高压静电场对番茄种子萌发和幼苗生长的影响

用不同高压静电场强度和时间的组合处理番茄种子,研究不同电场处理条件对番茄种子萌发指标和生长指标的影响,根据实验数据结果筛选出最佳电场处理条件。结果表明,350kV/m×30min电场处理能有效促进番茄种子的萌发和番茄幼苗的生长。     

高压静电场处理对黄瓜种子发芽的影响

利用高压静电场对黄瓜种子进行选种，并通过均匀设计安排实验，对黄瓜种子进行不同时间和电场强度的高压静电场处理，对结果进行了直观分析和回归分析，得出回归方程，并依此进行预报，找出处理时间和电场强度的最佳取值组合。     

不同苗床处理对麻疯树幼苗生长及抗寒性的影响

在粘质红壤条件下,以麻疯树栽培品种FD-8号为试材,研究苗床分别施用河沙5 kg/m2、有机肥5 kg/m2及河沙5 kg/m2+有机肥5 kg/m2对麻疯树幼苗生长及抗寒性的影响.结果表明,各处理均可提高麻疯树出苗率、促进幼苗生长、提高苗木质量指数及增加幼苗抗寒能力;其中施用有机肥的效果较为显著;河沙与有机肥混合施用具有一定的复合效应.可见,培育高质量的麻疯树苗木需要疏松、肥沃的苗床土壤条件.     

高压静电场处理对鲜核桃保鲜效果的影响

以"中林1号"鲜核桃为试材,采用-100 k V/m高压静电场对其分别处理1.0、1.5、2.0、2.5 h,并辅以0.03 mm厚聚乙烯(PE)保鲜袋包装,于(0±1)℃下贮藏,研究不同时间的高压静电场处理对鲜核桃的保鲜效果。结果表明,贮前采用高压静电场处理1.5 h可延缓鲜核桃呼吸高峰的出现,降低呼吸峰值,提高鲜核桃青皮SOD活性,抑制POD和PPO活性,减少鲜核桃青皮中总酚的损失,降低腐烂指数,延长保鲜期,具有较好的保鲜效果。     

高压静电场对南瓜种子萌发及幼苗生长的生物学效应

南瓜种子经不同电场强度处理一定时间,研究其萌发状况并测定了12项生理生化指标.实验结果表明:经电场处理后,与对照相比,种子发芽率提高了3.2%～9.7%,电解质外渗率、呼吸强度均有不同程度的改善,可溶性蛋白的含量明显提高,静电处理还提高了种子中CAT、SOD等清除自由基的酶的活性,起到了提前打破种子休眠、提高种子活力、促进种子代谢水平的作用.各项指标显示:以H、I、J效果最为显著,可视为高压静电场处理南瓜种子的最佳剂量.     

高压静电处理对大豆种子的影响及机理研究

用场强为EN=1×N/(kV/cm),N=0,1,2,…10的电场处理大豆种子20 min,研究种子形态指标和外渗率随电场强度的变化情况,根据具体的实验数据,从物理学角度对实验过程中可能存在的机理进行了深入的分析.     

高压静电场处理对草莓保鲜品质的影响

为探究高压静电场（High voltage electrostatic field,HVEF）处理对草莓贮藏过程中品质的影响,将草莓置于高压静电冰箱,分析其在贮藏过程（0～15 d）中VC、可溶性糖、可滴定酸含量及感官品质等指标的变化。结果表明：HVEF处理能有效延缓草莓在贮藏过程中可滴定酸含量的上升以及可溶性糖和VC含量的下降,减少草莓的腐烂损耗。贮藏12 d时,HVEF组草莓的好果率为97.33%,CK组为89.33%;贮藏15 d时,HVEF组草莓的VC含量显著高于CK组（P<0.05）。因此,该高压静电场处理能够有效抑制草莓的品质劣变,延长其保鲜期。     

水杨酸对玉米幼苗抗寒性的影响

以0.05、0.1、0.5、1.0mmol/L的水杨酸(SA)处理玉米种子,研究SA对玉米幼苗抗寒性的影响。结果表明,SA能够提高玉米叶片脯氨酸含量及SOD、POD、CAT、ASA-POD等几种酶的活性,减缓膜脂过氧化物MDA的积累、减少叶绿素含量和增加膜透性。研究认为SA处理可增强玉米幼苗的耐寒性,且以0.5mmol/L的处理效果最明显。     

温度变化对番茄幼苗抗寒性的影响

在低温（１５℃）,中温（２０℃）,高温（２５℃）条件下生长的番茄幼苗,定植前１５ｄ放置在相同的高温条件（２５℃）测定各处理不同时期幼苗叶片中脯氨酸,束缚水,自由水含量,以观察其抗寒性能的变化,结果表明,在低温下生长的番茄幼苗抗寒性较强,中温下生长的幼苗次之,高温下生长的幼苗抗寒性最差,但三种处理的幼苗放置在同样的高温下抗寒性迅速下降,尤其是低温下生长的幼苗下降幅度最大,到定植叶时不同温度处理幼苗的     

茄子种子电磁生物效应的研究

通过高压静电场处理茄子种子,研究高压静电场对茄子种子产生的生物学效应,探索高压静电场提高茄子种子活力的处理参数。结果表明,一定强度的高压静电场和时间组合处理茄子种子,可降低种子电解质外渗,提高超氧物岐化酶(SOD)活性,促进种子萌发和幼苗生长。得到有利于萌发的359 kV/m×12 min处理,有利于幼苗生长的359 kV/m×4 min处理和对萌发、生长都有利的359 kV/m×12 min处理。     

高压静电场处理对蔬菜种子萌发期抗盐碱的试验研究

利用高压静电场,对茄子和刺青瓜种子进行处理,然后置于不同盐碱条件下萌发,采用U5(54)均匀设计,安排多因素多水平试验,测定了蔬菜种子的发芽势、发芽率及其SOD、VC、MDA等生化指标,建立了相应的数学模型,发现经过高压静电场处理后,种子萌发期抗盐碱能力减弱,生理生化指标也发生相应变化.     

高压静电场杀菌效果研究

利用自行研制的直流高压静电场装置针对大肠杆菌进行了杀菌实验研究,结果表明,电压、处理时间是影响电场杀菌作用的主要因素.在极板间距D=3 cm,电压20 kV,处理时间45 min的务件下,大肠杆菌的致死率达到98.7%.     

高压静电技术在食品保鲜与加工中的研究进展

介绍了高压静电场技术对食品的作用机理。阐述了静电场技术在食品保鲜、干燥、杀菌和解冻等方面的研究现状。     

高压静电技术在食品加工中的应用

介绍了高压静电场技术在食品加工中的作用机理。阐述了静电场技术在食品保鲜、干燥、杀菌、解冻和催陈等方面的应用。     

小麦空间诱变抗寒性突变体的初步研究

为了研究小麦抗寒性机理,发掘抗寒性相关基因,以空间诱变创制的‘邯6172’抗寒性突变体作为研究对象,利用SRAP标记对突变体和对照的DNA进行了比较分析。结果表明,共用了380对引物,有6对引物在对照和突变体间扩增出了稳定的差异片段,占所用引物总数的1.58%,表明对照和突变体在DNA水平上的差异很小。在对照和突变体间扩增出了6条稳定的差异片段,3个存在于突变体中,对6个片段进行同源性比对,发现片段Me3-Em7-Mt、Me4-Em11-CK、Me7-Em19-CK和Me6-Em9-Mt的核苷酸序列都与小麦3B染色体序列具有较高的相似性,这表明影响突变体抗寒能力的基因或调控序列很可能位于3B染色体序列上。     

低压静电场保鲜技术研究进展

随着保鲜技术的日益发展,低压静电场作为一种新兴保鲜技术,得到广泛关注。低压静电场可以通过降低组织中水分含量及酶的活性抑制微生物生长,从而达到延长贮藏期、维持食品原有口感的目的。从低压静电场的保鲜机理、特点、应用及其存在问题进行了阐述,并对该项技术的发展进行了展望。