让中国茶都尽快走向世界——访信阳市委书记王铁

随着第十八届信阳茶国际文化节的日益临近,信阳作为中国茶都的氛围越来越浓,信阳作为中国茶都的品位和魅力越来越大,尤其是把中国茶都——信阳第十八届国际茶文化节暨2010中国绿茶大会,作为本届信阳茶叶节的主题和定位,更是为让中国茶都走向世界提供了充足依据、打下了坚实基础。对此,本刊记者对信阳市委书记王铁进行了专访。     

信阳茶文化节发展中的茶文化旅游开发研究

信阳茶文化节在举办的过程中取得了不菲的成绩,但也存在一些不足,特别是有关茶文化旅游的开发显得薄弱。应当对信阳茶文化实行拓展性多层次开发,营造＂中国生态茶都＂的信阳茶文化氛围和特色旅游环境,确立茶文化旅游的产业地位。     

茶·茶文化·茶文化学:茶的文化史考察

中国茶叶的文化萌动应该开始于汉代,逐渐从药用阶段、食用阶段发展到饮用为主的时代.而随着人们对茶叶认识的深入,饮茶在人们生活中角色的加重,茶叶也逐渐被赋予各种文化内涵,形成茶文化,并进而逐步进入人们的研究视野,出现茶文化学.     

第27届信阳茶文化节 以茶为媒带动产业多元发展

<正>4月28日到5月1日,由中国茶叶流通协会和信阳市人民政府联合主办的第27届信阳茶文化节在信阳举行。中华全国供销合作总社党组成员、监事会主任宋璇涛,中国国际茶文化研究会会长周国富,河南省人大常委会副主任徐济超,海峡两岸茶业交流协会创会会长张家坤,海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军,中国茶叶流通协会会长王庆,信阳市人民政府市长尚朝阳等领导和嘉宾出席开幕式。     

腾飞中的中国茶都——信阳——访信阳市人民政府市长王铁

日前，信阳市第十三届茶文化节圆满闭幕。在本届茶文化节新闻发布会上，记者采访了信阳市市长王铁。     

厦门“海峡茶都茶文化博览馆”《中国茶情》图片展说明词

前言 :茶情中国中华大地很早就流传这么一种说法 :神农尝百草而得“荼”。遥远的传说讲述着中华茶的悠悠历史 ,茶却这么轻轻地走向了世人 ,从此 ,与中华儿女结下了千年不解的茶缘。中国人最早发现茶 ,最先饮用茶。先人们在闻香举杯之际 ,轻啜慢饮之余 ,渐渐发现茶已经深入到了自己的生活中 ,成为自己不可或缺的一部分。于是 ,他们毫不吝惜地将自己的赞美与歌颂奉献给了让他们神清气爽、飘飘欲仙的茶了。从张载到陆羽 ,从李白到苏轼 ,从唐玄宗到乾隆帝 ,历来多少文人墨客、史传名人、帝王将相为之倾倒 ,为之歌唱。他们是在品茶 ,更是在品味生…     

接轨杭州茶都 打造淳安“茶乡”

淳安县是浙江省的产茶重点县，全县有茶园面积9666．7hm^2，其中采摘茶园面积8000hm^2，2004年全县茶叶产值实现2．69亿元，占农业总产值15．8％，全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶也是淳安县农村经济的传统骨干产业，产茶历史悠久，鸠坑茶唐代既为贡品，淳安不仅是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地，而且淳安所产茶叶品质优异，在国内外市场享有良好声誉，是国家无害农产品茶叶生产示范某地具．     

茶乡茶通茶诗──访《中国茶诗》编者李传轼先生

茶乡茶通茶诗──访《中国茶诗》编者李传轼先生安徽省霍山县委宣传部张明石，金昭又到了“露蕊纤纤才叶碧，即防叶老采须忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”的芳春四月。这是黄芽的故乡──安徽大别山区霍山县的明朝知县王毗翁的一首茶诗。在当时，这首诗和霍山黄芽...     

中国茶都（安溪）茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节有关情况介绍

1、安溪乌龙茶的历史和现状安溪县地处福建省厦(门)漳(州)泉(州)金三角地带，全县面积3057.28平方公里，人口105万，现辖24个乡镇，458个村(居)，是国务院批准的首批沿海对外开放县，是福建省主要侨乡和台湾同胞主要祖籍地。安溪是我国著名的乌龙茶主产区，产茶历史已有1000多年，早在宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一项重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界；十八世纪初，安溪茶叶生产已具有较大规模，尤其是公元1725年前后，名茶铁观音的发现和推广，更使安溪茶业大大向前迈进了一步。那时安溪的茶叶生产，不论在数量上还…     

信阳茶文化节的效益分析及发展思路

改革开放以来,随着经济和社会的发展,物质文明和精神文明的进一步深化,掀起了文化建设的新高潮。1989年,商业部、农业部、外经部联合在北京举办了“首届茶与中国文化展示周”(1),此后,茶文化活动和茶文化建设如雨后春笋,茁壮成长,争奇斗艳。诸如茶文化节、茶文化研讨会的举办;茶文化组织的构址;茶文化书刊的出版发行;茶产业的规划和运作等等。茶文化设施也从无到有,逐步添加,逐年积累,从此茶文化活动有了自己的空间舞台。1信阳茶文化节的兴起与发展信阳茶文化节正是这一历史时期的产物。1991年底,信阳市委、市政府审时度势,集思广益,经过反…     

“中国茶都(安溪)茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节”欢迎词

尊敬的全国政协张克辉副主席,尊敬的省委何少川副书记,尊敬的唐裕先生,尊敬的各位领导、各位乡亲、各位海内外嘉宾,女士们、先生们：今天,中国茶都(安溪)茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节隆重开幕了。在此,我首先代表承办单位中共安溪县委、安溪县人民政府和百万安溪人民,向出席这次盛会的各级领导、各位嘉宾、各界朋友,表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!同时,向主办这次活动的福建省旅游局、泉州市人民政府,向泉州三安钢铁集团公司、安溪县电力公司、安溪县蓝田水库(电站)有限公司等协办单位,以及向所有热心支持本次活…     

茶宴,茶文化的一朵奇葩——读《中国茶宴》

说到茶艺 ,人们一定会情不自禁的想到一幅悠然的画面 :坐在古朴优雅的环境中 ,口中品饮着香茗 ,耳边环绕着江南丝竹的美妙乐声 ,让人的思想走进一个无比纯净的世界。但是 ,谈到茶宴 ,它一定会给你带来另一种美好的享受。我手边正摆着一本装帧精美的《中国茶宴》 ,它是由天天旺茶宴馆编著的。封面上的一道道茶菜赏心悦目 ,让你感觉那不是一道道菜 ,而是一件件精美绝伦的艺术品。这些“艺术品”的创作者———刘秋萍女士 ,正是这本书的主编。刘秋萍女士多年来一直为我国茶宴文化而努力拼搏 ,成为中国茶宴文化的开拓者之一 ,也是“海派功夫茶”…     

茶——茶歌·茶舞·茶戏——浅谈中国茶文化与江西民间艺术之渊源

茶文化是中华民族的优秀文化遗产。具有两千多年悠久历史饮茶实践的我国人民,创造了丰富多彩的茶艺、茶礼、茶俗、茶德和茶道。茶是属山茶科植物,叶含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油等,有兴奋大脑和心脏,提神益思,驱除睡魔,消除疲劳之功效,除充作饮料外,并为制茶碱、咖啡碱的原料,更有药用价值。用水沏茶叶而成为茶水、茶汤;茶与点心的合称为早茶、晚茶;旧时订婚聘礼代称为茶礼、受茶;以颜色而论有茶色、茶褐之称;以栽培茶树、采摘茶叶和粗制毛茶为主业或副业的农民又谓茶户、茶农;元代经营茶叶买卖的商人也称谓茶户;旧时茶商在茶楼     

中国茶都叫响世界指日可待——中共信阳市委副书记、市长郭瑞民答本刊记者问

记者：在本次中国茶都——信阳第十八届国际茶文化节暨中国绿茶大会上,国外嘉宾快把主席台挤满了．会场前面的旗杆上挂满了世界上30多个国家和地区迎风飘扬的国旗．我们与会的记者无不从内心深处发出由衷感叹!真够国际、真够世界的了!当然．我们看到的这些只是会场一些表象．还不足为证,请您从市长的角度谈谈：今年的信阳第十八届国际茶文化节和中国绿茶大会．究竞有哪些新内容和新创意值得回味和总结的呢？     

中国茶情 香飘申城——2002年上海国际茶文化节活动综述

由上海市闸北区人民政府、上海市文化广播影视管理局、上海市旅游事业管理委员会、上海市绿化管理局、上海市人民政府侨务办公室、上海市文学艺术界联合会、上海文化广播影视集团和上海市茶叶学会等八家单位联合主办的 2 0 0 2年上海国际茶文化节于 2 0 0 2年 4月 2 6日———     

茶事与士集——唐代顾渚山贡茶文化历史景观述略

本文就唐代顾渚山贡茶院的发展、规模设置及周边开发营造作一基本的史料性探讨,从而对以贡茶院为中心的唐代顾渚山的自然环境、文化环境进行一次比较全面而清晰的认知,客观地评价这一历史时期顾渚山贡茶文化在中国茶文化历史上的积极地位。     

年年岁岁茶相似岁岁年年节不同——闸北区文化局局长陈福荣谈′97上海国际茶文化节

年年岁岁茶相似岁岁年年节不同——闸北区文化局局长陈福荣谈′９７上海国际茶文化节香藏天地露花春，情满申城暖风清。经文化部批准，由闸北区人民政府、上海市文联、广电局、旅游局、文化局、园林局和茶叶学会联合主办的′９７上海国际茶文化节已于４月２６日至５月２日...     

佛教文化在浙江茶产品开发中的应用——以普陀佛茶文化节为例

浙江舟山为打响普陀佛茶的知名度,以普陀佛茶文化节庆的方式将当地传统茶产业和佛教文化进行整合开发,利用普陀山佛教文化内涵和影响力来推广发展普陀佛茶产业,促进普陀佛茶品牌的形成。通过对普陀佛茶文化节的开发背景、举办内容、影响力和趋势的分析研究,探索当今时代佛教文化和茶产业的联合开发价值和途径。     

人生只需一杯茶——《中国茶疗》后记

《中国茶疗》总算编著完了 ,这无疑是一本“急救章”。在原来的计划中 ,这套丛书中并没有这本 ,因为我主编的《中华茶文化丛书》中就有《茶饮康乐———中国茶疗的发展与运用》 ,并于 1998年由光明日报出版社出版。但现在让其加盟 ,一是出版方面提出的意见 ,因为社会和读者需要。二是近几年来 ,茶疗受到学术界的青睐 ,新的研究成果不断出现 ,而这需要及时地把最新的研究成果告诉大众 ,让人民更好地享受茶疗的优惠 ,读了却有其实际的意义。因为几乎在其他各项完成之后 ,才进行这项工作 ,只好几个人同心协力。由余悦提出全书的规划和总体设计…