河南出台奶业振兴行动计划

为推进奶业振兴、保障乳品质量安全,近日,《河南省奶业振兴行动计划》正式出台。河南奶业振兴将坚持以市场为导向,以转变发展方式、推进供给侧结构性改革为主线,以优质、安全、绿色发展为目标,着力“建基地、优奶源,降成本、提单产,强加工、育品牌,延链条、促融合”,推动奶业高质量发展,加快构建现代奶业产业体系、生产体系、经营体系和质量管理体系,努力把奶业发展成为河南食品工业的支柱产业,把河南建设成为全国重要的乳品生产和加工基地,实现由奶业大省向奶业强省跨越。预计到2020年,河南奶业综合生产能力显著提升,300头以上规模养殖比重达到80%以上,奶类产量达到300万吨;全省奶业大县发展到15个;培育具有一定规模的优质牧草产业示范园区30个以上,全省粮改饲面积达到300万亩,有机饲草料生产基地发展到5万亩以上;全省奶牛平均单产达8吨以上。     

河南提出2025年奶类产量达到500万吨目标

近日,河南省政府办公厅印发《河南省奶业振兴行动计划》(以下简称计划)。该计划的出台旨在推动奶业高质量发展,实现由奶业大省向奶业强省跨越。计划提出,到2020年,河南省奶业综合生产能力显著提升,300头以上规模养殖比重达80%以上。     

加强奶业合作,实现“一加一大于二,一加二大于三”

<正>关于全国奶业发展去年以来我国奶业转型升级加快,但是是在困难中前行,产量有所下降,质量素质不断提升。第一是产能总体保持稳定,去年我国奶类产量3712万吨,乳制品产量2993万吨,乳制品市场种类丰富,供应充足,人均消费量36.1千克。第二是奶业的产值素质大幅提升,2016年全国100头以上的奶牛规模养殖比重达到了53%,     

关注

<正>12月15日,河北省奶业协会2006年年会暨奶业发展研讨会在石家庄举行。河北省奶业协会理事长田文华就省奶协一年来的主要工作向大会作了报告,河北省畜牧兽医局副局长刘肇清在会上作了题为“进一步发挥协会作用,为全省千万吨奶工程建设做出新的贡献”的重要讲话。近年来,河北省以强化奶牛良种繁育为基础,以提高奶牛饲养管理水平和经济效益为中心,通过多种途径促进了全省奶业的快速发展,成为全国奶业发展优势区域之一,已进入奶业大省行列。截至2005年底,全省荷斯坦及改良奶牛存栏196.61万头,奶类总产达到348.64万吨,分别占全国总量的六分之一和八分之一,奶牛存栏和奶类总产均居全国第三位。为加快全省农业结构调整步伐,进一步提升奶业的竞争实力,2004年9月,省政府下发了《河北省发展千万吨奶工程实施规划》,计划到2015年全省奶类总产量达到1000万吨,奶牛存栏达到280万头,奶牛平均年产奶量达到6吨,纯种奶牛平均年产奶量达到7吨。刘肇清说,河北省千万吨奶工程建设项目实施两年来,省畜     

黑龙江奶业面临的机遇、挑战与应对措施

针对加入WTO后奶业发展环境的新变化，及对国内外奶业生产、流通贸易的了解，并对黑龙江省奶业的实际竞争力的系统分析，我们有针对性地提出了应对的措施。一、国内外奶业生产与贸易现状２０００年，全世界奶类产量为５６８４９万吨，其中牛奶产量为４８４９０万吨，占奶类产量的８５．３％。牛奶产量以美国最高，达７６２９万吨，占世界总产量的１５．７％；超过２０００万吨的还有俄罗斯、印度、德国、法国和巴西；从奶类生产总量看，也以美国最高，其次是印度７３１０万吨，水牛奶是印度奶类构成中的重要部分。２０００年，１０个奶业…     

河南省奶业发展势头强劲 生鲜乳质量稳步提升

【本刊辑】近年来,河南省奶业发展势头强劲,已成为全国重要的奶业大省。2011年全省奶牛存栏96.1万头,居全国第六位,奶类产量居全国第四位,奶牛规模养殖比重达到87%,机械化挤奶实现了100%,奶业生产方式加速转变。在大力发展奶业的同时,河南省注重奶品质量安全水平建设。强化了生鲜乳质量安全领导责任制、定期巡查和不定期检查等制度,认真开展了生鲜乳收购站和运输车辆清理整顿,2011年和2012年连续     

2001年奶业形势判断与2002年展望

一、２００１年的奶业生产情况分析１．生产总量判断改革开放二十多年来，我国奶业生产取得了长足发展。２０００年，全国奶类总产量达到９１９万吨，其中，牛奶产量达到８２７万吨，人均奶占有量为７．３公斤。２００１年，我国奶类生产呈快速增长格局。２００１年前三季度，累计牛奶生产量６６３．１８吨，同比增长１４．９３％。根据这种形势，估计牛奶产量增幅将在１０％以上，全年牛奶产量将在９１０万吨上下，全年奶类产量将达到１０００万吨左右的水平。２．区域结构分析从区域分布看，我国的奶类生产主要集中于北方，处于全国牛奶产…     

刘成果理事长在第二界中韩国际乳业信息交流会上的讲话

各位同仁、各位朋友:今天在这里和大家见面,特别是和韩国朋友在北京相聚感到非常高兴。今天,第二届中韩国际乳业信息交流会召开,利用这次机会我代表中国奶业协会和大家就奶业信息作一个交流。中国奶业近几年发展很快,2004年又突破了两个大关,第一是奶牛的存栏突破了1000万头;第二是奶类总产量突破了2000万吨,2004年奶类总产量达到2300万吨,比2003年增长400万吨。液态奶的产量增幅很快,已突破800万吨,乳制品产量达到1400万吨,乳制品销售额突破600多亿,乳制品规模以上的加工企业数量在增长,已经有600多家。但是2004年中国奶业也出现了一些新的情况。第一,表现在养殖环节上,由于国家粮食供求关系发生了变化,产不足需,所以粮食价格开始上涨,并带动饲料价格上涨,导致奶牛饲养成本增加,而原料奶收购价格并没有同步     

各地

正内蒙古全面推动奶业振兴近日,从内蒙古自治区农牧厅获悉,2020年内蒙古自治区将计划投入资金4亿元,加快推动奶业振兴,力争2020年年底奶类产量达到600万吨,奶业全产业链产值达到1850亿元,加工转化率达到96%,率先实现奶业振兴。据了解,为促进奶业提质增效、农牧民增收致富,     

我国猪业发展趋势及对策分析

1我国生猪生产现状畜产品产量稳中有增。2012年我国肉类总产量8384万吨、禽蛋总产量2861万吨、奶类总产量3744万吨,同比分别增长5.4%、1.8%和2.3%,再创历史新高。其中,猪肉产量5335万吨,增长5.6%;年末生猪存栏47492万头,增长1.6%;生猪出栏69628万头,增长5.2%。现代化建设扎实推进。规模养殖水平稳步提高,年出栏生猪500头以上规模养殖比重达到39%。产业化经营步伐加快,国家级畜牧产业化龙头企业累计达442家;全国畜牧类专业合作组织     

中国奶业发展现状与趋势

<正>一、中国奶业发展现状二、奶业发展面临的机遇和挑战从产量来看,奶类在整个畜产品中,是近几年增长最快的一个产品。2014年奶类产量为3 850万吨,比1990年增长了7.1倍,比肉类和蛋类的产量增长都要快。从发展阶段来看,中国的奶业经历了3个阶段:(一)1979~1996年的稳定发展期。奶牛存栏从49.3万头增加到447万头,增加了8.1倍。(二)1997~2007年的快速增长期。2007年的奶类产量达到3 552万吨。(三)2008年     

河南省严抓乳制品质量监管

优质奶源基地建设见成效 近年来,河南省奶业保持健康快速发展。据了解,截至2007年年底,我省奶牛存栏数量达57.5万头,奶类产量215万吨,跃居全国第五位。全省标准化奶牛饲养场区达952个,规模饲养比重达78％。从2001年起,我省就实施了黄河滩区绿色奶业示范带与豫东奶源基地开发建设。     

中国奶业现状与发展前景

1　中国奶业现状1 .1　中国奶类年人均占有量中国奶类生产主要以牛奶为主 ,其余为山羊奶。据 1 999年统计 ,牛奶占 88.93% ,羊奶占1 1 .0 7%。奶类总产量从 1 978年的 97.1万吨增加到 1 999年的 80 6.9万吨 ,年平均递增率为1 0 .6% ,在畜牧业中其发展速度仅次于禽肉。同期奶类的年人均占有量从 1 .0 2千克增加到 6.8千克 (表 1 ) ,平均每年增加 0 .2 8千克。但与世界人均占有量 1 0 0千克比 ,中国奶业尚处于较低水平。根据市场变化的新趋势 ,农业部确定了中国奶业长期发展目标 :“十五”计划末 ,中国奶类产品人均占有量达到 1 0公斤 ,总产量…     

积极贯彻落实《意见》精神促进奶业健康发展——奶业主产区畜牧部门负责人和奶业协会负责人访谈

打造牧区新奶业内蒙古自治区农牧业厅布仁2006年,内蒙古奶牛存栏301.6万头,养殖户达到39.2万户;牛奶产量869.2万吨,占全国奶类总产量的1/4;人均奶类占有量     

2001年世界奶类和奶制品形势分析

据联合国粮农组织(FAO)的分析,2001年世界奶类产量继续增长,奶制品进口需求稳定,奶制品出口价格上涨.一、奶类产量继续增长1998年～2001年四年来,世界奶类产量连年增长.2001年全球奶类产量将比上年增长2%,达到5.85亿吨,比上年增加900万吨.大洋洲的新西兰近三年奶产量维持在1200万吨;澳大利亚近三年奶产量维持在1100万吨.美国奶类产量2001年将达到7640万吨.欧共体(EC)2001年奶类产量将达到1.26亿吨.俄罗斯联邦奶类产量近三年来维持在3200万吨.乌克兰奶类产量2001年将恢复到1998年的产量1400万吨,波兰奶类产量近两年维持在1200万吨.亚洲和拉丁美洲的发展中国家奶类产量继续增长.印度奶类产量近四年来连年增长,2001年将达到8100万吨,比1998年增长9.5%.巴基斯坦奶类产量2001年将达到2500万吨.巴西奶类产量2001年将达到2300万吨.阿根廷2001年奶类产量预计为900万吨.     

行业资讯

加快确立奶农规模化养殖的基础地位近日,农业农村部等9部门制定下发了《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》(以下简称《意见》),共9个部分18项具体内容,提出以实现奶业全面振兴为目标,优化奶业生产布局,创新奶业发展方式,建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系,密切产业链各环节利益联结,提振乳制品消费信心,力争到2025年全国奶类产量达到4 500万吨,切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。     

乳制品工业产业政策

第一章政策目标 第一条通过政策的制定,建立确保行业有序发展的乳制品工业新机制,建设具有中国特色的现代乳制品工业. 第二条发展奶类生产,提高乳制品产量.到2012年,全国人均奶类占有量达到42千克.到2010年,乳制品产量达到2 350万吨,其中:干乳制品产量达到300万吨;液体乳制品产量达到2 050万吨.到2012年,乳制品产量达到2 800万吨,其中干乳制品产量达到350万吨,液体乳产量达到2 450万吨.     

2006年三季度奶业形势分析

2006年前三季度,我国奶业继续保持发展态势,但增长速度大幅回落。鲜奶市场销售价格有所上涨,乳品进出口呈现双增长势头,出口增幅大于进口。1奶业生产情况2006年前三季度,我国奶业生产形势良好,奶牛存栏数和奶类产量保持平稳发展,增速放缓。据全国畜牧总站监测点的监测,截止到9月底,全国奶牛存栏1325万头,同比增长2.6%,增幅同比降低21个百分点;奶类产量2285万吨,同比增长14.0%,其中牛奶产量为2162万吨,同比增长12.6%,增幅同比分别降低11.9和14.7个百分点。在奶业生产基础较好的几个省区,牛奶产量依然保持了较高的增长速度。前三季度,河南省奶…     

雁门关奶业现状、存在问题及发展对策

1雁门关奶业发展现状雁门关处于中纬度地区,属于温带、暖温带大陆性季风气候。该地区系玉米主产区,饲草饲料资源比较丰富,是全国奶业优势产区之一。2004年,雁门关奶牛存栏14.35万头,牛奶产量33.13万吨,分别占全省26.89万头的55.4%和63.67万吨的52%;乳制品产量约40万吨,占全省的60%。农民人均奶业纯收入接近3000元。其中山阴、应县、朔城区、怀仁、大同南效区5县奶牛存栏占到全地区的83.4%。山阴县农民来自奶牛养殖的收入达到1600多元,占到农民人均纯收入的一半以上。从养殖规模看,现有饲养户3.4万,平均每户4.2头,养殖规模在5头以上的占到奶…     

述评

提高奶业科技创新能力加快奶业发展方式转变第三届中国奶业大会暨第十届中国国际奶业展览会在河南省郑州市举行。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾强调,必须通过科技创新不断提高奶业科技贡献率,加快奶业发展方式转变,解决奶业发展中的突出问题,保障乳品供给、提高乳品质量安全水平、促进奶农增收、增强产业竞争力和实现可持续发展。高鸿宾指出,20世纪80年代以来,我国奶业快速发展,产业素质不断提升,奶牛标准化规模养殖加快推进,良种覆盖率稳步提高,单产水平有新上升,生鲜乳质量监管得到强化,现代奶业格局初步形成。2011年,全国奶牛存栏1440万头,奶类产量3810万吨,分别比2008年增长