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"米邦塔"食用仙人掌是1997年农业部从墨西哥引进的,为多年生绿色肉质植物,以肉质茎为食用器官.据测定,每100g鲜茎含:矿物质0.9g,蛋白质1.3g,纤维素6.7g,钙20.4g,磷17.0g,铁2.6g,VC15.9g,VB10.03g,VB20.04g,富含钾、铜、锰、锶等矿物质及黄酮类物质,属多糖低钠食品.长期食用有降低血糖、血脂、胆固醇及活血化瘀、消炎、润肠、美容之功效.用于凉拌、热炒、煲汤、煎烤、烹炸和做馅,制成多种风味各异、口味独特的食品,还可加工成食品、酱菜、酸奶、果酒、饮料、茶叶、药品、化妆品等.  相似文献   

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杨玉凤 《农技服务》2001,(12):12-12
<正> 我国于1997年引进墨西哥米邦塔仙人掌,它营养丰富,含有多种维生素、氨基酸和矿物元素,有降血糖、血脂和血压功效。经深加工可制成洗面乳、洗发液,并可酿酒、制作饮料等。用它做菜,味道清脆爽口,凉拌、清炒、蒸煮、做汤都行,烧鱼、炖肉皆可。 尽管米邦塔仙人掌原产于干旱沙漠地区,但它的适应能力很强。从我国近几  相似文献   

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墨西哥食用仙人掌原产于美洲,1998年我国农业部从墨西哥引进食用仙人掌优良品种"米邦塔"试种获得成功.目前已在海南和北京建立了上百亩的种植基地.  相似文献   

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米帮塔食用仙人掌由墨西哥引入我国,以其肥厚的嫩茎供人们食用,营养丰富,清爽可口,吃法多样,是一种绿色保健食品。本科技园用大棚种植已有3年。现将其种植的技术要点介绍如下:1特性米帮塔食用仙人掌喜温暖,生长适宜温度为15~35℃,较耐寒,冬季在大棚内安全越冬,喜结构疏松的沙性土壤,抗旱能力很强,怕水渍。水渍易烂根甚至死亡。2栽培技术用扦插种植,选用硕大的老片作为种片,扦插季节一般在2、3月份,新采下的种片要在阴凉处放置2~3天,使伤口风干后再种植。2.1整地扦插选择地势高爽、土壤疏松的大棚,667平方米施腐熟有机肥约2500千克,过磷酸…  相似文献   

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<正> 1 概述 食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,高可达2~3m,生长期长达10~15年,叶掌状、扁平、绿色、有短刺或无刺。原产墨西哥。性喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方寒冷时可采用大棚种植。仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏栽培最佳。  相似文献   

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曹杏贤 《新农村》2001,(7):14-14
墨西哥食用仙人掌属于仙人掌科,原产于美洲,墨西哥是主要分布区。食用仙人掌主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。目前,由国家农业部优质产品开发服务中心帮助引进的墨西哥“米邦塔”食用仙人掌,在杭州帕特农业高新科技示范园试种已获得成功,种植面积已扩大到30亩(1亩=667平方米,下同)。现将墨西哥菜用仙人掌栽培技术要点介绍如下:1.选地整地仙人掌喜阳光,耐贫瘠,但怕水湿,根部不能长期浸水,所以土壤不能窝水、滞水。因此,栽培仙人掌要选择沙质土壤、团粒结构好、富含有机钙质和腐殖质、  相似文献   

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食用仙人掌又称菜用仙人掌,是农业部1997年从墨西哥引进的一个蔬菜新类型,据国家蔬菜工程技术中心测定,仙人掌每百克鲜茎含Ca162毫克,Fe2.6毫克,P17毫克及K、Mn、Zn、Cu、Si等多种矿质元素;含维生素A220毫克,维生素B10.03毫克、维生素B20.04毫克、维生素C16毫克、含蛋白质16毫克、纤维素6.7毫克.具有理气活血、清热解毒、降血糖、促进新陈代谢和降血脂之功效,是一种很有开发前景的新型保健蔬菜.2000年西宁市蔬菜科学研究所引进了米邦塔食用仙人掌进行了试种,获得了成功.  相似文献   

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米邦塔食用仙人掌是近年从国外引进的特菜,耐瘠薄、易栽培、产量高、效益好,在我国大部分地区利用护地设施栽培,可以实现周年生产.其风味独特,营养丰富,经深加工后产品有多种用途,作为一种新型特色蔬菜具有良好的发展前景.现就其栽培技术介绍如下.  相似文献   

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