完善马铃薯种薯质量监督控制体系 服务马铃薯主粮战略

<正>2015年1月6日,农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化发展战略研讨会上指出,马铃薯主粮化开发是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。通过推进马铃薯主粮化,力争通过几年的不懈努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。马铃薯主粮化,已经成为中国农业结构调整的必然选择。     

毒死蜱能否用于马铃薯?

<正>近期有农业执法人员询问,马铃薯在我国到底是菜还是粮?毒死蜱能不能用于马铃薯?马铃薯在我国传统意义上属于蔬菜。不过,2016年,原农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,提出把马铃薯作为主粮,扩大种植面积、推进产业开发,"到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加     

山东省马铃薯产业发展现状及推进对策研究

通过对山东省17地市马铃薯生产情况、生产成本及收益的全面调查,分析了山东省马铃薯产业发展现状,指出目前其发展过程中存在着个体农户生产规模较小,种植经济效益低;生产成本逐年上升,投入与产出不成比例;产业整体投入不足,资源优势未得到有效开发等问题。并提出规范土地流转,促进马铃薯产业规模化经营;建立健全马铃薯良种繁育体系,有效控制生产成本;加大政策扶持力度,促进产业发展等对策及建议,以期为推进山东省马铃薯产业快速、健康发展提供参考和帮助。     

凉山州马铃薯高产栽培技术及病虫害防治研究

马铃薯作为一种具有主粮战略意义的农作物,适合种植于我国西北、东北、华北以及西南地区,在一些丘陵、高原地带依旧能栽培种植。四川省凉山州属于亚热带高原季风性气候,具有悠久的马铃薯种植历史,结合我国马铃薯主粮战略计划的发展,迫切需要提升该地区马铃薯种植的产量和质量。因此,四川省凉山州马铃薯种植的栽培技术提升和病虫害防治成为当前需要关注的重点问题。文章立足于主粮战略发展基础,从四川省凉山州的地域特征出发,结合该地区马铃薯种植现状,分析该地区提升马铃薯高产栽培和病虫害防治的途径,提高农户种植马铃薯的积极性,推动马铃薯主粮战略的稳步实施。     

新疆马铃薯种植生产情况简要分析

马铃薯营养价值高、生长适应性强,2015年,国家农业部提出马铃薯主粮化发展战略,预计到2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮进行消费。笔者通过对新疆马铃薯的种植生产情况进行简要分析,以期为推进新疆马铃薯种植业的发展提供参考。     

加拿大阿尔伯达省的马铃薯产业

1990年，阿尔伯达省马铃薯种植面积为24，000英亩。2001年，该省马铃薯种植面积增长了一倍以上，达到55，000英亩。马铃薯种植面积迅速增长主要是由于在阿尔伯达省南部新建了两家薯条加工企业及南部灌溉面积的扩大。马铃薯生产规模递增了56％，种薯的种植面积也扩大了。阿尔伯达省来自马铃薯的农场现金收入位居全国第二，生产总量为第三，种植面积位居第四。     

庆阳市马铃薯主粮化发展趋势分析

庆阳市马铃薯种植环境、技术等优势明显,马铃薯产业发展势头良好,但存在加工产业链短、种植品种单一、机械化程度低、生产效率低下等问题。2015年,农业部提出马铃薯主粮化战略,把马铃薯作为继小麦、水稻、玉米之后的第四大主粮作物,为庆阳市推进马铃薯产业发展提供了千载难逢的机遇。现就该市发展马铃薯产业的优势、现状、存在问题及建议对策进行分析。     

农业科研公共投资对粮食生产成本的影响

近年来,随着农业生产资料价格的上涨以及劳动力费用的提高,出现了农业生产经营效率低下、粮食生产成本持续偏高、农民生产积极性下降等问题。就这些问题展开了农业科研公共投资对粮食生产成本影响的研究。     

浅谈马铃薯播种机械研究现状

马铃薯主粮化已成为我国发展战略,马铃薯将成为老百姓餐桌的主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。到时,我国马铃薯种植面积将扩大到1亿亩以上。目前马铃薯种植环节仍存在劳动强度大、效率低现象,本文介绍了马铃薯产业发展情况,实现机械化意义和必要性,指出了马铃薯播种机械研究当前存在问题,并提出了意见建议。     

马铃薯产业扩展提振化肥业

正在我国现代农业发展的新常态下,马铃薯成为主粮是种植业转型发展的必然之举。在今后几年中,马铃薯种植结构将发生重大变化,由此带动的化肥尤其是马铃薯用肥的结构调整也将随之而来。前不久,农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发,意见要求到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上。金银岛分析师许树仙对记者表示,政策的密集出台,展示出了     

长江中游地区粮食生产的战略研究

长江中游地区(湖南、江西和湖北)是我国粮食生产主产区之一,该区的粮食安全与否直接影响到我国的粮食安全。本文首先从绝对和相对的角度分析了该区粮食生产的现状。结果表明：近10年来,一方面,区内的粮食生产总量一直在以增加种植面积而获得了稳步增长,其增长难以持续。同时区内的种植结构也在逐渐发生变化,主粮(水稻)的种植面积增幅要远大于杂粮小麦和薯类的增幅,尤其是大于豆类的增长幅度。另一方面,从全国范围来看,长江中游地区的主粮(水稻)的生产占全国比重呈下降趋势,而杂粮生产占全国比重反而有较大幅度的提高。其次,深层剖析了该区粮食生产发展所面临的困境,认为主要有农民(户)种粮积极性不高、农田水利基础设施薄弱、耕地质量退化严重、产业化水平不高、农业科技整体水平较低和粮食生产的结构性弊端初现等六大方面问题。最后,针对该区域所面临的困境依次提出了粮食生产发展的战略对策,为确保该区粮食安全提供参考。     

关于农民“争地”问题的思考

对中国近代土地变革历程的分析,得出土地是农民生存的依靠和参与社会实践创造物质财富的基础,逐步或一次性的取消农业税和对种植粮食补贴政策的实施将极大促进农业生产和农民的增收,但同时种植粮食的效益将显著提高,农民有权力争的应有的土地和乡政府的职能转变问题将是面临的理论和实践问题。     

北京市居民对马铃薯主食营养认知与消费行为

为科学推进居民马铃薯主食消费示范和引导，需摸清消费者对马铃薯主食产品的营养认知水平和购买选择影响因素。本研究基于2016年北京市社区马铃薯主食消费引导体验的调研数据，深入探讨消费者个体特征、饮食习惯、社会经济地位、认知程度等因素对马铃薯主食的接受程度和购买消费意愿的影响。结果表明，消费者的年龄、体重、饮食习惯、营养知识水平、食品安全风险感知以及价格等均对其接受马铃薯主食有显著影响，但影响方向有差别。从中可看出，人们对马铃薯主食的认识和了解程度仍存在局限甚至误解。为此提出积极开展形式多样、寓教于行的食物营养科普活动，以提升公众的马铃薯主食营养认知水平，激发其更主动地接受和消费马铃薯主食。     

黑龙江省甜菜种植与比较效益调查分析

中国甜菜制糖产业肇始于黑龙江省,至今已有超过100年的历史。调查发现在黑龙江省主要旱田农作物中,甜菜种植效益最好,分别比种植马铃薯、玉米、大豆增加收入2.38%、60.85%、75.48%;甜菜种植面积户均15.62 hm²,种植密度平均为5.93万株/hm²,轮作年限在4年以上;甜菜种植劳动力主要以雇工为主,土地以流转租赁为主,品种多为国外进口的丸化或包衣种,肥料以专用肥居多,普遍使用杀虫剂、杀菌剂和除草剂,甜菜机械化程度较高。甜菜生产投入成本最多的依次为人工、土地、农业生产资料和农机作业。黑龙江省甜菜生产处于较低水平,提升甜菜产质量是当务之急,改变既有的种植方式,大力发展甜菜生产机械化,加大新技术的开发应用力度是未来黑龙江省甜菜种植的发展方向。     

高寒地区脱毒马铃薯高产栽培技术研究

为了改变西藏地区马铃薯栽培沿用的传统施肥方法和栽培模式,发挥脱毒马铃薯自身的优良习性,使产量和品质得到大幅度提高,为脱毒薯的推广和本地马铃薯产业的发展打好基础。采用正交试验方法,研究了干旱半干旱气候、土壤贫瘠的自然条件下高寒地区的脱毒马铃薯高效施肥技术和合理种植密度。结果表明：氮肥是马铃薯植株健壮生长和获得较高产量不可缺少的基本肥料之一,充足的钾肥,有利于马铃薯植株营养体生长,使产量和质量都得到提高。在密度90000株/hm²、氮肥360 kg/hm²、磷肥180 kg/hm²、钾肥300 kg/hm²时,可以获得最高产量,在此试验条件下产量可以达到35808 kg/hm²;种植密度增大减少商品薯,在播种密度为75000株/hm²时,既可以保证产量又有利于增加商品薯。通过试验研究表明：在高寒地区一定范围内播种密度越大产量越高,氮肥和钾肥处于第二影响因素,磷肥对产量的增产作用不显著。     

马铃薯的世界传播及对中国主食产业开发的启示

马铃薯种植面积广泛,是位列小麦、稻米与玉米之后的第四大世界性粮食作物,西方社会的马铃薯传播与推广有丰富的经验,梳理马铃薯的世界传播路径并分析主要国家的推广经验措施,旨在为中国马铃薯主食开发提供有益启示与经验借鉴。笔者查阅整理了西方主要国家有关马铃薯传播与推广种植的文献,利用文本分析的方法,提炼出马铃薯得以传播世界的结构性因素与各国推广种植的措施经验。结果表明,马铃薯赖以广泛传播的条件主要有三点：一是马铃薯自身适应性广、产量高的生物特性;二是一些欧洲国家出于保障粮食安全的考虑而采取的推广措施与制度安排;三是人们对马铃薯认知水平以及种植与加工技术水平的提高。分析西方国家推广马铃薯种植经验对中国马铃薯主食产业开发有重要启示,应以其生物广适性为基础,重视其经济效益,在国家层面,运用政治权力自上而下的制度安排推动,在民间层面,发动知识分子运用知识的力量宣传科普,综合利用经济、政治和知识的力量推动马铃薯主食产业发展。     

20年来宁夏中南部山区农业生产发展分析

以宁夏中南部山区（以下简称为“宁南山区”）为研究对象,对该区域20年来粮食生产发展进行了回顾,结果表明：宁南山区粮食产量对全区粮食总产的贡献份额呈上升趋势,2017年为40.07%,较1998年提高了11.14个百分点;夏粮种植比重大幅下降,秋粮占比快速提升;小麦、杂粮种植面积大幅压缩,玉米、马铃薯种植面积有较大提升,作物类型呈现多样化趋势;宁南山区粮食单产增长67.64%,小麦、玉米、马铃薯单产总体均呈上升趋势;除粮食作物以外的其他农作物构成中,油料作物占比大幅缩减（降低46.51个百分点）,中药材、蔬菜和瓜果逐渐提升（分别提高12.88、14.25个百分点）,青饲料所占比重超过20%;农林牧渔业人口减少,降幅达22.55%,农机化水平明显提高;地膜使用量及覆盖面积快速增长,化肥施用量先增后趋于稳定。总之,宁南山区近20年来种植结构不断优化,作物类型趋于多样,农业现代化程度明显提高。     

稻田综合种养结合模式及生态效应

常规稻作生产以大量化肥、农药投入为主要手段,虽然确保了水稻稳产高产,满足了人们的温饱需求,但给稻田生态安全、环境健康和农产品食用品质带来一定的污染,从而影响了农业可持续发展。近年来,为了改善农业生态环境、实施绿色发展,减轻常规稻作对环境的影响,确保稻米食用安全,特别是随着经济持续增长和社会生活水平的不断提高,人们越来越重视安全性高、无污染的农产品生产和消费,我国适时提出和实施减肥减药和绿色优质农产品供给的重大举措,深受全社会的肯定。稻田种养作为一项可持续发展的生态循环农业模式,具有明显的减肥减药、稳产增效、资源节约、环境友好的综合效应,是实现农业绿色发展、乡村振兴和精准扶贫的重要途径,也是促进农业现代化的重要措施。笔者概述了稻田种养的生态原理和生态功能,指出了目前我国稻田种养发展过程中存在的实际问题和解决路径,以期为我国稻田综合种养的健康发展和现代化农业进程的加速发展提供参考。     

中薯3号特征特性及春季高产栽培技术

马铃薯新品种中薯3号具有出苗早而整齐、生长优势明显、产量高、增产潜力大、大中薯比例高、无裂薯和青皮薯、较抗疮痂病、生育期略长等特征特性,取代东农303成为浙江省马铃薯当家品种。春季高产栽培关键技术：选好种薯,做好种薯处理;适时播种,合理密植;施足基肥,地膜覆盖;加强管理,防治病虫。     

非生物胁迫对能源作物糖分产量影响的研究进展

利用受环境因子胁迫不利于生产粮食的农田种植能源作物,不仅能保证农业的可持续发展,还可为生产生物质能源提供原料,缓解能源危机。由于能源作物中的糖分是生产生物质燃料乙醇的基础,所以本文综述了水分、盐碱、温度、NPK（氮、磷、钾）养分、种植密度、植物激素和重金属等因子对能源作物糖分积累的影响,发现干旱、盐碱、适宜低温等非生物胁迫及适量的施用NPK肥、稀土元素或ABA（脱落酸）有利于促进作物糖分的积累,表明合适的非生物胁迫及适量的补施肥料或叶面微肥可极大促进乙醇产量,这将为更好地利用受环境胁迫不适宜生产粮食的农田种植能源作物提供理论依据和技术支撑。