科学高效合理使用兽药，保障养殖和消费者健康安全

兽用抗菌药是防治动物疾病和人畜共患病的最有效武器,可以降低食品中病原菌的污染,从而保障食品安全。随着养殖集团化的快速发展,国内养殖水平不断提高。近年来,国家对兽药的监管力度越来越大,先后推岀了兽用处方与非处方药的划分、兽药二维码的实施、创新兽用抗菌药治理办法及兽药残留超标治理专项整治等举措,有力地维护了养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全。     

合理看待兽用抗菌药在养殖过程中的使用

正兽用抗菌药是能防治动物疾病和人畜共患病,改善动物生产性能、提高饲料转化效率;并且起到降低食品中病原细菌的污染保障食品供应的作用的药物。兽用抗菌药虽然会产生兽药残留和耐药性等问题,但在国家政策制定的"最高残留限量""休药期"等制度的制约和"残留监控"等手段的监控,"禁抗"的理论就有些过于绝对化了。兽用抗菌药的使用导致人体耐药病原菌治疗失败的风险尚且没有明确的证据定论,且禁     

“无抗”未必能解决耐药性问题

正兽用抗菌药是防治动物疾病和人畜共患病的有效武器,是改善动物生产性能、提高饲料转化率的法宝,在降低食品中病原细菌的污染和保障食品供应上,发挥着重要的作用,具有不可替代的地位。随着集约化养殖业的发展,动物病原菌疾病的发生频率越来越高。在已知的350多种动物传染病中,至少有200多种为人畜共患病。据WHO(世界卫生组织)统计,美     

浅谈兽用抗菌药的合理使用

正兽用抗菌药在防治动物疾病、保障动物安全、促进养殖业持续健康发展等方面作用巨大,但不遵守兽药标签和说明书规定,随意加大兽用抗菌药用药剂量或者延长用药疗程,随意扩大兽用抗菌药使用范围和使用时间,可能导致动物出现不良反应,危害动物安全,或者导致兽药残留超标,危害动物源性食品安全。在生产实践中要发挥好兽用抗菌药的作用,建议养殖企业从以下几个方面进行把控。     

重庆市兽用抗菌药监管工作之思考

兽用抗菌药物在防治动物疾病、提高养殖效益、保障畜禽产品有效供给中发挥了重要作用,但乱用、滥用、超范围使用兽药和不遵守休药期规定,将导致细菌耐药性产生和兽药残留超标,严重影响畜产品质量安全。本文总结了近两年来重庆市在兽用抗菌药使用监管和减量行动工作中的经验,分析并提出了当前兽药使用监管应当关注和加强的工作重点,以期为兽药监管工作提供参考和借鉴。     

要闻

正农业部六项措施治理兽药残留问题2015年农业部坚持"产""管"结合、标本兼治,打出兽用抗菌药治理"组合拳",有效防范兽药残留超标风险,全力确保动物源性食品安全:一是持续强化兽药生产经营使用追溯管理;二是持续强化兽药质量安全监管;三是持续强化兽用抗菌药专项整治;四是持续强化兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测;五是持续强化兽用抗菌药监管技术支撑;六是持续强化违法行为从重处罚。2016年,农业部将在全面、系统开展兽药(抗菌药)     

突出“严管”治理兽药残留超标

<正>上半年,全国兽医系统围绕"防风险、保安全、促发展"的工作目标,坚持标本兼治、综合治理,持续强化兽用抗菌药专项整治工作,严密防范兽药残留超标风险,有效保障了动物源性食品安全。一是推进兽用抗菌药专项整治。深入落实农业部五年行动和5部门抗生素及兽药残留专项整治行动,上半年各级兽医部门累计出动执法人员18.82万人     

全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案

<正>(2015-2019年)为进一步加强兽用抗菌药(含水产用抗菌药,下同)及其他兽药监管,提高兽用抗菌药科学规范使用水平,确保动物产品质量安全,保障人民群众身体健康,我部将用五年时间开展系统、全面的兽用抗菌药滥用及非法兽药综合治理行动,具体方案如下。一、工作目标通过五年的综合治理,主体责任进一步落实,生产经营使用行为进一步规范,政府监管水平进一步提升,畜禽标准化养殖率、水产健康养殖率明显提高,生产方式加快转变。假劣兽药生产经营行为得到有效遏制,禁用兽药基本杜绝,兽用抗菌药质量     

要闻

<正>农业部稳步推进兽用抗菌药综合治理近年来,农业部多措并举,稳步推进兽用抗菌药治理工作,我国兽用抗菌药产品质量逐年趋好。一是规范兽用抗菌药研发、生产和经营活动。在研发环节,推动实施兽药非临床研究质量管理规范(兽药GLP)和兽药临床试验质量管理规范(兽药GCP),规范研发活动。二是实施兽用抗菌药专项整治行动。三是加强兽药残留和动物源细菌     

减抗替抗背景下兽用抗菌药的使用现状与对策

当今养殖业,兽用抗菌药在防治疾病和保障动物产品安全方面发挥着巨大作用,但不合理、不规范的使用甚至滥用也会造成极大危害。基于兽用抗菌药使用过程中存在的问题,从兽用抗菌药的作用、使用现状、危害,以及如何在减抗替抗的背景下合理使用兽用抗菌药等方面进行综述,以期为养殖者在减抗替抗背景下合理使用兽用抗菌药提供参考。     

实施兽用抗菌药使用减量化行动

当前,我国实施兽用抗菌药使用减量化行动意义重大。为此,本文介绍了我国兽用抗菌药使用的现状;简述了兽用抗菌药残留的危害;阐述了实施兽用抗菌药减量化行动的现实意义;提出了兽用抗菌药使用减量化的模式:饲料生产企业要重视技术革新、从源头做到抗生素“零添加”,兽药生产企业要不断开发高效且低残留的新型兽药,养殖端企业及农户要提高管理水平,基层兽医要提高处方技术能力和水平,畜牧兽医监管部门要着眼于推进动物疫病净化。     

江苏启动兽用抗菌药使用减量化行动

正江苏省农委日前召开全省兽药管理工作会议,要求各级畜牧主管部门在规模养殖场、养殖集团、"公司+农户"等主要养殖业态中,推进兽用抗菌药使用减量化行动试点工作,减少养殖过程中抗菌药物饲料添加剂使用,实现兽用抗菌药物使用量"零增长"。这标志着江苏兽用抗菌药使用减量化行动正式启动。兽药作为防治动物疫病、改善动物生长性能的特殊商品,已成为包括发达国家在内的畜牧业生产中不可或缺的重要物质。但由于近年来畜禽养殖过     

不可不知的“兽药残留”常识

<正>我国是养殖业大国,也是兽用抗菌药生产和使用大国。生产实践表明,兽用抗菌药是养殖过程中不可或缺的投入品,欧美等发达国家和地区也普遍使用,其使用量与养殖量有较明显相关性。只有合理规范地使用兽用抗菌药,畜禽产品中才不会出现兽药残留超标问题。1兽药残留是什么?兽药残留是"兽药在动物源性食品中的残留"的简称,是指食品动物在使用兽药后蓄积或储存在细胞、组织或器官内,或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中的药物原形及其代谢物。2兽药如何在动物性食品中残留和消除?     

信息荟萃

<正>农业部稳步推进兽用抗菌药综合治理近年来,农业部多措并举,稳步推进兽用抗菌药治理工作,我国兽用抗菌药产品质量逐年趋好,监督抽检合格率保持在95%以上,畜禽产品兽药残留合格率稳定保持在97%以上。一是规范兽用抗菌药研发、生产和经营活动;二是实施兽用抗菌药专项整治行动;三是加强兽药残留和动物源细菌耐药性监测;四是加强兽用抗菌药风险评估;五是规范养殖环节兽用抗菌药使用行为。农业部将继续坚持问题导向和目标     

要闻

<正>农业部启动全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动近日,针对当前兽用抗菌药滥用及非法兽药问题,农业部印发了《全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案(2015—2019年)》,将利用五年的时间开展系统全面的综合治理行动,严厉打击违法违规行为,进一步规范兽用抗菌药生产、经营和使用,全面提升兽用抗菌药滥用及非法兽药管控能力,促进养殖业持续健康发展,努力确保不发生重大动物产品质量安全事件。     

扎实推进兽药减量行动 全面推行绿色健康养殖

<正>近年来,湖北省荆州市以大力发展蛋鸡无抗养殖为突破口,扎实推进兽用抗菌药使用减量行动,强化兽用抗菌药综合治理,兽用抗菌药使用量持续下降,肉蛋等畜禽产品兽药残留监督抽检合格率始终保持在98%以上,动物源细菌耐药趋势得到有效遏制。     

农业部印发全国兽药综合治理五年行动方案

<正>为进一步加强兽用抗菌药(含水产用抗菌药,下同)及其他兽药监管,提高兽用抗菌药科学规范使用水平,确保动物产品质量安全,保障人民群众身体健康,农业部将用五年时间(2015-2019年)开展系统、全面的兽用抗菌药滥用及非法兽药综合治理行动。该行动方案的工作目标是通过五年的综合治理,主体责任进一步落实,生产经营使用行为进一步规范,政府监管水平进一步提升,畜禽标准化养殖率、水产健康养殖率明显提高,生产方式     

我国重拳治理兽药残留超标上半年查扣违法兽用抗菌药物12.97吨

<正>兽药残留危害食品安全和产业安全,上半年,全国兽医系统围绕"防风险、保安全、促发展"的目标,坚持标本兼治、综合治理,持续强化兽用抗菌药专项整治工作,严密防范兽药残留超标风险,有效保障了动物源性食品安全。上半年各级兽医部门累计出动执法人员18.82万人次,检查兽药生产经营单位20.11万个次,查扣违法     

兽医食品卫生学人才培养之浅见

现代兽医工作主要包括三个方面的内容:(1)保障动物的健康,涉及食用动物、伴侣动物和野生动物的疾病控制与检疫;(2)保障动物源性食品的安全,控制畜产品中的兽药残留和致病性微生物污染,以免通过食物链影响人类的健康;(3)保障人类健康,主要是通过加强对动物中人畜共患病监测与控制,防止其向人类的传播,如狂犬病、布氏杆菌病、高致病性禽流感等;抗生素合理使用,避免人畜共用同一种抗生素,以降低抗药菌株增加的可能性和对人类疾病治疗效果的影响.也就是说,兽医工作既涉及动物疾病的防治,而又关系到人类健康的诸多方面.     

首期兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场培训班在京举办

<正>为维护养殖业生产安全、动物源食品安全、公共卫生安全和生态环境安全,根据农业农村部办公厅《关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》、《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案》总体部署,中国兽药协会、中国畜牧业协会于2018年11月5—6日在京联合举办了"兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场培训班"。