胡柚引种及罐藏适应性研究

胡柚原产于浙江省常山县，是由柚和宽皮橘或甜橙自然杂交所产生的杂柑类品种，果色橙红，富有光泽，外形美观，香气独特、浓郁，口感清爽，品质优良，成为浙江省重点开发的名特优产品。其中出口的罐藏品酷似日本甘夏罐头内容物，胡柚种子数较甘夏少、瓣形整齐美观；但参与国际竞争，还存在枯水糙舌的问题。1992年湖南岳阳西塘果场从浙江引种，现在全县23个乡镇都有栽培，     

常山胡柚套袋技术

胡柚套袋是一项提高胡柚外观质量的新技术。2001年经推广使用后,套袋胡柚比普通胡柚售价每公斤提高0.6～0.8元以上,市场供不应求,经济效益十分可观。2002年,常山县委、县政府加大胡柚套袋技术推广力度,把它作为实施胡柚精品工程战略的一项重要措施来抓。全县套袋1000万只以上。现将套袋技术要点介绍如下。1 套袋优缺点1.1 套袋后的胡柚果实着色均匀,可以明显提高胡柚果实果面光洁度,减少病虫斑、     

常山胡柚特性及栽培要点

常山胡柚又名金柚 ,为常山县的地方品种资源 ,经有关专家评定 ,认为是一个很有发展前途的杂柑良种。胡柚为我县柑桔主栽品种 ,共有面积 0 6万ｈｍ2 ,其中投产园 0 3万ｈｍ2 ,年产量 7万ｔ以上。现将其特性及栽培技术要点介绍如下。1　特性1 1　形态特征　胡柚树冠高大 ,呈圆头形或半圆头形 ,发枝整齐 ,绿叶层厚 ,枝干褐色。叶为单生复叶 ,椭圆形 ,浓绿色 ,叶片常向内卷 ,翼叶中等大小 ,叶脉明显 ,叶柄长 0 5ｃｍ。花为单生花序和总状花序 ,花蕾大 ,花瓣 5瓣 ,白色 ,花开后向外翻卷 ,雄蕊 2 4～ 2 6枚 ,花药常 3～ 4枚粘连成束 ,子房筒形 …     

常山胡柚疏果试验

常山胡柚(Citrus paradisi cv.Changshan Huyou)又称胡柚,是浙江省衢州市的地方柑橘品种,2014年全市栽培面积9624hm~2,产量17.1×10~4t。胡柚果实大小大多在60~120mm,其中以80~100mm的果实品质优、口感好。近几年来,胡柚小青果(指在6月至8月左右采摘或疏除、果实直径在3~5cm的常山胡柚果实)因富含黄酮类等功能性成分而受到药厂和中药市场的青睐,收     

提高胡柚果实品质的几项措施

胡柚原产浙江常山，我场于1990年引进，筛选出更优的单株，通过无性系繁殖，种植规模现已达67hm^2。我们初步总结出了提高胡柚果实品质的技术措施，取得了显效果。     

基于全基因组信息的常山胡柚遗传鉴定

【目的】常山胡柚是我国一个优良地方柑橘资源，但对其遗传背景一直存在争议，有必要进一步探究常山胡柚的遗传背景。【方法】本研究基于全基因组重测序数据结果，并用分子标记进行验证，同时结合形态特征以及果实品质数据，将常山胡柚与相关柑橘资源进行系统比较。【结果】基因组重测序数据表明，常山胡柚中超过87.91%的遗传组分为柚橘杂合，柚纯合的遗传组分为9.77%，且全基因组序列与酸橙相似度较高，其中与江津酸橙序列相似度达88.34%，表明常山胡柚是一种酸橙。根据不同位点开发的4对InDel分子标记进行检测，也印证了常山胡柚与酸橙亲缘关系较近的结论。表型和品质数据表明，常山胡柚在叶片形态上与酸橙相近，且翼叶较小，果实形态类似酸橙，且单果质量、果皮厚度、种子质量、果皮质量等形态指标也与酸橙无显著性差异，而与橘、柚及葡萄柚存在显著差异。常山胡柚可滴定酸含量、固酸比等品质指标较酸橙明显优化。【结论】常山胡柚为酸橙遗传背景，是经长期栽培驯化后形成的一种果实品质改良的酸橙。     

胡柚园蜗牛

蜗牛食性很杂，危害胡柚枝、叶、果实的皮层，轻则使其表面呈不规则凹陷状，重则嫩枝嫩叶枯死，同时，还会危害多种林木及蔬菜。防治蜗牛为害的方法如下：     

糖水枇杷罐头护色试验初报

枇杷为我国特产水果。果实正值初夏成熟,果色橙红、果肉柔软多汁,甜酸适口,很受人们喜爱。枇杷果实除鲜销外,还大量地加工成糖水枇杷罐头。可是,糖水枇杷罐头在贮存过程中,随着时间的推移,果实自身含抗氧化剂大量消耗后,瓶罐顶部果块开始氧化褐变,     

常山胡柚缺镁矫治试验初报

研究了不同方法对矫治胡柚缺镁症的效果及其对胡柚果实品质的影响。试验结果表明,在春季新梢抽发前叶面喷施一次0.4%～0.6%硫酸镁对矫治叶片缺素症作用明显,而在春季新梢抽发前叶面喷施一次1.0%硫酸镁则对提高胡柚可溶性固形物含量和改善胡柚果实品质效果更佳。     

常山胡柚种子数量与环境关系探讨

常山胡柚是常山县特有的地方柑橘良种,是常山县农业三大支柱产业之一,也是常山县农村经济主要来源之一.常山胡柚具有良好的单性结实能力,单一品种成片种植时,任其自由授粉,一般不形成正常种子,但近来有企业、农户反映,2005年的胡柚果实有子果率增高,而且单果种子数量多,种子饱满,降低了胡柚品质,为此,组织专业技术人员对2005年的胡柚种子问题进行了深入调查.     

关于胡柚起源的分子研究

 对5个主要柑橘种类的RAPD分析结果表明, 在重复性好的OP46引物的扩增中, 胡柚与柚相同的谱带有6条, 与宽皮橘相同的有6条, 与甜橙相同的有4条, 结合品种表型性状特征和抗寒性分析,推断胡柚是由宽皮橘、柚和甜橙重复进行自然杂交所产生的杂柑类品种。     

胡柚皮中黄酮类化合物提取及抗氧化性研究

通过利用二次旋转组合设计的方法探讨常山胡柚应中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数,同时利用化学发光法测定这些黄酮类化合物的抗氧化性。结果表明:提取时间、料:液比、提取温度和乙醇浓度对提取效果都有显著影响,影响最大的因素是提取时间,随着提取时间的增加,提取效果的总的变化呈上升趋势。胡柚皮中黄酮类化合物最佳提取条件为乙醇浓度90%,料:液比1:5,提取时间115min,提取温度20℃,最大提取量为1.98g/L;推荐的工业提取条件以乙醇浓度80% ,料:液比为1:8,提取温度50℃,提取时间100min为宜。另外,实验证明胡柚皮中黄酮类化合物作为自由基清除剂存在构-效关系,是一种良好的自由基清除剂。     

早熟油桃新品种—沪油018的选育

从瑞光3号×五月火的杂交后代中选育出优质早熟油桃沪油018。果实生育期为85d,在上海地区的果实成熟期为6月20日左右。幼龄树以中长果枝结果为主,自花结实率为16.8%-25.3%。果实椭圆形,单果平均重146g,大果重223g。果面底色浅黄,着紫红色,覆盖率50%-75%。果肉黄色,风味甜香,可溶性固形物含量10%-12%。黏核,丰产性好。已在上海、浙江、江苏等地示范推广。     

早熟油桃新品种—沪油002的选育

从瑞光3号×五月火的杂交后代中选育出优质早熟油桃新品种沪油002。该品种果实生育期为75d,在上海地区的果实成熟期为6月6日左右。幼龄树以中长果枝结果为主,自花结实率为26.3%～38.7%。果实椭圆形,平均单果质量123g,大果质量146g。果面底色浅白,着紫红色,覆盖率50%～75%。果肉白色,风味甜香,可溶性固形物含量9%～11%。黏核,丰产性好。     

常山胡柚皮中挥发性成分分析

为进一步研究常山胡柚皮中挥发油和挥发性化学成分的不同,采用水蒸气蒸馏法和有机溶剂提取法分别制备常山胡柚皮中的挥发油和挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪,结合计算机检索标准数据库对其化学成分进行分离和鉴定,并对浙江常山胡柚果皮的49种挥发油和挥发性成分进行了比较。发现这2种组分中只有7种化合物相同;鉴定成分多为萜烯类化合物,共有26种,占总量的50%以上。     

高透光性果袋对沪油002油桃果实着色与品质的影响

以沪油002油桃为试材,研究高透光性果袋小林单层袋(1-NK)套袋对果实着色过程中的色泽与果皮色素的变化及对果实裂果、品质、矿质元素含量等的影响。结果表明,沪油002油桃套小林单层袋(1-NK)后可明显改善果实外观品质,显著减少裂果率及裂果程度,增加单果重及可溶性固形物含量,果实总糖、可滴定酸、纤维素、水分、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu和Zn含量无显著变化。套袋果实后期去袋处理后反而使果面亮度减少,果实水分含量下降。认为,小林单层袋(1-NK)是沪油002油桃较理想的果袋,可明显提高果实品质和商品率;采收前不应进行去袋处理。     

果袋遮光对设施栽培沪油018油桃果实着色和品质的影响

在设施栽培条件下,采用不同透光率的果袋,研究了不同遮光处理对沪油018油桃果实着色与品质的影响.结果表明,3个不同透光率(69.6％、18.2％和0)套袋处理随着透光率的降低,果皮呈现从红到黄、从暗到亮的着色趋势.色素含量变化以0透光率处理最为显著,叶绿素、类胡萝卜.素和花色素苷分别比不套袋处理下降了94.3％、24.6％和100％.套袋遮光通过改变果皮中色素的比例及含量来改变果实着色,光强是引起油桃果皮色泽和色素变化最主要的原因.套袋显著降低了果实还原糖和可滴定酸含量,但对总糖和蔗糖含量无显著影响.套袋果实单果重有随果袋透光率降低而减少的趋势.套袋会引起果实钾、钙、镁含量变化.高透光率果袋(小林单层袋NK-15)是大棚栽培条件下沪油018油桃较适宜的果袋.     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法