“公司+农户”模式食品安全问题的契约分析

随着农业产业化进程的加快,"公司+农户"模式的优点逐渐凸现出来,其规模也逐渐扩大,并取得了一定成效,但随之而产生的也有违约率高、食品安全得不到保障等问题,本文从不完全契约的角度构建模型,分析该模式中食品安全问题的产生以及影响因素,并进一步提出相应建议。     

肉鸡检疫工作中存在的问题及对策

目前,人们生活水平日益提高,越来越多的人们逐渐注重饮食的质量和安全,随着鸡养殖产业的规模发展和市场发展,市场上的肉鸡越来越多,早已成为了人们日常饮食中的重要组成部分,但是也逐渐产生了多种食品安全问题,为了减少食品安全问题,对肉鸡进行检疫工作势在必行,对此,本文研究分析了肉鸡检疫工作中存在的问题,并提出了相关解决对策。     

中式烹饪方法的食品安全问题研究

随着社会经济不断发展,人们日常生活质量也在逐渐提升,食品安全问题也越来越受到人们的重视和关注。在人们日常饮食中,烹饪方式及烹饪食材直接关系到人们的身体健康,因此研究中式烹饪方法中的食品安全问题具有很好的研究价值和意义。本文将对中式烹饪中存在的食品安全问题进行简要分析,并提出相应的解决对策,避免出现食品安全问题影响人们的身体健康。     

中国农产品批发市场食品安全监管研究

随着生活水平的不断提高,人们越来越关注舌尖上的食品质量安全问题。尤其是近年来食品安全事故频发,使得人们对食品安全的关注度越来越强,对食品安全的监管也提出了新的要求。文章对中国的食品安全监管研究进行了梳理,围绕食品安全监管模式、食品安全监管制度的缺陷与完善以及流通环节食品安全监管制度等方面进行了评述,并提出了中国农产品批发市场食品安全监管的未来研究趋势。     

围绕关键技术的应用示范探索食品安全体系建设运行模式

阐述了河南省农业科学院承担国家食品安全专项“食品安全关键技术应用的综合示范”河南课题的执行技术路线,即通过食品安全关键技术的应用示范,探索建设符合地方实际的食品安全体系的思路和模式。并对课题实施以来产生的初步效果进行了总结。     

中国食品安全管理中监管模式探究

在食品安全监管的诸多问题中,监管主体及其模式的设置占有重要地位。文章通过对中国食品安全管理中存在问题的简单回顾,总结了国内食品安全管理的监管模式和立法现状,发现食品安全管理在体系设置、监管及责任追究模式、执法人员素质等方面存在问题,并在此基础上,笔者从分析中国食品安全监管现状出发,以公共执法和私人执法二元结合的角度,提出了完善公共执法体系、加强私人执法模式的探讨、建设公共执法与私人执法的信息沟通机制、公共执法和私人执法合理分工等加强食品安全管理的具体对策。     

贵州省动物食品安全与生态畜牧业发展

21世纪以来,随着人们生活水平的提高,在选择肉、蛋、奶等动物性食品的要求也逐渐提高,由过去数量型逐渐向质量型转变.人们在关注动物性食品所包含的营养价值的同时,越来越重视其安全和卫生问题.动物食品安全问题已经成为当前全世界消费者选择食品的首要因素.笔者通过对国内外动物食品安全现状及贵州省当前影响动物食品安全的主要因素进行分析,提出解决贵州省动物性食品安全问题的对策及建议.     

中国农产品批发市场食品安全监管研究（英文）

随着生活水平的不断提高,人们越来越关注舌尖上的食品质量安全问题。尤其是近年来食品安全事故频发,使得人们对食品安全的关注度越来越强,对食品安全的监管也提出了新的要求。文章对中国的食品安全监管研究进行了梳理,围绕食品安全监管模式、食品安全监管制度的缺陷与完善以及流通环节食品安全监管制度等方面进行了评述,并提出了中国农产品批发市场食品安全监管的未来研究趋势。     

食品安全对社会经济健康发展的影响及其应对策略

食品安全和人们的生活密切相关。食品安全不仅会影响一国的声誉和国际形象,且也会影响整个食品行业的健康成长。然而食品安全涉及范围很广,中国食品安全问题近年来经常发生且引起了人们的极大关注。研究着重阐述了食品安全问题产生的主要原因,分析了食品安全对中国经济增长的重要性,提出了应对食品安全问题的策略。     

我国非传统食品安全问题研究

结合我国现阶段发生的食品安全事件,从食物供应链的构成环节分析我国食品安全问题特点,引出非传统食品问题。分析研究非传统食品问题产生的原因及其应对措施,并在认证体系上研究了从传统食品安全问题到非传统食品安全问题的防护措施的变化及其发展,浅析我国非传统食品安全问题的应对策略。     

我国非传统食品安全问题研究

结合我国现阶段发生的食品安全事件,从食物供应链的构成环节分析我国食品安全问题特点,引出非传统食品问题。分析研究非传统食品问题产生的原因及其应对措施,并在认证体系上研究了从传统食品安全问题到非传统食品安全问题的防护措施的变化及其发展,浅析我国非传统食品安全问题的应对策略。     

果蔬农药残留原因及检测方法

经济的发展给人们带来了物质水平的提高,但与此同时一些负面效应逐渐的暴露出来。食品安全问题就是近几年最为严重的问题之一。食品安全问题涵盖了人们每天食用的方方面面,果菜农药残留超标是食品安全问题的一个主要门类,也是人们普遍关心的重要食品安全问题之一。本文主要对是果蔬农药残留存在的原因和检测方法做了简单的讨论研究。     

果蔬农药残留原因及检测方法

经济的发展给人们带来了物质水平的提高,但与此同时一些负面效应逐渐的暴露出来。食品安全问题就是近几年最为严重的问题之一。食品安全问题涵盖了人们每天食用的方方面面,果菜农药残留超标是食品安全问题的一个主要门类,也是人们普遍关心的重要食品安全问题之一。本文主要对是果蔬农药残留存在的原因和检测方法做了简单的讨论研究。     

民间组织与中国食品安全

当前,我国食品安全事件频频发生。在食品安全问题上,政府也做了很多工作,但是食品安全事件仍然时有发生。这引发我们思考我国现行的政府垄断型食品安全质检模式,要求我们打破旧的管理模式,开拓新的管理思路,大胆引入社会力量,像民间组织,参与到食品安全监督管理中来。在坚持政府主导的情况下,引导民间组织发挥提高消费者食品安全意识、参与并推动政府建立健全食品安全体系、对食品安全监管者实施再监管的作用,从而起到减少食品安全事件发生,保障消费者健康和安全的作用。     

走绿色有机农业之路(上)

在环境污染日益严峻的情势下,食品安全问题已成为全球也是我国最紧迫的民生问题之一.加快发展绿色有机农业,并使之逐步成为农业发展的主导模式,既是我国13亿人口食品安全和营养改善的根本保障,也是中华农耕文明史上具有里程碑意义的战略之举.     

“三鹿问题奶粉事件”对中国食品安全监管机制的启示

由"三鹿问题奶粉事件"引发的中国奶制品质量安全危机,不仅损害了广大消费者的切身利益,同时也暴露出中国食品安全监管与保障机制的缺失和不完善.本文结合"三鹿问题奶粉事件"对食品安全问题出现的原因及政府实施监管的必要性进行理论阐述,比较国内外食品安全监管模式的不同点,提出改善中国食品安全监管机制的政策建议.     

我国食品安全监管现状及原因分析

食品安全事故的频发,严重威胁着人民群众的身体健康和生命安全,凸显了我国食品安全监管存在不少漏洞。本文分析了我国食品安全监管现状,并探索了我国食品安全监管问题产生的原因。     

农产品质量安全问题产生原因与治理措施分析

<正>目前我国,食品安全问题时有发生,食品安全问题更加突出,因此我们应高度重视食品安全问题的治理,切实保障人们的食品安全。本文分析了农产品质量安全问题产生的原因,并就具体的治理措施提出建议,希望对提升农产品质量安全有所帮助。1农产品质量安全问题产生的原因1.1生产方式方面的原因我国是世界上的农业大国,农业生产需要满足全国十三亿人口的需求,但农业     

畜禽粪污治理存在的环保问题及建议

随着我国传统畜禽养殖业的快速发展,传统畜禽养殖业正朝着集约化、规模化的养殖模式转变,随之而来的问题也逐渐显现,大量畜禽养殖产生的粪便及养殖场的其他废弃物严重污染生态环境,已逐渐成为制约当前畜禽养殖业经济持续健康发展的重要影响因素.本文就我国畜禽分散养殖场产生的粪污综合处理和畜禽资源化综合利用的问题进行了探究,并提出一些...     

止痢草提取物在家禽生产应用中的研究

随着食品安全问题在人们生活中的地位的提高,消费者对畜禽产品质量的要求也越来越严格,这将使绿色、安全、无污染的饲料添加剂逐渐登上畜禽饲料的舞台,并渐渐占据至关重要的位置。