论土猪的规模养殖发展可行性

<正>近几年,由于生活水平的提高和人们的养生观念的影响,养殖业发展较迅速,猪肉是人们的长食肉类,土猪养殖符合了消费者需求,发展前景和现状很有优势,因此,土猪养殖开始推广和普及。1土猪的养殖前景和现状随着食品安全问题的频频出现,瘦肉精等的现象使人们对肉类安全越发重视,人们对饮食要求提高的同时,开始向往天然食品,这就推动了土猪肉的消费增长。虽然土猪肉价格稍微高些,但是不缺少消费者,在人们追求健康应适当的     

猪养殖市场利益最大化探究

中国是当今世界上最大的猪肉消费国及生产国。近几年来,中国的猪肉产量一直保持全球第一。由于市场对于猪肉的需求量大,猪养殖大户逐渐增多,农村散养户逐渐减少。在猪养殖规模越来越大的今天,在养殖中遇到的问题也越来越多样。如何增加猪肉产量、提高猪肉质量,如何提高猪养殖户的积极性,如何对猪养殖进行科学的管理,进而使猪养殖市场实现利益最大化,是笔者要研究的问题。     

猪屠宰检疫方法与处理措施

我国畜牧养殖产业迅猛向前发展,养殖规模扩大的同时,各种养殖安全问题凸显,瘦肉精、毒奶粉等事件频繁爆发,使食品安全问题备受社会大众关注。猪肉作为人们日常餐桌上的蛋白质来源,品质和质量会对消费者的身心健康产生严重威胁。为更好地贯彻动物防疫法规和生猪屠宰检疫管理条例,确保消费者吃上放心肉,需要严格按照国家相关规定要求开展生猪屠宰检疫,并按照程序对确诊带病的猪肉制品进行严格的无害化处置,避免带病动物上市销售威胁消费者身心健康。该文论述猪屠宰检疫方法和带病猪肉组织的处置措施。     

特色地方猪肉销售的主要问题探讨

特色地方猪是含有地方猪血缘的猪的统称。近年来，随着人们生活水平的提高，对优质猪肉的需求越来越迫切。因此，特色地方猪产业得以迅速发展，全国各地出现了名目繁多的“土猪”、“高山猪”、“黑猪”、“生态猪”、“粮食猪”等等，土猪肉档口遍地开花，鱼龙混杂，同一品牌的猪肉产品一致性差，口感时而好时而差，很多消费者分不清哪种猪肉好，消息来源只有经销商发布的宣传广告，国家也没有相应标准，缺乏监管，长此以往，将不利于特色地方猪产业的发展。文章就特色地方猪产业发展存在的一些主要问题进行探讨。     

通过切断传染源和传播途径来防疫猪病

我国不同于很多以牛肉和羊肉为主要的肉类食用产品的西方国家,我国的主要肉食产品是猪肉,猪肉以及猪肉制品在我国的销售量都是相当大的,而有需求就会有市场,这样一来,猪的养殖企业也就越来越多。相应的在猪的养殖企业中出现的问题也就层出不穷,而猪病的暴发与传播在目前的猪场养殖中就是相对而言比较严重的一个问题所在。本文将就猪病的防疫问题做一个分析与探究,指出我国大部分养殖企业在目前切断传染源和传染途径中仍然存在很多的问题,并提出了切实有效的解决策略。     

浅谈生猪健康养殖中存在的问题及对策

瘦肉精中毒导致人死亡、抗生素残留导致人类致癌致畸,猪口蹄疫、猪高热症等恶性传染病的影响,以及饲料用抗生素等无法验证其安全性的饲料资源应用等一系列因素引起了消费者对猪肉产品的消费恐慌。猪肉产品的质量安全问题以及生产环节的质量控制问题,是我们目前和将来一段时间必须重点解决的问题,因此推进健康养殖势在必行。本文从健康养殖的内涵、重要性、存在的问题,以及实施对策方面进行了分析,期望推动生猪健康养殖的全面发展,为社会提供质量安全可靠,无公害的猪肉产品。     

我国规模化土猪养殖出栏量大幅增加

<正>随着市场上对"生态猪"、"有机猪"需求的增加,土猪肉已成为一种高端肉类,而且价格高。这些刺激了国内规模化土猪养殖出栏量的增加。以国内最大的土猪肉品牌"壹号土猪"为例,2012年底土猪的出栏量达到20万头左右,比2011年增加5万头,而养殖基地全部建成后,土猪出栏量可以达到35万头。在其湛江的养殖基地,养殖的土     

探究猪健康养殖的重要性及存在的问题

猪的健康养殖对于我国目前生猪养殖场存在的问题而言是一个较为迫切的需求,作为一个猪肉的消耗大国,我们通过科学生态养殖技术对猪进行饲养,提供充足保障的营养绿色的饲料,能够抑制猪流感、口蹄疫等疾病的爆发,打消消费者对于畜牧肉食产品质量安全的顾虑。本文从探讨猪健康养殖概念重要性入手,分析科学养殖重要性和目前猪养殖存在的问题。     

生猪健康养殖中存在的问题及对策

瘦肉精中毒导致人死亡、抗生素残留导致人类致癌致畸，猪口蹄疫、猪高热症等恶性传染病的影响，以及饲料用抗生素等无法验证其安全性的饲料资源应用等一系列因素引起了消费者对猪肉产品的消费恐慌。猪肉产品的质量安全问题以及生产环节的质量控制问题，是我们目前和将来一段时间必须重点解决的问题，因此推进健康养殖势在必行。本文从健康养殖的内涵、重要性、存在的问题，以及实施对策方面进行了分析，期望推动生猪健康养殖的全面发展，为社会提供质量安全可靠，无公害的猪肉产品。     

土猪生产发展现状与展望

近几年,土猪越来越受到市场追捧。在现时的猪肉档上,不管是商场超市或农贸市场,随处可见土猪肉的影子。此类猪肉价格不菲,价格比普通猪肉贵出1倍。例如,在广州大部分肉菜市场的普通猪肉档口,瘦肉为36～40元/kg,土猪一斤瘦肉一般在60元/kg以上,但不少消费者宁愿多掏钱买土猪肉。许多消费者表示,他们感觉土猪肉风味     

维生素E在育肥猪生产中的应用

正随着人们生活水平的提高,人们对肉类食品的需求日趋增大,而猪肉则是我国居民消费量最大的肉类。近年来,人们饮食安全意识逐渐增强,越来越多的消费者更关注猪肉品质,因此,育肥猪养殖中注重猪肉品质显得尤为重要。维生素E是育肥猪生长过程中不可缺少的维生素之一,它对育肥猪生长性能、抗应激、猪肉品质等方面起着至关重要的作用,因此,本文就维生素E在育肥     

猪高品质养殖技术探讨

正进入新世纪以来,我国畜牧产业得到了飞速发展,集约化和规模化饲养技术逐渐应用到动物养殖产业中。猪肉是消费者餐桌上比较常见的肉制品,最近几年,随着市场对猪肉的需求量的迅速增加,在我国有很多人通过养猪实现了发家致富的梦想。我国的养猪业,主要向市场提供新鲜的猪肉,除此之外,要提供安全质量上乘的产品才是适应市场的需要,本文就猪的品种、科学饲养管理技术、疾病的防治等方面进行探讨。1我国猪养殖出现的主要问题     

消费者支付意愿与猪肉品质差异化策略

采用拍卖实验方法,对都市白领和价格敏感者两类典型消费者群体的研究发现:消费者对农家猪的支付意愿远高于其它猪肉品种,也愿意为无公害猪、品牌猪和科学猪支付一定幅度的溢价;消费者对土猪的支付意愿与普通猪肉基本没有差异;猪肉品质的品牌保证效果可能好过政府机构的质量认证。针对消费者猪肉品质偏好,文章最后对猪肉品质差异化策略进行了讨论。     

浅析猪瘟的几种治疗方法

随着生活水平的不断提升,人们逐渐意识到饮食安全的重要性。猪肉是人们日常生活中必备的一种肉食,在猪的养殖过程中,猪的养殖质量以及健康对人们的生命安全有着重大影响。为此,在猪的养殖过程中一定要做好疾病的防治,对常发的猪瘟要全面了解其发病原因、发病机制以及治理措施,确保猪能够健康成长,在确保日常饮食安全的同时,促进猪养殖产业的稳定发展。     

猪病诊断中存在问题及常见病治疗

在猪养殖业发展的过程中,疾病的诊断和防控工作至关重要,直接影响着猪肉制品的安全性,同时也是保证猪肉制品健康安全的基础。本文主要阐述了猪病在诊断的过程中经常出现的问题,同时论述了猪养殖过程中经常出现的疾病的治疗。     

广佛地区品牌土猪肉消费行为及购买意愿调查

为了充分了解品牌土猪肉的消费情况,文章以广州和佛山(广佛地区)的消费者为样本,抽样调查了消费者对土猪肉的品牌认知、品牌信任度、购买行为和购买意愿等。调查结果表明:广佛地区消费者对品牌土猪肉非常了解的仅为3.79%,了解的消费者所占比例最高为39.12%,一点都不了解的消费者所占比例为28.71%;消费者对品牌土猪肉的信任度不高,有49.21%的消费者不太相信品牌土猪肉;另外大多数消费者更喜欢去最近的农贸市场购买猪肉,他们在购买土猪肉时最看重的是土猪肉的色泽,其次是味道、膘厚和价格;有62.46%的消费者对土猪肉可接受的价格在21～60元/500克。结论:广佛地区消费者对品牌土猪肉的认知程度较低,出于对土猪肉安全问题的考虑,大部分消费者对品牌土猪肉的信任度不高。企业应适当加强对土猪肉的生产过程宣传,让消费者更加深入了解土猪肉及其来源。土猪肉品牌化能有力促进消费者对土猪肉的消费行为。     

生态猪健康养殖及疾病预防技术

随着经济的发展和人们生活水平的提高,对猪肉以及猪肉制品提出了更高的要求,在此背景下推动了我国猪养殖业的生态化发展.通过生态猪养殖不仅能够为消费者提供健康的猪肉制品,同时也可以给养殖户带来很高的经济收入.本文主要阐述了生态猪养殖技术以及疫病的防控技术,以期为养殖户提供一些参考.     

生态猪养殖技术及发展趋势

进入21世纪以来,随着我国经济不断发展,人民物质生活水平显著提升,居民对生活质量提出了更高的要求。猪肉作为消费者餐桌上常见的肉类,最近几年市场需求量不断上升,消费者逐渐对猪肉的品质提出了更高的要求。绿色生态养殖技术是目前我国养殖产业发展的趋势,他摒弃了传统生猪养殖过程中随意使用抗生素,对环境造成危害较大的缺点,在养殖过程中对猪实施了全方位的安全保障,确保进入市场中的猪肉产品健康,无公害。笔者主要结合实际情况,就生态养猪技术进行了分析,最后论述了生态养猪发展趋势,笔者希望通过本次研究对更好的促进当前养殖业健康发展有一定助益。     

曾勇庆:通过营养来实现优质肉猪生产

<正>山东农业大学教授曾勇庆在报告中提出仅依靠散养模式下的"土猪肉"不能满足消费者对优质猪肉的旺盛需求,他提出通过改善饲养模式和饲料配比来实现优质肉猪的生产。曾勇庆指出当前品种及养殖模式是影响优质猪肉生产的主要原因:长白、大白、杜洛克等通过只追求的生产成绩选育出来的猪种是规模化猪场的主     

生猪有抗养殖和无抗养殖技术论述

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存 在不同的弊端：如生猪“无抗”养殖，会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、料肉比升高等问题；生猪“有抗”养殖，则会导致耐药病原体产生、抗生素的毒副作用对猪的健康损害、猪肉的药残对食用者的危害及环境污染等问题。目前，由于抗生素对猪的部分疾病有较好的防治效果，并能提高饲料利用率，因此，抗生素在治疗方面仍可使用；同时，由于养殖技术及物质支撑能力的提高，消费者对猪肉品质的更高要求，更促进了生猪“无抗”养殖的发展。本文对生猪“有抗”和“无抗”养殖做辩证性论述，旨在引导生猪养殖业向现代化、绿色化方向转型升级。