水库网箱养殖加州鲈新技术

加州鲈又名大口黑鲈,原产于美国加利福尼亚州,是一种适温较广的肉食鱼类,生长适温12～27℃,生存最低温度2℃,最高温度34℃,它不仅肉质鲜美,生长迅速,抗病力强,而且适应性广.利用鲢鱼作饵料鱼,网箱养殖加州鲈,可将夏花当年养成300～400g食用鱼,很有推广价值.现将水库网箱养殖加州鲈技术简介如下.     

淡水白鲳池塘套养罗非鱼高效养殖试验

淡水白鲳原产南美洲亚马逊河,属热带与亚热带鱼类。生活适宜水温范围12～35℃,生长水温21～32℃。罗非鱼为热带性鱼类,属鲈形目,丽鱼科,是一种以浮游生物为主的杂食性鱼类,具有生长快、食性杂、病害少、适应性强、耐低氧等特点,且肌间刺少、肉质好、营养丰富,是淡水鱼类中的优良品种之一。我们于2005年初承担了“无公害尼罗罗非鱼养殖技术”项目,实施地     

罗非鱼与淡水白鲳池塘生态养殖试验

罗非鱼为热带性鱼类,属鲈形目丽鱼科,是一种以浮游生物为主的杂食性鱼类,具有生长快、食性杂、病害少、适应性强、耐低氧等特点,同时因肌间刺少、肉质好、营养丰富,是淡水鱼类中的优良品种之一。淡水白鲳原产南美洲亚马逊河,属热带与亚热带鱼类,生活适宜水温范围12℃～35℃,生长水温21℃～32℃,是我国重要的养殖品种之一。     

稻田养殖黄颡鱼实用技术

黄颡鱼属小型底栖杂食性鱼类,俗称嘎鱼.其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是极具市场潜力的养殖品种.关于黄颡鱼养殖技术和形式已有诸多经验报道.     

滨海盐碱地生态健康养殖革胡子鲶技术及模式研究

我国幅员辽阔,空置的盐碱地众多.在滨海盐碱地养殖革胡子鲶,合理的养殖技术及模式,既能带来较好的经济效益,又能带来较好的生态效益,可谓之是一举两得. 一、革胡子鲶的生长特性 革胡子鲶属热带经济鱼类,适宜生存的水温范围是15℃～35℃,最适生长水温范围是22℃～33℃.北方自然状态下不能越冬,属季节性养殖鱼类,但与地热淡水、工厂余热及塑料大棚结合可长年进行人工养殖.     

香鱼高效养殖新技术

香鱼为一年生小型经济鱼类，一般个体重１００～１５０克，最大达３００克以上。成体香鱼呈纺锤形，背部灰黑色，体侧银白色，各鳍末淡黄色，胸鳍上有一个黄色斑块。香鱼肉质细嫩，味道鲜美，其背脊上有一条充满香脂的腔道，具有浓厚的诱人香味，深受国内外消费者青睐，市场供不应求。香鱼活体市场价每千克３５～４０千克，是近年来新兴的一个养殖珍稀品种。现将香鱼人工养殖技术介绍如下。１池塘养殖１．１场地选择香鱼性喜清新水质，适宜其生长的水温为１６～２６℃，当水温超过２８℃时可能会发生大量死亡。因此，要选择靠近山泉溪流的场…     

自然海水加地下井水养殖条石鲷试验

条石鲷肉质细嫩,味道鲜美,营养价值和经济价值较高,生长速度快,抗逆性强,是目前正在开发的名贵海水鱼类,养殖前景广阔。条石鲷生存水温为6～32℃,最适生长水温为18～26℃,水温高于10℃时正常摄食,在适温范围内水温越高,生长越快,养殖16～18个月可达商品规格。     

香鱼高效养殖技术

香鱼为一年生小型经济鱼类，一般个体重１００～１５０克，肉质细嫩，味道鲜美，其背脊上有一条充满香脂的腔道，具有浓厚的诱人香味，深受国内外消费者青睐，市场供不应求，是近年来新兴的一个养殖珍稀品种。现将香鱼人工养殖技术介绍如下：一、池塘养殖１．场地选择香鱼性喜清新水质，适宜其生长的水温为１６～２６℃，当水温超过２８℃时可能会发生大量死亡。因此，要选择靠近山泉溪流的场地建池，也可在水库附近建池。夏季高温时，抽取水库底层水经增氧后注入养殖池。２．池塘建造香鱼养殖池最好为圆形或椭圆形水泥池，面积８０～１００…     

养殖鱼类肉质改良与评价的研究进展

目前养殖鱼类的肉质改良主要采用遗传选育、养殖环境及饲料营养调控等技术,而鱼类肉质主要考虑外观特征、肌肉生化组成、感官评分结合质构特性及肌纤维组织学特征等方面。本文对养殖鱼类肉质改良技术及评价方法的研究概况进行了初步的综述,以期为今后养殖鱼类肉质改良技术的创新及评价标准的建立提供一定的参考。     

池塘网箱养殖淡水黑鲷鱼种试验

淡水黑鲷学名厚唇弱棘蜊（Hephaestus　fuliginosus），隶属于鲈形目，蜊科，弱棘蜊属，分布于澳大利亚北部沿海地带塔利河水系，是世界少有的分布在淡水中的鲷科鱼类，其生存温度为12～34℃，摄食温度为15～32℃，最适生长温度为22～27℃，是近年来在原产国迅速发展起来的新兴的优良淡水养殖品种。淡水黑鲷体态丰腴，色泽华丽，肉质细腻，无泥腥味，具有生长速度快，食性杂，     

笋壳鱼养殖方法的改进与技术要点

笋壳鱼(尖塘鳢)原产地东南亚,适温范围15～35℃,在我国大多数地区不能自然过冬,但以个体肥硕、肉质细嫩、味道鲜美著称而被列入优质商品鱼类.2006年珠江三角洲地区的塘头价格每公斤仍保持在160元左右,产品供不应求,而养殖成本每公斤在40元以内,在目前大多数养殖品种效益不景的情形下,养殖笋壳鱼的效益更是诱人,故此各地纷纷探索养殖.     

加州鲈鱼网箱生态养殖技术

加州鲈鱼又称大口黑鲈.隶属鲈形目、太阳鱼科(棘臀鱼科)、黑鲈属、原产于美国的密西西比河水系,为大型淡水鲈鱼.加州鲈鱼属温水性鱼类,适温范围2℃～34℃,最适水温20℃～25℃,具有生长快、抗病力强、肉质鲜美、营养丰富等特点,自20世纪80年代初从国外引进以来,现已在粤、苏、浙、等地区广泛养殖.     

北方地区简易日光温棚存放罗非鱼越冬技术

罗非鱼原产非洲,因其适应性强、食性广、鱼病少、生长快、产量高、肉质细嫩、味道鲜美等优点,引起各国养殖者重视,并逐渐发展成世界性养殖品种。罗非鱼是热带性鱼类,适温范围16～35℃,最适温度25～30℃,当水温在20℃以下或35℃以上时生长缓慢,最低临界温     

水库网箱养殖斑点叉尾鮰技术

斑点叉尾鱼回又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。由于这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等优点,因而成为世界闻名的养殖品种和游钓的对象。它适合于我国绝大部分地区养殖,是一种具有发展前景的优良养殖鱼类。利用水库养殖可提高水库水体生产效率,实现高密度、集约化养殖,但养殖实践中应把握以下几关。一、选址关斑点叉尾鱼回是温水性淡水鱼类,适温范围0～38℃,最适生长温度为21～26℃,在水温低于10℃时,基本停止摄食和生长。在纯淡水中生长良好,在盐度为1.4%的水中仍能生活。所以,适宜于网箱养殖的水库,必须水温常年在0～38℃…     

稻田养殖巴西鲷技术

巴西鲷又名南美鲱鱼，属鲤科鱼类，因口较小，且在背鳍与尾鳍之间有一脂鳍，故学名为小口脂鲤。该鱼原产于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国的内陆水域。为巴西主要淡水经济鱼类。巴西鲷为热带鱼类，最大个体可达４千克，生存水温９～４０℃，最适水温２４～３０℃。是植物性为主的杂食性鱼类，摄食各种藻类、有机碎屑，同时喜食人工配合饲料。我国于１９９８年从巴西引进，经国内十多省市区的养殖表明，它适应性强、生长速度快、食性广、抗病力强、易起捕、肉质细嫩、经济价值高，是优良的淡水养殖新品种。２００１年６月３日我县从漳洲引…     

大菱鲆养殖实用技术要点

大菱鲆产自英国、法国等欧洲国家的大西洋北部海域，为底栖性鱼类。我国于１９９２年引进大菱鲆进行人工养殖，目前已在山东等地发展到一定规模。大菱鲆肉质鲜嫩，营养价值高，很受消费者欢迎，发展前景看好。现就大菱鲆养殖的基本技术、条件要求做简单介绍。１ 苗种购入 大菱鲆苗种购入时体长要在５ｃｍ以上，鱼体色泽正常，有活力，无病害、畸形。２ 水温 大菱鲆是冷水性鱼类，养殖适宜水温要求在１０～２０℃之间，１４～１７℃为快速生长水温。３盐度 大菱鲆养殖的适宜盐度２０～３２之间，２５～３０最为合适。４水质 大菱鲆养殖要求水…     

冬季海水养殖注意事项

1鱼类 在鱼类冬季养殖中，大菱鲆等鱼类数量最多，它们最适宜生长的水温是16～22℃。近年来，许多养殖业已逐步由海面网箱转向工厂化养殖，并且利用深海水进行养殖，因为深处海水的温度可以达到12℃左右，大大降低了能耗。室内工厂化养殖的海水需人为更换，而在冬天为了保温，     

不同养殖技术路线下大菱鲆生产成本与效益

大菱鲆是我国北方重要海水养殖鱼类,主要集中在山东、辽宁、河北及天津等地,不同地区的大菱鲆养殖模式不尽相同,养殖过程中的技术环节也有区别,而采用不同养殖技术路线对大菱鲆的生产成本产生明显影响。大菱鲆养殖在我国主要有开放式工厂化流水养殖、封闭式工厂化循环水养殖及网箱养殖三种模式。大菱鲆属冷温型鱼类,其养殖水温通常在8～20℃,而循环水生物处理设施中硝化菌需要在15℃以上时     

史氏鲟、杂交鲟温流水小水体养殖对比试验

鲟鱼类是大型的重要经济鱼类，也是极珍贵的鱼种，目前全世界已发现鲟鱼２５种，其中有８种鲟鱼分布在我国的长江、黑龙江等水系，人工养殖的品种主要有俄罗斯鲟、史氏鲟、杂交鲟、中华鲟、匙吻鲟等。史氏鲟在近３０００千米的黑龙江干流均有栖息，多数为定居型种类，有部分为半洄游性鱼类，一般认为其生存温度为１～２６℃，但黑龙江鱼类研究所和广东少数单位的养殖驯化表明，史氏鲟在０～３３℃仍能存活，摄食水温范围４～３１℃〖１〗。每年的５～６月份为史氏鲟的产卵季节，产卵水温为１８～２６℃。史氏鲟初次性成熟年龄：雌鲟为９～１…     

六线鱼网箱养殖试验初探

六线鱼（Hexagrammosotakii）俗称黄鱼。分布于我国黄、渤海及东海，其肉质细嫩鲜美，营养丰富，是深受国内外广大消费者青睐的名贵海产经济鱼类。该鱼适应性、抗病力较强，在我国北方沿海可自然越冬，是增养殖的品种之一。一、养殖区选择１．水质条件以水质清澈、风浪较小、无污染的内湾为宜。在大潮流速０．１２～０．３１米／秒的养殖海区鱼生长良好。２．海区水温该鱼为冷水性鱼类。据观察适宜生长水温９～２２℃，在表层水温０．３～２９．６℃的海区鱼生存正常。３．水深条件该鱼常年栖息于水深四五十米以内的近海，养殖鱼则在水深４…