

最新研究进一步肯定了金色猕猴桃的营养健康价值，常吃此水果有助于缓解感冒症状。研究指出，食用金色猕猴桃可降低选择性上呼吸道系统症状的严重程度和持续时间，并可提高健康老年人血浆中维生素C的浓度。此项研究由新西兰作物和食品研究所完成，研究结果发表在《英国营养学杂志》上。     

水果不能代替蔬菜

水果不能代替蔬菜在日常生活中，很多人都喜欢吃水果，而不喜欢吃蔬菜，特别是一些老年人和儿童，认为只要每天食用一定量的水果，即使少吃或不吃蔬菜也无关紧要，其实这是一种错误观点。蔬菜和水果含的营养成分从质上和量上都有较大的差异。以青菜和苹果相比，前者比后者...     

适合秋季吃的4种水果

秋季是盛产水果的季节,但是很多人又不知道到底吃什么才是最具营养、最健康的。在此推荐几种水果,每种水果还有治病功效,是秋季饮食的健康之伴。水果之一:柚子营养专家说,每100g柚子中碳水化合物的含量较其它水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽,表皮薄有光泽,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的;二要闻,芳香浓郁的柚子已熟     

吃水果有学问

水果令人胃口大开。然而，吃水果也需因人而异，如果吃得不当反而会对身体有害，这里面有许多学问。体质燥热的人不宜多吃葡萄、橘子、樱桃、枣子等温热类水果，宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。糖尿病人宜吃富含果胶、能改变胰岛素分泌量、具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免引起血糖升高而加重胰腺负担。便秘、痔疮病人宜吃香蕉、梨、桃、橘以利润肠通便，不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为后者含有较多的鞣酸，吃后易引起便秘。肝炎病人宜吃枣子、香蕉、梨、橘子、苹果等富含…     

吃水果也有讲究吗?

秋天是收获的季节,各种水果都争先恐后地上市。它所含有的果酸和粗纤维素是健身防病的重要物质。水果还具增进消化、促进食欲的作用。其实,任何事物都有两面性,作为健康食品的水果也不例外。老年人消化能力差,胃黏膜萎缩,肠蠕动减弱,过多食水果可引起消化功能紊乱,不利于老人健康。     

简讯

多吃莓类水果有助于提高大脑功能据《American Chemical Society》中的一项研究报道,人类每天食用一定量的草莓和蓝莓等莓类水果,可以保持大脑功能健康。莓类水果有助于加速人体内的     

冬天吃水果有讲究

水果富含营养，多吃水果能补充人体所需要的各种维生素、纤维素以及多种矿物质。但是，并不是所有的水果都适合每个人，不同体质的人、不同的季节，食用水果是有一定讲究的。你知道冬天吃什么水果好吗？如何吃水果才健康，下面看专家就冬季吃水果给出的提示。     

每天一个柑桔可预防癌症

中国日报网站消息:据澳大利亚媒体报道,“每天一苹果,医生远离我”,这是一句众所周知的健康忠告。澳大利亚科研人员最新发现,除苹果以外,每天吃一个桔子对人体健康也大有裨益,可预防某些癌症。澳大利亚联邦科学与工业研究组织的专家称,他们在世界48项有关柑桔类水果对健康有益的研究基础上,通过进一步分析发现:常吃桔子、柠檬等柑桔类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。研究人员指出,柑桔类水果含有抗氧化剂成分,可增强人体免疫力,抑制肿瘤生…     

您会给病人买水果吗

水果,味美,营养丰富。病人适当吃些水果有利于恢复健康,但不同病人应吃不同的水果。您给病人买水果时,也应对“症”购买。腹泻:可食用石榴、杨梅、苹果、葡萄等水果,忌食香蕉、梨子等。     

英国：迷你猕猴桃受欢迎

猕猴桃味甜、多汁而富有营养，但是它有一个明显的缺点，就是在“引诱”儿童食用它的时候，其粗糙的果皮难剥离。现在，这个问题已经得到解决。更小的、果皮光滑的猕猴桃新品种已登上超市货架，并且旨在作为学校午餐的一部分。该水果只有草莓般大小，可以不剥皮在嘴里直接取出果皮。这种新的猕猴桃品种很受营养师的青睐，他们将其作为鼓励儿童吃得更健康的一种方法。有的家长抱怨让孩子吃猕猴桃剥皮太繁琐，     

开发适宜生食的蔬菜种类和食用方法

随着人们生活水平的大幅度提高，人们的饮食结构也在发生着变化，多吃蔬菜、水果的健康理念已成为人们的一种共识。     

晚餐大量吃水果脂肪会堆积

从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品。它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。     

水果玉米高效种植及速冻保鲜加工技术

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。     

警醒：晚餐大量吃水果脂肪会堆积

从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。     

春末夏初如何挑选水果

时间来到五月,春末夏初,应季的果蔬逐渐大量上市,市民的可选择性也逐渐增多.一般情况下,专家建议吃水果要根据季节,最好吃当季的水果,如西瓜上市的季节吃西瓜,樱桃多的日子吃樱桃.春末吃水果的原则是寒热水果搭配吃.其中温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、橘子、金橘等.但吃多了容易上火,因此要吃的适量.寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等.平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合等.我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的最少.中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此.     

浅谈保健蔬菜萝卜

我国是萝卜的故乡,食用萝卜历史悠久.早在<诗经>中就有关于萝卜的记载.它既可以用来制作菜肴一炒、煮、凉拌;也可以用来当作水果生吃;还可以进行泡菜、酱菜的腌制."冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康",可见萝卜还具有保健等药用价值.     

讲究健康顺其自然就正好

<正>现在人越来越注重健康,五花八门的健康知识也层出不穷,其中不乏"细节主义者":睡觉不能朝左睡、饭后不可马上吃水果……人为地给日常生活平添了诸多禁忌。甚至还有"吃鸡蛋会增加胆固醇"这样的说法,曾令不少讳忌胆固醇的人不碰蛋黄。其实只要血压正常,无须太过顾忌吃鸡蛋;至于怎么睡觉才健康、何时吃水果才营养,更无统一答案。追求健康的正确观点,应该是生活中多注意而不能太刻意,太注重细节,太讲究。许多冠心病患者听说"要少吃高脂肪、高胆固醇食物",     

水果如何吃出健康

水果是我们日常生活中不可缺少的食物。越是因为它的不可缺少、它的重要性,我们就越要讲究它的食法。虽然吃水果不是门学问,可是如果说起水果该在什么时间吃、怎样吃,每天该吃多少,不同的季节、不同的人该吃哪种水果,又有几个能说清楚呢?下面我们来谈谈这些问题。