敦煌葡萄病害种类调查及防治对策

近年来葡萄病害已成为制约敦煌葡萄产业发展的瓶颈。于2006~2010年对敦煌市葡萄病害种类进行调查研究。结果表明：危害敦煌葡萄的病害有23种,其中真菌性病害11种,细菌性病害2种,病毒性病害1种,生理性病害9种。摸清了葡萄病害的危害程度及优势种类,并提出了综合防治对策。     

辽宁省朝阳市5种酿酒葡萄病害发生调查

发展酒用葡萄，建立酿酒葡萄原料基地，是辽宁省朝阳市政府十一五规划农业项目中的支柱产业。为此，我们于2007年8月就引进的5个酿酒葡萄品种进行抗病性调查，旨在为酿酒葡萄栽培选用抗病品种及提高酒用葡萄产量及葡萄酒质量提供依据。量450～580mm，光照充足，气候干旱，雨热同期，昼夜温差大，无霜期150天左右，适于酿酒葡萄生长。引进的酿酒葡萄品种全部于2006年定植，总面积3．3hm^2，试验园分为南、中、北3个区，其中南区定植赤霞珠、中区定植蛇龙珠和双红、北区定植左优红，3个区内均定植威代尔。     

农艺措施对酿酒葡萄主要病害的控制作用

研究了农艺措施对酿酒葡萄主要病害的控制作用。结果表明:葡萄展叶后通过清理第一道铅丝(30cm)下枝条,留出通风道口的措施可以很好控制葡萄灰霉病、葡萄白粉病和葡萄霜霉病病情的发生,甚至可以有效推迟病害发生的日期,葡萄白粉病可以推迟1个月左右。     

巨峰葡萄主要病害的种类及防治

<正>巨峰葡萄是最近几年东北地区普遍栽培的葡萄品种。因它口感好、耐贮运而受广大消费者及广大种植户的欢迎。而葡萄病虫害直接影响葡萄的品质、产量和市场供应。近年来,随着葡萄生产面积的迅速扩大,病虫害种类也随之增多,所以病虫害防治工作在葡萄生产中极其重要。下面介绍几种常见病害的症状及防治方法。     

渭北旱原(泾阳)酿酒葡萄病害研究

2009年在渭北旱原的泾阳县研究了不同立地条件下酿酒葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischet)和桑娇维赛(Sangiovese)葡萄叶片霜霉病和果实白腐病。结果表明:赤霞珠葡萄叶片霜霉病在位于海拔较高、土壤含钙量较高的蒋路乡葡萄园发病最轻,而在海拔较低、土壤含钙量较少的白王镇发病严重;果实白腐病也表现出了相似的变化,在蒋路乡和龙泉乡较轻,发病严重度差异不大,而在白王镇发病严重。在蒋路乡,蛇龙珠叶片霜霉病明显轻于赤霞珠,但赤霞珠果实白腐病严重度明显轻于蛇龙珠。在龙泉乡,桑娇维赛和赤霞珠葡萄叶片霜霉病在发病初期差异不大,而在发病后期桑娇维赛明显的轻于赤霞珠,果实白腐病在发病初期无明显差异,而在发病后期赤霞珠明显的轻于桑娇维赛。"V"形架栽培在抗病性方面优于篱架栽培。泾阳县葡萄霜霉病始发于8月初,一般从发现病叶2周左右进入发病盛期(8月下旬),约在9月中旬进入发病末期。     

2001年烟台葡萄病害流行原因与对策

2001年烟台市葡萄病害属偏重发生,其中葡萄白腐病、霜霉病为大流行。其特点是流行期偏早、果穗形成至转色期以白腐病为主,幼穗轴腐病、房枯病并发;收获前炭疽病相继发生,导致大量烂穗、烂果。叶面病害以霜霉病为主,褐斑病并发,引起叶片焦枯早落。据蓬莱、龙口、招远等地调查,酿酒葡萄烂果损失一般30％～40％;鲜食葡萄50％～60％,重者达80％以上。     

广东引种葡萄主要病害发生及危害调查

<正> 自1981年以来,广东省陆续从北方引进葡萄试种,由于早期引种试验获得初步成功,经济效益较好,1984年以后兴起了种植"葡萄热",至1987年,全省葡萄栽培面积约有866.7hm~2(公顷)。广东省华侨局农科所是引种葡萄试验和生产最早的单位之一,近10a(年)来先后引进数十个葡萄品种(系)进行观察筛选,生产上的主栽品种亦有五六个。由于广东地处亚热带地区,葡萄生产期长,生长速度快,枝叶繁茂,田间郁蔽度大,枝蔓、叶片衰老速度也较快。生长期的气候特点是高温、多雨、湿度大、台风     

宁夏吴忠酿酒葡萄生产经济效益及影响因素分析

酿酒葡萄作为贺兰山东麓支柱性产业之一和当地农户生计之一,处于区域产业经济发展战略位置。葡萄生产经济效益会影响当地农户增收和经济发展,以及产业兴旺和乡村振兴战略的进程。通过调研宁夏吴忠市种植户种植酿酒葡萄收益并利用SPSS软件进行数据分析发现,酿酒葡萄生产经济效益提升受到生产资料投入、种植规模和市场单价等因素影响。为了实现种植户增收和酿酒葡萄产业发展目标就要采取针对性措施,加大产业支撑保障力度,完善产业发展配套基础设施和政策体制机制;拓展土地流转空间;完善各主体利益联结机制等,促进葡萄产业迈上高质量发展道路。     

2009年澳大利亚酿酒葡萄产量下降

据商务部网站消息,据澳大利亚统计局的最新统计数据,2009年澳大利亚酿酒葡萄种植面积为16．3万hm2,总产量约170万t,低于2008年的180万t。其中,红葡萄品种占全部种植面积的61％。南澳大利亚州仍然是澳大利亚最大的酿酒葡萄产区．2009年该州酿酒葡萄产量预计为74．8万t;     

葡萄主要病害预防措施

葡萄主要病害有霜霉病、炭疽病、黑痘病、白腐病、穗轴褐枯病、白粉病等。葡萄病害是影响果实品质与产量的重要因素。实践证明 ,在栽培管理过程中 ,抓住葡萄病害的初侵染时机 ,注重适时喷药预防 ,结合科学管理 ,这些病害是完全可以预防的。1　芽前预防4月份萌芽前 ,对葡萄植株及地面周密喷布 1遍3～ 5度石硫合剂 ,或 80倍的索利巴尔 + 2 0 0倍的五氯酚钠 ,杀死越冬的病原菌 ,以减少生长期的病菌侵染。在农业措施上 ,注意合理密植 ,适当加宽行距 ,采用南北行定植 ,一般露地栽培行距不应小于 1 5～2 .0ｍ ,株距不应小于 0 8～ 1 0ｍ ,保持树…     

优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玫’

 葡萄新品种‘北玫’由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒圆或近圆形,紫黑色,成熟一致。果穗平均质量160 g,果粒平均质量2.6 g。可溶性固形物含量20.4%～25.4 %,可滴定酸含量0.87 %～1.17 %,出汁率77.7 %。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒宝石红色,入口柔和,酒体平衡,具有悦人的玫瑰香味。     

不同酿酒葡萄品种白藜芦醇合酶基因的克隆和序列分析

以红葡萄品种“赤霞珠”、“品丽珠”、“黑比诺”和白葡萄品种“雷司令”为试材,采用改良CTAB法提取葡萄叶片组织中的DNA,并扩增得到4个酿酒葡萄品种的白藜芦醇合酶基因部分片段.结果表明:红葡萄品种“赤霞珠”、“品丽珠”、“黑比诺”的扩增产物均为1 419 bp,白葡萄品种“雷司令”扩增产物为1 417 bp.通过序列多重比较分析,所得到的4个白藜芦醇基因片段与Genbank中河岸葡萄(AF128861)的该基因序列同源性较高(90％以上),外显子区同源性高于内含子;红色葡萄姊妹品种之间、红色葡萄不同品种之间、红色葡萄与白色葡萄品种之间的序列同源性依次递减.     

巨峰冬葡萄成品酒的感官品评和理化指标测定

通过分析比较应用优化工艺酿造的柳州巨峰冬果酒、柳州巨峰夏果酒、市售巨峰酒,并与传统酿造工艺酿造的赤霞珠干红葡萄酒进行感官品评和理化指标测定。结果表明：巨峰冬果酒的各项理化指标和感官品评得分均高于巨峰夏果酒和市售巨峰酒,与赤霞珠干红葡萄酒各项指标接近。     

优质抗寒抗病酿酒葡萄新品种‘北玺’

葡萄新品种‘北玺’由‘玫瑰香’与山葡萄杂交育成。浆果在北京地区9月底成熟。果粒近圆或椭圆形,紫黑或蓝黑色。平均单穗质量137.9 g,单粒质量2.24 g。可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.52%,出汁率67.4%。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒颜色深宝石红,入口柔和、协调,酒体厚实,回味悠长。     

2009年宁夏产区主栽酿酒葡萄果实品质的研究

2009年研究了宁夏产区主栽各种酿酒葡萄的果实品质,期望为葡萄与葡萄酒产业发展提供依据。结果表明:芦花台、玉泉营、青铜峡3个地区赤霞珠的最佳采收期均为10月5日,梅鹿辄在芦花台为9月26日、青铜峡则为9月24日;玉泉营的西拉为10月5日。玉泉营的赤霞珠果实质量显著的优于芦花台和青铜峡,尽管含糖量(205.67g/L)与其它2个地区没有显著差异,但糖酸比(28.21)、总酚含量极显著或显著的高于其它2个地区,而含酸量(7.29g/L)则极显著的低于其它2个地区。青铜峡的梅鹿辄质量较好,其含糖量(213.83g/L)、糖酸比(31.96)、总酚及单宁含量均显著的高于芦花台,而含酸量(6.69g/L)则显著的低于芦花台。玉泉营的西拉表现出了较高的质量,果实还原糖含量217.00g/L、含酸量6.84g/L、糖酸比31.73。     

秋季叶面喷施尿素对酿酒葡萄光合作用和果实品质的影响

以“赤霞珠”葡萄为试材,在秋季对叶面喷施不同浓度的尿素,研究其对叶片光合作用和果实品质的影响,以期为提高酿酒葡萄叶片的光合作用和果实品质提供理论依据.结果表明:在酿酒葡萄的生长后期,叶面喷施1％～4％的尿素可明显提高葡萄叶片气孔导度和叶绿素含量,提高了叶片中蛋白质含量和光合作用关键酶活性,净光合速率也得到明显的提高.其中,3％尿素处理不但显著提高了叶片光合作用关键酶活性和净光合速率,也显著提高了酿酒葡萄果实的品质.因此,秋季叶面喷施适当浓度的尿素可通过调节气孔导度、叶绿素含量和光合作用关键酶活性来提高叶片光合速率,最终提高果实品质.     

几个酿酒葡萄品种在广夏第三种植基地的栽培表现

以15个酿酒葡萄品种为试材,采取田间试验和室内检测相结合的方法,对广夏第3种植基地品种园的15个酿酒葡萄品种的主要物候期、生长结果习性及果实主要性状等进行了调查。结果表明:黑比诺抗寒、稳产、品质好,作为早熟的红色品种,具有推广价值;赛美容果穗大,丰产,品质优,可适当扩大栽培;灰比诺酸度低,风格较独特,可选择栽培。     

盐碱胁迫对酿酒葡萄“赤霞珠”果实品质形成的影响

以欧亚种酿酒葡萄"赤霞珠"为试材,探讨了50mmol·L^-1 NaCl和50mmol·L^-1NaHCO_3喷施葡萄果粒对葡萄果实品质形成的影响,研究使用适度中性盐和碱性盐直接处理葡萄果实对果实成熟启动及品质形成的影响。以期为深入研究在盐碱条件下葡萄果实品质的变化提供参考依据。结果表明:2种处理均未对成熟过程中葡萄百粒质量产生显著影响,但降低了果实TSS含量,且NaHCO_3处理的果实TSS含量显著低于NaCl处理;2种处理均延缓了果实发育过程中花色苷的积累,且NaCl的延缓程度高于NaHCO_3;2种处理均提高了果实总酸含量,且成熟初期(花后109d)处理组酒石酸和苹果酸含量均高于对照;荧光定量结果表明,盐碱处理抑制了花色苷合成过程中UFGT基因及其调控蛋白MYBA1的表达量,与花色苷的积累结果一致,推测盐碱处理是通过抑制相关基因的表达而延缓花色苷的积累。总之,对果粒进行盐碱处理,并不利于果实品质的改善,而且在一定程度上延缓了果实的成熟进程。     

两个抗寒酿酒葡萄品种在宁夏贺兰山东麓引种试验

对2007年从吉林松原职业技术学院引种的2个抗寒酿酒葡萄品种"左优红"和"双红"进行了栽种于宁夏贺兰山东麓引种栽培试验。结果表明:经过5a的观察研究,2个品种在宁夏生长良好,定植后第3年就进入结果期,其中"双红"葡萄浆果于当地的8月中旬进入成熟期,总糖含量为17.2%,3a生产量可达700kg/667m2。"左优红"葡萄浆果于当地8月下旬进入成熟期,总糖含量为18.1%,3a生产量可达730kg/667m2。