基于多元统计分析的黄芩种子质量分级方法研究

目的:建立黄芩种子的质量分级方法.方法:对14个不同产地的黄芩种子进行净度、重量、含水量、生活力、发芽势、发芽率、长度、宽度、厚度等指标的测定,运用主成分分析、聚类分析、综合加权评分等方法,确定黄芩种子质量分级方法.结果:以500粒重量、发芽势、生活力、发芽率、含水量为参考指标,将黄芩种子分为2级.结论:基于多元统计分析的方法,建立了黄芩种子质量分级方法,为黄芩种子质量分级标准的建立提供参考.     

甘草种子蛋白质提取及SDS-PAGE电泳技术研究

目的:建立一套适用于甘草种子蛋白质提取及SDS-PAGE电泳的技术体系,为甘草种子纯度检测提供技术支撑.方法:对甘草种子蛋白质的8种提取方法进行了筛选,在此基础上进一步比较不同的分离胶浓度、不同料液比对甘草种子蛋白质SDS-PAGE电泳的影响,并采用该技术方法对乌拉尔甘草和胀果甘草种子进行鉴定.结果:巯基乙醇法和丙酮沉淀法是适宜的蛋白质提取方法,巯基乙醇法得到12条带,丙酮沉淀法得到9条蛋白质条带,且背景颜色较浅,适宜于进行种子纯度检测.10％分离胶和1∶10的料液比电泳效果较好.乌拉尔甘草和胀果甘草种子有蛋白质条带的差异.结论:建立了一种高质量的甘草种子蛋白质样品的制备方法及SDS-PAGE电泳技术,可用于甘草种子纯度检测.     

酸枣种子生物学特性研究

对酸枣种子的形态特征和影响种子发芽的因素进行了系统研究。结果表明,酸枣种子由倒生胚珠发育而来,质量约0.04 g,含水量约8.26%,种体呈扁心形,含有种皮、胚乳和胚3部分结构,酸枣种皮有黄、紫红和褐色等3种基本颜色。种皮作为机械结构妨碍种体吸水,在种体的种脐和发芽口部位吸水强烈。从种体自身来看,种皮内水溶性物质、种体老化抑制种子发芽,胚乳对发芽起支持作用;大种体不利于发芽,小种体有利于发芽;种皮颜色越深,种子发芽率越低。从培养条件来看,适合酸枣种子发芽的培养条件是含水量高、25℃、pH值7～8、无营养供应(营养盐、葡萄糖)、有光线照射。     

矿物元素指纹图谱分析技术对粮食产地溯源的研究进展

粮食安全问题备受关注,粮食质量安全可追溯系统的建立尤为重要。矿物元素指纹图谱分析技术因具有快速、高效、检出限低等优点而被广泛应用于粮食产地溯源判别。综述了该技术在大米、大豆及部分杂粮产地溯源判别方面的应用研究进展,提出了目前存在的问题并进行了相关展望,为该技术在粮食产地溯源判别应用上提供理论支持。     

基于机器视觉技术的紫苏种子活力快检指标筛选研究

传统的种子活力检测方法操作繁琐、周期长，而种皮叶绿素在欧洲被广泛用于种子成熟度或活力的判别。以叶绿素检测法为对照，采用机器视觉技术提取不同活力水平紫苏种子的表型指标，结合单粒发芽情况及群体发芽试验，通过相关性分析，筛选可替代的种子活力快检指标。研究结果表明，从红色至绿色的范围（a）、从蓝色至黄色的范围（b）、饱和度（S）3 个颜色指标与紫苏种子活力的相关系数均稳定高于叶绿素含量，在不同组别种子间的变异系数高于或接近叶绿素含量。建议在紫苏种子生产、加工、销售等各个环节，通过检测 a、b、S 任一指标代替叶绿素检测来判别种子质量，降低检测成本。     

基于电子鼻技术的地理标志大米产地溯源研究

为保护地理标志大米品牌,保障特色产品优质优价,应用电子鼻系统对2012年采集的28份五常大米、建三江大米和查哈阳大米样品进行挥发性成分测定,取得该3个不同产地的大米气体指纹信息,对指纹信息进行主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA)。主成分分析得到2个代表不同传感器的主成分,累积贡献率达到90.508%。运用逐步判别分析筛选出5个传感(W6S,W5C,W1W,W2S,W2W)用于建立判别模型,模型对不同地理标志大米正确识别率为100%,交叉验证判别率为95.7%。研究表明,电子鼻技术结合化学计量学手段可能成为地理标志大米产地溯源的一种有效手段。     

酸枣种子发芽试验

以酸枣种子为试材,研究了贮藏时间和温度对酸枣种子发芽的影响,试验结果表明:与25℃相比,在30℃条件下,酸枣种子发芽势、发芽率等明显升高,且出苗集中,持续时间短.贮藏时间对酸枣种子的发芽率、发芽势有影响,但影响程度受发芽时温度的影响较大.酸枣种子在休眠解除后种子内碳水化合物急剧减少,而在低温条件下,贮藏时间对通过休眠的湿润的酸枣种子内可溶性糖含量及淀粉含量的影响很小,因此湿润的酸枣种子在低温条件下可以保存较长时间.     

不同种质木瓜种子形态学研究

目的:讨论同一产地不同品种的木瓜种子的形态学相关性.方法:分别测定木瓜种子的长、宽、厚、百粒重,根据种子的长、宽、厚、长×宽×厚、长/宽、厚/宽、百粒重7个指标,分析木瓜种子的品种差异及其形态学相关性.结果:同一产地不同品种木瓜籽差异不明显,种内差异较为显著.木瓜籽的形态学指标间有显著相关性.     

栝楼种子育苗萌发因素筛选及优化

目的:对栝楼种子萌发的主要影响因素进行筛选,确定各因素下栝楼种子的最佳萌发条件,为栝楼种子规模化繁殖提供参考.方法:采用单因素方差分析法对各因素水平进行显著性差异分析.结果:吸胀时间、消毒方式、发芽温度、发芽床、光照时间等因素对栝楼种子萌发均存在不同程度的影响.结论:在各单因素筛选的前提下,30℃温水吸胀8～10 h,采用75％乙醇或10％次氯酸钠浸泡15 min,30℃发芽温度,采用砂间发芽床,光照处理等均可有效促进栝楼种子萌发.     

大米产地溯源方法研究进展

为了研究大米产地溯源方法,本研究综述了稳定同位素技术、近红外光谱技术、矿物元素分析技术、有机组分指纹图谱技术、拉曼光谱技术、顶空固相微萃取-气质联用技术在大米地理鉴别上的应用进展。发现产地溯源研究的还比较浅显,目前所采集的样本仅选取几个有特点的品种来进行研究分析,建立的大米地理鉴别方法不具有普遍性,今后的研究要保证样本的充足性,而且可以几种技术与多种化学计量学方法相结合,提高判别的精确度。