如何规范我国蜂产品市场

当人们谈起蜂产品时,关注最多的问题自然是蜂产品的质量问题,无论是养蜂人、蜂产品经营者或者是消费者,质量问题是对蜂产品担忧最多的问题。而蜂产品市场的规范与否直接影响着蜂产品质量的提升,创造一个规范健康的蜂产品市场,保证蜂产品的质量安全,让消费者用上优质的蜂产品,成为了当前受各方关注的热点话题。本文就我国蜂产品市场现状展开了分析,结合笔者实际工作经验,提出了净化与规范我国蜂产品市场的对策。     

我国蜂产品出口技术性贸易措施分析

与发达国家相比,我国蜂产品质量安全标准在农兽药管理、重金属和微生物标准以及等级规格等方面存在差异,是造成国际贸易中蜂产品技术性贸易措施的主要原因。从发达国家的WTO/TBT SPS通报情况和扣留我国蜂产品的原因分析,以抗生素控制为核心的质量安全标准是蜂产品出口的关注重点。应从生产过程入手,合理选择蜂药,确保质量安全,促进蜂产业健康发展。     

蜂产品网销悄然兴起 质量安全监管任务艰巨——2013年蜂产品加工业监测分析与预警报告

<正>2013年我国蜂产品原料产量再创历史新高,其中蜂蜜产量有望突破45万吨。蜂产品加工企业数量增多,规模不断扩大,经营效益持续向好。蜂产品网上销售悄然兴起,市场规模快速扩大。蜂产品进出口贸易额大幅增长,净出口量明显增加。蜜蜂运输"绿色通道"政策实施效果显著,有效降低了转地放蜂成本。但蜂产品行业仍存在资金投资不足、网购市场监管薄弱、进口蜂产品质量堪忧等问题。建议加强蜂产品原料基地建设,推进企业健全质量追溯体系,加大     

我国蜜蜂病虫害诊断、防治现状及对策分析

随着蜜蜂授粉增产在农业生产中的地位日渐提高,以及国家对蜂产品质量安全的重视,蜜蜂病虫害防治与蜂产品残留污染间存在的矛盾日益突出。深入分析了我国当前蜜蜂病虫害诊断及防治对蜂产品质量安全造成危害的原因,提出了相应的解决措施。为解决长期以来我国蜜蜂病虫害防治环节对蜂产品质量安全造成严重影响的问题提供了思路。     

推行良好农业规范管理提升牛奶质量安全

牛奶质量安全已经引起了我国政府、企业、消费者的广泛关注,而推行良好农业规范(GAP)管理是保证生鲜奶质量安全的重要措施之一。综述了我国奶业现状、奶牛GAP的应用现状、实施奶牛GAP认证的意义,针对推广奶牛GAP所面临的问题提出了建议。     

蜂产品追溯信息服务平台的设计与实现

针对目前国内蜂业存在生产规范难、养殖管理难、质量监控难等问题,结合蜂产品从生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,分析探讨构建蜂产品追溯信息服务平台的必要性、设计思路、技术特点和应用情况,确定平台的框架结构,以实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,保障蜂产品质量与安全。     

今年蜂产品价格有望走出低谷

2000年度全国蜂产品信息交流会在浙江江山市召开。会上各专业委员会和有关专家通报了1999年度我国蜂产品市场状况,并对今年的蜂产品的市场行情进行了分析。分析表明今年蜂产品市场将迎来一个兴旺的新阶段。     

加快农产品品牌建设提高农产品竞争力

<正>1市场对农产品的要求1.1中国农产品品质参差不齐带来的诚信问题。食品安全问题已经成为国内广大消费者关注的问题,同时也是影响我国农产品国际贸易的大问题。我国是传统农业大国,受经济条件的制约,农业生产的专业化、现代化和标准化程度比较低,农产品质量安全存在不少隐患,食品中毒引发的健康损害已经是当前较为严重的社会问题。由于许多环节都没有与国际接轨,因此许多农产品质量不能满足国际市场的需求,缺乏国际竞争力,出口形势严峻。农产品的质量安全问题日益突出,尤其是在"菜篮子"产品方面显得更为严重。茶叶、水果、蔬菜等在农药残留和有毒物质上,畜禽产品、水产品在兽药残留上还存在许多超标现象和违法行为,如粮油市场的"面粉增白剂"、"有毒染色大米"、"瘦肉精中毒"、植物油掺假、掺伪事件不仅威胁了一部分消费者的生命安全,更影响了广大消费者对于市场中大量农产品的品质信任度。     

坚守诚信赢市场

日前,中央电视台《每周质量报告》连续曝光蜂蜜、蜂胶等蜂产品掺假、造假事件,在以蜂产品养生的人群中掀起了极大的波澜。造假掺假猖獗背后的原因,是由于市场需求的暴涨和蜂产品的稀缺,导致价格飙升,在巨大利润的诱惑下,某些生产商背离诚信,牺牲产品质量和消费者利益。央视的曝光和媒体     

蜂产品质量安全追溯系统设计与实现研究

蜂产品安全问题关系到经济发展、关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。针对蜂产品从初级生产、加工、流通到销售各个环节供应链特点,构建蜂产品质量安全模型和产品质量安全档案数据库,并开发蜂产品质量安全追溯管理系统,实现蜂产品质量安全溯源查询和档案数据管理,最终实现对蜂产品质量安全的全过程进行监控与管理,从而保障蜂产品质量与安全,同时保障一旦蜂产品出现质量问题能够便捷、快速地追溯到出现问题的源头。     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部公布的首批36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心等平台建设。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与     

发展现代化养蜂业 迎接新世纪

本文提供了我国养蜂业中蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡主要蜂产品原料生产、蜂产品加工业现状及存在的问题，针对这些问题提出了应采取的对策。作者认为，应大力发展现代规模化养蜂业，推行知识创新工程，加强科学研究，发挥养蜂学会和蜂产品协会的行业管理作用，建立健全有关的法令法规，努力提高蜂产品质量，改革流通体系，才能使我国养蜂业在21世纪获得更大的发展。     

2012年我国蜂产品加工业监测分析与预警

2012年,我国蜂产品原料整体减产,蜂蜜年产量约38万t,蜂王浆产量约0.28万t。蜂产品原料收购价格提高,特别是蜂王浆的收购价格比2011年增长35%以上。受原料价格上涨、劳动力成本和检测成本增加等因素影响,企业生产成本明显增加,蜂产品市场价格普遍上涨。蜂产品加工企业生产经营规模不断扩大,行业集中度有所提高。国内蜂产品市场     

蜂产品市场营销管理策略初探

蜂产品以其绿色、健康形象,在保健品市场逐渐占有一席之地.蜂产品市场有其行业的特点,也面临各种内外因素的挑战.本文主要从蜂产品的市场出发,对蜂产品市场存在的问题进行探讨,试图探求适合蜂产品市场发展的营销管理模式,从而促进蜂业的健康发展.     

整顿我国蜂产品市场秩序的对策思考

随着人们生活水平的日益提高，蜂产品的保健作用越来越被大众所认可。近年来，蜂产品不但出口国外．而且内销市场也出现了喜人的增长。然而，在蜂产品市场中，一些无秩序经营现象却象一个毒瘤隐藏在有序市场的身后，给蜂产业发展和蜂产品市场经营带来了巨大隐患。笔者拟对目前我国蜂产品市场秩序混乱的主要表现及其成因，     

蜂产品市场营销管理策略初探

蜂产品以其绿色、健康形象,在保健品市场逐渐占有一席之地。峰产品市场有其行业的特点,也面临各种内外因素的挑战。本文主要从蜂产品的市场出发,对蜂产品市场存在的问题进行探讨,试图探求适合蜂产品市场发展的营销管理模式,从而促进蜂业的健康发展。     

蜜蜂品质检验及掺杂鉴别

一、概况蜜蜂产业是我国传统农业的组成部分,具有悠久的历史。目前我国蜂产品的年产量及出口量居世界前列,成为世界蜜蜂产业大国。国内、国际市场对蜂产品的需求不断扩大,对蜂产品的质     

论规模化养蜂和优质蜂产品基地建设

我国蜜源资源十分丰富,发展规模化养蜂势在必行。规模化养蜂能大幅度提高蜂产品质量,充分利用蜜源资源,以规模要效益。对优质蜂产品基地建设和建立产供销一条龙具有促进作用。有利于与国际市场接轨,提高养蜂抗风险能力,减轻养蜂员劳动强度。     

浅谈加入WTO后的中国蜂业发展

中国是世界第一养蜂大国,蜂产品产量居世界之首.加入WTO后,对我国蜂业是机遇和挑战并存:就机遇来讲,我国养蜂传统行业劳动密集型的特点使其在世界上具有比较优势,抓住时机可以向世界渗透我们的影响,进一步发展和扩大我国养蜂业和蜂产品出口贸易;就挑战来讲,主要来自于我国蜂产品贸易,我国是蜂产品重要的出口国,蜂产品资源丰富,如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂毒、蜂王幼虫、雄蜂蛹等,其中蜂蜜、蜂王浆等蜂产品在国际蜂产品市场中占有重要的比例,历来是我国传统出口创汇产品.     

7种蜂产品价格涨幅大

<正>据对2010年我国蜂产品市场的一项专题调查显示,由于蜂群受灾,数量减少,蜂产品产量下降幅度较大,需求持续增长,供应出现缺口,价格在上年走高的基础上继续上涨,涨幅平均高达30%,为历年所少见。2010年我国7种蜂产品市场的具体走势是: