北京严管屠宰企业分销工作

近日,北京市动物卫生监督所对全市生猪屠宰环节外购动物产品分销换证和非洲猪瘟检测工作进行督导,进一步严格规范生猪屠宰企业外购动物产品监管工作,维护动物防疫和产品质量“两个安全冶”。一是强化进场把关,督导生猪屠宰企业严格落实检验检疫票证查验规定,重点查验非洲猪瘟检测情况标注信息;二是强化出场监管,督导驻场兽医加强出场生猪产品监管,严格落实分销生猪产品凭非洲猪瘟检测结果出场要求;三是强化档案记录,督导驻场兽医进一步细化非洲猪瘟检测采样送检工作记录,严格实施企业生猪产品出入库(场)记录查验。     

严防非洲猪瘟,农业农村部出新规

<正>据农业农村部网站消息,农业农村部发布公告指出,2019年2月1日起,全面开展生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测,旨在进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险。公告指出,生猪屠宰厂(场)应当按照有关规定,严格做好非洲猪瘟排查、检测及疫情报告工作,并主动接受监督检查。公告强调,生猪屠宰厂(场)要严格入场查验,发现有下列情形之一的,不得收购、屠宰有关生猪:     

强化生猪流通环节监管,助力非洲猪瘟疫情防控

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种烈性传染病。所有品种和年龄的猪均可感染,发病率和死亡率最高可达100%。当前,正值非洲猪瘟易发时期,动物交易及远距离调运频繁,生猪流通环节的监督管理至关重要。本文分析了生猪流通环节存在的传播扩散风险点,并针对性提出了严把生猪产地检疫、严把生猪运输车辆监管、严把生猪屠宰监管、严把病死猪无害化处理监管等。严格落实各项防控措施,严防疫情传入传播。     

黄石市加强屠宰环节非洲猪瘟防控工作

为全面落实农业农村部119号公告,进一步加强生猪定点屠宰行业监管,打好非洲猪瘟防控攻坚战,2019年2月13日,黄石市畜牧兽医局提出了对屠宰环节非洲猪瘟实验室建设要求,还进一步明确了生猪屠宰厂(场)非洲猪瘟样品采集、检测试剂及相关器材等由生猪屠宰厂自行购置并主动接受监督检查,同时品质检验人员要熟悉掌握非洲猪瘟快速检测技术及规范。     

中华人民共和国农业农村部公告 第119号

为进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,切实保障生猪产业健康发展,根据《中华人民共和国动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《生猪屠宰管理条例》等法律法规及有关规定,在非洲猪瘟防控期间,全面开展生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测。现就有关事项公告如下。     

生猪屠宰检疫中非洲猪瘟的检疫与防控

在生猪屠宰环节强化非洲猪瘟的宰前检疫和宰后检疫是阻断非洲猪瘟疫情,保障生猪产品质量安全的重要措施。基于屠宰检疫中非洲猪瘟检疫的介绍,提出了生猪屠宰环节非洲猪瘟的防控措施,以供参阅。     

生猪屠宰环节的非洲猪瘟检测

首例非洲猪瘟自2018年8月3日在沈阳确诊以来,随后该病在全国范围内不断蔓延,给养猪行业带来了严重冲击。为进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,切实保障生猪产业健康发展。笔者作为调研组成员之一,通过实地随机抽查、查阅资料、听取汇报等方式,全面了解非洲猪瘟检测在生猪屠宰环节的基本情况,并对非洲猪瘟检测在生猪屠宰环节的现状、存在问题、意见建议方面进行了探析,以供借鉴参考。     

如何做好生猪屠宰检疫工作

我国是世界上生猪生产与消费第一大国,而生猪检疫工作是保障消费者食品安全的最后一道关口。2018年非洲猪瘟疫情的传入,不仅给我国的生猪养殖业造成了巨大的损失,也对生猪屠宰检疫工作提出了更高的要求,因此如何结合非洲猪瘟防控需求做好生猪屠宰检疫工作是当前亟待解决的一项重要课题。     

浅淡屠宰环节非洲猪瘟防控要点

2018年以来,多地相继暴发非洲猪瘟,非洲猪瘟传染性强,死亡率高,对我国当前生猪养殖业造成重大影响。根据磐石市防控工作开展情况,对生猪屠宰环节如何做好防控非洲猪瘟工作进行探讨。     

强化屠宰企业肉品检验人员培训保障出厂肉品质量安全

为强化屠宰企业肉品检验监管,全面贯彻落实屠宰环节非洲猪瘟自检,按照农业农村部119号公告、《关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发[2019])7号)、《吉林省生猪屠宰环节非洲猪瘟检测实施方案(试行)》(吉牧防发[2019]133号)要求和王坤局长、程文军副局长指示,省畜禽定点屠宰管理办公室于4月25~26日,在长春市举办全省县级以上生猪屠宰企业肉品品质检验员培训班。     

广西屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设调查报告

为贯彻落实农业农村部公告第119号、《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发〔2019〕7号)、《农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》(农牧发〔2019〕34号)等对于屠宰场非洲猪瘟检测的要求,至2019年底,本文在全区经备案注册的184家屠宰企业中随机调查了128家(其中市级53家,县级75家),涵盖了全广西14个市及辖区,能客观反映全区屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设的现状,为规范屠宰场非洲猪瘟检测实验室建设的发展提供思路和依据。     

甘肃省天水市生猪屠宰企业非洲猪瘟检测能力提升措施

着力加强和提升生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设是有效防范非洲猪瘟传播的重要手段。为进一步提升屠宰企业非洲猪瘟自检能力,对甘肃省天水市生猪屠宰企业非洲猪瘟自检体系建设和运行情况进行了实地调研,并针对不足之处提出系列提升指导措施。调研发现:2019年以来,通过优化实验室配置、增加检测人员数量、加强检测人员培训和强化生物安全防护措施等,天水市屠宰企业非洲猪瘟检测能力明显提升。本文为我国其他地区生猪屠宰企业提升非洲猪瘟自检能力提供了参考。     

生猪屠宰企业规范管理的关键措施

我国发生非洲猪瘟后,农业农村部加强了对生猪屠宰工作的监管,及时修订了《生猪屠宰检疫规程》,出台了很多有针对性的规范性文件,对屠宰企业食品卫生安全的主体责任提出了更高的要求。本文介绍了生猪屠宰企业规范管理的关键措施。     

呼和浩特:生猪屠宰场开展非洲猪瘟检测工作

自农业农村部发布119号公告及自治区农牧厅下发《关于落实生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测工作的通知》文件后,我市认真贯彻文件精神,组织生猪屠宰企业的负责人、检测技术人员及官方兽医进行了非洲猪瘟检测技术培训。为进一步督促企业认真开展非洲猪瘟检测工作,严格落实各项防控措施,不让病毒污染的肉产品流出屠宰企业,切断疫情在屠宰环节的扩散风险。     

目前生猪屠宰检疫存在的问题及改进建议

最近几年生猪养殖形势发生了巨大变化,规模化集约化养殖规模在扩大,非洲猪瘟防控形势不容乐观,本文结合目前生猪屠宰检疫存在的问题,从生猪屠宰的检疫、检验和监管三方面提出改进提高建议和设想。     

浅谈非洲猪瘟防控期间生猪屠宰企业的监管工作

本文介绍了非洲猪瘟防控期间生猪屠宰企业的监管工作,并提出了落实企业主体防控责任、督促企业强化生猪经纪人及运输车辆管理等建议,以期为同行提供参考。非洲猪瘟为急性、高致死性传染病,主要通过病猪及其产品跨区域调运、人员与车辆带毒、餐厨剩余物饲喂三种途径传播。     

生猪养殖和屠宰企业对非洲猪瘟检测能力的分析

<正>非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性烈性传染病,该病发病急、死亡率高,会给生猪养殖业造成毁灭性打击。为此,我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病。为快速准确诊断非洲猪瘟病毒,防止病原扩散,在最短的时间内采取果断措施,降低疫情的蔓延和传播风险,加强生猪养殖和屠宰企业的非洲猪瘟实验室检测能力,显得尤为重要。自2019年以来,我市通过提升生猪养殖和屠宰企业实验室检测水平、加快检测人员队伍建设、     

非洲猪瘟常态化防控下生猪屠宰检疫存在问题及措施

在非洲猪瘟的影响下我国开始形成常态化的防控理念,重视对非洲猪瘟的发展情况进行分析,及时发现存在的疾病隐患,避免非洲猪瘟大规模爆发。检疫工作是非洲猪瘟防控过程中的关键环节,而生猪屠宰检疫则是检疫中的重点,如果检疫工作不到位很有可能会使带有疫病的猪肉流入到市场内。在非洲猪瘟常态化防控过程中生猪屠宰检疫工作的环境出现了变化,面临着较多的挑战,应当结合现有的检疫工作情况制定合理的工作策略。该文分析了非洲猪瘟常态化防控必要性,提出了在此背景下生猪屠宰检疫工作要点、存在问题和解决措施。     

生猪屠宰企业非洲猪瘟自检存在的问题及建议

自2018年非洲猪瘟疫情发生以来,中国国内多个省份相继发生疫情,截至目前,病毒污染面不断扩大,非洲猪瘟疫情形势依然严峻。由于屠宰企业连接着养殖和消费市场,是通向餐桌的最后一道关口,在整个生猪产业链中起着承上启下的作用,是非洲猪瘟防控中至关重要的一环。2019年以来,农业农村部要求生猪屠宰企业必须开展非洲猪瘟自检,发现阳性的,依法严格处置,做好清洗消毒和无害化处理工作,严防疫情传播蔓延。     

规模化生猪屠宰厂防控非洲猪瘟的对策

非洲猪瘟病毒传播途径复杂,在自然环境中的病毒清除难度大。2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情对我国养猪业产生巨大且长期的影响,影响了我国生猪产业的健康发展,也影响了畜产品安全。针对非洲猪瘟病毒的疫苗研发工作难度极大,疫情预防难度大,非洲猪瘟的防控成为了行业内长期艰巨的工作。文章对规模化生猪屠宰厂的非洲猪瘟的防控提出了五点对策,以期可以为屠宰厂在非洲猪瘟防控工作方面提供借鉴。